① 如何开一家冰淇淋店
具体流程如下;
一、如何选址
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冰品店适合开的地方:学校附近、步行街、商业区、百货公司、专柜等都是很好的选择,为了避免恶性竞争,最好在周围500米距离之内不要有类似的冰品店。这是比较好的选择的要求。
二、开业成本
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1、开冰淇淋店所需的条件与相等规模的饭馆差不多,面积从10平米到80平都可以,规模与档次不同,所需要的资金也有很大的差异,高档店、中档店、微型店和路边店差距非常巨大。
开家冰淇淋专卖店,设备投资1.8万元左右,电源220伏,员工1-2人,流动资金1000元以上即可。除了经营冰淇淋外,还可销售快餐、饮料、烧烤等,如经营得当,半月就能收回投资。
如果流动售货,则车站、码头、影剧院、歌厅、学校等人流量较大的地方均可设点,现做现卖,除了销售冰淇淋系列产品外,还可销售其他冷饮产品。
2、冰淇淋店每月收支明细表:
房租2000元
水电费300元
工商税务费600元
雇员工资1000元/两人
毛利4000-7000元
一家冰淇淋专卖店,一天的营业额一般在3000元以上,当然利润也比较可观,成为一部分创业者的不二致富“捷径”。
3、基本饮料成本:豪华型冰淇淋雪糕机1台*9800=9800元,单头冰淇淋雪糕皮机1台*1500元=1500元,不锈钢冰淇淋雪糕壳1个*22=22元。
香芋冰淇淋雪糕粉,巧克力冰淇淋雪糕粉,香草冰淇淋雪糕粉,草梅冰淇淋雪糕粉,香橙冰淇淋雪糕粉,青苹果冰淇淋雪糕粉,菠萝冰淇淋雪糕粉,芒果冰淇淋雪糕粉,8种*各5包*(25元/包)=1000元。
冰淇淋雪糕皮粉(1包/1公斤)40包*15元=600元,露丝牌冰淇淋雪糕纸3000个*0.2元=600元,轻化油 (15公斤/件)*15=225元,不锈钢匙2支*5=10元 布丁824元 (25元/包)*14种*=350元。
苹果、柠檬、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、蓝梅、香橙、葡萄、柠檬、香蕉、巧克力、原味、菠萝,龙眼香蜜(1罐/38元)*3罐=114元、150梅花啫喱杯包盖(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元
如果对如何开一家冰淇淋店还不是很清楚,可以选择冰淇淋加盟,有总部专业的指导,现在可供选择的冰淇淋加盟也很多,多多比较了解
三、如何选择冰淇淋加盟店
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对比一投资门槛不同
A品牌:只能在大中城市开设,总投资较高。
B品牌:人流量大的地区都可以开设,总投资低。
A品牌冰淇淋商家要求加盟者至少有30万元的投资,B品牌7万元就可以起步。A品牌的冰淇淋设备投入需要11万元,而且A品牌属于中档冰淇淋产品,需要一定面积的场所才可以,规定经营面积不得少于20平方米,为展示品牌形象对店面的陈设和装修的要求比较高,店铺押金铺租装修需要10万元,其中光装修就需要3万元。
B品牌的冰淇淋设备投入只需2.5万元,店面要求在5~10平方米,装修5000元即可搞掂。
地点方面,由于A品牌单品价格多在10元以上,所以必须在大中城市的繁华地带才可以开得起来,目前只有在广州、深圳、珠海等消费水平比较高的大中城市才可以找到比较好的开店地点,顺德、佛山、湛江等地最多也只可开2~3家。而B产品产品价格便宜,地点要求则宽松得多,只要人多就可以。
对比二进货成本不同
A品牌:进货成本比较大。B品牌:进货成本比较小。
A品牌和B品牌的进货折扣相差无几,都在销售价20%~30%之间,由于A品牌的成本较高,冰淇淋每球的成本在3.5~4元之间,B品牌的冰淇淋每球成本在0.5~1.5元之间,对于投资者来说,A品牌的进货花费远高于B品牌。
