A. 淮北有名的特色小吃
在二马路有个苏园酒家,里面有很多特色菜,可以去试一下,我去过几次,感觉还不错,具体可以坐2路公交车到汽车站再下两站,可以看到,挂红灯笼的
B. 老孟板栗怎么样
出乎意料地口味很好~感觉和我排了半个小时的金味栗子没有过大的差别,可能口感上没有那么软糯。在栗子的品种上,不是一般的那种圆圆的,不知道叫什么名字,惭愧啊……而是像好时巧克力一样的有个小尖尖的品种,天津板栗。外皮上没有抹油或者糖,更健康更放心!个头不大,但是很香甜~而且口感很不错。基本上都是好的,只有个别虽然外面看不出,但是口味上不对劲,这一点不如金味栗子,金味能做到100%好。大部分都切了口子,不容易黏皮。用微波炉热过后,比冷着更好吃。1斤15元。还是挺划算的~
C. 南京有什么容易携带的小特产
省钱的话~~建议买一斤八卦洲的芦蒿,到办公室每人分一根~~估计你买半斤就够了,要不了几个钱的~~不谢,有时候我也会模仿雷锋的,希望是帮到你,而不是雷到你~~
D. 南京 金味栗子在哪
公交线路:地铁1号线,全程约1.9公里
1、从大洋百货南京新街口...步行约340米,到达新街口站
2、乘坐地铁1号线,经过1站, 到达张府园站(也可乘坐地铁1号线南延线)
3、步行约430米,到达金味栗子
E. 南京哪家板栗最好吃
金味栗子凭借“每年只开四个月,每人限购50元,只收现金,排队20分钟起步,40分钟正常”这种稳中带甩的姿态,
成功站上了南京栗子界鄙视链的顶端。
▲金味栗子位于明瓦廊大香炉23号,从地铁一号线张府园站1号口出来,向西走上几百米就能看到了。
很多南京人的秋天,是从排队买金味栗子开始的。
“哎呦,过都过来了,还不买上几斤啊!”
▲每年秋天金味栗子一开门,总有很多人来买头锅栗子,感觉这样才对得起一年的等待。
可是真的买不着!
为防止一锅端的惨剧发生,南京城最“傲娇”老板早早定下了江湖限购令。
每人每次只能买50块钱栗子。
▲无分店、无加盟店,所以老板还是一如既往地忙碌着。
“哪个到我这块来都得排队,想要多买就要重新排队。”
老板说着一口恩正的南京话,守护着小店内外的市井人情。
▲刚出锅的栗子色泽诱人,香气更诱人。
作为季节性食物,栗子的亮相时间只有短短四个月,所以老板一年也只上四个月班。
余下的时间,他喜欢在南京城里四处转悠。
戴着顶帽子,挎一个小包,zan半只鸭子,和街坊邻居韶韶。
▲给老婆买的,给孙子买的,给朋友买的,一袋毛栗子,装的全是温暖的情感。
这么多年小孩就喜欢吃他家的,小孩住在南湖,买了送过去。
蛮甜的,反正比我吃过的所有栗子都好吃。
他们家剥的时候不像别家有毛衣子黏在上面,蛮好的感觉。
▲很多小杆子都喜欢来这边买上两袋带回去。
吴大姐糖炒栗子
不同于金味栗子的名扬四海,同样开了十四年,吴大姐糖炒栗子却是低调地存在着。
没有门店、不用排队、全手工炒制,吴大姐糖炒栗子是很多老城南人的心头好。
▲吴大姐糖炒栗子位于来凤小区二号门内。
吴大姐糖炒栗子比南京其他栗子店开门早一点。
每年七月份出摊,卖到来年二月份就回家过年。
▲从二号门的门口进来,走上数十步就能看到吴大姐糖炒栗子,店面正对着金栗庵路的路牌。
从早上九点到晚上九点,等不及的胖友们可以来这里觅食。
为了方便顾客剥开栗子,吴大姐会把每个栗子都划开口来。
▲翻动铁锹这样的动作,一天下来,吴大姐不知道要重复多少次。
每天一百多斤栗子,全部用蜂窝煤做燃料手工炒制出来。
除了栗子经过精挑细选,吴大姐炒栗子的时候还特别认真。
▲炒的过程当中,吴大姐时不时地会停下来检查栗子的状态。
炒栗子的时候,要先将砂粒炒热,再放入栗子炒制。
由于砂粒的焖热作用,栗子就能更好地均匀受热。
▲半个小时到四十分钟一锅,阿姨翻炒的速度和机器差不多,但是炒出来的栗子却比机器香甜。
▲轻轻一捏,金黄色的栗子肉便会探出头来,甚是可爱!
▲不同于机器的自动分离,吴大姐将栗子炒熟以后,会把里面的砂粒再一点一点抖落掉。
和其他板栗店不同,吴大姐主要卖福建锥栗和云南甘栗。
福建锥栗外形像陀螺,顶部呈现锥形,口感香甜软糯。
▲刚炒出来裹了糖的栗子闪闪发光,外观呈现棕红色。
云南甘栗则个头较大,剥出来的栗肉呈金黄色,没有一丝杂质。
一口咬下去,又甜又糯还粉粉的,幸福感就会从舌尖向全身蔓延开去。
▲黄澄澄的栗子在阳光底下散发着光芒,相当撩人。
如果喜欢香一点的,可以选择福建锥栗,喜欢面一点的,则可以选择云南甘栗。
问吴大姐觉不觉得辛苦,她说常常觉得手臂酸痛。
▲福建锥栗一斤卖22元,可是只要栗子一出锅,很快就会被抢购一空!
但是想到总有人在等着买栗子吃,她还是会坚持炒下去。
吴大姐家的栗子,仍旧像儿时记忆里的那般甘甜。
F. 尖板栗怎么做好吃
说到板栗,大家可能会联想到美味的糖炒板栗,但是板栗的另一种做法煮板栗也是一种极佳的做法,煮板栗不但制作简单,更能保持板栗的营养不流失,容易被人体所吸收。板栗不仅仅是一道美食,还可以被用作做药材,板栗中富含大量的淀粉、蛋白质以及维生素B等多种人体必需的营养成分,对人体有滋补的功能,有养胃、健脾、补肾、健腰等功能。下面是煮板栗的做法:
1、制作水煮板栗十分简单,大家只需要准备生板栗和清水就可以。另外需要准备一把刀。
2、用刀在板栗的尖头部分,轻轻的划开,最好是交错着划开两到三刀。这样做可以让煮熟以后的板栗自动向不同方向裂开,便于大家食用。
3、把划好的板栗入在锅中,加入清水,清水以没过板栗两五厘米左右,然后开火煮食,过二十分钟左右板栗就可以煮好。这里大家需要注意,水的量一定要比板栗多放一些,保证板栗全部没入水中,不然煮好的板栗很难去皮。
4.煮好的板栗放入凉水后,马上捞出,尽快去其壳和皮,这时候比较容易,干了之后就不好剥了。
5.剥好的板栗可以直接吃,也可以放入冰箱,烧汤的时候加几个进去,也是非常美味的。
G. 为什么南京金味栗子那么多人排队
肯定是因为好吃啊,不然谁会花那么多时间去排队,而且价格还不便宜,当然也有外地游客因为他的名气去排队购买,毕竟外出旅游带点当地特产还是有必要的。