⑴ 南宁东西最好吃的餐厅是哪间
1、大嘴巴一锅端 地址：在双拥桂春路口下车，下车以后对面就是好友缘了,然后可以看到好友缘旁边有个加油站,从加 油站和曲美家具中间那条路一直走,走到看见第五会所的时候,再向前走50米左右,就可以看到了。 招牌菜：螺丝酿鲜鱼（38元/锅），螺丝酿鲜鸡，大嘴巴牛排 2、华华火锅（重庆口味）（无空调） 地址：园湖路上，往园湖路花鸟市场方向左手边，离花鸟市场大概有100米左右。 招牌菜：干锅田鸡（28元/斤），里边放有黄瓜，西芹等，超好吃 3、民间香菜馆（麻辣风味）（无空调） 地址：园湖路华华火锅正对面 招牌菜：跳跳香辣虾、鱿鱼香辣虾（48元/锅），超好吃，有空还要去吃 4、漓雨村（桂北风味） 地址：大板一区里边 招牌菜：手撕包菜、啤酒鱼 5、八镜台（赣南风味） 地址：祥宾路上，琅东菜市旁边 招牌菜：白浇脆肚、手撕包菜还有好多 6、甘氏柠檬鸭园湖店 地址：园湖路夏威夷大酒店旁边（7月29日新开张的分店） 招牌菜：柠檬鸭（北京鸭18元/斤，土鸭20元/斤，西洋鸭25元/斤） 7、吴圩王府牛杂（分店） 地址：安吉大道众乐家私城对面 招牌菜：牛杂，白切柠檬鸭 8、姑婆山美食 地址：望园路上广西美术出版社对面 招牌菜：铁板田鸡，什么蜡肉，还有10元一大锅的田螺煲 9、小牛餐厅 地址：葛村路的今喜膳对面巷子里 招牌菜：鸡锅，酸菜炒扣肉，韭菜炒河虾，滑蛋牛肉等 10、御膳靓汤 地址：古城路旧的直通车旁边的巷子 招牌菜：各种老火靓汤（20元以内） 11、789餐馆 地址：新竹小区新兴大厦后边 招牌菜：干锅牛排(28/小锅,够两人吃,48大锅,够4人吃,再点个啤酒鱼(汤的) 12、四川老牌一吃香 地址：靠近新竹路的思贤路上（总店），嘉园小区（好象是广园路上）（分店） 招牌菜：三七鸡、肥肠鸡（38元/锅） 13、唐哥鱼餐馆（重庆风味） 地址：淡村路9－1号 电话 4857089 招牌菜：酸菜鱼等一鱼三吃 14、澳莉西餐厅 地址:解放路7号 电话:2828982 招牌菜：黑椒牛扒 15、宾州狗肉店 地址：北湖路东二里 招牌菜：白斩狗肉、白切鸡、香煎猪肝、炒牛杂、红烧五花肉 16、老妈鱼餐馆 地址：新竹路靠近园湖路这段，什么通天茶叶旁边 招牌菜：老妈鱼（2斤起卖，好象是23元/斤）白切猪手 17、顺德高老猪杂粥店 地址：鲤湾路的新竹电影院下面的 招牌菜：猪杂煲(干锅的)和煎焗粉肠头超正 18、复兴美食 地址：葛村路13-8号 招牌菜：风味牛杂、醉鸭、酒鬼玉米 19、朱仔湘菜馆（湖南菜） 地址：大嘴巴一锅端旁边 招牌菜：鱼籽鱼泡火锅，干豆角排骨煲 20、饺子王 地址：双拥路空军对面 招牌菜：酱大骨,猪手超赞 21、陆川乌石白切猪脚 地址：淡村路中间 招牌菜：白切猪肚,白切西洋鸭、白切猪脚 22、诚如金餐厅 地址：衡阳西路，沈阳小区对面 招牌菜：扣肉 23、金记猪肚鸡 地址：琅西南宁锦春路１２号 招牌菜：猪肚鸡 24、金东阁正宗金氏韩国料理 地址： 南宁市白沙大道35号南国花园商城A1-1号 招牌菜：各种烤肉，石锅拌饭 25、七叔粉肠煲 地址：总店：衡秀里30号（蕾雨宾馆旁） 2525940 琅西店：锦春路12号（桂凇球场旁） 5508038 友爱店：友爱北路26号（电影制片厂内）3939300 招牌菜：特色粉肠煲、 白切狗 26、鸿源昇汤店 地址：南国街口(南宁市第一人民医院）对面 招牌靓汤：板栗土鸡，板栗排骨等等（20元以内） 招牌菜：甜酒罗非鱼，梅子猪脚，冰梅空心菜 27、大昌海渔村 地址：建政东路延长线74-1号 招牌菜：正宗重庆酸菜鱼火锅，正宗恭城油茶鱼火锅，50元可以吃好饱！！ 28、上口家味 地址： 大板一区内 招牌菜：奇味鸡、醋血鸭 29、带皮牛肉 地址：淡村路二医院旁 招牌菜：带皮牛肉,鱿鱼桶(正宗!在七叔粉畅和旺骨仔吃的其实是墨鱼) 30、媚娘活鱼锅（川味）（有空调有包厢无最低消费） 地址：长岗路五路一号（三十九中直走100米右侧桂华招待所院内） 招牌菜：活鱼锅（58元/锅配四份青菜），鸡锅（58元/锅配四份青菜，听说由十几种中药材配制而成 31、刘中五陆川特色饭馆 地址：秀灵路南，市三十七中旁边. 招牌菜：白切猪脚（17元/斤），老妈鱼， 其它白切类.菜的价格大概在15-18块(肉类), 32、陆川风味馆 地址：华东路86号，2424809；杭州路36-1-2-3号，2414806 招牌菜：白切土鸡、白切土鸭、白切猪脚（超好吃，味道很正，而且量足，每天都有很多人） 33、姚氏川菜 地址：天桃路，在朝天椒对面 招牌菜：雨花石田鸡，糖醋里脊 34、家茶菜馆 地址：星湖路北二里，原来的大热门超市斜对面 招牌菜：水煮牛肉、香茅鸡、山黄皮焖鲶鱼、蟹黄烩日本豆腐、鱼香茄盒 35、柳州兄弟美食馆 地址：民主铁路口 招牌菜：金牌干锅脆皮狗 20元/斤 36、真好吃牛杂火锅（招牌上有个牛头的！） 地址：白沙大道靠近金湾花园（旁边就是王者汽车音响专营店） 招牌菜：牛杂干锅（够味！）