❶ 连锁企业运营部经理岗位职责有哪些
连锁企业运营部经理岗位职责有一下几点:
1、对区域内所辖门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制;
2、对区域内餐厅的运营管理工作负责,协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;
3、传达公司的政策和制度;
4、对公司所制定的各项规章制度和产品/服务操作规范等的执行情况进行追踪检查,及时反馈相关建议;
5、定期进行巡店检查,发现问题及时回馈店长,并制定改善计划;同时监督其执行情况;
6、对区域内店长及各级管理人员进行思想沟通及工作辅导,提高店内管理人员的整体管理能力,从而提升门店的各项指标;
7、负责与其他各相关部门(财务、人事行政部、生产加工中心)进行沟通、协调,保障餐厅的正常运转.
❷ 全国连锁加盟店店务部工作职责
岗位职责:
1、制定总体市场发展和全国连锁加盟店拓展战略以及市场发展目标;
2、拓展公司的市场策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,并及时提供市场反馈;
3、制定和实施年度市场推广计划和产品计划;
4、制定与实施各产品线价格体系、营销策略、地区覆盖策略及推广计划,并组织相关人员培训;
5、制定公司品牌管理策略;
6、管理监督公司市场费用使用、控制工作,建设富有挑战能力的市场工作团队。
❸ 茶叶加盟店店长的职责是什么作为一个店长需要具备什么样的能力与素质呢
茶叶店店长职责其实是一个重要的领头羊角色,如果你的角色把握好,那么店铺的经营一般是差不到哪里去的,具体说来店长的职责主要有:
第一,负责招聘、培训营业员。
第二,负责门店日常经营管理。
第三,参与茶叶零售工作。
第四,对库存的把握,市场调查,客户维护,宣传方式等大方向的把握
❹ 请高人指导:做酒店连锁加盟的下店培训经理主要的工作职责有哪些,注意事项是什么怎样才能做的更好谢
企划部就是以企业的品牌、促销、广告为主要工作的部门。
企划部的职责
1、负责公司项目企划工作的全面掌控。包括组织、参与、指导企划方案的制定,媒体活动计划的审定,完成公司营销推广项目的整体策划创意、设计与提报,并指导专案策划与设计,配合完成日常推广宣传工作;
2、完成公司所有识别系统的整合与策划设计,公司内部大型活动的组织策划;
3、负责公司品牌推广、企划工作,建立和发展公司的企业文化、产品文化、市场文化和管理文化;
4、负责制定和完善公司各种产品的整体营销策划和具体实施方案,负责完成产品营销策划中相关组织和机构的开拓、联络、协调等;
5、负责连锁加盟经营体系的建立,加盟店视觉效果的品牌化,加盟店运营管理、开发媒体发布渠道,组织、策划媒体活动;
6、健全部门企划工作的各项业务流程,并做好业务分工与日常监督落实。
其实在做品牌的企业里,设置品牌经理已经成为了必要。在品牌驱动型的企业里,有3个方面是必须要完善的:
1、在经营思想上,应具备全面的品牌经营观念,将品牌资产视为企业最重要的资产,技术、营销和管理是实现品牌飞跃的手段。
2、在机构设置上,有专门的品牌管理部门。高层设立品牌管理委员会来指导企业的行为,进行品牌决策;在中层设立品牌经理执行各项决策;在基层设置品牌助理协助品牌经理管理品牌。
3、在行动指导上,企业的一切运作以品牌为中心,营销和传播以保持品牌的持续发展为前提。
具体的案例:
最近一位方便面企业销售老总听说我在做企划工作,就问了我一串很有趣的问题:为什么斯美特要成立企划部?企划部是做什么的?你们的企划部做了什么?斯美特原来没有企划部不照样做到四个多亿吗?
(一)为什么要成立企划部?
没有企划部斯美特曾经做到四个亿,除了因为我们有精明的领导团体和强势的产供销队伍外,还有一个重要的原因:2002年前整个行业处在成长期,市场需求大于供应,每个企业都忙着扩大再生产,没有精力考虑如何抢占对手的市场份额。这个时期的竞争更多的是战术的竞争。2002年后,随着几大强势品牌的出现,整个行业进入整合期。供应大于市场需求,这个时期的企业除了考虑如何超越自己外还要考虑如何打败竞争对手。这个时期的竞争已经上升到战略的高度。是整个企业综合实力的竞争。而销售考虑更多的是战术。企划考虑更多的是战略。紧紧依靠战术已不能适应竞争的需要。
2002年前,销售部是自己制定政策,自己执行,自己监督,自己评估,自己研发产品。由于单件利润比较丰厚,采用的战术是低价位大促销。同规格的产品,竞争厂家利润是10%,我们挣5%。靠利薄广销企业发展起来。费用浪费严重。同时,产品结构、形象混乱,行不成品牌和根据地。2002年后,随着竞争的加剧,出现了微利和无利经营现象。企业用混乱的产品、采用低价位大促销已无法生存和发展。必须改变战术、提高费用的利用率、整合产品和进行品牌建设。这种改变仅靠销售自身的时间、精力、道德约束和自觉是难以做到的。
企业规模小时,企业的发展可以跟着感觉走,企业的决策几个人稍加沟通就可以做出。船小好掉头,即使决策失误对企业也造不成致命的伤害。企业达到一定规模后,任何决策的做出都需要充分的依据。否则一个决策失误就可以使企业一蹶不振。这就需要一个专业的部门搜集信息为决策提供足够的决策依据。同时这个部门还必须创造性的优化企业资源,给企业设定远景目标,做出阶段性的规划,塑造和整合企业文化,制定各种规章制度,研发、改良、整合产品,制定战略、战术,并对战略和战术的实施进行跟踪、修正和监督。这个部门就是企划部。
❺ 连锁餐饮店长的工作职责是什么
1、指导的能力 是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。
2、教育的能力 能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质。
3、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏。
4、目标达成能力 指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力。
5、良好的判断力,面对问题有正确的判断,并能迅速解决。
6、专业知识的能力 对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能。
7、营业店的经营能力 指营业店经营所必备的管理技能。
8、管理人员和时间的能力。
9、改善服务品质的能力 指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感。
10、自我训练的能力 要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长。
11、诚实和忠诚。
❻ 七天连锁酒店值班经理的工作职责是什么急急急!!!谢谢了~
值班时,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改进,并将这些问题或现象记录在值班日志上。
协助各部门当班主管等处理重大投诉事件,对涉及权限金额,罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。
巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。
与保安部联合调查行为诡异的客人;报告和减少酒店的财产管理体系的故障等。
加强酒店的安全管理工作,每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的场所,并对这些场所的消防设施故障和火情隐患及时提交、督促相关部门处理,并记录追踪处理的结果。
❼ 奶茶加盟店店长有哪些工作职责
1、协助全面的店面、员工、采购、人事等管理
2、负责各种规章制度的宣布与执行,并提出合理化建议
3、完成下达的各项经营指标
4、掌握每日、每周、每月销售指标的完成情况
5、做好店内收银工作,严格控制差错率
6、检查核实本店进货票据