① 迫切的想开蛋挞店,目前在我们这边是一个空白市场。
蛋挞烤箱 500左右
蛋挞成本每个不足1元(蛋挞皮+蛋挞液+烤制=蛋挞).
蛋挞皮含铝膜每个0.6元起(每60个1包/每箱12包)
按每个全成本1元计,蛋挞售每个1.5-2.5元依然利润可观!
我也有这个打算,店面很小就成,考虑到成本不大,就算赔了,就当学了些经验,是吧。
但是要是加盟别人的店就要好几万的启动资金了。
我是个大学生,想在学校周边开,分享一下我的想法而已。
希望你经营顺利
② 蛋挞店怎么做赚钱
一个是好吃,第二个是比较重要的是开店的位置,现在我也想开间,烤炉我都买好了,问题是做出来怎样把它买出去,我现在都是边做尝试下边想销路的问题,祝你们开店成功!!
③ 开一家蛋挞加盟店需要多少钱
挞国世家蛋挞专卖店有三种形态:创业店(12-20平方),形象店(20-35平方),旗舰店(35-50平方)不同的面积,涉及到的装修费用与设备费用不同。具体费用参考如下:创业店 形象店 旗舰店
创业店 形象店 旗舰店
品牌及技术使用费 2万 2万 2万
信誉保证金 0 1万 1万
装修费 1.8万 3万 具体再定
设备费 2.18万 3万 具体再定
总投资(除店铺外) 5.98万 9万 具体再定
关于投资:可预见投资:品牌与技术使用费、货款信誉保证金,装修费,设备费。不可预见投资为:物业租金与转让费用;所以,投资总额视具体情况而定。
关于设备:加盟商可以自行采购设备,按照公司给到的统一机型与标准。也可以委托总部来采购,公司会给到具体的细目清单,具体清单,直到签订协议前才能看到。备注:具体设备有烤箱,展示柜,冰箱,操作台,饼盘架等
关于装修:加盟商可以自己找装修公司来装,按照总部给到的统一装修标准。也可以委托我们来装修,我们会给到加盟商详细的价格清单,具体清单,直到签订协议前才能看到。备注:无论谁装修,都要按照公司统一的VI标准。在我们还没有设立办事处的城市,加盟商自己寻找装修公司,总部这边会提供详细的工程资料与广告资料。
关于合作:除了直接开办挞国专卖店,你可以成为成为我们的区代
可直接电话:400-000-4868.
④ 蛋挞加盟店
澳门葡式蛋挞
挺好吃的的
肯德基刚开始做蛋挞时就是到那里买的
⑤ 想开蛋挞店怎么样,需要注意些什么
真正纯的蛋挞本很好。蛋挞液自己买奶油配,成本都合一块好几了。
⑥ 怎样加盟七哥蛋挞加盟七哥蛋挞流程加盟七哥蛋挞费用
由于七哥蛋挞加盟流程图和投资费用图比较大无法上传, 具体的投资方案图建议大家到最具影响力的加盟门户—全球加盟网了解,上面有很多网友对加盟项目的评论和加盟商的建议。搜索一下“全球加盟网 七哥蛋挞”就能到达该项目
关于七哥蛋挞:
合肥七哥食品有限责任公司是一家集食品加工厂,配送中心,门店连锁加盟于一体的综合性贸易公司。公司旨在依托连锁经营这一新兴平台,借助公司强大的后台支持,联合各行各业权威机构,整合优势的社会资源,运用全新,科学,规范的开发营销管理模式服务于特许经营项目,为更多有创业梦想的人带来机会并帮助其取得成功。
七哥蛋挞加盟条件:
1.具有一定的经济实力;
2.具有较强的成功欲望和事业心
单店加盟: 16800元
二级城市代理: 36800元
一级城市代理: 46800元
同时,为了更好的拓展市场空间,葡式蛋挞除简化蛋挞烘培操做环节外,更提供了完整的半成品(速冻挞皮、挞液)供应方式,以方便各终端销售柜台可根据客户的需求量“即烤即售”,从而最大限度的保证蛋挞的质量与口感
⑦ 如何开蛋挞店蛋挞手工很便宜
蛋塔做法一
1、材料:
A.塔皮材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状马琪琳(包入用,就是植物黄油)250克,水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加,不要一下子都倒进去)。
B.蛋塔水材料:鲜奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克(可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后,蛋塔水的奶味会更香浓。)
2、高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团。水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调节面团的软硬程度,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。
3、将片状马琪琳用塑料膜包严,用走棰(French Pin)敲打,把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良好的延展性。不要把塑料膜打开,用压面棍把马琪琳擀薄。擀薄后的马琪琳软硬程度应该和面团硬度基本一致。取出马琪琳待用。
4、案板上施薄粉,将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀的时候四个角向外擀,这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片,其宽度应与马琪琳的宽度一致,长度是马琪琳长度的三倍。
5、把马琪琳放在面片中间
6、将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将一端捏死。
