㈠ 津津老鸭汤粉丝怎么加盟
老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。
原料:老鸭汤350-400克、粉丝150-200克
辅料:鸭血40克、鸭胗10克、鸭肠10克、豆泡5克、半个卤蛋
碗中调味料:盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、老鸭汤调味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克
做法:
(1)取不锈钢烫粉漏勺,加入鸭血、粉丝、豆泡煮1分钟;
(2)在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料和鸭料油,倒入烫好的粉丝、鸭血、豆泡与鸭汤,泼上鸭胗、鸭肠,粉丝上撒香菜、香葱,即可。
㈡ 老鸭粉丝汤加盟品牌哪个好
老鸭粉丝汤的做法
食材明细
油豆腐100克
粉丝50克
鸭胗1个
鸭旸适量
鸭汤1碗
香菜少许
盐少许
味精少许
清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
1粉丝浸泡洗净,油豆腐洗净,鸭胗切片,鸭肠切断
2鸭汤煮开
3把油豆腐放入鸭汤里煮3分钟
4然后放鸭胗和鸭肠煮开
5再放入粉丝煮开2分钟
6放少许盐煮2分钟
7最后许少许味精拌匀,出锅盛碗
㈢ 南京老鸭粉丝汤一天能卖多少,利润如何有知道的朋友请答下,广告请绕行!
一天能卖多少取决于市口、规模和质量。最差的可能一天只卖几十碗,但是据我所知下关五塘村附近有家卖鸭血粉丝的一天可以卖到500-800万,一碗6块一天可以卖几千块钱。利润的话要看碗多大,料多足。一般情况下一碗卖6块的话成本应该在2-3元,其实材料不值钱,但是算进房屋水电人员工资以及一些额外支出就多了。
㈣ 想加盟上海妯娌老鸭粉丝汤!怕是假的被骗怎么办
先看别人加盟后生意怎么样,再选择
㈤ 只有你鸭老鸭粉丝馆加盟怎么样
赚钱是不可能赚钱的,一家店几乎所有的产品都是从公司采购,说白了就是给公司卖物料呗。而且全是用料理包,安全问题怎么得到保证,客户会不会买账?反正我是不会买,想想你吃的肉肉是去年生产今年才到你胃里的,那么多天保不准哪里会出去问题,而且客户很容易能感受到谁愿意吃去年的肉啊害。粉丝汤也不是真的用鸭子熬的,各种添加剂,怎么安全?
赚钱?房租那么高,人工那么贵,毛利那么低,怎么活他直营店也都很难盈利别说加盟店估计加盟了也是不管不问。
总之最大的问题就是产品食品安全存疑,后期运营存疑
㈥ 南京鸭血粉丝j加盟店哪几家味道最好有名
南京比较有名的,当然是回味和金陵了,当然了,除此之外,楼主还可以看看南京以外的味道不错的几家, 妯娌老鸭粉丝汤、千百线鸭汤粉丝、游子老鸭汤,楼主可以考虑品尝一下。
㈦ 加盟一家店是不是每年都要交加盟费 是不是卖的东西都得买总店的
一般加盟都是要买他的原材料或者产品。但是每个品牌又有不同的规则,你必须和他签合同的时候才会详细了解到。我接触过2个,一个是做超市加盟,所有的货都必须从他那里进,但是他说的比较好听,就是所有的货都是他送货上门,你不用去进货。还有就是收银系统必须用他 的,还有装修风格,还有超市布局等等,其实就是你出资,在他那当个售货员,自己的自主性很少很少。不过模式也无可厚非,毕竟你可以傻瓜式开店,只要你出资就行了,其他都帮你搞定。还接触过一个卖鸭脖子的,产品必须是他的,装修啥的也都有规定,也是没有自主权利。不过胜在卖不完的他回收,而且进货可以先不付钱,卖完之后再给钱。其实如果自己没有拳头产品或者核心技术,加盟也挺好的,虽然利润少点,但是可以节省很多精力,免走许多弯路。我觉得刚开始入行,做这种模式还是很不错的。祝你成功。
㈧ 南京老鸭粉丝汤哪家做的好
你找机会吃两次就知道了。我在南京住过两年多,现在在上海。感觉上海的老鸭粉丝汤是垃圾。南京的鸭血粉丝的汤的味道比较好,鸭血鸭肝鸭肠没有不好嚼的鸭胗。就像离开兰州之后,很难找到正宗的兰州拉面,虽说满大街做拉面的。
㈨ 南京老鸭粉怎么样
一般的老鸭粉都是6元可能是因为地点的原因家乐福二楼这家的老鸭粉贵一元但还是挺好吃的~!值得尝试 恩恩 啦啦啦啦
㈩ 南京正宗老鸭粉丝汤汤的秘方
鸭血粉丝汤在南京到处都有,南京一些有名的店做的鸭血粉丝汤的确很好吃,像金陵鸭血粉丝、回味鸭血粉丝。这个东西关键在一个汤,各家有各家的秘方,其他东西都差不多,无外是鸭肝、鸭肠、鸭血、豆腐干、香菜、榨菜什么的。我以前上高中的时候经常吃,特别喜欢喝汤,很鲜(不是味精的作用)很清爽。