『壹』 成都娃娃餐厅位置
成都的娃娃餐厅有几个。不清楚你具体说的是哪几个。
有一个酸汤丝娃娃餐厅是在 高新区 盛和一路99号凯德广场B1层
还有一个 虾子娃娃餐厅 这个店有很多分店,分别在
锦江区 锦华万达 锦华路一段275号东光商城2栋9-10号(成都三环内)
郫县区 郫筒街道 和顺三巷61号(郊区)
双流区 东升镇 三强东路三段156.158号(郊区)
新都区 三河场海峡茶城安溪路12号门(郊区)
温江区 南浦路东段76-78号(郊区)
还有一个渔娃娃火锅海鲜餐厅
新都区 学院路东段1500号
这三个品牌是比较出名的。 不知道里面有没有你要找的
『贰』 娃娃菜粉丝虾的做法
娃娃菜是小白菜的一种品种,菜质比小白菜更嫩、营养更丰富。平时我们吃娃娃菜都是炒、做汤,但是根据营养的原则也可以做成炖菜,比如娃娃菜炖虾,要想做此菜就必须掌握娃娃菜炖虾的做法,才可以做出相关的食物。那么娃娃菜炖虾的做法主要有哪些呢?下面就为大家分析娃娃菜炖虾的做法。
做法一
材料:
翡翠娃娃菜4株,蒜仁2粒,奶油1大匙,动物性鲜奶油100㏄,盐1/4小匙,高汤500㏄。
做法:
1.翡翠娃娃菜洗净;蒜仁洗净切片,备用。
2.热锅放入奶油烧融,加入作法1大蒜片以小火炒出香味,再加入翡翠娃娃菜、高汤和动物性鲜奶油拌匀,改中火煮开后转小火炖煮约20分钟至熟软,最后加入盐调味即可。
做法二
材料:
干贝1大把,娃娃菜1棵,鸭蛋1个,虾4两,龙口粉丝1串,盐1小捆,玉米油一些。
做法:
1.娃娃菜切段后先加入水和干贝煮十分钟,煮的时候再加淋上一些玉米油。
2.将粉丝洗净后放入锅内再煮八分钟。
3.将鸭蛋打散备用。
4.最后放入虾煮至变为红色后淋上打散的鸭蛋,再加些盐调味即可。
做法三
原料:娃娃菜2棵;虾8个;粉丝1小把;葱;姜适量;
调料:生抽1大勺;高汤或清水1碗;食用油2大勺;盐适量;
营养:酒过三巡菜过五味之后再去点火将准备好的食材放入锅中,十几分钟一锅颜色亮丽温暖的鲜虾娃娃菜端上来,估计每个人都会盛上一小碗,暖暖的喝下去,这样一顿家宴才算是完美结束。
1、将娃娃菜去掉根部,然后竖着切成长条状;虾切下虾头,用牙签挑去虾肠,分开放置;将干粉丝用温水浸泡10分钟;炒锅上火烧热放食用油,然后放虾身煎炒成红色捞出;
2、将虾头放入锅中,中小火,用锅铲子压着虾头虾膏的地方将其挤压到油中,虾头和油都变成红色时关火;将娃娃菜摆放到砂锅中,放入生抽、葱姜、少许白糖、少许胡椒粉,再倒入一碗高汤或清水,喜欢喝汤的可以多放汤和水;
3、将炒好的虾头和油一起倒入砂锅中;将砂锅放炉子上开火,大火烧开,搅拌一下,等娃娃菜微软;放入粉丝和炒过的虾身,用盐调一下味道;再中火煮开,小火煮2分钟即可关火。
本文讲解了三种娃娃菜炖虾的做法,了解清楚后发现制作的方式都有相似,只是使用到的食物有区别,而佐料也有变化,但是只要符合自己的口味即可。虾是海鲜的味道,就会有腥味,做菜的时候必须做好清洗,避免菜中带有异味,食用的时候就会有很难吃。请患者做此菜的时候谨慎选择使用的配菜。
『叁』 瑶柱干虾娃娃菜的做法有哪些
前言
今天晚餐另一道荤素搭配的菜,个人感觉娃娃菜是一个比较百搭的菜,在这道菜中娃娃菜吸收了瑶柱和干虾的鲜味,味道鲜美而不会油腻,非常不错。
材料
主料:娃娃菜400g;
辅料:油适量、盐适量、瑶柱适量、干虾适量、洋葱适量
瑶柱干虾娃娃菜
1
瑶柱干虾洗净,温水泡发
2
娃娃菜洗净备用
3
洋葱切小备用
4
热锅凉油爆香洋葱
5
放入娃娃菜大火快炒
6
加入瑶柱和虾仁
7
继续翻炒均匀后稍焖一下,出锅前放入适量盐
8
还不错吧
小贴士
瑶柱和干虾洗净后再泡发,泡发用的水非常鲜美,可以作为高汤一起入锅,味道更加鲜美
『肆』 虾娃娃菜怎么做好吃,咖喱大头虾娃娃菜的家常做法
1.食材:娃娃菜、大头虾(已清洗)、咖喱块、葱段
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的大头虾,加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.随后,合入切好的娃娃菜翻炒一下。
7.接着,搁入咖喱块,加适量的清水翻炒翻炒至熟。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀。
12.最后,搁入葱段,即成。
『伍』 蒜蓉大虾娃娃菜的做法和步骤
用料
娃娃菜 1大颗
虾 我放了8只
姜,蒜
料酒
生抽
食用油
蒜蓉娃娃菜蒸虾的做法步骤
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步骤 1
1-娃娃菜,清洗,焯水,1分钟左右即可; 2-捞起来,放凉备用;
步骤 2
1-姜蒜切碎,蒜蓉放入调酱汁的小碗; 2-平底锅下点油,烧热,淋到蒜蓉上,za一声~ 3-酱料碗里放入生抽,料酒(一点点意思意思即可),胡椒粉(看心情放的),搅拌调成酱汁;
步骤 3
此时先去准备好蒸锅,加水烧至沸腾
步骤 4
space
等蒸锅的水沸腾时,去摆盘: 1-娃娃菜一片一片铺到碟子里;虾摆上去; 2-汤匙把酱汁舀到虾上面; 3-最后把姜丝(或姜蓉,或小姜块)各种铺到虾上面、菜中间;
步骤 5
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1-蒸锅水沸腾了,把碟子放入蒸架,放到蒸锅上; 2-大火蒸5分钟,关火后盖盖子闷1分钟,就做好啦~
『陆』 娃娃菜虾粉丝的做法