从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片。按压到下面的一头时,将这一头也捏死。将面片擀长,象叠被子那样四折,用压面棍轻轻敲打面片表面,再擀长。这是第一次四折。
将四折好的面片开口朝外,再次用压面棍轻轻敲打面片表面,擀开成长方形,然后再次四折。这是第二次四折。四折之后,用保鲜膜把面片包严,松弛20分钟。
7、把三折好的面片再擀开,擀成厚度为0.6CM、宽度为20CM、长度为35-40CM的面片。用壁纸刀切掉多余的边缘进行整型。
8、将面片从较长的这一边开始卷起来。
9、将卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷蔵30分钟,进行松弛。
10、松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片。
11、放在面粉中沾一下,然后沾有面粉的一面朝上,放在未涂油的塔模里。用两个大拇指将其捏成塔模形状。然后在模内涂上油后装模。
12、蛋塔水的做法:1.将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀。
13、最后将蛋塔水浇入模中,烤制。
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蛋塔做法二
材料:
A.塔挞材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状马琪琳250克,水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加,不要一下子都倒进去)。
B.蛋挞水材料:鲜奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克(可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后,蛋挞水的奶味会更香浓。没有鲜奶油可用100克吉士粉加480克水及少量糖混合后代替)
制作挞皮:
1、高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团。水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调节面团的软硬程度,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。
2、将片状马琪琳用塑料膜包严,用擀面棍敲打,把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良好的延展性。不要把塑料膜打开,用压面棍把马琪琳擀薄。
3、案板上洒一层面粉,将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀的时候四个角向外擀,这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片,其宽度应与马琪琳的宽度一致,长度是马琪琳长度的三倍。把马琪琳放在面片中间。
4、将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将一端捏死。
5 从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片。按压到下面的一头时,将这一头也捏死。将面片擀长,象叠被子那样四折,用压面棍轻轻敲打面片表面,再擀长。这是第一次四折。
6、将四折好的面片开口朝外(如上图的方向),再次用压面棍轻轻敲打面片表面,擀开成长方形,然后再次四折。这是第二次四折。四折之后,用保鲜膜把面片包严,松弛20分钟。
7.将松弛好的面片开口向外,用压面棍轻轻敲打,擀长成长方形,然后三折。
8.把三折好的面片再擀开,擀成厚度为0.6CM、宽度为20CM、长度为35-40CM的面片。用壁纸刀切掉多余的边缘进行整型。
9.将面片从较长的这一边开始卷起来。
10.将卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷蔵30分钟,进行松弛。 (冬天不用放冷藏)
11.松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片。
12.将(11)放在面粉中沾一下,然后沾有面粉的一面朝上,放在未涂油的塔模里。用手将其捏成挞模形状。
13.在捏好的挞皮里装上蛋挞水(装七八分满即可),放入烤箱烘烤。烘烤温度为220摄氏度左右,烤15-20分钟
⑧ 关于开家蛋挞店
我认为一切都是做出来的!不要考虑的太多,考虑多了只会给自己增加心理负担。想来想去不都还是要做。想开个蛋挞店分很多种 但是不知道你是想赚钱还是想赚大钱啦。想赚钱就最好办了,只要你找到进货渠道简单加工后就可以出售。蛋挞皮和蛋液是有公司提供的。奶茶好办就是卖水一样,鸡翅就难些了因为你要把鸡翅表面炸出鱼磷皮才会好看。
再说一下自主创业问题 你想一下创业就是开拓事业,但是你要是加盟别人的话。那怎么会是自主创业呢?那是别人的事业,你只会是他们的赚钱工具。
要创业就要从根本做起,要不然就不做。事业和赚钱是两回事。你做那行都能赚钱。但是不一定每个行业都是你的事业。
所以开蛋挞店的成本就不一样了。如果你想赚钱的话8000元就够了。想开创事业就要做好向别人借钱的准备吧。(你有再多钱都一样)
需要设备:电烤箱,蛋塔模,和面机,复式压面机,不锈钢操作台,烤盘,面包架,冰箱,加热器。
最后告诉你蛋挞很赚钱的。QQ729551216