、炸牛排（我喜欢！！）、牛杂火锅（萝卜很好味）、玉林炒粉（我们 一起去的一个孕妇姐姐吃了两碟（价格：人均25就可以吃的很饱了） 37、黄记煌三汁焖锅 地址：南宁市长湖路与金湖路交汇处（君悦大酒店首层） 招牌菜：“三汁焖锅”采用高科技环保型钛金刚不钻锅，用特制三汁“酱汁”“海鲜汁”“番茄汁” 焖制各种美味食品。在食用焖锅的同时，还可以加入特制鲜汤涮吃多种食品。好象大概也是50、60文一锅 那样吧~（电话：2280768） 38、德香茗点茶餐厅 地址：桃源路体育场对面福满地大酒店三楼.就是供销社那栋高楼三楼 茶点：虾饺,紫菜蟹柳卷,状员及第粥.青菜,炒粉.煎年膏.肠粉.新推出的烧鹅饭。迎宾铁观音2元一位 状员及第粥好多肉，青菜多得两人吃不完，炒粉份量也多，象咖啡屋的环境，是冬天拍拖好去处（非周末 打8折,有很多新的炒菜和10元特价菜.） 39、马六叔 地址：新阳路南机市场二楼 招牌菜:狗羊兔干锅,田螺鸡,姜柠香鸭 40、陶芝宫 地址：望园路青年国际（广西美术出版社对面）一店：2519158 金湖路松源锦2号楼整层及第1层5号商铺 二店：5761008 招牌菜：养生骨汤锅（38元/锅可以够3、4个人吃了） 41、醒记美食 地址：明秀路明秀小区旁边 电话：3963893 招牌菜：烤鸭，一鸭多吃，78元，再点个青菜，人多再加个啤酒鱼或是剥皮鱼 42、宏龙餐厅 地址：植物路区人民医院旁 招牌菜：鱼蛋煲 鱼泡煲 粉肠 牛杂 都很不错 43、牛八宝餐馆 地址：星湖路北二里，汉斯旁边 招牌菜：主打牛杂锅,斑鱼火锅,味道很不错,价格也很实惠. 44、三湘情（湘菜） 地址：星湖路北一里 （从民族大道这边进去的话，汉斯啤酒城再往星湖路的方向走50m左右） 招牌菜：剁椒鱼头、酸辣花肠、野山椒牛肉（比较辣）、拔丝芋头、毛家丸子 环境：一层，有空调，空间较小 电话：5879070 45、恒辉美食 地址：民主路文化宫大院内 电话：8087989 招牌菜：鸡锅（68元/锅，送4个素菜）、螺丝鸭（35元/锅） 46、三公猪肚包鸡 地址：公园路6号 电话：2213819 招牌菜：牛头王宴、猪肚包鸡（猪肚、土鸡各一只）68元/锅，够4-5人吃了 47、好煮艺私房菜馆 地址：琅东祥宾路55栋，市工商局与滨湖小学中间 电话：5530220 招牌菜：滋补靓汤 私房小炒
⑵ 大嘴巴干锅牛蛙怎么样
新开的，店铺很小，生意很好，好吃的很，量也很足，还送酸梅汁，蛮好的
⑶ 干锅居加盟费多少加盟费都包括了什么
加盟优势 品牌优势 西安干锅居是西安具有规模的火锅升级版——干锅系列。以其独创的自制火锅锅底，并在经营管理中不断提高。在短短几年内就赢得了广大消费者的好评，从一家店起家到现在的六家直营店，还有加盟店上十几家，并多次获得四川烹饪协会、重庆火锅协会的好评，最近又被陕西省经济发展战略研究会评为“名优诚信先进单位”。 干锅优势 干锅是一般涮汤火锅发展的顶峰——火锅升级版。干锅不仅吸取了中餐快捷的就餐优势，又结合了一般火锅的特点干锅吃完后可加汤涮菜。可以根据消费者的人数、心情来调整，想吃就吃，想涮就涮。而且锅底炒料是用四川优质郫县豆瓣和多种上等香料及中药材慢火炒制而成，辣而不燥、温而不火、具有强身健体、养脑益智、美容养颜之功效。炒制成的干锅，色、香、味具全。回味无穷。 产品优势 干锅居经多年的经营实践，形成了整套独特的产品加工技术及制作方法，重视营养搭配和绿色健康食品的研发。管理公司设有技术研发部门，收集市场信息和顾客提意不断研发新的干锅产品，这些为加盟店提供了后期保障。 管理优势 西安干锅居很早就引进现代化企业管理模式了。各店实行店总经理责任制，形成具有自己特色的管理模式，并将落实贯穿到加盟店的管理中去。并且管理公司派人对各个加盟店进行经营管理指导，这就在对加盟店中的管理和技术上有了坚实的保证。公司设有配送中心，可以随时给加盟店提供，干锅炒料、各种调味品，原料的采购配送，为加盟店提供坚实的物质保障。 开业前期支持优势 管理公司将对加盟商所在地火锅的商业环境、投资事宜做详细的调研和市场分析预测。 专人讲解干锅经营的整体思路及细微操作内容，并介绍干锅文化。 合同签定后就可以使用西安干锅居商标、标徽，享受干锅居的知名度和荣誉。 后厨技术人员管理公司可以配制，前厅后厨人员均由管理公司进行专人统一培训。确保经营的专业化水平。并提供《特许经营授权书》、《商标使用授权书》、《经营手册》、《宣传手册》、加盟牌匾、VI设计光盘等配套资料。 管理公司在长期的经营管理中形成整套的干锅经营管理方案，将毫无保留的提供给加盟商并因地因势而贯彻落实。 管理公司派专人参与开业前的店面选址、装修、策划的工作。 派专人协助加盟店人员的招聘培训工作，包括前厅的管理人员和服务人员，以及后厨的管理人员和技术人员。 协助作好加盟店开业前的准备工作，及后厨营运所需设施的采购和布置。 协助筹备做好加盟店的开业庆典及开业的广告设计运作。 管理公司派专人全面参与开业和长期营销策划方略的制订。 