⑴ 做煲仔饭加盟店生意，应该选择统一的料包配送吗
做餐饮生意，随着快餐行业的发展新趋势，很多商家想实现快速出餐，厨房操作简单的效果很多人选择采用加盟公司总部的半成品料包配送，但是很多传统的小吃经营店因为走的是口碑的经营路线，大部分人拒绝采用料包菜品，使用现场制作的煲仔饭菜品，二者各有利弊。
1，现在餐饮市场冲刺着“加盟”热潮，各种餐饮品牌的加盟店遍布大街小巷，年轻化的就餐习惯驱使快餐行业的飞速发展，为了满足人们对出餐速度的要求，菜品半成品料理包配送成为了餐饮加盟行业发展的一种趋势，很多商家为了迎合市场的需要，大部分都会接受以这种料理包配送的方式来经营餐饮店。
（1）半成品料理包，制作更加简单，成分稳定，口味稳定，分量稳定，由此可以稳定一批固定的客源。
（2）半成品料理包配送可实现厨房的快速出餐，可以满足商家的快速盈利。
（3）大批量料包生产采购，可以大大控制菜品制作成本，商家批量采购会是购置成本更低。
（4）料包制作不能满足一些对口味又特别要求的客户的需求，没有现场制作的菜品那样营养健康。
2，现炒的菜品更加的新鲜，可以满足大部分顾客的口味定制需求，与此同时，制作方法也更加繁杂，出餐速度也更慢，在口味和菜品分量上也更难控制，这样的出餐操作对厨房师傅的要求技艺更高。相比较料包而言，现炒菜品在采购，制作过程中耗费的成本更高，不适用与大部分对出餐，就餐费用有要求的顾客食用了，如此，客源就大大减少了。
⑵ 加盟店的拌菜包可以转卖吗
当然可以转卖啦。
⑶ 骗子公司，料包贵的不得了，根本就不赚钱，千万别加盟，谁做谁后悔，千万不要加盟啊。我是受害者
不知道你说的什么公司！加盟店本身就是这样的，去掉加盟费，去掉公司提供的原材料的费用，真正到经营者手里的没有多少钱！甚至都会亏钱！
⑷ 加盟维咔斯汉堡的话他们料包等等生产有统一标准吗
有的，他们有秘制酱料，那些都有工厂统一生产，实行标准化生产的，质量也很有保证。
⑸ 加盟店料包贵合法吗
签合同时不告诉我，料包太贵了，怎么不说料包太贵了
⑹ 如果我加盟的食品料包有问题,但是合同写的我的全责,这个责任怎么定
姐，你全责，你一定要看清楚这个责任的界定，签合同要认真仔细
⑺ 卤味熟食店加盟,不教料包怎么办
这种情况存在很正常，熟食店靠的是什么？靠的就是口味来赢得顾客，料包是最核心的东西，一般不会轻易交给你的，如果换做是你，你肯定也会这样，就像以前的戏班子，师父教徒弟不会全部教完，这叫留一手，怕的就是教会了土地饿死了师父，因为这些都是吃饭的本钱，只要你门店能挣钱，这点无所谓的，除非你也动了想改招牌、招收加盟商的念头。
⑻ 我想开一个小火锅店，不知道底料是怎么做的。还有现在的店都是加盟的还是自己干的买袋装的底料行吗
火锅的简单做法
一、熬汤猪骨1000克，洗净砸碎。老鸭一只，洗净、去内脏。放入锅内，冷水加至淹没(一次加足冷水，切忌中途添加冷水)。
作红汤用：加入适量葱段、姜(拍松)、蒜，小火炖熬2-3小时，出油、出味，汤清亮，沥去渣。火锅内放入四川火锅(重庆火锅)底料，加入熬出的汤，加入盐，鸡精，烧开熬化底料即可涮菜。
作清汤用：加入适量葱、姜、蒜，火煮炖，汤成乳白色，醇浓味鲜，沥去渣，加入食盐、鸡精，即成白汤。
二、备菜洗净，去根，皮土豆等切厚片，分别装盘；
三、肉类宜切大片、薄片；午餐肉、火腿肠等切厚片。。
四、备味碟一般准备香油、蒜泥、酱油、醋等视各自口味调用。
●初次使用有异味属正常
新买的电火锅在第一次使用时，如闻到异味，不必担心，这属于正常现象，是机件的保护油散发出的气味，不会对人体造成大的伤害。
●忌用金属餐具摩擦内锅表面
因电火锅内锅有不粘黏表层，使用时不能用金属刀叉或铁勺等硬物摩擦内锅表面，否则会使不粘黏表层脱落，应尽量使用木勺或树脂制的勺。
●避免汤汁外溢
使用时注意正确操作，防止汤汁外溢，特别要注意防止汤汁淋在旋钮上，否则易造成短路、漏电、伤人。
●严禁干烧
电火锅一般是非恒温式的，不可干烧。接通电源前应在锅内先放入食油或餐料，当需要清除锅中的汤水时，应先断掉电源并稍冷却后再倒出，因为虽然断了电，但底部烧盘的温度仍很高，有烧坏锅底的可能。
●用中性清洗剂清洗
每次用后应清洗并用干布擦干。电火锅的锅体有铜和铝两种，若未擦干，铜生锈后继续使用有可能导致食物中毒。需要特别注意的是，不可用腐蚀性强的清洗剂清洗电火锅，因为酸碱会严重腐蚀锅体。铜锅生锈后，可用布蘸食醋再加点盐擦拭。
●湿手不摸电火锅
水是电的良导体。湿手摸电火锅有可能造成电火锅漏电，发生触电事故。
●保持插头、导线清洁
电火锅的插头应经常擦拭，保持清洁，否则会在插头两极逐渐积灰尘产生铜绿，增加插座与插头的接触电阻，再加上电火锅的功率很大，会烧坏插座插头。电火锅的电源导线脏污，特别是如果上面有腐蚀性物质酸、碱、盐，会造成导线绝缘不良，因漏电发生短路、触电或火灾事故。
●剩余食物及时从锅内倒出
吃完火锅，必须将旋钮转到“关”的位置，拔下电源插头，及时倒掉锅里残留的食物，否则不粘黏表层会因残留食物腐蚀而脱落。
●避免长时间使用和剧烈震动
电火锅连续使用时间不宜过长。一般不要超过5个小时，否则容易损坏。电火锅在使用中不可剧烈震动，否则会导致发热元件的损坏，造成电火锅漏电伤人、锅体变形等。特别是分体式电火锅，要注意保持锅底的形状，防止碰撞变形，影响热效率和使用寿命