Ⅰ 油条能不能放冰箱冷冻
油条可以放冰箱吗
完全可以的，但要用保鲜袋包好，以防水分流失。吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下，也可以用微波炉加热。如果喜欢吃脆脆的，还可以把铁锅烧热，小火把油条放在里面干烤一下，它又会变成脆的了。
油条放冰箱多久
看保鲜到何程度啊。要如初的话，则一天也长啊。如能吃的话，则三天没有问题。取出来，查看没有异常的话，则可以吃。如异常就不要吃了。多少天没有定数，自己生活中去实践去摸索吧。
油条可以放冰箱吗 油条可以放多久
炸好的油条怎么保存
建议一：无法保存，时间一长就会回软，口感不好。如果你愿意吃软的，那放冰箱里就行了
建议二：如果实在做多了可以选择用来做菜，或者可以考虑冷冻保存，但是相对来讲还是吃新鲜的比u>虾/p>
建议三：油条还是现炸现吃得好，别说保存了，就是多放一会儿都不好吃了。
吃剩的油条怎么处理
油条烩杂菜
材料：油条2根、胡萝卜1/4根、洋葱1/4个、青椒半个、火腿1/4小块、干辣椒2小根
调味料：生抽1大匙、醋1/2大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙(约3克)、清水小半碗(约4大匙)
1、油条切成小段;火腿、胡萝卜、洋葱、青椒各改刀成切片;
2、锅内炒少许油，放胡萝卜煸炒，待变色后，加洋葱;
3、放胡椒粉继续翻炒，放油条段，加清水，盖上锅盖焖1分钟;
4、加调味料，放青椒，最后加鸡精出锅。
Ⅱ 豆浆油条加盟店哪家比较好
现在做早餐店一般都还可以，现在很多人都很喜欢吃早餐了，你可以去看看粑粑哥做的杂粮豆浆油条
Ⅲ 我是炸油条的，我家祖传三代都是炸油条出身，可现在不允许使用明矾了，本人非常渴求炸油条新配方。
是啊，无铝（不含明矾）油条是将来的油条发展趋势。采用有QS证的无铝油条膨松剂（泡多源）制作油条口感酥脆好咬（口溶性好）、膨松个头粗大、内部气孔大、形态完美、色泽红润，凉了不发硬、不发绵。泡多源是制作高品质油条的最新无铝油条膨松剂，特别适合于油条连锁加盟店、油条加工批发商、高档饭店早餐等。
Ⅳ 一个人做早餐生意怎么做
一个人做早餐生意可以用小推车摆个小摊，比如摊煎饼，做肉夹馍，卖早餐粥。也可以租一个小门店卖早点，开早餐店的话光凭自己现做是忙不过来的，所以需要批发一些面包、牛奶等现成品来卖。
Ⅳ 炸出来的油条为什么是又硬又干还是空心的
油条发硬与油条膨松剂、油炸火候有关，可以和面时加点食用盐、泡多源、白糖等，油条比较蓬松个大饱满、外酥里软、凉了不发硬。
面没有选对，要用炸油条的特殊面粉，一凡，二碱，三盐。就是一斤面放，一两凡，二两碱，三两盐的配比。面要合到时候，不粘手，不沾盆，面光滑。拿起面来，一拉，一放，有弹性，不沾，放到面案上醒二十几分钟才能做油条下锅，看看发好没有，就是油条炸时有没有大了，大了，就发好了，可以继续咋炸，如果没有大，再等等炸。
油条怎么炸不硬
外酥脆内松软大油条制作加工配方：普通面粉8.5斤、糯米粉1.5斤、面欣酥100克、白糖25克、盐100克、30度水6斤。工艺：面粉、米粉、面欣酥干拌匀。将盐、白糖加入和面水中化开，加入面粉和成面团。将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，放25度环境发酵6-8小时。然后取出成型，放入200度油锅油炸，要不停翻动。
Ⅵ 想开个早餐店，想学炸油条和做豆腐脑的方法
一、油条
原料：面粉，小苏打，酵母等。
1、把面粉倒入容器中加入酵母，小苏打，盐搅拌均匀；
2、要温水和面，面要和软一点，在加入一些油揉搓均匀即可；
3、醒发后在把面揉搓一下，切成条；
4、把两个叠在一起要筷子压一下，在爪子两头，拉长；
5、锅中倒油烧热，放入油条炸至金黄，捞出油条晾干油即可。
二、豆腐脑
原料：豆浆，内酯等
1、把豆浆烧开后，放一会儿，使其不要太热
2、内酯用少量温水溶化后，放入一个容器中，转一下，让容器壁上也沾上内酯
3、然后到入豆浆，盖上盖子静置20分钟即可
4、最后把豆腐用摸黄油的刀片成厚片，到入汤汁即可
注意：
1、内酯不要要少，太少会不成型；也不能太多，太多发酸。
2、豆浆到入盛有内酯的容器后，千万不要搅拌，直接盖上盖子即可。
3、到入的豆浆温度不要太高，太高会有水，易碎，发酸。
Ⅶ 现在无铝油条都在哪些城市普及了
无铝（不含明矾）油条是将来的油条发展趋势。采用有QS证的无铝油条膨松剂（泡多源）制作油条口感酥脆好咬（口溶性好）、膨松个头粗大、内部气孔大、形态完美、色泽红润，凉了不发硬、不发绵。泡多源是制作高品质油条的最新无铝油条膨松剂，特别适合于油条连锁加盟店、油条加工批发商、高档饭店早餐等。现在全国各地都有卖无铝油条的，超市也有。
Ⅷ 开豆浆油条加盟店赚钱吗
基本不挣钱，一般的加盟模式靠的就是收取加盟费用来挣钱，不是产品本身，所以你去加盟就很难有较为独特的产品，基本不挣钱，而且豆浆油条那都是比较简单的产品，只要料够足，用比较好的油基本都能卖出去
Ⅸ 郑州火锅店加盟有哪些
刘一手还有奇火锅是四川的品牌，来到河南后难免要被本地化的，另外，你要考虑火锅店加盟的话，看你准备拿多少钱了，要是资金不多，最好别考虑刘一手还有奇火锅，乖乖类，看看人家那店，反正我是掏不出来那么多！生意上也不敢说有个啥保证没有！要是投小额的，我觉着郭大侠还有新出来的那个我和你，这倒是可以考虑的，不过听别人说郭大侠的加盟模式不怎么样，也没亲自去认证，我和你的服务略微差点，不过对于中小型火锅店来讲算是可以了，这两家店我去吃过不少次，个人感觉，这俩店的模式型同，但内在不一样！我外甥女说郭大侠饭难吃，我吃着还行！看它生意吧！觉得也可以！天天人也挺多的！我和你，生意看着比郭大侠好点，有两回我12点30去了等到1点才吃上饭，饭还可以，它那的小饺子小油条挺有意思！我看着年轻人都挺喜欢的！反正最近我也在考虑加盟个什么品牌火锅店，如果你有意向，咱俩可以考虑合作！
Ⅹ 关于炸油条
第一,配料要合适,第二,面要醒足够的时间,一般在10 个小时左右!
这个配料和你的配料一样不知道一样吗!原料：面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 凉水320克