『壹』 想开一个面馆没有经验是加盟好还是自创好
自创品牌的优点在于主动权掌握在自己手里，品牌是自己的后期可以发展本家的加盟店，但前提是让品牌活下来，死了一切都是空谈。首先技术是一个关键， 菜品不好吃生意也做不起来，其次，要对这个行业有所了解，了解消费者、竞争对手、发展规划等等，最后还有合作伙伴，团队成员也是一个很重要的因素。
对于没有经验的小白来说，加盟也是一个不错的选择。在选择加盟品牌时还要看配套服务，是否包括前期的选址、店铺的装修、新产品研发和管理培训等，不要花了钱只得到品牌授权，这样和自己从零开始应该没有多大区别，省的钱还能添置桌椅碗筷。
加盟品牌不一定非要选择名气很大，加盟店遍布各地的，每个地区的口味都不同，要经过实地考察选择符合当地大多数人的或者具有不同特色的且能被接受的品牌。还有不能选择加盟店过满的，这样的品牌市场容易饱和，也不能选择只有几家加盟店的，没有名气也不行，像那种在生源地小有名气准备向别地发展的，可以考察看看，因为这种刚起步的加盟费一般不会太贵，为了以后的口碑服务什么的相对也比较好。可以在电脑上用地图搜索想了解的品牌，地区选择全国，可以清楚看到每个地区有几家加盟店。
加盟还是自创主要还是看个人情况，如果能独立撑起店铺当然是自创好，否则就加盟用现成的果实，以上纯属个人观点，希望对你的问题有帮助。
『贰』 开餐饮店，加盟好还是自己做好
你好，渝味楠老火锅为你解答
自己开店好还是加盟好这个问题，如果你在餐饮界打拼了很多年，有很丰富的市场经验和人脉，那自己开店是没有什么问题的，如果你是新人，没什么市场经验的话，还是建议加盟，这样少操心一些，很多东西都是由品牌方提供。
补充，现在很多人（外行人）说加盟没有什么意义，不推荐加盟。但是开店的目的不就是为了有一家持续红火的火锅店可以盈利么？如果自己没什么经验，不是餐饮行业的大佬，开店风险至少提高50%以上，这样就是拿着一家店的失败去交学费。加盟则不一样，因为它有总部作为强大的后盾，品牌方成熟的经营体系和丰富的市场经验可以为其遮风挡雨。这两者之间孰轻孰重，静下心来对比一下就可以知道答案。
以上就是渝味楠老火锅的答案，希望可以帮到你！
『叁』 开面馆是加盟好吗
加盟的不好：理由有三，一是学不到过硬技术，有些加盟的面馆技术本来就一般般，口味平平，靠一些花花肠子的加盟方式吸引投资者，最终是一败涂地，除非面馆的确有特色；二是加盟的面馆老是向加盟商进够原材料，本钱要多大呀，自己哪里去赚钱？三是加盟费贵，那样这样的加盟费算起来不少，倒不如学一个兴鑫八碗香果面馆那样的特色面馆技术，赚钱哪个爽呀，真是没有二话可以说的。
『肆』 新人开餐饮店是加盟好还是自己开店
我是餐厅经理，不想受老板管了，打算开个快餐，有什么建议？
我想开个饭店，但我不知道又要具备哪些能力？
其他行业转型做的餐饮，仅仅是因为有钱，这样的店就好很多。
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为什么呢？有钱的好处就是：
第一点：生意不好的时候，有底气撑着。
第二点：格局大，生意不好，步抱怨继续坚持，把产品做好。
第三点：懂得学习，自己解决不掉的事情，主动找别人解决。
第四点：执行力超强，指出问题，做出方案，马上行动。营业额翻了不止一倍，自己都震惊了。
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当然大部分计划创业的餐饮人，作为小白，既没钱，又没资源，怎么做一个合格的餐饮创业者呢？今天金叔就和您具体说说。
第一，创业之前至少要有梦想和另外的选择
最适合创业的人最基本满足两个条件。
第一，一个有其他选择的人，
第二，一个有梦想的人。
如果说迫于现实没有出路，或者在职场的路走的不顺利、或者是自己不愿意听老板差遣、又或者不适应职场的生态环境等，这样的情况下选择去创业，那是不对的。
一个真正的创业者，一定是一个有梦想的人，这个梦想可以是一门心思的想赚钱，也可以是改变世界。梦想没有高低贵贱。
如果你迈出了这一步，下定决心要创业，那首先，一定要建立足够的自信心。自信心是打造一切梦想的关键。
第二，有志同道合的合伙人
如果你决定创业，一定要有志同道合的团队，这就需要在决定创业之前，就已经开始积累人脉，观察并且找到可以一起创业的人。团队的积累在创业过程中，是最关键的因素。
比如，一个年轻人决定创业，找了两个同事，打算一起出来干，但是最后却发现无法合作，仅具备你需要的技术条件或者其他外在条件是不够的，一定要考察价值观是否合适。
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合伙人之间一旦建立信任，那么在产生分歧的时候，对方都知道彼此是在就事论事，而不是怀疑对方是否会有其他想法做出背叛，只有彼此信任的人，才不会心生罅隙。
不是所有的朋友都适合做合伙人，你可以和很多朋友聊得来，可以一起侃大山，可以一起谈理想，但是，要看执行力，一旦涉及到执行的时候，两个人合不上拍，那就不适合做合伙人。
『伍』 我想开面馆，是加盟好，还是自己开好
我觉得还是学习一个具有特色的面馆技术，自己当师傅比较好，赚钱自己得，自己掌握一切。吧要是做加盟店，自己没有技术，听人摆布，帮人家打工赚钱，自己永远成为不了一个真正意义上的老板。开面馆不要拍麻烦，其实如果学得了兴鑫美食坊的八碗香果面馆技术是一点都不麻烦的，口味好，开店轻松赚钱自在哟。
『陆』 想开面馆，考虑是开个小店还是选择加盟好呢
加 盟 的 话 ， 从 开 业 到 选 址 、 装 修 都 是 有 规 范 的 ， 之 所 以 人 们 喜 欢 去 肯 德 基 而 不 去 路 边 小 店 ， 这 种 道 理 你 应 该 懂 ， 服 务 环 境 对 于 现 代 环 境 都 很 重 要 ， 一 般 性 的 私 人 店 就 是 跟 加 盟 店 比 不 了 。 面 馆 小 店 太 多 了 ， 如 果 没 有 管 理 经 验 的 ， 还 是 选 择 加 盟 更 保 险 。 面 中 注 定 我 爱 你 的 加 盟 模 式 就 很 不 错 ， 加 盟 一 家 店 就 相 当 于 同 时 加 盟 了 多 家 店 ， 盈 利 能 力 比 传 统 餐 饮 店 更 强 ， 且 业 绩 稳 定 。
『柒』 自己想开一家面馆，是加盟品牌好还是自己去学个技术自己弄好
可根据所处环境的市场情况灵活选择。建议自己学习技术，争取做自己的品牌。