⑴ 蜂蜜小蛋糕是怎么做了
蜂蜜小蛋糕的做法
1.准备一个干净的盆，打入鸡蛋，加入白糖蜂蜜，打发至可以留下纹路，不易消失
2.分两次加入过筛的面粉，像炒菜似的从底部翻拌均匀，然后加入玉米油，继续翻拌均匀。
3.烤箱预热180度，将蛋糕糊倒入模具八分满，震动两下，排出大气泡。入烤箱中层170度，20分钟左右，表面金黄。
⑵ 蜂蜜小蛋糕怎么做
蜂蜜养颜润肠，用蜂蜜制作出来的蜂蜜小蛋糕不仅可以当做饭后甜点，也还能在平时代替一些小零食来吃。这里介绍一种蜂蜜小蛋糕的做法。蜂蜜小蛋糕不仅松软可口，香甜美味，而且养颜还不上火，制作过程也超简单。
原料
蜂蜜45g、色拉油30g、全蛋3个、细砂糖45g、低粉75g、泡打粉1/4小匙。
蜂蜜小蛋糕做法
1、鸡蛋加砂糖、蜂蜜混合在无油无水的容器中
2、隔温水加热，不停用手动蛋糕器搅拌至糖溶化
3、端离温水，用电动打器打发
4、搅拌至体积增大，颜色变浅
5、打发至完全，蛋液提起能画个清晰的8字而不会立即消失
6、直接筛入低筋面粉
7、切拌均匀，最好分二次筛入，搅拌均匀一次再筛第二次
8、植物油和牛奶混合，隔温水加热搅拌至完全融合
9、取适量蛋糕糊于油奶混合物中轻轻切拌均匀
10、再倒入其他的蛋糕糊中切拌均匀
11、硅胶杯子里放上小蛋糕纸托，把蛋糕糊倒入纸托的10分满
12、进预热170度的烤箱中层，烤20分钟左右即可
备注：
1、全蛋打发时最好选用未冷藏的室温鸡蛋，如果室温较低，可将打蛋放在常温下变直常温，再拿出继续搅打，这样更易打发；
2、全蛋打发的状态即颜色变浅成乳白色，拿起打蛋头，蛋糊滴落后约2秒以上才会消失。
⑶ 有关于“蜂蜜小蛋糕”加盟的具体情况是什么
听说10000元而已
⑷ 我想加盟周小二 比家香蜂蜜小面包 谁能提供点资料 联系方式
太甜了
⑸ 蜂蜜小蛋糕做法
蜂蜜小蛋糕做法
用料
鸡蛋 5个（约170克）
细砂糖 50克
蜂蜜 40克
低筋面粉 120克
玉米油 30克（切记不要用花生油）
柠檬汁 几滴
蜂蜜小蛋糕做法
盆中打入鸡蛋， 加入40克蜂蜜，50克白砂糖，几滴柠檬汁（没有可以不放） 厨师机或者打蛋器全程高速打发 慢慢打吧，不要着急，大约7分钟 打发至提起打蛋器，纹路不会马上消失，基本就可以啦 倒入30克玉米油， 筛入120克低筋面粉，用刮刀快速翻拌均匀（切记不要划圈圈搅拌哦，会消泡） 12连马芬模具（32.5×25.8）刷一层黄油好脱模 蛋糕糊倒入模具 表面撒点白芝麻 送入预热好的烤箱，中层，上下火，170度烤30分钟，上色后及时加盖锡纸。
⑹ 有人知道做蜂蜜小蛋糕的配方吗
主料：鸡蛋3个、低筋面粉120克、白糖60克、蜂蜜60克、色拉油30克
配料：泡打粉1/2茶匙、白芝麻5克
制作：
1、 准备好所有的材料。
2、 把鸡蛋、白糖、蜂蜜放入打蛋盆中。
3、 把打蛋盆放入装有70-80度左右的温水盆中。
4、 用打蛋器中速搅打蛋液。
5、 直到蛋液的体积膨胀5倍左右，蛋糕糊画圈不会立即消失。
6、 分三次筛入低粉和泡打粉。
7、 拌匀。
8、 再放入色拉油。
9、 搅拌成均匀的面糊。
10、 蛋糕糊装入裱花袋中，挤入纸杯至9分满。
11、 提起烤盘震出蛋糕糊中的大泡。
12、 表面撒入白芝麻。
13、 把烤盘放入已预热的烤箱，160度上下火、中层烤15-20分钟。
14、 烤好后取出晾凉。
关键：
1、 全蛋液隔温水比较容易打发。
2、 加入色拉油稍稍有些消泡，使用泡打粉可以弥补。
3、 蛋糕烤上色后及时加盖锡纸。
ps：蛋奶精是香精，外面为了增香才加的，对身体不好的，自己在家只要原料好绝对比外面加了香精的好吃~~~