A. 转转锅多少钱一个人
这种转转锅,每个超市都有根据城市的消费水平不一样,价格也不一样。
早年这个转转锅在我们这是38块钱一位,现在的话可能是涨到45了。
B. 菏泽的鲜丸子如何做的
材料
猪肉,小白菜,葱,姜,蒜,大料,鸡蛋清,精盐,酱油,料酒,十三香,鸡精,淀粉,植物油。
做法
1.先做丸子,在肉馅中加入适量的料酒,盐,白胡椒粉,糖,生抽拌匀,拌的时候,筷子朝着同一个方向画圈。
2.然后再加入鸡蛋,葱末,姜末按照上边说的筷子朝着同一个方向花画圈拌匀后,加入适量的生粉,还是按照同一个方向搅拌,一定要拌匀上劲,否则容易散。
3.锅里加入适量的清水,带水开后转小火,把拌好的肉馅放入掌心,另一个手拿一个调羹,用调羹在有肉馅的手心上旋转,带肉馅成圆形后用调羹取下同时放入烧开的水中,在做丸子的时候,一定要保持水不要沸腾。
4.待所有丸子下锅后,大火烧开,然后襒去表面的浮沫。捞出丸子即可。
5.然后在煮过丸子的水中放入姜片,切好的土豆,带水烧开后,放入适量的丸子,小火煮15分钟,待土豆酥软后,放入少许盐,和洗好的青菜,等青菜去生后关火。丸子汤就做好了。
小诀窍
做的丸子散不散关键是拌料的时候,一定要沿着同一方向画圈搅拌,放入生粉后,一定要搅拌均匀上劲。如果不能边做丸子边下锅,可以事先一个一个做好,放入盘子中,然后等水开后用勺子一个一个的放到锅里。
C. 转转乐涮涮锅 君临天下店怎么样
店面有点小,不过总体还不错,价格也还便宜,团购价每人34,原价是39,我还觉得这样吃火锅很有特色,不受限制,想吃什么吃什么,一人一锅,感觉比较自由,而且菜的种类也很多,还有点心,所有的菜都是放在一个传送带上,然后循环转!!!和男朋友去的,挺喜欢的!!!
D. 菏泽正宗面泡怎么和面
菏泽小吃~面泡子的做法步骤:1.面粉里放入酵母、盐适量,鸡蛋一个,葱花,搅拌均匀。2.加入水搅拌成稠面糊,像炸丸子样的面糊,放入筷子可以立一会。夏天可以稠一些,冬天可以稀一些。3.静止发酵两三个小时,期间用筷子沿着盆沿搅着面搅打两次。待面充分发酵这样,里面都是气泡,就可以炸了。4.平底锅倒入两公分高的油,待油七分热时可以开始炸了。保持中小火既可,让面泡在油锅里充分膨胀成大白那样5.用双手分别各拿一根筷子,夹起一小团面,慢慢放入锅中。迅速放满一锅底面泡。注意,放面时有点小技巧,就是不要把面一下子全部放入,而是先放入下半部分,然后等一两秒钟,再把所有的面放入。6.等两面金黄时捞出既可。7.自己做的不如外面卖的好看,但是味道比他们好,女儿再也不吃外面卖的了,而且自己做的放心,油绝对好。小贴士味道微咸,与胡辣汤、油茶搭配,美极了。
小三和球球|2018-04-06 20:36
面泡子制作方法:1、面粉放入盆中,将酵母粉用温水化开,倒入面中,在倒入适量的水,放少量的盐,搅拌均匀。注意水要放的适量,使面成有弹性的面糊。水太多,就成稀面糊,不行;水太少,成硬面团,不行;2、做好的面糊,用筷子沿着边摔打一会,然后,放置使其发酵。注
E. 转转锅哪里的最有名
本人对锅接触的还算可以,自认为金嫂子锅还不错的,德国货那就算了那个没法比。楼主可以买个试试,特别划算,质量还很不错的!
F. 菏泽正宗羊肉炖白菜做法
菏泽正宗羊肉炖白菜
用料
圆白菜 300克
小羊排 350克
黑胡椒粒 一小把
盐 2小勺
清水 淹没食材的量
羊肉炖白菜的做法
圆白菜洗净,切成大块。基本上一大颗圆白菜,切两刀成四块就可以了。别切太小。
小羊排洗净,放在锅底,接着放上一层圆白菜。
一层羊排、一层圆白菜摞起来放,每一层都撒一些盐和黑胡椒粒,直到将全部食材放入。
注入清水,大火煮开后转小火慢炖两个小时即可。
小贴士
1、看似简单的羊肉炖白菜,好吃的秘诀是羊排的选择。优质的小羊排没有膻味,肉质细腻,煮熟后清香扑鼻。加上圆白菜本身煮熟后的甜味,滋味很棒。
2、制作这道菜,最好使用完整的黑胡椒颗粒,实在没有可用黑胡椒粉代替。
G. 菏泽名吃(小吃)
李家烧饼铺——-广福北街电子大楼北120米
米家烧牛肉——-曹县 有一家最正宗一般十一点就没了,然后其他家才能开始卖
凉皮——-------中华路原地毯厂小胡同口(比雪明家的还好吃)
油门烧鸡——------双河路中段
羊肉汤:大多数菏泽的学生回家后第一顿早饭就会去喝羊肉汤,可见其令人无法抗拒的吸引力
赵家:人民路惠慈医院对过,其辣椒油堪称一绝,极为适合就着饼吃甚至有人怀疑是用大烟壳做的,味道可见一斑。另外,赵家的分店已经几乎遍及各县,如在郓城的分店就在汽车站东两三百米. 小康:位于菏泽汽车站和小商品城之间,没去尝过,听同学说还不错。
烩面——河南的名吃,不过菏泽有一家叫“天下第一烩面”,很自负的名号,味道也不错 ,原来在卖灯的那条街上,现在在牡丹路香格里拉,天宏大酒店对过,有传统的羊肉烩面,有带俩大虾的三鲜烩面,腐败的筒子可以吃滋补烩面(有羊鞭和羊外腰),参鲍烩面要比海鲜馆的鲍鱼拌饭更给力。
壮馍:郓城名吃 强力推荐—— 何家:郓城汽车站路口西两三百米,建议灌个鸡蛋,味道更好
烧驴肉:郓城黄安吴家驴肉,在黄安镇上,那是铺天盖地的吴老N驴肉啊,那家伙,那场面,那是相当壮观 ,老三家的最好
灌汤包:菏泽的南京灌汤包比南京的还要正宗,无语吧 ,牡丹区公安局南边有一家,很好。
H. 菏泽大顿羊肉的做法
羊肉的做法
材料
羊肉片100克冬瓜200克红枣4颗枸杞6颗姜20克大葱20克小葱1根盐适量白胡椒粉3克香油适量
做法
1
羊肉片洗净,冬瓜洗净,去皮、去瓤切块。
2
姜去皮切片,大葱切丝,小葱洗净切末。
3
取一个碗,放入羊肉片、姜片、大葱丝、白胡椒粉,拌匀,腌制15分钟。
4
取一个锅,加入足量的水,放入冬瓜、红枣,大火烧开,转小火,盖上锅盖,煮10分钟,放入羊肉、枸杞,搅拌均匀,煮5分钟,撇去浮沫,加盐调味。
5
盛出,滴上香油,放上小葱末,即成。