开业后的支持 管理公司对加盟店在经营过程中出现的问题全力给予帮助解决，想为加盟商所想，急盟商所急。 .对加盟店的技术人员不定期的进行现场指导监督，促使他们不断上进，确保技术力 管理公司技术总监不断推出的创新锅品和菜品将在第一时间给加盟店传授。 管理公司在不断宣传直营店的同时，同样会把加盟店归纳如宣传推广。 加盟条件 加盟者条件： 具有一定良好的个人信誉和经济实力。 赞成干锅居经营管理模式、认同其品牌和产品。 能严格执行管理公司的质量方针、服务规范、环境卫生规范。 能比较熟悉当地的消费情况、饮食习惯及口味习惯等情况。 能够严格履行对管理公司的责、权、利。 加盟地域、店面、资金条件，加盟金： 县级城市标准开设一家，店堂400平米以上，自备资金25万以上。 市级城市标准开设两家，店堂550平米以上，自备资金35万以上。 省级城市标准开设两家，店堂750平米以上，自备资金50万以上。 地区总代理加盟商，店堂800平米以上，自备资金65万以上。 所有加盟金，管理费，质保金面议。 加盟店投资效益分析： 项目 单位 县级加盟店 市级加盟店 省级加盟店 投资总额（万元） 25 35 35 55 55 105 投入面积（平米） 450 600 650 800 850 1500 预计餐位（位） 200 320 320 470 470 820 平均日就餐人数（位） 140 320 220 470 320 820 人均消费（元） 20 25 30 平均月营业额（元） 8.4 19.2 16.5 35.25 28.8 73.8 每月利润（元） 2.94 6.72 5.77 12.33 10.08 25.83 资金回收期（月） 约9 约6 约7 约6 约6 约5 以上数据仅供参考 加盟程序 1、加盟咨询电话：029—86277697 13991214688 2、加盟商可通过西安114号码查询台查询直营店定餐电话。 3、加盟商可以到各地加盟店考察参观。 4、加盟商带定金和个人身份资料到西安总公司。 5、带领加盟商参观各直营店，详细咨询，品尝锅底，洽谈事务。 6、管理公司派专人去实地考察，协助造址，洽谈店面。 7、交付加盟金，质保金后签订加盟合同。 8、协助加盟店做好：装修方案、人员培训、提供管理资料、办理营业手续，设施的采购、原料的采购、广告宣传设计等。 9、协助筹备开业事务。 10、开业后定期巡视，发现经营中问题立刻调整改正事务。 联系我们 招商加盟热线：吴先生 13991968911 13992836128 管理公司办公电话： 029—86277697
⑷ 西安鸭掌门 吃了这么多干锅火锅 就感觉鸭掌门的味道独特 比较喜欢 现在想开加盟店 不知都需要什么条件
“重庆渝德居养身香辣馆”是重庆渝德餐饮公司开发的特色餐饮连锁品牌,它将"麻、辣、烫"引堂入室，并结合火锅的特性，并经过不断的改进和创新，形成了具有独特风格的“重庆渝德居养身香辣馆”因其实惠的价格及优秀的口味深受广大消费者喜爱,只有走创新之路，才能一步跨到行业的前面，亦步亦趋只能被早晚淘汰出局。市场无情，来不得半点犹豫和矫情，唯一的就是不断创新，创出没有可比性的新标准，新事物。让那些似曾相识、千店一面的火锅，在它的面前，会变得那么迂腐和老朽，旗手的诞生就可能在消费者的欢呼声中呱呱落地。颠覆传统，整合市场，开出一个让市场耳目一新的干锅品牌，不是新瓶装的旧酒，也不是穿新鞋走的老路，而是一个崭新的、贯穿着符合现代人消费理念的干锅。把分散了的顾客、家家都吃不饱的生意整合到新的品牌下，打造一个对市场有冲击力的干锅品牌，强者才能由此诞生！
：加盟模式：
技术加盟费：4800元传授干锅所有技术 。
1.传授特色干锅类：干锅鸭头,蛙蛙叫干锅,香辣鱿鱼须,油闷玉兔, 奇香尖椒鸡,霸王排骨,香辣肥肠, 飘香猪手,巴乡羊蹄。
2.干锅的全套技术培训，包含（炒干锅底料，调料配方，配料与制作,干锅香辣油）。
香辣耗儿鱼 香辣鱿鱼须
香辣猪手 香辣虾
手撕兔 蛙蛙叫
奇香尖椒鸡 虾兵蟹酱
香辣肥肠 香辣排骨
⑸ 【高分求】，各地最有代表性的方言，谢谢了。（什么都可以）
一.甘肃临夏话部分动词对照表
1．务劳---操心，关护；2.木受活的---不舒服；3.咂---用嘴吸； 4.飞展---快步如飞；5.亢---咳嗽；6.嘲---恶心；7.缓---调养休息；8.打搅水---游泳； 9.羌过---藏起来； 10.浪---游玩,串门；1.当人---尊重或疼爱；12.嫌谈---对人和事不满的议论；13.看笑谁---幸灾乐祸；14.挼擦---欺辱,戏弄；15.有脸窍---有眼力,办事恰当；16.楚死---不出声或有意回避； 17.搁不杂---合不来；18.欠犯---不安稳,骚扰； 19.扯干旦---闲谈,聊天； 20.迭办---办事,责备；21.逗---用手指轻触； 22.悬---客气,谦让；23.搭亏欠---抱怨；24.央及---委托；漫---抬举,哄骗,唱；25.谝---闲谈,吹嘘；26.嚼---骂；27.拿卡---故意刁难；28.挖抓---设法摄取；29.惹---传染； 30.年黑---羡慕；31.目量---估计；32.操---生气；33.撩挛---料理,办理；34.拊---打；35.皮薄---小气,吝啬。
