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驴肉火烧加盟店

发布时间: 2021-12-12 09:21:53

㈠ 急求济南哪里的驴肉火烧加盟店最好

首先说 你的问题就有问题!驴肉火烧在我们中国出名的是河间和保定,济南哪有正宗的驴肉火烧?保定的和河间的驴肉火烧口味和风格也不是一样,生意您要做哪的驴肉火烧呢?如果做保定的 您去找好滋味,如果河间驴肉火烧你就找白雪驴肉火烧,我都考察过了,建议还是做河间的 大众好接受,投资小门槛低

㈡ 想开家驴肉火烧店!保定人进

都是买的 生肉你要自己有秘方 没秘方就从人家那买吧 20多一斤 你还不如找个加盟连锁的保定驴肉店比如老驴头 好滋味 谈谈进驴肉的事呢

㈢ 我想加盟好滋味驴肉火烧

店面50平方的话大概的7万左右吧

㈣ 河间驴肉火烧加盟店有哪些】

◎制作驴肉 这驴肉火烧里的驴肉得选用肥瘦适中的小嫩驴肉,取这样的净驴肉20千克切成大块后,先用清水浸泡30分钟。汤桶垫入篦子,加高汤30千克烧开,加入200 克糖色调成淡黄色,下入焯水后的驴肉块,加入香料包(花椒65克、八角50克、小茴香45克、桂皮25克、香叶15克、白蔻15克、草蔻25克、肉蔻25 克和荜拨15克,先冷水浸泡30分钟,再把所有香料用纱布包好)和大葱段、姜块(用刀拍碎)各150克,以及干辣椒30克、盐200克、料酒150克、冰糖50克。在驴肉上面放盘子扣压住。大火烧开,转小火煮2小时,视驴肉色泽红润、鲜嫩酥烂时,关火即可。 ◎火烧的制作 面粉10千克,加温水3.5千克揉匀,饧30分钟后再揉一次,然后按每个火烧100克面坯的量下剂子,抻成长方形片儿,抹少许油并撒少许盐,然后自左右向中间对折两次,擀成四方形饼状,再放到木炭炉(特制的上下有两层火,上为平底锅,边有轴,上平底锅沿轴转动能够离开火口)上面的平底锅上,烙上色(温度约为180℃~200℃)。待火烧基本成型后,再把它放到平底锅下的炉灶中。此时火烧受高温辐射烘烤,不一会儿就会形成一层酥脆的外皮,色泽金黄,外焦里嫩。 驴肉火烧一定要趁热吃,如果火烧凉了,味道就不那么鲜美了。吃时趁热用刀拉开火烧的一边,并把切成薄片的熟驴肉塞到火烧里边,一个香喷喷的驴肉火烧就做算好了。

㈤ 我想开一加驴肉火烧店,我想问一下需要一些什么条件

些加盟店(特别些皆知品牌)都,几牌各倒掉太,我妙角士才三月倒.
主要店总店给支援太少,家想急吼吼赚笔加盟费+装修费自做吧
认加盟形式,奉劝定要选品牌,品牌仓储支援管理支援广告支援做位,加盟功率才高.否则钱打水漂几率太高.
做做实考察,三思行吧