⑴ 想创业,自己开个水果店有什么经验可以分享的不
你好,根据我开果缤纷三年的经验总结一下几点:1、选址。水果是日常消费品,选址应该是靠近居民住宅区,或者比较大的公交车站,医院旁边也是首选。2,销售渠道。不要只局限于门市销售,做好线上同等重要。3,降低水果损耗。做好保鲜与冷藏。
⑵ 想开一家DIY手工烘焙坊,没有经验,希望开过的朋友,给点指点。
网络资料如下:
曾经的合伙经营一家diy烘焙小店,到独自经营一家西点复合店,不仅对经营合作制,还是小店的经营细节,都有很深刻的感悟。
第一从开始的冲动创业,到后来的冷静分析和反省,也从各个角度与好多的朋友进行了全面探讨,期间也成就了多家diy烘焙店的诞生,目前大部分也都在起步阶段,经历着创业的兴奋与酸甜。
第二diy烘焙这股风其实已经势不可挡了。据遵义一位朋友描述,他们那的8寸手工蛋糕能卖到388元。温州蛋糕市场8寸的一般在200元以上,而且还是一天一个熟练工能做50个以上的那种水果蛋糕,天,如果换成一天只能做10来个的手绘蛋糕,那要是什么价,所以,优质的市场,因为没有竞争,虽然都是彩虹蛋糕,但价格也是有点出人意料了。而目前很多经济发达地区美食论坛上面的私家定制,家庭作坊,一个8寸的也通常会在150元至200元左右,而分析一个蛋糕的成本是很容易计算。
第三为什么这种纯手工的蛋糕会越来越热,价格也越来越高,都是拜当下层出不穷的食品安全事件所赐,更多朋友选择高价购买健康新鲜食品,而手工蛋糕既符合了生日蛋糕的刚性需求,又符合健康理念,再加上diy自己动手的乐趣,diy蛋糕马上成为一个具有广阔市场前景的一个新型行业,悄然升起,很多地方强烈的冲击着当地的传统蛋糕房。更多的创意和噱头也在diy蛋糕中发挥的淋漓精致,各种符合消费者的营运模式五花八门,但总得都展示了快乐与健康的理念。再加上简单易操作的diy饼干和巧克力等,一个具备足够吸引力的小店,一个低成本创业项目就出来了。
⑶ 怎么才能开好一家烘焙店
如果是加盟形式,我们需要事先考察品牌直营店数量和经营情况,可以反映出此项目的可行性。
好的项目一定是经过市场检验的项目,直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作,可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。
好的项目直营店一定是标杆一样的存在:服务到位、产品过硬、装修有吸引力,选址优异、盈利能力超强,直营店如果不能做到以上几点,总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢?
第1步:烘焙店筹备资金并确定规模,是产销一体经营,还是产销分开经营;
怎么才能开好一家烘焙店
第2步:准备技术来源和聘请员工,也可以自己做一份工作;
第3步:选址。确定烘焙店开在商业区、闹市区,还是居民小区;
第4步:市场调研。针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查;
第5步:可行性分析。烘焙店产品和服务是否大家能接受?是否较同业的更好?机会点又在哪里?
第6步:进行营业额和市场占有率评估。确定烘焙店准备投入的规模,再预估目标市场的规模。计算竞争者的数量及营业额,比较自己与竞争者的状况,预估自己的营业额及市场占有率;
第7步:装修和办理证照。烘焙店装修符合国家规定,门面最好采用暖色调装修,要有自己的特色又不过于花哨。
第8步:购买设备。烘焙业经营设备的厂家越来越多,不妨征询烘焙加盟店总部意见。
第9步:设计一个特殊、有趣、清晰易记又有含义的商标,最好去注册,为将来打响品牌,创造名牌产品铺路;
第10步:设计产品包装,包装要实用和经济;
第11步:选购原材料,这是一个很关键的环节,要视经营产品的档次来选择,并联系好一个原料经销商。其实经销商知道你要开业了,早找上门来了。原料的选用是很关键的,它直接影响产品的质量,不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品。
第12步:宣传。通过宣传让自己的烘焙店拥有更高的人气,这样就能够为之后的经营打下基础,吸引到更多的消费者。
⑷ 准备开一家水果店,怎么经营
开一家水果店经营之道是:不要盲目扩张,进货的渠道和货品数量没有大的改变,经营成本和规模便受到制约。水果店和水果市店租、装修装饰、水电费用等开支高于游动商贩和坐摊经营,价格上也没有太大优惠,一不小心就会亏本关门。