二.甘肃武威话
草包——对表面华丽而无真才实学人的贬称。
急惶惶——对急性子人的称呼。
姑姑子——对道姑、尼姑的统称。
杂圪哒——对做事蛮不讲理的人的称谓。
师公子——对以敲扇鼓跳神攘灾为职业的人的称呼。
结嗑子——对口吃人的称谓。
冷棒——不机灵的人。
懒荒胎——对懒惰青年的贬称。
鼻子桶——对经常流鼻涕人的贬称。
待诏——旧时对挑担摆地摊剃头匠人的称呼。
五二鬼——对不务正业，好逸恶劳的人的贬称，相当于“二流子。
忤意种——不孝顺的人。
灰圈——厕所。
老哇——乌鸦。
癞呱呱——青蛙，又称癞蛤貘。
裂别虎——蝙蝠。
褐(读主)袄子——棉衣。
暖窝子——棉鞋。
衩衩裤——开档裤。
天门盖——前额。
梆子头——大而不圆的头。
板颈——脖子。
呼噜系——咽喉。
胳老哇——腋下。
沟子——屁股。
胯眼——胯骨的中间位置。
吃纽纽——小孩子们吃奶。
娃蛋——小男孩。
嘎即即地——小的。
星星妇——刚结婚的新娘子。
三月——对土豆的称呼。
打臂帮——扇嘴巴，打耳光。
窝索——表示脏的意思，有时候也骂人比如“窝索鬼”。
刚就么——就是的，表示同意。
饭罢——上午。
后上——下午。
夜料个——昨天。
秋不住料——坚持不下去了。
窝痒地很——很讨厌。
破烦哇达地——烦躁
三.东北话方言
挨排儿 ：按顺序
懊糟 ：ao-1 zao 发愁
熬啃 ：nao-2 ken 饿，馋
二虎八鸡： 傻乎乎
扒拉： 拨弄
扒瞎： 说谎
半拉儿： ban-4 lar-3 一半儿
波罗儿盖：be-3 le ganr-4 膝盖
掰扯： 分析，计算
白唬：-2 hu能说(通常指能瞎说)
鼻嘎吧：bi-2 ga-2 ba 鼻屎
备不住： 有可能，也许
包源儿： 全部，全包了
冰流子： 冰柱
不靠谱(不靠盘儿)： 不符实际
扯蛋：胡说八道
呲哒： ci-1 da训斥
撮子：装垃圾的容器
刺挠： 痒
刺猫乎：ci-1 mao-1 hu-1 眼屎
藏猫儿乎： 捉迷藏
敞亮:形容一个人不藏心眼儿,大方直爽.
打八刀： 离婚，分手
打哑吧缠：故装不懂
打狼：最后一名
打奔儿： 1，接吻 2，停顿，卡壳
叨菜： 夹菜
点儿正(背) ：运气好(坏)
耳残： er-3 chan-2 耳屎
二椅子：不男不女
嗯呢：是
疙瘩(简称疙)：地方
姑娘：女儿
旮旯儿：ga-3 la-2 角落
嘎拉:ga-3 la 贝壳
高：放，搁
果：吸，吮
刚刚的：形容程度大，(可以修饰一切形容词)
嘎拉哈：ga-3 la ha-4 一种用动物关节做的儿童玩具(有失传的危险哟)
干仗(才知道这也是东北话，一直当普通话用呢，呵呵)：打架
咯应: 讨厌(这么重要的词居然忘了,该打啊)
含拉子：han-2 la-2 zi 口水
虎了吧叽：同二虎八叽
忽悠：这个不用解释了吧，不会的来打我
划开拐： 想通了
急眼：ji-1 yan-3 发火
迹哥：闹别扭
嗑尘：ke-1 chen 1，难看 2，丢人
坑吃瘪肚：形容说话吞吞吐吐,一般是由于紧张或受辖制时无法准确表达自己的意思
老鼻子：很多
老么卡(刺)眼：形容又老又丑的人
老嘎瘩：兄弟姐妹里最小的那位
唠嗑：聊天
妈灵：ma-1 ling 蜻蜓
末了儿：最后了
磨叽：me-4 ji 罗嗦
卖呆儿：1，看热闹 2，发呆
尿性(东部方言)：有骨气，真汉子
闹听；闹心
念三七儿：旁敲侧击
蔫吧：没精神，枯萎
pia-2迹：一种硬纸片做的游戏工具
七吃喀嚓： 麻利，干净利落
欠儿蹬：缺心眼，找揍
气管子：打气筒
曲咕：小声说
戚儿：qier-3 客人
日日的：ri-2 ri-2 de 速度快
如作： ru-1 zuo 舒服
赛脸：明知不对，故意那样做
啥：什么
水勒巴察：水性大
秃噜：失败，放开
土包子：土生土长地没见过大世面的人
铁子=老铁：哥们，好朋友
妥了；行了，好了
无极六瘦：闲的没啥意思抓心挠肝的感觉
舞马长枪：张牙舞瓜
武武玄玄：同上
五迷三道：迷迷糊糊
稀里马哈： 马虎
邪乎： 厉害
向着：偏袒
兴许：可能，也许
寻思：xin-2 si 思考，想
稀罕:喜欢
一整(就)：总是，动不动(就)……
有一嗑：you-3 yi-4 ke-2 有一拼，能比一下
杨了二正: 是形容一个人做事精力不集中的样子 做着事情心里却不知道想些什么其他的事情
咋整： 怎么办
嘬死：zuo-2 si-3 寻死
张程：办法，能力
抓瞎：毫无办法，无法解决
准保：保证，一定
贼：非常，很
整一个：喝一个
四.锦州方言集锦
饿了--呢了<nè>
花查子__有时,偶尔 . 例句:měn家那疙瘩花查子就下雨，但不是丁门儿下。
(花查子,或做花查儿,)
当大哥要带才.(带才,指作为同辈中年长者要有年长者的样子,子所谓"兄兄弟弟姐姐妹妹"者也.)
