『壹』 怎样用烤箱做蜜汁鸡翅
用料
鸡翅
姜片 料酒 生抽少量 白糖 盐 香油
烤箱蜜汁鸡翅的做法
将鸡翅清洗干净，用剪刀划一刀
入料酒、少量生抽、盐、白糖，最后放点香油，这样会更香，就是芝麻油，腌制一个小时
我喜欢这样每一只在腌料里翻几下再拿出来
放入烤盘
烤箱预热180度，入烤箱烤十分钟
拿出刷上蜂蜜，烤十五分钟，再拿出翻面刷蜂蜜，烤十分钟！拿出后视实际情况是否在烤五分钟
撒上芝麻，装盘！
『贰』 用烤箱做蜜汁鸡翅的做法
你可以首先将鸡翅清洗干净，然后加盐腌制10分钟，最后放在烤箱里面裹上面粉就可以烤出来了。
『叁』 我想买一个商用电烤箱，烤鸡翅的那种
长帝525B 好像超高的人气。二百多。也不贵。
我买的是格兰仕的。快1000了。也差不多。
我当时买烤箱时也是想来烤鸡翅的。但是烤出的。并不太好吃。（估计我不太会做）
和肯德基的一个天。一个地。
不过烤面包。饼干。蛋糕。烤鱼 披萨。非常成功。但是体重也在急剧增加。
新浪博客有个叫“君之”的。他教的有做烤翅的。非常好。你搜下。
他的其它的也非常棒。非常适合新手。
还有“烘焙一份心情”是教做面包的。“YOYO食色空间”也不错。这都是我每天必看的。呵呵。
『肆』 七公江湖秘制鸡翅有多少种口味
烤翅先腌后烤，再刷蜂蜜，外表焦黄，内嫩爽滑。 西门味道主题翅吧起源于清华西门，对于北大清华的学生们来说，这里是最熟悉不过的烤鸡翅店了，西门味道的“西门烤翅”口碑也源于此发扬起来，座落在清华西门附近的几家烤翅店，江湖人统称“西门烤翅”，也是在“翅客”中声望很猛烈的独一门派，而在这之中的西门味道又以其独特的秘制味道及良好的行业口碑屹立于其中。 因为源于清华北大的氛围，西门味道的“西门烤翅”总的来说，和大学生的气质有些像，最主要的是好吃便宜，主打西门烤翅产品为原味和蜜汁两种。西门味道的“西门烤翅”采用数十味天然香料及附料腌制而成，在烤制的同时伴刷秘制酱汁，而且火候控制得很好，所以颜色金黄，十分诱人。原味的“西门烤翅”允指香滑，蜜汁的“西门烤翅”齿颊留香。还是原味最能吃出烤翅的鲜美和惊艳。值得一提的是西门味道为了使广大“翅客”们可以吃到更美味健康的烤翅，已经开始采用了价格不菲的环保无烟烤炉，使得出品的烧烤产品是用无烟炭的火力和炭香烤熟的，而不是传统的连烧烤带烟熏而成的，既保持了“西门烤翅”的独有味道，又使产品更加环保健康，这在京城烤翅圈中是首屈一指的。 西门味道这里并非只有“西门烤翅”，除了烤鸡翅之外，还有很多其他的特色烧烤产品，如真心相待、骨肉相连、西门鸡皮、西门年糕及各种烤蔬菜海鲜等，除了烧烤外还有各种清口凉菜和特色西门炒饭，也是好吃不贵。现在的西门味道已经在商标局注册了商标保护，将要把西门味道作为品牌化经营，正如西门味道的企业座右铭一样，一切从味道开始…另外还有两种:第一种: 1.从超市买一包韩国烤酱(几元钱),有三种:烤牛肉;烤猪肉;烤鸡肉.我用的是烤鸡肉的.因为韩国烤酱上微甜的,所以和奥尔良烤翅的味道很接近. 2.把买好的若干翅中,翅根洗净放入器皿中,把烤酱倒入拌好,可根据个人喜好放入少许葱沫或辣椒面.腌制4到5小时.要是早上吃就晚上腌 . 3.最后将腌好的鸡翅摆入烤盘中,放入烤箱200度10分钟,将拷盘拉出(小心烫伤)用刷子刷上一层薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤.待差不多上表面变色,可以再将鸡翅翻个面,再刷蜜,再烤至变色就好.具体要自己掌握,别烤焦了.取出烤盘后爱吃辣的可以再撒辣椒面,爱吃孜然的就撒孜然. 4.可以慢慢和家人享用了.味道不比KFC差. 第二种: 如果没有买到烤酱,就用这种: 材料:鸡翅若干、蜂蜜、酱油、盐、料酒（或红酒）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒 作法： 1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把新鲜鸡翅放在可用微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。 3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒。 5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，时间最好是一晚上（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分入味）。 7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热10分钟即可,有条件的话最好是烤出来的,不仅香,还可以少摄入油脂,对健康有益.