对比三月收益不同
A品牌:单品收益6~8元B品牌:单品收益1~1.5元
不同冰淇淋商家给货的折扣相近,利润率也相差无几,都在30%~40%。但是由于A品牌的商品本身价格比较高,每球在10~12元之间,B品牌每球的价格只在2~4.5元,所以A品牌的单品收益高。
在已经开张的店铺中,由于不同档次的冰淇淋在销售数量上的差别很小,所以中档品牌的收益远高于低档品牌,中档品牌的月收益在6万~8万元,低档品牌的月收益在1.5万~2万元。但由于前者所承担的风险大得多,如果选址不好,很难取得如此收益。
② 开一家米其林和冰淇淋小吃加盟店投资要多少钱
你好,你需要把加盟费,还有店铺的租金,然后你店铺的面积大小,需要用什么东西,比如说餐桌,餐椅,后厨,还有人工等等费用全部加进去就能计算出,你需要投资多少了。
③ 想加盟一家冰淇淋连锁店,请朋友们说说加盟哪一家比较好
看看你的店面地址了,在什么地方选什么价位,如果是在休闲娱乐区最好不要太贵,薄利多销才是王道,如果在高级休闲区或高级别墅区或商务办公区最好选个有文化底蕴的欧洲品牌当然要有情调,高雅,高贵.当然冰淇淋最好销的对象是年轻人,学校附近最好,当然你说到前景,我告诉你不是很乐观,属于餐饮业吗,大家都有个口味的习惯期的问题,除非你加盟的品牌口味多又及时创新改变口味和花色,还有你的选位置很重要,要综合考虑.尤其是冰激凌店面牵扯到一个季节性,前景不是想象中的乐观,也看你加盟的品牌魅力和质量还有个文化因素,还有地址和销售对象,望宏观考虑一下.
④ 开一家冰淇淋店利润大概有多少
1.多做市场调研,了解顾客的需要,看那种冰淇淋比较受广大顾客的追捧,然后介绍给新的客户。冰淇淋店想要吸引消费者,服务工作要做好,态度要平和,服务要好,相信没有哪一个顾客会想去一家服务态度不好的冰淇淋加盟店,顾客的心情好了,自然就愿意花钱,或许您一句小小的问候,就会获得一个顾客的光临和消费。
2.开冰淇淋店想要吸引顾客要重视氛围,氛围是现如今每个餐饮行业的创业人在经营的时候都关注的一点,这是由于餐饮行业竞争的原因。对于冰淇淋加盟店的创业人而言,想要吸引消费者,不局限于冰淇淋的口味,店内的环境氛围也是重要的。
3.装饰与摆设。给消费者营造不同的氛围。在营造冰淇淋店氛围时,冰淇淋店的定位应该在装饰与摆设中有明晰的体现。商业性质的饮品店和文化味的冰淇淋店,有不同的风格,当然投入的装饰费用也会有很大的差异。
4.在营造冰淇淋店氛围时,也可以选择融入一些主题。如猫主题的冰淇淋店,则在店内有很多可爱的猫咪,这会吸引很多的爱猫人士;如可以选择经营动漫主题的冰淇淋店,也会受到很多消费者青睐的。
5.宣传。冰淇淋店产品固然重要,不过假如消费者并了解你的店,那么顾客来消费的可能性就不高,所以冰淇淋店经营者要做好店铺的宣传,可以利用品牌特色做好宣传,利用加盟品牌效应,做好宣传,将冰淇淋加盟店品牌的来源以及文化底蕴以杂志或者海报的形式展现出来。同时冰淇淋加盟店自身要时常开展一些有特色的营销活动,推进客户的购买欲,通过自身品牌的实力,获得客户的认同,这是冰淇淋加盟店拓客的一个重要手法。
6.在营造冰淇淋氛围时,色彩的运用也的重要。在冰淇淋店环境的色彩设计中,应该有鲜明、丰富和谐统一的气氛。在冰淇淋店经营过程中,还应注意所经营产品、装饰品和容器色彩的作用,因为包彩也能对味觉产生影响。如柠檬给人酸酸的感觉,粉红色使人产生甜甜的感觉,深绿色或蓝色使人产生清凉的感觉,利于冷饮的销售。掌握这些色彩理沦,你就可以利用不同的色彩来饮品店消费品的销售,获得好的经营成效。
7.开发新客户 ,维持老客户。客源的稳定不只是开发新客,冰淇淋加盟商还要利用老顾客带动新顾客消费, 可以利用老客户的人脉进行宣传,这样会吸引到一大部分的新客户到店体会消费。或是节日送个礼品,与消费者同乐,或许一个小小的礼物,可以增加顾客对加盟店的好感。还可以抓住顾客对优惠价位需要的消费心理,达到进店消费的目的!