边儿喇气~~~ ---让你靠边，一边去("去"读成了"气".)
借比儿（旁边）一般指邻居
雍古啥（为什么)
横必~~就是好像的意思~ "横"就是"兴许"的"兴".
锦州贼拉漂亮~~~~ 贼拉,贼是个副词,拉是后缀.
“你上哪儿弃（去）了？”
“我上班弃（去）了！”("去"读成"弃")
五.唐山方言
地起根 本来
咧儿 昨天
侯生 晚上
晌或 中午
竟儿故引儿 故意
知不道（奇怪的变调） 不知道
拢梳 梳子
各应 讨厌
逗快列 表达“根本就不是”
家伙雷仄 感叹词
本个儿
胰子 香皂
虾或 吓唬
些很 喜欢
那可本儿 那可不
还试跌 还是的
疵勒火 差劲
3起儿 3楼
死儿去 去死
逗不告儿你 就不告诉你
尊（zun4） 俊
坷碜 难看
尖 聪明
后紧 后背
羊蹦 类似挑衅，招惹对方的行为
歇 打
凿，掴（guai1），擂 捶打的动作
大播娄子 等于大嘴巴子
扁了勾 一种绿绿的扁扁的蚂蚱
唧了猴 蝉的幼虫
蝎虎鲁子 壁虎
和么 青蛙
老戒 癞蛤蟆
锄锨 铁锹
松（一种奇怪的变调） 形容某人胆子小或者软弱
上坎 上方
一直赶 一直
不嘎古 不错
脑心 恶心
脑 袄
别něng咧 别弄了
听听 用鼻子闻闻
瞅瞅 看看
恩的 表示肯定
鹅地 表示肯定
花叉（cha3） 偶尔
叉（cha3）花 还是偶尔
曲披
监着 兼着？
现拨情儿 类似于闲情
瞎掰 撒谎
脑瓜仁儿 脑袋的里面
内陆式儿的 那种样式的
好么牙儿的 好好的，突然...
长虫 蛇
崽儿了? 怎么了？
能得嘎给儿 鼻屎
耳蝉 耳屎
屎八决 Sh*t
hai bo 害拨~~~
歇很 喜欢
吃闷儿 吃奶，闷儿的意思就不解释了..
欠儿屁 类似于“羊蹦”，但更注重于语言上的挑衅
闷得儿密 睡觉
崩锅儿 ML
台楼 藏起来
钱串子 蜈蚣
拿子 脏
狗么失的 别说话
个儿个儿，唧葛儿 自己
痴模糊 眼屎
中 行
推，踢，忒 很 特
治 这么
揍啥 干什么
介比儿 邻居
揍干饭 做米饭
后又 不要
hou1 咸
盐镜儿 食盐
六.北京方言
北京方言大全
01、鸡贼—小气，吝啬，暗藏私心。
02、砸窑—为了不与大家分享偷偷藏起来。
03、局器—仗义，大方，豪爽。
04、果儿—被泡的女孩。
05、尖果—漂亮的女孩。
06、苍果（或涩果）—难看的女孩。
07、戏果—跟泡妞，嗅蜜一个意思，台湾话叫把马子。
08、孙儿—被泡的男孩。
09、尖孙—漂亮的男孩。
10、傍家儿—情妇，现在官称二奶。
11、土鳖—形容没见过世面不开眼的人。
12、小力笨儿---在店铺或车站码头做粗活、杂活的学徒。
13、水三儿---老北京对送水的称呼，多为山东人。
14、点卯---北京土话，到那儿报到或看一眼，打个照面儿的意思。
15、言语---北京的口语，即说话的意思，言语的读音是元义。
16、翻车---北京土话，即翻脸的意思。
17、炸了庙---北京土话，惊愕，急眼的意思。
18、练家子---北京土话，练武术的人。
19、理门儿---老北京一种禁烟酒的民间社会组织，形式近似reee，有"理门公所"管 理事务，加入者称为"在理儿"，对外人推辞烟酒时说"我有'门坎'。"
20、瞎了---北京土话，即倒霉了、完了的意思。
21、出现场---gongan人员赶到事发现场，处理问题。
22、念央儿---北京土话，跟人说自己的意思，但又故意让旁边的人听见。
23、摔咧子---北京土话，发脾气的意思。
24、鸡---野鸡的简称，也被称为"鸡婆"，就是暗娼。
25、这程子---北京土话，这一段时间的意思。
26、拉了胯---北京土话，服软的意思。
27、半不啰啰---北京土话，半截儿，事情做到一半，尚未完成。
28、大拿---北京土话，能作主管事的人。
29、抹不丢地---北京土话，难为情，面子上不光彩。有时，也说成抹咕丢的。
30、大限---即寿数。过去人们迷信，认为人的寿命都是有定数的，"大限已到"就是数已到，快到死的意思。
31、火筷子---老北京人捅火炉子的铁棍，也叫通条。
32、末末了儿---北京土话，最后、最终的意思，有时也简化为"末了儿"。
33、概儿不论---京城新土语，一概不管的意思，论，读"吝"。
34、颠儿了---撒腿跑了。
35、勺上---"勺"是北京土话，打，打架的意思。"勺上"，就是连带着把他也给打了。
36、横---北京土话"横是"的简化音，"横是"是"横竖"的变读，有大概、反正、也许的意思。
37、唏溜儿---北京土话，说话用鼻子吸气，即不利落的意思。也可写作吸溜儿。
38、点儿背---北京土话，"点儿"，指不幸的遭遇、运气；即所谓的背时。"点儿背"的意思是运气不好，倒霉。
