Ⅰ 做餐饮业加盟开店，有什么陷阱么
经营饭店远不是找个好厨师，选个好地址，投入点钱就能开起来那么简单，不避开这6个雷区，想让饭店存活下去几乎是痴人说梦。
一、赌徒心态
新手开饭店，最忌讳赌徒心态。即自己对饭店未来的经营没有一个明晰的规划，不知道哪些能做哪些不能做，也不知道什么时候该干啥，什么时候不该干啥。
很多人原来根本没有做过生意，但是手上有点闲钱，下载‘商机去哪儿’app了解更多。听别人说开饭店门槛低，挣钱快，就一时冲动进入餐饮行业。这完全是跟赌博一个心态，有点本钱，就想进去拼一把，最后的结果往往是血本无归。
二、当甩手掌柜
很多人开店之初请了一堆专业人员，下载‘商机去哪儿’app了解更多。自己当甩手掌柜，想躺着赚钱，可当饭店经营不善要倒闭时才后悔莫及。虽然说专业的人干专业的事，但也要看看时机合不合适，要知道能人能成事，更能坏事。
在开店初期，创业者凡事都应亲力亲为，除了必不可少的员工和厨师，不应再招多余人员。
只有这样，我们才能弄清楚饭店的运营情况，了解到消费者的痛点，知道哪里容易出问题。哪怕以后要招人，也能做到心中有数，知道店铺到底需要什么样的人才。
创业者一定要具备一个意识：即创业要吃苦，做餐饮更要吃苦，餐饮不是说投了点钱，请几个人，吆喝两句就能当甩手掌柜，躺着赚钱了。在初期，很多事情都需要我们亲力亲为，比方说行业发展情况，店员心理状况，餐饮质量，顾客反馈等等，都需要我们深入调查分析。哪怕到了后期，如何提高营业额，怎么做营销怎么做拓展，这些事情别人是不会为你操心的，只有靠自己。我们或许可以请到专业人员帮助自己，但是作为老板，如果对经营状况漠不关心，毫不知情，无疑会增加饭店倒闭的概率。
三、选址凭感觉
新手大多认为人多的地方就适合开店，但这种想法是片面的。
确实很多时候，在一些卖场和购物街上，可以看到很多店铺周围人流量很多。但如果你再仔细观察，就会发现不少店铺并没有多少销量。
其实，这是很多商家都会犯的错，错把人流量当成了客流量。要不为什么人多的地方还有很多店铺在转让呢?如果碰上这种问题，商家必须要考虑如何把人流很好地转化为客流，而不是干等着顾客主动上门。人多的地方，店铺转让费、租金往往还很高，新手一定要量力而行，不要不顾实际情况，贸然入手。饭店选址有学问，不是凭感觉就随随便便能找好地址的。新手开店，一定要做好调查，请专业人士协助选址，方能旗开得胜。
四、不会装修
很多老板装修店铺的时候，往往想怎么装就怎么装，没有整体规划，最后钱花了效果也没出来。
要知道，店铺装修的最大原则是要有主色调，而且店铺颜色不能超过三种。主色调一般是根据店铺logo或者店面座椅颜色来确定的，麻辣烫以红色为主，米线以浅黄色为主, 奶茶店以橙色为主，主色调确定后再选择和主色调接近的颜色。
比方说肯德基，色调以红色为主，木纹色为辅。红色为主色调，是因为肯德基logo的颜色就是红色；辅色选择木纹色，是因为肯德基的座椅就是木纹色。经过色调搭配，给顾客一种简洁干净的就餐体验。
五、不会管人
饭店好不容易开起来了，不少老板们又栽到了人员管理的坑上。因为不会管人，使得店铺人员责任不明确，积极性不高，大大降低了员工工作效率。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
俗话说，没有规矩不成方圆，老板应该制定合理的店规，明确奖惩制度和员工责任，这样即使老板不在，员工也知道什么该做什么不该做，店铺自然会运营得很好。不然老板整天待在店里看着员工，会激化彼此矛盾，造成不必要的损失。
六，后期缺少资金
有多少钱干多大的事，没钱千万不要开餐饮。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
因为刚开饭店的几个月里，往往入不敷出，赔钱赚吆喝。如果创业资金足够充裕，你的饭店才有可能撑过这段时期，走向盈利。如果资金短缺，日子过得紧巴巴的，在经营上这省一点那省一点，最后做出来的产品就会大打折扣，或许没能等到盈利就关门了。只有资金充裕，我们才能没有后顾之忧，经营好饭店。
Ⅱ 网上那些加盟是不是好多都是骗局主要是通过什么手段骗人的，希望指点谢谢。。。
在大众创业，万众创新的号召下，很多人按捺不住一颗躁动的心想要创业，餐饮行业由于需求量大，进入门槛低的特点受到广大创业者的追捧，而餐饮加盟品牌也如雨后春笋一般。对于创业者来说加盟或者不加盟完全是两种操作思路，如果资金有限但是时间充足，那么你可以选择不加盟自己慢慢摸索，如果资金充足，就想省事，那么加盟也许是不错的选择，那么我们应该如何找到适合自己的品牌，避开加盟中的陷阱呢？
