⑴ 如何能开个真功夫的餐饮店
“真功夫”解决了标准化问题,有自己的 竞争力,但如果采取加盟连锁的形式,凭借大规模工业化生产,它扩张的速度可以更快。而蔡达标认为,现在整个中式快餐市场刚刚起步,行业规律和次序都不确定,将来中式快餐市场趋向成熟后,竞争压力将更大,因此“真功夫”目前在全国的120家餐厅都是直营餐厅。 “很多人找过我们要求加盟,包括新加坡、美国、澳洲等地都有人找。但在两三年内‘真功夫’还不会开放特许经营加盟。”蔡达标很肯定的回答。他表示,加盟是一把双刃剑,当品牌还没有达到一定程度时,发展加盟形式无疑是自残。有业内人士分析,企业如果不愿意过早开放加盟,多半是从长远的发展规划考虑。第一为了确保管理及产品的一致性和稳定性,在品牌的掌控力还没有达到成熟阶段不开放加盟;其二,担心被克隆。因为加盟店很有可能在掌握了核心技术后就自立门户,采用同样的产品、相近的品牌名混淆消费者视听,以次充好,最后对品牌造成极大损失。但不开放加盟,就会不可避免地突显成本问题。原因是要保证所有连锁店能提供同质同量的产品,在地址租赁、终端建设、人才培训、物流配送和后勤加工上都需要投入大量资金。对此蔡达标坦承“真功夫”正在思考这个问题。独立经营在目前还不成问题,但由于公司正处于快速增长期,开新店的速度不断在加快,两三年以后的确会面临资金需求太大的问题。据其内部透露,“真功夫”高层也正考虑与投资商及银行资金洽谈,在未来可能吸纳风险投资,以保障资金需求能被满足。另有消息称,为缓解公司急速扩张的资金需要,蔡达标已经在筹划赴港上市。 他现在还不接受加盟的、
⑵ 广西省哪里有功夫鸡排直营店,哪位知道说一声,我想加盟功夫鸡排,不知道怎样大家知道告诉一声,谢谢!
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⑶ 我想在广西柳州开一个煌上煌加盟店,可以吗加盟费是多少,我可以打哪个电话咨询一些问题
煌上煌加盟须知:
江西煌上煌集团有限公司创建于1993年,是农业产业化国家重点龙头企业,2002年通过ISO9001国际质量体系认证,是江西省唯一一家进入全国肉类食品行业50强的大型现代化企业。
煌上煌集团系列烤卤产品已形成5大系列(烧烤、卤制、凉拌、清蒸、炒炸)100多个品种,“皇禽”酱鸭被中国食品协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”,获得了“国际博览会金奖”等20多项省级、国家级、国际级的大奖。“皇禽”商标被评为江西省著名商标。 近几年来,集团先后组建了江西煌上煌食品有限公司、江西皇禽食品有限公司、江西天龙房地产有限公司、煌上煌合味原餐饮娱乐有限公司、煌上煌饼业公司等7家子公司和6个独立的现代化烤卤加工厂,多元化经营初具规模,公司实力不断壮大。
目前,集团公司在省内外拥有300多家专卖店,销售网络遍布全国大中城市。几年来,煌上煌集团坚持技术创新、管理创新、营销创新,并成立了产品研发中心、质量检测中心、员工培训中心,产品的技术研发能力和生产能力在中式行业中遥遥领先。
福建煌上煌食品有限公司的前身是江西煌上煌集团有限公司福建分公司,成立与2006年,在集团公司战略方针指导下,经过5年的发展,不断发展壮大,福建煌上煌坚持改革,努力开拓,把煌上煌系列烤卤美味带入了福建,带入了闽三角,如今,煌上煌生产的美味食品已经走入了福建人的餐桌,成为了人们餐桌上不可以或缺的美味佳肴,深受广大消费者的喜爱.福建煌上煌食品有限公司在广大消费者的关心和支持下,正在稳步的成长,我们希望,用我们的诚心,真心,想爱护和关心我们的消费者提供高质量,高品位的产品,回报大家的爱心。
一、加盟咨询(指加盟者为了初步了解加盟信息打电话至总部了解加盟信息或浏览公司网站)
二、访问总部(指有加盟意向的加盟主为了更清楚的了解加盟程序,确认自已是否符合加盟条件,以及了解公司状况特意到总部拜访)
三、填加盟表(填加盟表是为了让公司更准确的了解加盟主的状况、实力)
四、接受加盟前20天以上密集培训并签定培训协议(培训目的就是认可公司经营理念,了解煌上煌的文化及生产流程,管理程序等,并按公司规范化操作流程进行
培训,培训期为20天)
