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海鲜时间自助餐加盟商

发布时间: 2022-03-04 17:54:18

㈠ 多伦多海鲜自助餐如何加盟

你好 多伦多都是不加盟,直营店。你可以选择加盟 伊丝贝特海鲜自助餐

㈡ 我想在开一家海鲜自助餐需要准备些什么

行业没有问题,有市场有前景,风险也小,但是你没有经验,就有些困难了,比如装修,技术,运营,管理等,可以问我

㈢ 开一家海鲜自助餐厅需要多少钱

一个200平米的海鲜自助,肯定不会经营活海鲜,主要就是冻货和廉价的肉食,这个规模的海鲜自助投资不超过80W。你肯定是加盟,最好不要考虑。自助餐厅的成本取决于原料的采购数量以及消耗数量,相对来说,消耗的数量越大,成本越低。这种自助餐厅门槛太低,竞争大,很难发展!

㈣ 海鲜自助餐是如何盈利的

,自助餐还有一些小手段,比如某些特别抢手的食物,比如牛排,一些海鲜等等,都会更新的比较慢,这样,顾客由于不愿意等待而只能选别的食物,但你又不能说他没供应还有,自助餐厅一般规定,比如限时2小时吃完,或者浪费超过100克罚钱等等,但是这些恶标识都通常只做摆设,没人执行。

㈤ 多伦多海鲜自助餐厅 如何加盟

应该加分

㈥ 金海明珠海鲜自助餐加盟吗

这家的费用贵不贵呢,吃一顿自助餐大概需要多少钱。

㈦ 怎样加盟银鲨海鲜百汇自助餐

成都万达银沙海鲜要好多了.食物丰富多了/服务态度二者差不多/三文鱼后者没有吃到过.无法比但银沙的很新鲜.很好,

㈧ 开一家海鲜自助餐前需要准备些什么,人员配置,需要注意哪些事项。

海鲜在北方有点贵 所以如果在北方的话 开店选址应该在比较繁华的地方 再就是海鲜进货问题 较贵的海鲜应该在本省的海鲜市场发货 在本地进货会很贵 再就是种类全 有些贝类海鲜很便宜 种类多点撑门面 做法也要多 你可以加个碳烧海鲜 也挺好吃的 在就是速冻海鲜可以做的菜 如烤大虾 烤鱼干 烤海兔 葱油海兔 捞汁海蛰 等 这些海鲜很多都是速冻的 利于保存 如果都是活物 卖不出去就赔了

㈨ 为什么自助餐那么便宜

1.自助餐厅租金、人工成本低

自助餐厅的主要成本有场地租金、人工、食材等等,通常自助餐厅面积较大,如果选在沿街一楼,租金高到令人发指,所以基本自助餐厅的选址都在二楼、三楼等地带,如此可以大幅度降低租金成本。

其次人工成本也是重中之重,通常我们这边一个餐厅大厨每月1万,副厨每月7000,再加上1个收银员,1个招待员,若干服务员,估算每月人工成本就要高达6万左右。

自助餐厅的人员配置十分简单,可以省去大厨副厨的钱,基本上只需要3~4名配菜员、3~4名服务员、1名招待员、1名收银员,配菜员按照5000/月来算,其余按照3500/月来算,预估自助餐厅人工成本在4万左右。

不用怀疑员工的工资为什么这么低,因为自助餐厅的员工不需要有像海底捞一样的服务,只需要做些简单的工作即可,有的老板甚至还招一些临时工、暑期工,比如我那会就是以临时工的身份去打工,每天100,包吃,薪资一周一结,出现投诉、工作失误就扣钱。

2.自助餐厅食材成本低

很多朋友去自助餐厅就给自己定下了“吃回本”的目标,但从我之前的打工经历来讲,吃回本的消费者只占10%,一方面是大家食量有限,另一方面是自助餐厅的食材成本真的很低。

海鲜:自助餐厅一般都是加盟形式,总店会去场地直接批发,然后统一配送,加盟店同样能享受“低价”的优惠,比如梭子蟹一般尺寸的要30元/斤,但总店去产地大量批发,也就3~6块钱/斤,有可能还是病蟹或者刚死不久的。

再比如生蚝,产地真的很便宜,自助餐厅就算拿货,也不会拿个头大的,基本都是中小型,压根就没几个钱,至于其他的海产品都是如此。

肉类:很多朋友特别喜欢吃牛肉、羊肉,觉得吃一斤就不虚此行了,我们这边生牛肉40/斤,炖煮后还会缩水,所以自助餐厅不太可能真的摆出大量的牛肉羊肉,很多都是用鸭肉鸡肉混合在一起,再用特制香精模仿牛羊肉的味道,比如羊膻粉。

而且这些肉的质量也不如我们菜场买的这么好,因为养殖场有一种名叫“自助餐专供肉”,如果遇到更加黑心的老板,里面还会添加一些更垃圾的肉,其他的脑补一下吧。

蔬菜:蔬菜的质量其实还行,没什么大问题,餐厅跟农户直接采购,价格也是相当低的。

饮品:很多朋友觉得喝几杯“鲜榨果汁”,也能回不少本,其实这些所谓的果汁基本都是果粉兑的,为了增加口感,还会添加一些粘稠剂,试图达到“以假乱真”的地步。