39、脏了房---老北京人迷信，认为人被凶杀，死在屋子里，会带来晦气，故有"脏房"一说。
40、咕容---在地上蠕动的意思，北京方言。
41、遭践---北京土话，埋没、糟踏的意思，自己把自己给淹践了，即自杀的含义。
42、业障---作孽、罪过。
43、摆龙门阵---四川话，闲聊天的意思。
44、一绷子---北京土话，即很长时间的意思。有时也说一绷儿。
45、号---监狱或拘留所的别称。
46、片子---"片"读骗，片子即名片，北京新土语。
47、猫着---北京土话，闲呆着的意思，也有躲藏的含义。
48、替---也叫"T"，即人民币，属于道儿上的黑话。
49、妈咪---歌厅的女领班。
50、怯勺---北京土话，不懂行，闹笑话的意思。
51、全活儿---京城隐语，即卖身，也就是暗娼。
52、傍着---即依附，"傍家儿"一词由此引申而来。
53、葛---北京方言，即脾气各色，古怪。有时也用作形容词，形容什么事儿或什么东西葛。
54、打漂儿---即无职无业，在社会上闲逛。北京土话。
55、帕替---英语party的译音，小型舞会、音乐会、聚会的意思。（港台译作派对）
56、雁么虎---蝙蝠。北京方言。
57、大喇---喇，北京新土语，指出卖色相和肉体的放荡女人。"喇"的前边加上一个"大"字，是强调其名气和"宰人"的狠劲儿。考证"喇"的词义，与"拉人"有关，"拉人"即"宰人"，"喇"是"拉"的音变。
58、卖---京城隐语，即卖身。
59、雷子---黑话，即便衣警察。
60、盘儿---北京的黑话，即脸蛋。盘儿，从"脸盘"这个词衍化而来。
61、底儿掉---北京土话，知道对方的老底。
62、老坷垃完---北京土话，自蔑老而无用、保守的人。
63、扫听---北京土话，四处探听，扫听与打听不同，"扫"带有更为主动的意思。
64、张着神---北京土语，留心留意。
65、逗牙签子---北京土语，开玩笑的意思，与"逗咳嗽"、"逗闷子"、"逗哈哈儿"等类似。
65、消停---北京土语，踏实的意思。
66、玩蝎了虎子---北京土话，蝎了虎子就是壁虎，爬得轻快，人不易抓住。"玩蝎了虎子"的意思是让人摸不着，形容人比较滑头。
67、端了---北京土话，抄了的意思。端，即"连锅端"的简化用语。
68、瞜瞜---北京土话，看，瞧，瞅的意思。
69、捞人---北京新俗语，捞，即打捞之意。北京人称被juu或入狱者为"掉进去了"（掉河），故有捞人之语，即通过不正当手法把被拘留的人弄出来。
70、刷夜---北京流行语，即有家不回，夜里在外闲荡。
71、撒癔症---北京土话，夜间到处乱逛，癔症本是一种病症，此话是引申过来的。
72、把不住---北京方言。把，是动词，管束不住自己的意思。
73、折---读"舌"，北京新流行语，即犯了案子被gongan人员抓了起来。最早是隐语，即黑话，后被青年人引用而流行。
74、折---读"遮"，折跟头的折，本是一句隐语，即被gongan人员抓起来的意思，后成为流行
语，"折进去"、"折进来"，就是被关起来的意思。
75、全须全尾---北京土话，完整，整个身子的意思。尾，读"以儿"。
七.四川方言
●抓子（ZUA）——走到四川不能不知道抓子是什么意思，比如经常听见问：
“你在抓子？”中间的抓子意思是做什么，全句为你在做什么的意思。“抓”是做啥的连读。
“你抓子老（方言，意味了）？” 其中的"抓子"意味怎么了，全句的意思就是你怎么了
●扎起(发音za,3声上声，一般不念zha)——江湖艺人跑场子表演求生活，锣鼓敲响，支持者围拢一圈予以鼓励和帮忙，防止有人使坏，叫做“扎场子”，简称“扎起”。开始表演前，艺人老大抱拳相谢支持者：“多谢各位弟兄为我们扎起”。引申意为“鼓励，支持，帮忙，制止捣乱”。
北方人不要理解为“刀扎”“扎窟窿”“戳”，仅仅是同音字借用而已。
●雄起——大力展现阳刚之气，拿出自己的最大本领，压倒对方。比北方话“加油”更强有力。
●娃、娃儿、女娃子、男娃儿、弟娃儿、妹娃子——小孩子叫娃儿，女孩叫女娃儿，其余类推。二○年前这个“娃儿”通用于所有年龄阶段，相当于台湾的“男生、女生”，甚至于说老太婆都说“哎呀，人家是女娃儿，你让一下（ha）别人么。”
●你娃——你小子！
●瓜——瓜，“傻瓜”的简称，含义还包括“憨包”之意。男人傻，就叫“瓜娃子”，女人傻，就叫“瓜女子”。中年妇女傻，就叫“瓜婆娘”。这个用法大约从文*革中期开始。
●狗*的——口头语，加重语气：发狠地、下决心地、强调地、不满地、吃惊地、......
