『壹』 羊肉饸饹面的制作及配方
羊肉饸饹面的制作及配方如下：
食材准备：面团、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油、羊肉、酱油。
以上就是羊肉饸饹面的制作方法及配方。
『贰』 饸饹面加盟，饸饹面秘方转让，学习怎么做饸饹面
美味园饸饹面：
饸饹又名河漏、名捞，是古老的面食品种。曲沃的饸饹面以交里桥最为驰名，是特有的一种风味小吃。曲沃、绛县、垣曲和翼城一带群众每逢赶集上会，吃上两碗才觉得满意。吃时，常浇以猪肉臊子浇头，吃着筋软爽口，若再配以辣椒，更是别具风味。
起源饸饹面的起源应该是在河南省获嘉县，早于郏县。
传说之一郏县当地有一个古老的商纣王听闻苏护之女苏妲己相貌奇美，下诏纳其为妃，苏妲己就由其兄嫂护送前往国都朝歌，途中路经获嘉，下榻于当地驿馆，妲己之嫂颇通玄术，夜观天象知道会有妖魔不利于妲己，于是下厨用面粉佐以祛邪镇灾之物作了一碗面，亲自给小姑妲己端过去，走到门口，已经晚了一步，正好看到受女娲之命来秽乱殷商的九尾狐狸精正在吸取妲己的元神，其嫂法力有限，眼睁睁的看着九尾狐狸幻化成妲己模样，与妲己肉身合二为一，惊恐的说不出话。假妲己笑吟吟的问嫂嫂所端面食叫何名字，妲己之嫂见天命如此，痛心疾首，只是喃喃道“活啦，活啦……”。于是演变为见天所称的“饸饹”。
传说之二传说在获嘉县，西晋时期刘伶被罢官最后流落到获嘉县亢村，晚年时期开了一家饭馆，刘伶依据历史上四大美女之一商朝苏护之女苏妲己，在进京（朝歌）路过亢村驿被狐狸精害时吃的“活啦面条”，作为自己小饭馆的特色食谱之一，并将“饸饹的传说”写好悬挂在店门口，食客也由此日渐增多。刘妻也看出了门道，决心在此基础之上再锦上添花。她遍访名医，引经据典，将搅饸饹的肉卤中加入六六三十六味中草药，不仅食饸饹能充饥，还能强身健体，甚至于还能预防多种疾病，成为众口称道的绝世佳肴。
山东济南美味园是专业的技术培训公司，美味园真诚等待您的加入。
『叁』 哪有教羊肉饸饹面做法
烹饪学校有教羊肉饸饹面的做法。
羊肉饸饹面做法：
羊肉饸饹面
主料：羊肉 100 克，面 500 克，土豆 4 个，冻豆腐 1 块。
辅料：油适量，盐适量，葱花适量，酱油适量。
制作过程：
1、土豆洗净，切丁。
2、冻豆腐，切丁。
3、和面后放置半小时醒面。
4、现成的做熟的冻羊肉，取出备用。
5、准备好葱花，切碎。
6、锅中倒油后，放入葱花爆香，然后下入土豆丁，翻炒。
7、翻炒片刻后加入盐，在加入适量的水，水位漠过土豆丁。
8、熬制土豆丁几乎熟时，在加入羊肉和豆腐丁。然后加入适量的酱油，在加入少量的水。
9、熟后可以在加点生的葱花。
10、做臊子的时候，面也醒好了，揉好备用。
11、另外烧水，水开后，压面。等水再次沸开，就可以将面捞出。
12、面捞出盛入碗中，倒入做好的臊子即可。
『肆』 > 正宗郏县张记羊肉饸饹面馆
饸饹面，是郏县久负盛名而具独特风味的小吃。这种面条，用牛羊肉或杂碎、葱花、肉汤浇调，再加上味精，特别是色鲜味美的辣椒油等调味品，更是别具一格，色、香、味俱佳。饸饹面，是郏县久负盛名而具独特风味的小吃。这种面条，用牛羊肉或杂碎、葱花、肉汤浇调，再加上味精，特别是色鲜味美的辣椒油等调味品，更是别具一格，色、香、味俱佳。
『伍』 哪的羊肉饸烙面好吃
河南郏县饸饹面也是远近闻
『陆』 羊肉饸饹面在哪能吃到
老陕面馆
地址:西湖区古墩路204号(紫金小区向南50米)
人均消费:18元
特色菜： 肉夹馍,臊子面,凉皮,腊汁肉夹馍,大盘鸡,孜然肉夹馍,油泼扯面,新疆拌面,肉夹膜,羊肉泡馍,陕西臊子面,薄饼羊肉,大盘鸡 凉皮 肉夹馍 臊子面 腊汁肉夹馍 肉夹膜 新疆拌面 油泼扯面 羊肉泡馍 陕西臊子面 薄饼羊肉,番茄鸡蛋拌面
0 1
肉夹馍加盟_经典人气小吃招商_四季热销售
『柒』 郑州饸饹面加盟店
哪有是你开吗？我 以前 太喜欢吃饸饹面了，就在郏县吃的最正宗别的别的地方做的饸饹面感觉味道不是很对，你开了要告诉我地址我去尝啊
『捌』 羊肉饸饹面好学吗，得多少钱
好学呀，跟着专业的老师学习的话还是很容易就能学会的，单学这一项的话几千吧