① 烧汁虾米饭生意怎么样
想经营好餐饮,其中最主要一点是做特色。不管怎么样。要让自己的餐厅有一些特色。比如特色的菜品。或者特色的服务。或者特色的优惠什么的。反正一定要推陈出新。让对手永远跟不上你的服务。其次是菜品质量要跟上,味口一定要做到很好。干净也是很主要的。最后最大的竞争就是服务了。人性化的服务知道是什么意思吗。就是无论做什么事都要想深一点。比哪给客人把菜端上来之后客人问你这是什么菜。你可以退后两步再说。这样让客人很感觉到意外。
另外每天推出一种特价菜。等等。愿你生意兴隆要有自己的特色。先想下自己的强项,然后大力宣传。我家乡的一些餐厅因为做的太广(战线太长)而效益不是特别高。起名字要响亮,琅琅上口,便于传播。一开始价格要便宜,毕竟这是现在吸引顾客的第一步。装潢不一定要多好多贵,但一定要让别人觉得干净。也可寻找些偏僻的菜方,别人没有而你有,好吃的话大家都会来的哈~
美腩子烧汁虾米饭,以虾为主材料的一款菜品,精选南美海域捕捞明虾,云贵高原生小米辣作为主要食材。烧汁虾米饭高微量元素,高铁,高钙,低脂肪,低热量。
② 老虾公南美烧汁虾米饭怎么加盟的
看您的实力了,想少点投资小点风险的就摆小摊位,没租金没设备压力。但是环境真心不好,动不动就被城管撵的到处跑。如果真想在餐饮小吃好好地活下去,必须选择一个健康新鲜的项目,而且还能不断地创新,钻研新口味。像黄焖鸡当年多火啊,现在不也是面临关店潮吗?食材本省有一部分原因,但主要还是因为味道太单一了,菜品也是早吃腻了。现在又出现了南美烧汁虾米饭,老-虾-公-玩的都是新鲜,海鲜类的本身就给人一种健康,高端的感觉。现在的消费者也不差那十块八块的,冲着新鲜健康,南美烧汁虾就很有发展前景!
③ 老虾公南美烧汁虾米饭怎么做
南美烧汁虾源于日本烧汁菜品,来到咱中国没想到火了!烧汁虾的家常做法,很麻烦,需要调汁熬汁。最近加盟了老虾公的南美烧汁虾米饭,直接不用加盟费就把教学视频发过来了,而且试用装也是免费的。我试了很好吃,现在呢就把做法分享给大家。
要提前把虾炸好,料水比也提前准备好。做的时候就快了.
虾子要处理干净,油炸一下去腥效果很好。再有在煮的时候把虾子按入锅中入味,等出锅时在挑出摆好就行了
第一步,准备食材。白圆葱丝60克,香芹段60克,鱼豆腐块切片6片,金针菇放点,小米辣(如果消费者不要辣,用鲜香口味的虾料,不放辣椒)1个切小段,杭椒2个切段,麻油,南美冻虾7只,按照小中大份,适量增加锅底数量。
虾首先要处理干净,虾线挑出来(也可不挑),虾须剪掉,用刀在虾肚子上剖一刀,让虾更入味。然后,沥干水分下油锅略炸至虾皮变红即可。图中配菜是锅底,量根据小中大份来适量增加。消费者要求加菜的话,一次最好不要添加超过三种,否则会影响整道菜的味道。
第二步,砂锅上灶。将50克老虾公烧汁虾酱料兑水250克,即1:5的比例,搅拌均匀倒入砂锅。虾料按照小中大份,要增加虾料。一般未加热的汤汁不要没过配菜。
这是最为关键的一步,因为有了现成的烧汁虾酱料我们省去了调制酱汁的很多时间。而且好味道全凭好酱料,老虾公烧汁虾调料用料卫生有营养,味道美更健康。
第三步,将准备好的食材依次放入砂锅中。为了将各种配菜的味道相互提升和融合,要依次将香芹段、圆葱丝、鱼豆腐、小米辣、杭椒段、金针菇均匀放入砂锅中,最后将大虾放入锅内。如果配菜较多可以在出锅时翻锅一下,以免糊锅。
第四步,开火收汁。大火烧开,中火收汁,见汤汁浓稠了,把大虾摆好,造型上美观有食欲,然后一定要记得滴入适量藤椒油(试用装附赠一包,一份的量)。最后在中间放入一撮香菜碎就可以关火出锅了。
④ 济南藕铭祥餐饮管理有限公司怎么样
简介:藕铭祥餐饮管理有限公司是以开发研制秘制烧汁,以烧汁为原料做出多种大众口味的快餐品种的公司,总部位于济南历城区洪家楼花洪路51号。藕铭祥餐饮管理有限公司的主要产品有祥师傅南美烧汁虾米饭,祥师傅南美烧汁虾扯面,祥师傅南美烧汁鸡腿煲和祥师傅南美烧汁鳕鱼煲。藕铭祥餐饮管理有限公司是新的自创品牌公司!
法定代表人:张沛华
成立时间:2015-11-26
注册资本:500万人民币
工商注册号:370112200188277
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:山东省济南市历城区洪家楼花洪路51号
⑤ 为什么杭州不设置虾小哥的代理呀
因为虾小哥的总部就在杭州滨江,一切业务都可以直接跟总公司联系,所以杭州地区不需要代理。
⑥ 有没有人加盟了老虾公烧汁虾的这个公司怎么样
有 菜品多
⑦ 烧汁虾米饭加盟成本大约多少
烧汁虾米饭加盟需要多少钱看实际怎么做,开店投资包括加盟费、店面投资、物料费用以及流动资金等,烧汁虾米饭,以虾为主材料的一款菜品,精选南美海域捕捞明虾,云贵高原生小米辣作为主要食材。烧汁虾米饭高微量元素,高铁,高钙,低脂肪,低热量。
⑧ 想加盟一家餐饮项目.烧汁虾加盟这个项目怎么样呢老虾公烧汁虾米饭有了解的吗
有一次去无锡出差在惠山吃了一次很难忘,后又去上海又碰到了,味道一样好!
⑨ 最近想开始自己创业,开个餐饮店,资金大概20万样子,有什么推荐的吗
想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。
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⑩ 想要做南美烧汁虾米饭,需要如何操作
大米的品质决定了米饭的好吃与否。在我国的优质大米关键盛产在北方地区,东北大米最为优质,一年一季的生长周期决定了大米的优质品质与口味,这类大米蒸出的米饭Q弹绵软,十分好吃。将猪蹄洗干净,放进沸水里煮海洋15分钟捞出来洗干净,淋干水分后入锅炸,油的温度最好是在150度上下,炸至猪蹄呈橙黄色捞起来备用。
没事儿多吃一顿饭胖不上,把顺溜的鸡,肉放到盆边交给大家吃会问谁想泡汤拌饭我给大家盛汤不清楚咋回事我做的老母鸡汤泡饭干食不果腹每一次全是撑着了再学会放下碗筷随后放进原材料小火炒,炒出香味,倒水烧开煮30分钟调料,鸡精,味精,鸡精粉,五香粉,酱油,生抽酱油,海鲜酱油,美味鲜,白胡椒粉。