⑴ 南京主城区哪儿有正宗的六合猪头肉销售
去雄州买啊。那边正宗。。在锁金村坐个游5到火车站到对面坐玉六线到棠城广场，下来打个车告诉他去买正宗的猪头肉就可以捞。。
⑵ 南京市区哪家的猪头肉好吃门牌
六合猪头肉
⑶ 李鼎记六合猪头肉长江路店怎么样
前段时间公司半年会去的南京呢边，也是朋友介绍去吃的，味道很不错！我是属于不爱吃肥肉、猪头肉这种东西的人，但是尝了尝特家的，觉得肥而不腻，味道很好，口感也很棒~值得大家去尝尝看！
⑷ 六合猪头肉怎么加盟
问别人都不是最好的答案，最好的是找到公司招商电话，他们会有详细的招商方案，和要投资的钱。你问就清楚了。
⑸ 南京哪里的猪头肉好吃啊
我知道一个地方，不晓得你方便不方便过去
河西 龙江小区 阳光广场那边有个菜场，里面有个卖六合猪头肉的，口味相当不错。
营业时间好像是4：30-7：30
⑹ 在南京市区有没有正宗的六合猪头肉卖在什么地方谢谢！
四条巷的六合猪头肉 .
⑺ 正宗的南京六合猪头肉在六合城里什么地方请详细告知，谢谢！
六合浮桥北面、夏家猪头肉、走马巷李家的最好吃，排队的人很多
⑻ 李记猪头肉怎么样
真是能忽悠，不懂就不要装懂！
李记猪头肉是在六合南门朝天街那，三色浴室巷子进去在自家房子里卖的，不出摊子也没有店面！要问人才能找到，老一辈六合人都知道是李贵宝家，也就是正儿八经李记猪头肉，大概做了有六七十年吧，老字号了。
李鼎记是在六合一中那，大概做猪头肉三十来年吧，李鼎记有店面所以很多年轻人只知道李鼎记猪头肉不知道李记猪头肉。
别问我为啥知道的，我也跑错过，找李记跑李鼎记去了。
⑼ 卖熟猪头肉的利润有多少
熟食的说做熟食一年能挣几十万，我们村一个专门卖猪头肉的个体户，包括猪头肉、猪大肠、猪肝、猪蹄等，一天能卖1500元左右的猪头肉，一个月销售额三四万，纯利润大约2万元。到底猪头肉利润有多少，我亲自跑到他家见证了一下，猪头肉的卤制过程，并且算了一笔账。
3斤4两的猪头核桃肉，成本15元一斤，总价51元，经过冷水下锅，焯水后卤制60分钟，浸泡30分钟，处理后上称称量还剩余2.58斤，卤制好的猪头肉出售大约45一斤，销售毛利润为116元，减去卤制过程中消耗的煤气、葱姜、香料等调料费用，大约10块钱，除去生猪头肉成本，最终纯利润为56元，那么相当于一斤猪头肉净利润为16元。
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看到这里，可能很多朋友认为猪头肉的利润太高了，接近50%，但是我又走访了我们县城做卤味的十几家店铺，其中一位比较实在的老板跟我道出了现在做猪头肉等卤味的难处，他说这条街上看似十多家店铺，其中只有3家是盈利的，其余几家今年算是陪玩，不能说赔很多钱，但是起码是不赚钱。
做猪头肉等熟食的艰辛，只有做的人才能体会，并不像想象中的那么暴利
这位大哥分享了他做熟食的经历，其实熟食现在真的很难做。
第一就是累。干熟食的话累，真的很累，每天你都没有闲着的时候，如果说你想省事，进别人的原材料，卤好的猪头肉回来卖，那很简单，轻松倒是轻松一些，但是利润很小，不到10%。所以想要做猪头肉赚钱，每一个工序都要自己处理，从拔毛去到去清洗再到一步步的卤制，真是靠体力换的利润。
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第二就是竞争压力大。你可以随便去看，不管是街边还是农贸市场，随便一个地方有10多家做熟食的，那么多人在做，竞争特别激烈，这只是同行的压力。只是一方面，大品牌的碾压越来越多。熟食品牌特别多，这里就不一一列举了，这些大品牌碾压小店铺为什么这么厉害？
因为你进货一次进个几十斤，多了几百斤，大品牌商家一进货都是几吨，进货成本是不一样的，大商家把食材成本压缩的特别低，而且中央厨房加工往下面门店配送，这个成本又可以把你碾压一部分。你的成本是靠自己的辛苦换来的，拿货价格要比大品牌高三分之一以上，而利润最高能达到50%，但是多数都维持在20-30%左右，你要考虑原材料涨价、做出来后销售不掉的浪费情况。