『伍』 我想干个烧烤摊 谁知道烤羊肉串、翅中、鸡翅的做法.
羊肉串的材料：
新鲜羊肉（腿肉最好）、洋葱（小的半个）、小茴香籽、五香粉、辣椒面、花椒面、白糖、酱油、盐
羊肉串的做法：
1、羊肉剔去白色的筋 切成厚为1cm，长大约3-4cm的块，最好是肥瘦相间的肉块 这样比较香，如果实在担心油质，可以先将肥肉剔下来；
2、洋葱切成末放入到羊肉块里，加入一小勺五香粉、一小勺小茴香籽、一勺酱油、一勺白糖、适量的辣椒面、花椒面、盐 拌匀；
3、拌好的羊肉盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一晚上味道最好，中途取出再翻拌几次；
4、竹签提前刷上一层食用油，将腌好的羊肉抖去表面的调料，小心的穿在签子上，注意肥肉的搭配；
烤鸡翅中
材料：鸡翅中8个
腌料：生抽、蚝油各1大匙，料酒1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，盐适量（可不放）
酱汁：老抽、蜂蜜各1大匙，生抽1/2大匙，混合调匀
最后还可以抹一些孜然粒和辣椒粉，但这款鸡翅的微甜却浓香的单纯滋味已很令人陶醉~
做法：
1、鸡翅洗净，用牙签扎些孔，用腌料腌20分钟左右。
2、烤箱预热230°，将腌好的鸡翅放在铺锡纸的烤盘上，先烤7分钟。
3、小心取出，刷上酱汁，烤5分钟。
4、翻面，再烤5分钟，全程共17分钟。
『陆』 秘制家庭版烤鸡翅需要准备什么材料呢
大家经常吃的烤鸡翅做法有：奥尔良烤鸡翅、蜂蜜烤鸡翅、蒜香烤鸡翅、黑胡椒烤鸡翅……吃了这么些年也都应该是吃腻了，今天我就来教大家一个全新做法的烤箱烤鸡翅做法，秘制酱料那是真的棒，味道一点都不比外面烧烤店的差，喜欢鸡翅的抓紧学。
3、如果家里没有电子秤，而且是厨房小白，那就凭感觉放调料，但是咸类的调料少放点，如果最后吃的时候不够味，再刷一层海鲜酱就可以啦。
『柒』 秘制烤鸡翅哪里能买到
店
『捌』 烤箱蜜汁鸡翅怎么做
首先备好鸡翅。将鸡翅洗净；
用刀把鸡翅正反面划几刀
用盐码一下；
其他鸡翅如上步骤，弄完摆好放入盘子；
放入适量的椒盐；
撒入适量的五香粉
倒入几滴白酒
再倒入适量的酱油
把备好的生姜和蒜放入鸡翅中，再倒入适量的天地一号陈醋
最后搅拌几下，放入保鲜袋中，并包扎好，放入冰箱，腌制2-4个小时，越久越好。
把烤箱盘拿出来，铺上一层锡纸，然后把鸡翅平铺上去；
拿出蜂蜜，倒入勺子，或者用烧烤刷，把鸡翅正反面涂刷一遍；
烤箱预热5分钟；
再把装有鸡翅的烤盘放入烤箱，按钮转到烤面包位置；因为这个位置是上下灯都会亮，温度会相对高一点，不同烤箱不同设置，反正大概就是220-250度左右，烤十分钟；
十分钟烤完后，再拿出来，把鸡翅翻到背面；继续烤10分钟左右；
10分钟后，把烤翅拿出来，美味的蜜汁烤翅就这样完成啦！~