五、缴交加盟店考察金(是指符合加盟条件的加盟主有店铺,总部派专人到店铺进行实地考察。此间所发生的交通、住宿等费用均由加盟主承担:福州市内考察金200元(考察两次)福州市区以外地区考察金500元(考察两次)
六、对店铺进行实地审核考察(考察是否符合公司开店标准,新寻找的店面与已开张专卖店的距离:商业街繁华地段不低于直径300米,社区普通地段不低于直径500米,并且不在同一条商业街内)
七、签订特许经营合同/缴纳加盟金及保证金等(详细说明请见后面章节)
八、设计方案审核/装修施工/购买设备(店面形象设计方案按照总部的要求进行设计,装修施工必须由总部派出的装修队伍按标准施工,加盟店装修费用由加盟商与施工队面议。设备可参照总部的设备清单进行购置,但必须符合要求)
九、办理相关证照/人员招募(办理卫生证,工商营业执照,税务登记证等。人员招幕为A级店配置6-10人,B级店面配置4-6人,C级店面配置2-3人)
十、店铺装修完毕验工(店铺装修完毕必须经总部验收通过,否则重新装修直至达标)
十一、公司与加盟者办理开业前的各项交接及检验手续(装修、设备、人员培训均合格)/协助开业,同时加盟者进行广告宣传及促销活动(开业总部免费赠送员工工作服装,开业宣传单,包装袋等物品,并安排专业人员上门指导协助开业)
十二、正式开业(一般开业时间定为周四及周五最佳,也就是节假日的前一至两天)
备注:1.考虑到加盟者寻找到一家合适开煌上煌的店面有一定难度,而加盟条件又要求加盟商在开业前必须先接受公司为期一个月以上的培训后再寻找店面,这样原先已寻找到的合适店面在加盟者培训合格后会造成流失。现以此方法供加盟者参考,即:加盟者可先到公司签定加盟合同,经公司审核同意已装修好的店面先开业,店铺管理人员须由公司派出,待加盟商培训合格后,公司派出人员撤回(公司派出管理人员最长两个月)。外派人员的工资福州市内两倍支付,福州市区以外三倍支付、住宿、交通等费用均由加盟者承担。(工资标准由公司核定)
2.加盟者若无经营店面,公司可提供的社区店、商业街店。收费标准:社区店收取4000元开发费,商业街店收取10000元开发费。
煌上煌加盟费:
加盟煌上煌前期投入为10万元左右,具体开支如下:
1:加盟费用10000元,保证金10000元(保证金在结业退出时可以退回)
2:购买冷柜、冰箱、微波炉、电子秤、收银机、30000元
3:店面装修、统一门面装修,费用自理,估算为20000-30000元
4:店面租赁,押金及当月租金,保守为10000元
5:营业执照及相关宣传费用及其它杂费,估算为10000元
开支计算:
1:店面租金:3000元-4000元(40平方以内)
2:水电管理费用:800-1000元
3:营业员工资:800元-1000元(目前一般为600元包吃包住) 3人
以上估算月开支为8000元左右。
本人没有做过餐饮生意,但经上述核算费用,心里没有这一下底,自己盘算了一下:一天如
果营业额为1000元,一个月30000元。20%利润赢利仅为6000元。这显然是要亏本的买卖。而
且这1000元营业额还不知道商铺里有没有保证。
、认同煌上煌总部的经营理念。
2、具有一定的创业精神,有能力独立投资经营加盟店。
3、经营者具有事业心、责任心及现代管理意识。
4、按公司要求经营和管理。
5、经营者无不良经营劣迹。具有完全民事行为能力的法人或个人,并无任何违法乱纪行为和不良记录
(个人须提供身份证、 房产证、等相关证明材料)。
6、具有一定的经济实力,具备投资条件(按店面等级提供同等量的资金证明、如银行存单复印件,股
票资金结算单等均可)。
7、能够提供经营店面。
煌上煌门店选址标准
一、店面形象:视觉效果明显(店前五米内无障碍物),能对门店招牌一目了然。
二、购买方便性:各种交通工具停靠是否方便,门店离街道不超过4米。
三、面积:门面至少在3.5米以上,深度不低于5米。
四、聚客点:周边有无大型商场(2000平米以上),农贸市场,大型社区以及至少有2家以上品牌食品店。
五、人流量(从门店经过的人数):
1、商业街店:高峰期每小时人流量不低于1500人,全日不低于15000人;
2、社区店:高峰期(上下班)每小时人流量不低于300人,全日人流不低于3500人。