●宝、宝气。——憨包一个，到处出洋相的傻瓜。例如：“哪个人好宝哟。”“她是个宝器。”“几个土妹子和一个老宝气”。
●木、木鸡（宜宾，自贡方言听起来像“穆鸡”）。——来源于“呆若木鸡”，简化的成语，但比成语更加有分量，形容人思维迟钝，木头脑筋，不开窍。
●咋个——为啥，为什么、怎么
●啥子——什么，
●洗白——完蛋、一无所有、死了。例如：打麻将钱*都被输光了，“森上带点个子弹，都被洗贝喽”。“愣格没得钱耐？”“刚一发工资，钱都被婆娘洗白了仨！”
●语气词。西南官话里语气词非常丰富，比普通话和北京话多多了。善于表达微妙的意思，所以讲西南官话的人要顽强地保护自己的语言。
•哦（语调上扬）——表肯定语气，是这样。
•啊（语调下降）——表肯定语气，不错,是这样。
•是唦（两音都拖长）——表肯定语气，绝对正确。“唦”有的写成“撒”。
（以上三个用法在电影《抓壮丁》中，三个女人回答王保长的问题时接连使用）
•哈——语气助词，1、轻微的疑问；2、友好。例子：欢迎多伦多的朋友哈！
•嗦（发音so），有人写成“说、嗖”——疑问，并且马上肯定。例子：原来在这个地方嗦？！
•喃——呢的另外读音，表疑问，自问。例子：咋个这些人都跑过来了喃，消息够灵通的嘛！
•嘛（ma）——么(me)，意义相近。
•哇——疑问词，轻微的“吗”。一般用在对方基本会同意的时候：杨老师，来一根哇？我们乡下人只有越土越好哇？再乱说，我要翻脸哈！！！
•兮——语气词，那样子的：“你觉不觉得他有点神经兮兮？”“脏兮兮的。”“瓜兮兮的”
•×绰绰（coco）——哪个样子。神绰绰的（精神病样子），哈（傻的四川发音）绰绰的。
•嘎（ga,降调，这里的a接近英语地图map当中的a）——是这样么？可以独用。
●zuazi，抓（zua,降调）子——“做啥子”的连读。
●提劲——来劲，振奋人心：姑姑，太提劲了
●×起——起来，常用在动词后面，加强动词的意义：雄起、来不起了、扎起、懂得起
●整——用途广泛的动词。例子：“整了顿方便面”，吃了顿方便面
●幺（yao阳平声）——年龄最小的。幺姑娘、幺娃、幺女、幺叔
●巴适——好，合适，舒服，心满意足：“原来在城里头没碰到巴适的？”
●苕气——红苕（甘薯）气味，转义为“土头土脑，乡下人样子”：“说我们身上苕气打不脱、脚杆是弯的！”
●稳起——稳住，不要露马脚。
●装神——假装出来的样子，装模作样的样子，演戏给别人看。
●龙门阵——聊天，摆龙门阵就是进行聊天。
●凶——厉害，有本事。如：“你娃凶哦，我都被你搞附了。”
●梭边边——第一个边拖长音。梭：溜走；边边：边缘。梭边边＝溜走，逃跑，躲开。如：“你把事情搞糟了，想梭边边嗖！”
●分分儿钟——每时每刻，时时刻刻，时常地
●咂——西南方言，1、吸吮；2、小口地喝酒、喝水。西南少数民族用麦管或细竹管从酒坛里吸酒也叫咂酒。
●呡（min三声）——嘴唇少少地沾一点儿，如“呡一口酒”
●拐——这里用“拐”字是同音字借用，意义完全不同。错了。“拐了，拐了”是“错了错了”，“不会拐的”是“不会错”。
●格、嘎——西南方言习惯疑问词前置。“格是？”（是不是）。“格好”（好不好）。“格吃了”（吃了没有）
●切——去。例如：“我们一起切。”“切”是成都话“去”的发音，一般四川人念“气”，自贡和内江念“记”。
●哈（三声）——“傻”的四川发音，如：“傻儿师长”，四川人念“哈儿师长”；“哈绰绰的”，傻乎乎的，傻瓜的样子。
八.济南方言
滋洇滋洇——指慢慢喝酒。如：王哥，晚上到我那滋洇两口去啊？
丝孬——指食物变质，起初指变质后食物里的丝状物质，后泛指变质物体。
死眉塌哈眼的——指办事不看眼色不灵活。
拾漏毛儿——指钻空子得了便宜。如：老王病了，让他小子拾个漏毛儿占人家名额出国了！
哩哏儿棱——指装糊涂，办事敷衍。
腻歪——指使人厌烦和无休止的纠缠。
没没答答的——指对事情漫不经心，不置可否的态度。（没读mu）
木乱——指心绪很乱，理不出头绪来而烦躁不安。如说身体部位木乱，则指该部位既不是疼，也不是酸麻，但又好象有点什么似的。
母量——指猜测，估计的意思。
拔腚——指滚开，滚蛋。（这是济南话里的经典，最常用的！好好记哟！）据说此词来源于“起锚拔锭”，有开船走人的意思。是一中性介词，后演变为骂人的话。
秫米——指办事不利索，好事办瞎了，还含有不懂事，说话不当之意思；或运气不好，遇事不顺利。如：我今天把钱包丢出租车上了，真秫米啊！
尧巧——指奇巧，有奇怪的意思。
捞么——指占便宜。如：我都让你5块钱了，你还想捞么啊？
拉呱儿——指聊天说话。
迂磨黏痰——指说话办事不利索。（这话是老济南的吧~我反正不怎么用的，也没听过！）
打搐搐——指退缩不前。
甜么索的——指一个人嬉皮笑脸，故意讨好的样子。也指食物有甜味但不好吃。
瞎包——指不学好，没出息，不成气。
涕溜圆——指非常园的东西。
瓢扁——指平面的东西不平了，一部分翘起。（有的也读翘扁）
龙弯——指园的东西不园了。
皮艮——指食物受潮不脆不酥，不好咬。
死孙——指办事不灵活呆板的人。（骂人的话~~`）
刺挠——知讽刺挖苦人。也指身体发痒。
毛哥儿——指外行不懂事。
拽文——指假充斯文。
⑹ ‘三锅演义’火锅品牌如何加盟费是多少阿
加盟模式：
一：技术加盟加盟费：3800元传授干锅所有技术 。
1.传授特色干锅类：干锅鸭头，香辣鱿鱼须 ，油闷玉兔， 奇香尖椒鸡 ，霸王排骨, 香辣肥肠 , 飘香猪手，巴乡羊蹄。
2.干锅的全套技术培训，包含（炒干锅底料，调料配方，配料与制作,干锅香辣油）。
二，合作模式：
一.上门带店：为了投资者更好的掌握“重庆渝干锅居”的技术，公司派技术指导师前往上门服务，帮助投资者筹备店及协助开业，同时传授“重庆渝干锅居”技术，直到店方满意生意上正轨为止。
上门教学。上门后我们不先做出锅品让品尝后再决定学否（即上门付学费即传授），若要品尝只能到重庆来或叫你重庆的朋友来考察品尝。上门教学的去来路费及吃住你方负责，且每天补助教官差旅费100元（以起程至回到家后为时间段），且去来路费先支付。