用料粉丝 2把蒜蓉 一半芹菜 少许虾 7-10只葱花 少许生抽 3勺盐 少许蚝油 少许娃娃菜 1.5棵油 少许蒜蓉粉丝娃娃虾的做法娃娃菜切成小份,一颗娃娃菜我切成了6份,我个人喜欢切头,再徒手掰开。减少刀切接触的面积有利于入味。蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤1看,切好的娃娃菜很可爱吧!就这样白水煮就很好吃,甜甜的。蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤2拍蒜。不要再傻傻滴直接一颗颗剥了,放在菜板上,斜刀贴着,用手一拍,皮就自动分离,这样就很好剥了。蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤3蒜,葱,芹菜改刀。切菜的顺序是,味道小的在前,先切芹菜,再切葱蒜。要选小芹菜,越细越好,小芹菜香味更足,而且好切丁。蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤4然后开始炸蒜油,我一激动忘拍炸蒜油了。热锅冷油,接着放蒜蓉,刚开始蒜蓉会有苦味飘出来,其实脱水过程,等到开始有蒜香且颜色变成金黄色时,加入生抽和蚝油,略熬一下出锅静置。接着洗虾,一定要用活虾。蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤5把刚刚炸蒜的油倒一些下锅,再放虾煎炒,入锅前,前我把虾的头拧了一下,让虾膏出来。蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤6等虾炒香了,放入部分芹菜和葱花,以及提前泡好的粉丝。这个时候一定要用筷子不停搅拌,就像拌面一样,蒸发水分。等粉丝完全干透且有点焦黄了,出锅装盘。蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤7清水把娃娃菜焯熟。我本人喜欢吃软烂的,所以时间要煮的久些。蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤8把焯好的娃娃菜铺在粉丝上,淋上炒的蒜汁,撒上剩下的葱花和芹菜就OK啦!蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤9拌一拌就是这个样子,油油亮亮,炒鸡好吃的蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤10在做蒜蓉粉丝娃娃虾的同时,我还炖了一锅银耳玫瑰酒酿。冰镇一下拿出来,酸酸甜甜又美容,真是解暑又清凉!
『柒』 蒜蓉粉丝娃娃虾的做法步骤图,怎么做好吃
用料
粉丝 2把
蒜蓉 一半
芹菜 少许
虾 7-10只
葱花 少许
生抽 3勺
盐 少许
蚝油 少许
娃娃菜 1.5棵
油 少许
蒜蓉粉丝娃娃虾的做法
娃娃菜切成小份,一颗娃娃菜我切成了6份,我个人喜欢切头,再徒手掰开。减少刀切接触的面积有利于入味。蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤1
看,切好的娃娃菜很可爱吧!就这样白水煮就很好吃,甜甜的。蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤2
拍蒜。不要再傻傻滴直接一颗颗剥了,放在菜板上,斜刀贴着,用手一拍,皮就自动分离,这样就很好剥了。蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤3
蒜,葱,芹菜改刀。切菜的顺序是,味道小的在前,先切芹菜,再切葱蒜。要选小芹菜,越细越好,小芹菜香味更足,而且好切丁。蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤4
然后开始炸蒜油,我一激动忘拍炸蒜油了。热锅冷油,接着放蒜蓉,刚开始蒜蓉会有苦味飘出来,其实脱水过程,等到开始有蒜香且颜色变成金黄色时,加入生抽和蚝油,略熬一下出锅静置。接着洗虾,一定要用活虾。蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤5
把刚刚炸蒜的油倒一些下锅,再放虾煎炒,入锅前,前我把虾的头拧了一下,让虾膏出来。蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤6
等虾炒香了,放入部分芹菜和葱花,以及提前泡好的粉丝。这个时候一定要用筷子不停搅拌,就像拌面一样,蒸发水分。等粉丝完全干透且有点焦黄了,出锅装盘。蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤7
清水把娃娃菜焯熟。我本人喜欢吃软烂的,所以时间要煮的久些。蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤8
把焯好的娃娃菜铺在粉丝上,淋上炒的蒜汁,撒上剩下的葱花和芹菜就OK啦!蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤9
拌一拌就是这个样子,油油亮亮,炒鸡好吃的😋蒜蓉粉丝娃娃虾的做法 步骤10
在做蒜蓉粉丝娃娃虾的同时,我还炖了一锅银耳玫瑰酒酿。冰镇一下拿出来,酸酸甜甜又美容,真是解暑又清凉!
『捌』 娃娃菜煮虾的做法
大虾娃娃菜主料大对虾5只 娃娃菜2颗 生姜少许 盐少许 糖少许 大虾娃娃菜的做法步骤1. 大虾洗净,挑出肠泥,稍用盐腌制一会儿,起油锅,倒适量花生油,油热先将姜片爆香,再加入大虾2. 虾壳变红,半熟时加入切好的娃娃菜3. 炒软后少加一点水,少许盐和糖,煮至汤汁变浓4. 装盘上桌。