1. 大家吃过的哪里的鸡汤泡饼最好吃
自制的鸡汤泡饼最好吃，卫生质量好，还可以根据自己的口感做。
教你做法
制作鸡汤泡饼是一项流程科学严谨的技术活。主要包括煲汤、秘制调汤制作、和面、做饼、成品出锅等。
一、老母鸡汤
食材和调料：老母鸡、山药、生姜、葱、芝麻油、胡椒粉；
烹制方法：先把老母鸡用热水焯一遍，然后放入砂锅同时将八角、小茴香、孜然、胡椒、葱姜蒜等放入砂锅，用文火进行熬制至少十小时。等鸡汤熬到乳白色，放入芝麻油、鸡精等调味料提鲜。
二、油饼
食材和调料：高筋度小麦粉、纯净水、芝麻、秘制酱、秘制调味料；
烹制方法：先将高筋度小麦粉按照规定比例和面，然后醒面至2倍体积。用食品袋按照电饼铛的分量进行分装，在电饼铛里放入少量食用油，待电饼铛预热后，把醒好的面擀成电饼铛的大小。然后放入电饼铛进行加热，大概五分钟的时间，在油饼上洒少许芝麻，涂上秘制酱。最后合住电饼铛，等待酱加热芝麻附着到油饼上洒少许葱花即可出锅。
2. 老母鸡汤泡饼加盟
加盟费高不高
3. 写字楼下卖母鸡汤泡饼怎么样
写字楼下卖母鸡汤泡饼还是很不错的呀，味道非常的鲜美，可以品尝一下的
4. 母鸡汤泡饼培训学校 熏肉大饼月牙饼怎么做好吃
用料
见上
熏肉大饼的做法
将肉洗净，泡四个小时以为上。
小贴士
熏肉的时候加点茶叶，画龙点晴啊，增香不少！我的肉熏的表面颜色很暗，但是味道老正了，饼我擀卷了得有五遍以上。大饼外焦里软，色泽金黄，松酥起层，味道清香；熏肉色黄味香，肥而不腻，瘦而不柴。吃时大饼卷肉，加葱丝、面酱等作料，口味绝妙。
5. 鸡汤泡饼的做法
鸡汤泡饼的做法
这款内柔软外酥脆的饼，就是北方人最喜欢的葱油饼，从小就吃的一款主食。老爸说过，爷爷年轻时就是十里八乡很出色的做饼大师傅，做出的饼很受欢迎，谁家有事都会请爷爷去。记得，爷爷也最喜欢吃这样的饼，有一年爷爷来我家，我烙出的葱油饼硬硬的不好吃，爷爷告诉我一个很简单的小窍门，真的很好用，从此告别了葱油饼不柔软的魔咒，就是凉了也不硬。
材料：面粉，盐，葱末，花生油。做法：
1，面粉加入到盆里，用开水烫一半的面，用筷子搅拌成面絮状，再加入冷水和成软一些的面团，醒一会揉匀，放到面板上按扁。
2，用大擀面杖，擀成薄薄的面皮。
3，先把花生油均匀的抹上，在撒上葱末，撒上适量的盐。
4，把面片卷起来成长条状。
5，盘起来，成一个圆饼，这就是葱油饼的坯子了，分几个全部做好。
6，烙的时候，用擀面杖擀开。
7，电饼铛里放上花生油，把饼放入大约3-4分钟，饼烙的两面发黄熟透即可拿出。
8，把拿出的饼切块就可以了，鱼汤泡饼，鸡汤泡饼可都是北方著名的一道美味哦。
1，爷爷告诉我的小方法就是用开水半烫面，这就是葱油饼凉了也不硬的小诀窍。
2，电饼铛烙饼，时间一定不要太长，太长了会烙干了，就真的很硬了，没有电饼铛可以用平锅来代替。
6. 母鸡汤泡饼能摆摊吗
当然可以。你要挑人流密集的地方，放好标示，做好卫生工作就行
7. 鸡汤泡饼怎样和面
鸡汤泡饼，饼外香里嫩，经济实惠。鸡汤营养价值高，适合各个年龄段吃的经济实惠小吃。方便快捷。点一份鸡汤，在里面加个鸡蛋，汤鲜美蛋松软，闻上去就有食欲。
制作鸡汤泡饼是一项流程科学严谨的技术活。主要包括煲汤、秘制调汤制作、和面、做饼、成品出锅等。
一、老母鸡汤
食材和调料：老母鸡、山药、生姜、葱、芝麻油、胡椒粉；
烹制方法：先把老母鸡用热水焯一遍，然后放入砂锅同时将八角、小茴香、孜然、胡椒、葱姜蒜等放入砂锅，用文火进行熬制至少十小时。等鸡汤熬到乳白色，放入芝麻油、鸡精等调味料提鲜。
二、油饼
食材和调料：高筋度小麦粉、纯净水、芝麻、秘制酱、秘制调味料；
烹制方法：先将高筋度小麦粉按照规定比例和面，然后醒面至2倍体积。用食品袋按照电饼铛的分量进行分装，在电饼铛里放入少量食用油，待电饼铛预热后，把醒好的面擀成电饼铛的大小。然后放入电饼铛进行加热，大概五分钟的时间，在油饼上洒少许芝麻，涂上秘制酱。最后合住电饼铛，等待酱加热芝麻附着到油饼上洒少许葱花即可出锅。
老母鸡汤的食材和调料：
老母鸡 300克 山药 250克 生姜 葱 芝麻油 少许 胡椒粉 少许
教您老母鸡汤的家常做法，如何做老母鸡汤才好吃
一、 老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花
二、 将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内，加入适量的水（水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水），再滴入几滴芝麻油，放入少许的胡椒粉，扣上锅盖，大火烧至高压锅冒气后转小火煲二十分钟关火
三、 待高压锅内的空气排完后打开锅盖,加入适量的盐,撒入葱花即可
家常美食小贴士：
一、老母鸡的肉质比较硬,用高压锅来煲比较容易煲烂,如果用砂锅至少需要两个小时才够,不过很多人都说用砂锅煲�奶酪阋恍�,但是像我这样的舌头倒是没给分出个上下来,用高压锅可要省煤气多啦! 二、在煲鸡汤之前加入少许胡椒粉和几滴芝麻油,可以大大提高汤的香味,这个我的舌头倒是尝出来了,加了比没加的汤要香很多呐! 三、去山药皮时要小心被它的粘液沾到出现刺痒，可以带上手套；也可将山药洗净切成段，放入开水中浸泡半小时后再取出去皮；如果万一弄它的粘液出现了手痒的现象，可将双手放入食醋中浸泡5分钟后再放到火上烤一会儿，这样可以缓解手痒的症状；切好的山药如不马上下锅会变黑，可以将它泡在水里，防止变黑。
8. 怎么去，中华名小吃母鸡汤泡饼的地址，地图
公交线路：地铁2号线 → 727路，全程约13.9公里
1、从西安市步行约720米,到达钟楼站
2、乘坐地铁2号线,经过8站, 到达运动公园站
3、步行约190米,到达凤城十路·未央路口(运动公园地铁口)站
4、乘坐727路,经过4站, 到达徐家湾站
5、步行约520米,到达渭清路与文体路交叉口