学习对象：自己开店的老板们
学习目的：自己掌控技术，不请师傅，节约费用
学习内容：工艺流程及配方
教学方式：一对一教学，独立操作
学习时间：一个品种一般10天，但不限时
学习费用：(加盟费3800元)加上（双面路费）加上技术师指导费。
学后水平：达到市面上同种干锅高水平档次
三，总部支持：
【盈利模式】加盟商依靠重庆渝德餐饮所传授的制作技术，推出特色、风味怡人的系列产品，享受产品销售带来的丰厚利润。加盟商依靠所选择的增值项目产品销售，获取丰厚利润。
【公司支持】重庆渝德餐饮公司凭借着做火锅的雄厚技术力量，授予加盟商使用商标、商号、专利、专有技术、经营模式；提供技术培训；对加盟商进行点对点的后续支持，使加盟商在开业后得以更好的运营；为加盟商的经营出谋划策；公司菜品研发部门会不定期推出全新的菜品，通过有效途径将技术资料交予加盟商。公司给予市场运作方案及全面的技术支持、营销支持和全国性的媒体广告支持。投资者无论是否从事过餐饮行业，都可以轻松接手，轻松操作，轻松获利 ！
【开业支持】：原材料配送，技术手册、营销手册、、品牌使用授权书、装修方案，加盟授权牌1块，管理质料一本，培训手册1本。
【跟踪支持】：24节宝典：为加盟商提供一年24套主题节日活动方案（开业、促销、国庆、端午节、重阳节、圣诞节、春节、情人节等） ， 总部每年源源不断开发出新配方、新工艺、新品种、新技术，筛选出精品提供给加盟商跟踪系统培训，真正体现重庆渝德餐饮事业“教育营销”及“服务营销”为核心的经营理念。
【品牌保障】公司执行严格的区域独家经营制度，每家加盟店铺都有缜密的商圈设定，每个城市区域规定范围内决不会再开设第二家店铺，让加盟商拥有一个城市范围内的品牌地方垄断经营权。
⑺ 李大嘴干锅是加盟还是自创
李大嘴干锅是加盟
内蒙古李大嘴餐饮管理有限公司是一家专业化、综合化的餐饮品牌孵化平台，拥有雄厚的技术实力和人力资源。面对餐饮市场的快速发展，李大嘴率先推出了李大嘴经典烧烤李大嘴特色干锅、李大嘴地方火锅等项目。
公司综合实力雄厚，集品牌管理、管理、设备研发、餐饮管理、培训、服务、食品开发、食品机械研发、加工物流于一体。经过多年的经验积累，已经完成了从幕后到台前、从简单化到多样化、从技术开发到品牌运营的升级。
⑻ 贵州特色小吃有哪些
1，青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆，味道回味无穷。问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的，相传，一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣，他想，玫瑰花瓣香味诱人，掺在糖里，又香又甜，一定好。于是就买一些玫瑰花来切碎，加入碗儿糖舂成密饯，用陶钵装上在太阳下晒干。
然后用糯米和小麦制成麦芽糖稀，加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯，搓均后切成薄片或长条，这就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。
2，遵义豆花面
遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃，遵义豆花面以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，口味属于咸鲜。
3，遵义羊肉粉
遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。
4，刘二妈米皮
刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃，制作原料主要有米皮，卷粉、大头菜等。它起源于90年代，已遍布遵义各个地方。
5，南白黄糕粑
南白黄糕粑为遵义县南白镇特产，原料普通，制法独特，兼具"糕"、"粑"的特点，富有传统风味。其原料为上好的大米，糯米各一半，再加两米总和8%-10%黄豆。
将米磨成粉，糯米蒸熟，黄豆磨浆，掺合拌匀，待浆干后搓揉成团，打成长条形块状，外包斑竹笋壳，用绳扎紧，然后上甑猛火蒸2-3小时，让粑熟透。再小火闷24小时左右即可出甑。出甑后水分蒸发"收汗"，粑表面黄亮油润，不沾手、不稀皮。
⑼ 干锅鸭头加盟
优势一：干锅辣鸭头的味型：“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”，其中以“麻辣型”深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。
优势二：干锅辣鸭头还可以演化为：干锅香辣虾、干锅猪蹄、干锅香辣鸡等，其制作方法大同小异。先吃鸭头再涮锅让您吃了忘不了，闻着香、吃着鲜、麻的过瘾、辣的暖和！
优势三：干锅辣鸭头]选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。
优势四：干锅辣鸭头既可以当作一道特色菜品食用，又可以作为一种火锅锅底的形式出现，客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料，增加就餐气氛。再佐以多种名贵香料和药材，其营养成分充分溶于汤中，易于被人体吸收。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、回味长久。
优势五：锅底味道纯香、鲜美；麻、辣味适中，红油清亮；辣鸭头吃完后，可以加火锅汤料再涮火锅菜，即“一锅两吃”；吃完鸭头加捧骨高汤涮食各种菜品，煮干鲜面条，更是一绝！
山东传香阁餐饮加盟技术中心