1、水果要摆放好,而且进货的时候好选大小差不多的,这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。
4、水果丰收期,就经营自家的水果,利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。
(4)开一家烘培水果加盟店的经验扩展阅读:
注意事项
1、水果连锁店注意事项!长期来的客人可以办理会员打折卡。打电话过来,订购一定金额以上的水果,就可以送外卖。如果对水果不满意,当天还包退换。
2、在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
⑸ 想开一家水果店,没有经验,是否要加盟一家水果店,希望前辈给点建议
不管做批发还是零售店,一定要问自己一个问题,为什么顾客要在众多的水果店当中选择你?除了低价还有别的方法吗?这个问题回答的越多,你的生意天天都是旺季!回答不出几个,你的生意天天都是淡季。
⑹ 本人想开一家水果店,新手,没有经验
经经验可以慢慢积累的。
⑺ 本人想开一家水果店,新手,没有经验,希望前辈能给点建议
我想给你讲一个故事,建议你看完之后再仔细想想你要开家什么店。
美国“牛仔大王”李维斯的西部发迹史中曾有这样一段传奇:当年他象许多年青人一样,带着梦想前往西部追赶淘金热潮。 一日,突然间他发现有一条大河挡住了他前往西去的路。苦等数日,被阻隔的行人越来越多,但都无法过河。于是陆续有人向上游、下游绕道而行,也有人打道回府,更多的则是怨声一片。他想,只要能赚钱,为什么一定要淘金?我若有办法把这些急需渡河的淘金者送到对岸去,我不是同样可赚一大笔钱吗?于是他适时的转换了思维角度,来到大河边,就地砍伐竹子,编扎成竹排,产生了一个绝妙的创业主意——摆渡。西去的淘金者急于过河去淘金,没有人吝啬一点坐他渡船过河的小钱,迅速地,他人生的第一笔财富居然因大河挡道而获得。
既然你左右两旁各有一家水果店,那么你观察到他们是怎么做生意的了么?我不清楚你那边的具体情况,但是我想给你提个醒,你可以全面的再思考一下店子的事情,谋定而后动。
水果生意,说起来很简单,进货,运回来店里,卖出去。但是进货渠道不同(进货价格不同,有些水果可能在某个批发商,或者某个时间段去买会更便宜一点),对市场的预判不同(卖什么水果比较好卖,不一定非要是当季的才好卖,哪种水果可以多进回来一些,以便节省路费运费的开支等等),顾客的忠诚度不同(也就是老客户的数量,别人可能已经开了很久,有固定的街坊邻居来买水果)就会影响你的利润。
还有最重要的一点,做生意不要指望一次就能赚钱。可能很长一段时间内都不能赚钱,但是熬过去开头那一段时间,生意也就会越做越好了。你能否坚持下去,你的流动资金是否足够。这些都是你需要考虑的问题。
希望你考虑清楚,做好承受风险的准备,然后坚定地做下去,你会成功的!
⑻ 想开一家面包店,本人毫无经验,需要什么准备
开面包店最基本的设备烤炉、醒发箱,以及和面机(用多功能搅拌机便宜些,还能打蛋糕),其他的就是原材料、工具。。。
我个人建议没有经验的话,可以寻有经验的朋友在身边指导一下。。。或者说去书店买本基础的书,关于设备、原材料什么的就都有介绍了。。。
⑼ 想开一家水果店,有什么好建议吗
新手什么都不懂,可以去水果店里面上班,一开始跟着学,跟着店长或者主管做,慢慢的可以摸着门道,熟悉市场,自己多问多学习,如果自己想开水果店,学习的冲劲都会很大,做事也主动,店长也会很喜欢这样的下手。
注重选址,平时多跑跑店面,不一定要决定开店,把资金凑足了再去找,把选址当作一件平常的事情去做。
开水果店想赚钱都不太容易,别看别人家表面光鲜亮丽,其实背后都是熬过来的,付出了太多的汗水和煎熬。
只要谁说开水果店轻松赚钱,那都是扯淡,开水果店一点都不轻松,起早贪黑不说,损耗还不好控制,营业额起不来,水果天天扔,这个时候心态想想都不会好。
所以开水果店不是一个赚快钱的行业,水果店要养,前期经验要积累,可以说开水果店是一个赚慢钱的行业,开水果店前要多去准备,开水果店后不断实践总结经验,只有到了一定的时间后,才能慢慢将成本慢慢挣回来。
开水果店不是把店开起来后再去边干边学习,那样自己水果店在运转了,慢了半拍损失的都是成本,而应该开水果店前就开始去了解学习,把选址,控损,分切,打包,营销,货源,陈列等等事情,前面就去看看,多接触一下已经开店的人,多向他们请教一些问题,也可以去网上学习一下。
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