再次，付费推广广告要会辨别
很多山寨皮包公司都是用其他品牌的品牌词作为自己竞价推广的关键词，我们用搜索引擎搜索的A品牌，实际前面几个都是B、C甚至D品牌的广告，我们在用搜索引擎搜索的时候对于链接后面带广告的都要特别留意，很多都不是我们想要找的品牌的真实网站，比较典型的是一点点。
天上不会掉馅饼，免费的背后往往都是坑，我们在创业，选择加盟品牌，甚至在日常生活中，在遇到免费服务的时候都要更加谨慎，悉知商人无利不起早。
Ⅲ 餐饮连锁加盟到底存在哪些陷阱
餐饮连锁加盟可能存在这些陷阱：
1、免费加盟实则是卖机器
2、虚假广告蒙蔽加盟商
3、加盟样板店骗局
4、不切实际的回报率
5、不负责任的保证承诺
6、格式合同陷阱
7、菜品质量无法保证
以上只是几个举例，可能还存在更多，因此需要进行非常慎重的实地考察，主要有以下几个方面：
1、、看公司总部经营时间
这包括总部注册时间，运营这项业务的时间，最好能把5年内总部的应收数据拿出来分析，看增长率如何，看看总部的发展方向是哪边。但最基础的是企业发展连锁经营体系至少要有两年以上，直营店必须有两家以上。
2、看产品特征和市场前景
不少专业人士说，他们的经验是商品是否独特，是否难以复制，避免出现流行热潮一过就市场全无的困境。一位在杭州加盟奇菓元素的年轻老板说，选择这个项目，就是看到它产品的多样化，覆盖面广，符合现在年轻人的审美和消费习惯。
3、看加盟店选址门槛
对于那些“在任何地方开店都可以”的项目，建议你们三思而后行。前面那位老板在考察了奇菓元素其他店面之后也说，地点选不好，产品好也没办法支撑起成本，很可能干几年白干了。他的奇菓元素开在人流聚集的商业圈，虽然转让费贵的惊人，但位置好，客户流量不断。
4、看总部提供的支持
既然选择加盟，如果仅仅是买个牌子，那就没什么意义。作为加盟商，我们要了解总部提供培训支持的能力，看他们培训人员的素养，培训教程的合理性。
最后，签合同的时候，一定要逐条细看，逐条细看，逐条细看，重要的事情说三遍。
Ⅳ 奶茶加盟应该注意的陷阱有哪些
陷阱一：店面无要求 有位置就让开店：当遇到不论多大的面积都能开单营业时就要注意了，由于一家奶茶店至少需求10平米左右;有的创业者把要租的店面地段和房租状况汇总，而总部不做实地调查，自觉的就说能够开店。
陷阱二：0加盟费或加盟费用很低：骗子成心迎合投资者贪小廉价，大肆鼓吹，不少不明真相的投资者受骗上当;其实好的奶茶品牌，开店费用几十万投入，投资者一定要擦亮本人的眼睛!对于创业者来说是很有投资优势的品牌。
陷阱四：管理培训系统不完善：人员没有服务意识?设备不懂保养?物料不知要怎么存放?...如果开店后你还是在困惑问题，小编告诉你你加盟的品牌公司肯定是假的，并且是不成熟的。因为一家成熟的奶茶品牌公司有一整套完善的管理系统。
在加盟过程中如果您有疑问，可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”，减少加盟风险。
Ⅳ 山东餐饮加盟骗局揭秘
Ⅵ 如何识破加盟骗局
要确认一个品牌的真实与否，需要进行初步的商标检索，包括上网网络，看这名字是否已经被注册。其实，还有更正规有效的方法，就是去商标注册网进行商标查询。怎样查询商标？网址是 www.sbj.saic.gov.cn/sbcx/。
1、进入以后，看到这样的界面，点击“我接受”，就可以进入下一个页面。
4、35是广告销售商标，所有允许加盟的品牌都必须注册广告销售商标，否则会承担法律风险。因此，查完43餐饮分类后，还需要再在国际分类中输入35，查询这一品牌是否已被注册广告销售商标。
5、低加盟费骗局：公司以卖设备为主要目的。明为加盟，实为高价倾X机器设备。许多加盟公司是以高价倾X机器设备这种变相加盟方式，来赚取加盟商高额利润的。
6、返加盟费骗局：许多加盟公司打着“返加盟费”的幌子，吸引创业者加盟。在帮助创业者筹备开店的时候，公司会告诉你需要进货量达到几十万之后，才返还加盟费。签合同之前对你无B热情，签完合同之后，各种霸王条款，宰你没商量。
7、夸大公司名头：越是打着国际品牌或者国外背景的公司越有可能是骗子。现在想到台湾、香港、韩国、日本、法国等地去注册一个公司很简单，不要轻信这些所谓的国际连锁机构。