8.服务态度。冰淇店让消费者关注的一般还是你的服务和产品,所以服务员的态度要好,服务员每时每刻要以微笑来对待顾客这对一般饭店来说,不是很实际,但应该要求饭店的服务员,假如顾客有什么要求的时候要热情些,因为这是作为一名服务员要做到的职业准则!
9.了解消费者需要。多做市场调研,了解顾客的需要,看那种冰淇淋比较受广大顾客的追捧,然后介绍给新的客户。并且产品的不断推陈出新,与时尚前线同步,符合消费者需要。如今80后、90后是冰淇淋行业的主要消费群体,他们要求是冰淇淋好吃,还有追求个性化、时尚前卫等元素,冰淇淋加盟商应该意识到这一点!冰淇淋店想要吸引顾客,除了营造氛围外,还可以从店铺活动着手,比如女孩子喜欢喝一杯冰淇淋和朋友聚聚就发张朋友圈留念,奶茶店利用这一点做活动,让消费者领一杯冰淇淋发朋友圈。这也是给冰淇淋店的不错的品牌宣传。
⑤ 斯贝斯冰淇淋加盟店怎么样啊,今天刚打电话咨询的,说有12800元、29800元的项目!请知道的朋友说说看啊!
不建议加盟,理由有以上几点:
一、季节性太强,靠天吃饭,一年只能做几个月
二、冰淇淋店的产品太单一,不像肯得基基那样有别的产品带动
三、加盟商提供的原材料比市场价高很多,利润低,竞争力也低
四、加盟商提供的机器设备完全可以自己采购
五、做冰淇淋的基本技巧,可以从卖冰淇淋粉的经销商那里学到,一些花样东西,完全可以从网
上自己DIY学会
我调查过了很久的市场,自己也做了一年多,加盟的冰淇淋店绝大部份都亏本或没有赚到钱,大部份店都开不了多久,就关门大吉,都误以为交了钱加盟,就可以成功开店,现在马上是做冰的旺季,望朋友们睁大眼晴,认真调查,走上成功之路
⑥ 加盟一个冰淇淋店大概要多少钱
你想开冰淇淋迷你店,最少的加盟费是一万三千八,首次进冰淇淋原料成本可以最少进一千至一千五,你租个店面在人流量多的地方需要多少我这就不好说了,因为不同城市是不同的消费,(我人在深圳我就知道深圳同样的十平米的店面也同样的是在商业街。两店不一样的就是一个在关外和关内他们的价钱就相差几千上万)还有你的装修和做灯箱在花费一点,也就是三万左右就能开起来了。
⑦ 开一家冰淇淋加盟店需要注意些什么
想要成功的开一个店,首先要考虑三点。
第一,有没有好的产品,是否能吸引消费者多次消费。
第二,有没有好的店面地理位置和店面装修,能否成功的吸引消费者眼球。
第三,店长的营销方法和营销技巧。
如果能把以上三点做好,店面的生意绝对不会差!