六、住户(社区店): 半径50米范围内不低于3000户住户。
七、消费能力:中等以上消费人群最佳。
八、租金:社区店不超过六千元,商业街不超过2.5万元。(特殊情况另定)
九、是否存在拆迁可能
十、有无上下水(有无水龙头及下水道,电容量达五千瓦)
十一、阳光照射情况(早上、中午、傍晚照射店面情况)
十二、确认店面有无产权证
煌上煌加盟电话:
电话:0791—6221197
地址:江西南昌迎宾大道1298号
人才招聘:0791-5985379
传 真:0791-5985767
电子邮箱:[email protected]
⑷ 想加盟个牛排店,不知道要加盟什么品牌
爵士牛排这个我听过啊,厦门这边有好几家爵士牛排的店啊好像,我原先在江头和轮渡都吃过,味道还行,价格也不贵,后来不知道怎么就没开了,估计是店租太贵了吧 哈哈,不过听说江头那家隔壁的豪客来店租一个月才50来块钱一平,真的很假哎,那一带店租没上300都不错了才50块,太假了
楼主你是在哪里做啊,你那边没有爵士牛排吗
⑸ 真功夫餐饮连锁店现在可以加盟吗
1、这个你可以到培训机构去,应该专业些,
2、一般学这样的技术的费用大概在2000-7000之间
3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同,
4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些
5、去考查一下,如果不错,自己在决定。
6、一般学这个1-2个月,看你的上手能力。再自己决定。
⑹ 您好请问贝壳找房在广西南宁设有连锁店了吗这边负责招商、加盟的电话多少谢谢
您好,贝壳找房平台已开通南宁业务,您有任何需求可拨打平台客服热线进行详询。
⑺ 功夫鸡排店有由于个人原因倒闭,同样的加盟店收购同样品牌的食材,器材,还有那些用的暖货么
应该是会进行收购的。正常来说是可以的
⑻ 我想开一家科斯塔牛排西餐加盟店需要投资多少钱
不用加盟 自己去学西餐,cdomick,然后自己开一家自己的店!
⑼ 功夫鸡排是连锁吗约汇街区里面的功夫鸡排不错,谁知道怎么加盟。
应该不是吧,我们这边这个地方都没有见到过你说的这个店面,要是想加盟可以找商家老板谈谈
⑽ 真功夫那么多分店是怎么经营的,都是同一个老板开的吗,可以加盟吗
截止到目前真功夫都是直营的,都是属于真功夫餐饮管理有限公司的,暂未开放加盟经营。他们是中央厨房做区域配送的。味道和量都是标准化运作,到分店打热和储存就行了。
真功夫餐饮管理有限公司,于1990年创立,直营店数量较多及规模较大,是中国具有影响力的快餐品牌之一。25年来,真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系—后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方向,全面与国际标准接轨。
作为国内首家全国连锁发展的中式快餐企业,真功夫拥有华南、华东、华北三大后勤中心,负责所有餐厅食品的采购、加工与配送。截止2014年3月,真功夫门店数量达到570家,遍布北京、上海、广州、深圳、武汉、杭州、成都、长沙等近40个城市,在全国共有员工近20000名,其规模持续领跑中式快餐行业。
(10)广西功夫牛排有加盟店扩展阅读
真功夫的中央厨房
在真功夫快速扩张的过程中,工业化和标准化能够保证其产品不走样。对大品种来说真功夫用生产线,例如蔬菜生产线,真功夫对生菜的需求量一天有12吨至16吨,意味着原料需求在20吨左右,如果单纯靠手工肯定不行,必须采用生产线方式。
这些原料的加工工艺,在真功夫系统里,也有统一的标准流程。一些相关的生产设备,可以使加工环节更加快速、便捷,比如微波解冻机和高速螺旋速冻机。前者可以在10-15分钟内把-18℃的原料,解冻到-2℃,从而最大限度保证物料的营养成分不流失;后者可以使所有经过包装的产品,温度迅速降到-18℃至-12℃,最大限度地保证产品的品质安全。
另外,在生产过程中,真功夫也有人员、环境、设备等的统一控制,基本上做到跟工业企业类似,每一类产品都有最后的成品检测。