8、请明星代言的圈钱公司：明星们有知名度有影响力，公众人物可信度比较高，但是有些圈钱公司就是利用公众的信任，让明星说假话、做伪证、为垃圾产品做虚假广告，让消费者蒙受经济与心理双重损失，很多明星成为垃圾产品的帮凶，与造假卖假企业同流合污共同坑害消费者。
9、后续服务为零：当你在前期咨询的时候，招商部门的人会说：我们提供全套的支持，包括员工培训、宣传策划、销售策划、销售培训、产品知识培训等等一系列的培训。其实这一切的培训都只是一纸空文，反正你的加盟金和首期货款已经交了。
(6)天涯论坛加盟店的陷阱扩展阅读：
《商业特许经营管理条例》第十一条规定，特许经营合同应当包括下列主要内容：
（1）特许人、被特许人的基本情况；
（2）特许经营的内容、期限；
（3）特许经营费用的种类、金额及其支付方式；
（4）经营指导、技术支持以及业务培训等服务的具体内容和提供方式；
（5）产品或者服务的质量、标准要求和保证措施；
（6）产品或者服务的促销与广告宣传；
（7）特许经营中的消费者权益保护和赔偿责任的承担；
（8）特许经营合同的变更、解除和终止；
（9）违约责任；
（10）争议的解决方式；
（11）特许人与被特许人约定的其他事项。
然而， 在实际中，往往会出现这样的情况：
1、品牌方拿着通用模板合同，加盟商几乎没有商量和回旋的余地。实际上，合同应由双方协商达成，加盟者并不是仅有签字同意的权利。
2、合同条款写得不清不楚，加盟商投诉无门。
Ⅶ 网上加盟店有没有骗人的应注意些什么
全国有6亿人在夜以继日考虑这个问题.
如果有人告诉你说:跟我来吧!也许前面就是陷阱!
防骗是第一要素!
我用几个例子来开拓一下你的思路:
我的一个学生几百元起家卖金鱼,现在资产百万.
一个小兄弟几百元起家卖羊肉串,现在资产百万.
比尔.盖茨说:
关键是眼光.
建议学习一下融资,空手道专家牟其中的创业方法!
你要无限降低风险自由度!
因为,影响因素越多,失败的可能性越大.
创业的路在脚下.要一步一步走向成功!
每个行业都有他存在的意义,但有同行没同利!
要注意有很多项目都是骗人的.应该确保资金安全.
钱不在多只要赚的快乐.
你看看:有几个亿万富翁是面朝黄土背朝天的?
天天忙的马不停蹄的,肯定是压力很大.
这不是命运,是眼光,是智慧,是选择!
加盟先失一招!被人把钱骗去.!
一般不要开门店!累死!
人人知道利润与风险同在!
首先,打工积累:经验和原始资本<有资金就不必打工了>风险小!
以后,办学校,股票,基金,权证,外汇都可以!
我10000投资,一般每周赚500-1000元.
有很多优势:没有广告,没有人找麻烦,不用送货,要帐,
没有体力劳动,没有令人讨厌的售后服务...
隐居闹市,收盘后打球逍遥快哉!但有风险.
总之,用钱赚钱最容易,用知识赚钱成本低,
用劳动赚钱最辛苦,用别人赚钱最聪明!
希望我这３０年的心血经历对你有一丝启发！
Ⅷ 火锅加盟常见的骗局有哪些
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。
首先，任何行业都有所谓的套路骗局，火锅加盟行业也一样，如何避坑才是关键。
其次，你考虑的风险问题，不外乎就是一个问题：自己的店是否能成功开启并持续盈利，你要清楚的是，开店必然有着一定风险，目前的火锅店实际情况是，有一些火锅店风生水起，而有一些火锅店则关门倒闭，这是为什么？
所以，开出一家有持续盈利能力的火锅店才是目的，而影响开店成功与否的因素主要有两个：
一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
所以，开火锅店不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析，总结经验。
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Ⅸ 连锁 加盟是骗局吗骗子吗加盟什么合适
还是自己贪心，都想小投资赚大钱，自己对行业缺乏深入的了解，只听商家单方面的宣传，也没有有效规避风险的手段，所以才会有可悲的下场。
盲目的加盟代理跟赌博差不多，十赌九输。
其实想加盟好项目也不难，前期多花点功夫，仔细调查下该项目其他的加盟商的运营情况，再多网络网络，基本上都能了解到真实的情况。
不过如果其他加盟商都经营的不错，只有自己做的不好，还是要多考虑下自身的原因。