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山东高密面包加盟店

发布时间: 2021-10-08 02:02:30

『壹』 想开一家面包店,本人毫无经验,需要什么准备

开面包店最基本的设备烤炉、醒发箱,以及和面机(用多功能搅拌机便宜些,还能打蛋糕),其他的就是原材料、工具。。。
我个人建议没有经验的话,可以寻有经验的朋友在身边指导一下。。。或者说去书店买本基础的书,关于设备、原材料什么的就都有介绍了。。。

『贰』 山东高密月饼面包糕点生产厂家

打当地114查下



五仁月饼


月饼皮:,中筋面粉150克,吉士粉(奶粉也可)8克,转化糖浆113克,枧水2克,熟花生油40克,盐1克,五仁馅:,去皮熟花生,熟瓜子仁,熟黑白芝麻,熟核桃仁,熟美国大杏仁和葡萄干160克,白砂糖80克,麦芽糖50克,熟糯米粉140克,熟油35克,凉开水55-70克,辅料:蛋黄液(一个蛋黄+1大匙蛋白,混合均匀)


1.转化糖浆中加入枧水,搅打均匀。再加入油,搅打均匀后,加入盐,搅拌均匀,最后筛入面粉,拌匀,揉合成面团,覆盖保鲜膜,松弛两小时以上。

2.各种果仁提前剥好,炒熟,能去皮的去皮,擀碎(不需要很细碎,有颗粒感更好吃),这次做的时候有部分是用料理机打碎的,感觉有点太碎了。

3.将擀碎的果仁倒入容器中,加入白砂糖,麦芽糖,熟面粉,熟油,凉开水,搅拌均匀,和成用手一握,可以成团的状态即可。

4.将松弛好的饼皮分成30克/个,揉圆。五仁馅分成50克/个,团成圆形。

5.取一个饼皮,稍稍拍扁转圆,放上一个五仁馅,放进左手手心里,右手将馅料向里推,同时左手旋转将饼皮均匀贴着馅料推开,直至包住整个馅料,收口捏紧成一个生坯。将生坯在面粉堆里打个滚儿,抖掉多余面粉,放在模具里。

6.手均匀用力压下,抬起月饼模,推出月饼生坯,间隔摆放入铺垫好锡纸的烤盘。

7.烤箱180度预热,中层,烤5分钟后,取出,放凉,刷上蛋黄液,送入烤箱,降到150度,再烤10分钟左右至表面上色均匀即可。

8.月饼凉透后,放入保鲜袋子里,密封回油2-3天后食用更好。

『叁』 我本来想加盟面包店的,后来不想做面包了,但是不能退钱,给了这一堆机器,两米的醒发机,三层烤箱。还有

现在市场价的8折左右,是比较容易出手的,不是你购买的价格,而是市场上销售的同类设备的市场价。

『肆』 有哪些知名的面包连锁店

温州阿哆诺斯品牌连锁店

『伍』 想加盟一个面包店,不知道加盟哪个

你可以看下笨小鸭手撕加盟,我姐妹开了一家小店,就加盟的它们,生意挺火的,每天客人都挺多,有时候要排队,过节放假的时候更多。

『陆』 我想开个面包店,哪里有供应商,谢谢

一般来说,开个简易面包店,只需租一间十平方米左右的店,购买一台面包烤箱和一些货架,将店面简单装修一下,前店后厂,做到清洁干净即可,再加上购买原材料的花费,所需仅5000元,若资金充裕,也可增加投资,扩大店面,加雇人手,增加花色品种。

面包店位置的选择很重要,最好开在居民小区、菜市场、学校、企业和汽车站附近,好的位置面包店就成功了一半,面包店一般经营烤、炸面包和各种饼类、饮料,质量容易控制,经营简单方便。经营时间从早上6点到晚上10点,以早餐时间和晚上6点后顾客最多,顾客以小孩和女性居多,熟客占8成以上,毛利在50%以上,只要把好质量关,有好的产品,一般不会亏本。

如果资金少,人手紧,面包店也可办成代销店,每天由厂家送货,进价为市场零售价的6至8折,卖出后一周或一月结一次帐,不占用资金,水电消耗也不大,还可兼卖各种饮料和小食品,代办公用电话,收益也很可观。

『柒』 求助;哪里有教正宗高密炉包的,加盟也可以.

到高密来吃几回就会了,一般灶间都是明间,实在不行你先到炉包店干个小伙计,很快就会学会的.

『捌』 山东高密加盟德克士 肯德基 等的基本费用 条件 事项 求靠谱经验者答

没法加盟了 德克士 肯德基高密地区只有一家 代理 区域保护 连华莱士都有了