⑴ 管理店的店长与加盟商如何最佳相处
当然要和人家搞好关系啦,这样人家才能更好的教你
⑵ 连锁加盟店的外派店长是做什么的
1、加盟店新开业。在开业前帮忙摆设产品,教会店员如何化妆、销售技巧、如何收银、如何盘点等
2、老店,可能在经营管理或销售上遇到问题,需要店长协助解决。
⑶ 如何做好一个串串香加盟店的店长
要清楚店长的职责:
一、 直接上级:老板;直接下级:前厅经理和厨师长
二、 全面负责门店制定营业目标的有效落实与达成,对门店的日常营运管理工作负责。
三、 执行各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结。代表本店向老板做工作汇报,并提出相应业务和管理咨询。
四、 负责对本店的经营数据进行分析,发现问题及时采取措施,或上报解决方案到公司。
五、 负责营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量、环境及卫生质量,并及时采取措施有效解决。对前厅优质服务及指导负责,对厨房良好出品质量负责。
六、 严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项费用开支及成本消耗。
七、 对所属员工实施业务考评及人才推荐,合理安排人事调动、任免,对门店员工的个人成长、培训与关怀、人身财产安全负责。
八、 负责带领并督导各部门的人员管理、物料管理、设施设备管理、清洁管理。对门店人员、财务、物料、设备、清洁的安全操作负责。组织指挥、协调各部门的关系,发现矛盾及时有效解决。
九、 负责店面的外围关系协调,完成证件的年检和员工各类证件的办理及存查。
十、 负责对突发事件等方面的工作预防及处理。
⑷ 想开家加盟店,但是本人无餐饮行业经验,需请一个经验丰富的店长,一般要什么样的要求啊!
1、完成销售
2、控制经营费用
3、实施营销计划
4、经营信息反馈
5、固定资产维护
6、顾客满意度
7、员工满意度
8、辅导新员工
9、控制出品质量和价格形象
10、维护商圈公共关系
⑸ 马上要做连锁店店长了,这个工作有什么需要注意的吗
那不管是大的连锁店还是小的连锁店,顾名思义,一店之长,大到经营方向,管理细节,无不体现店长的重要性,店长不仅是执行者,也是决策人,所以要想开一个成功的连锁店,店长起着重要的作用,那今天小编在这里为你们总结了连锁店店长的四大责任,希望可以帮助店长们度过一切难关。 责任1:店长对顾客的责任 许多优秀的零售企业把顾客比着衣食父母,把顾客看成上帝,沃乐玛的服务理念是:顾客永远是对的,如果错了请参照第一条。在市场经济体制下,如何留住忠诚顾客,如何提高顾客的满意度是零售企业的核心竞争力之一,作为一店之长,在公司总部对客服务政策下,店长要把对顾客的满意服务及措施,利用门店资源,努力提升顾客的生活品质,店长的责任重大。 责任2:对公司上级的责任连锁店的经营管理对于实行店长负责制的连锁企业,或者说个体店,连锁店店长对于传达公司理念,执行公司标准,宣传企业形象有不可推卸的责任,在努力带领下属团队成员为业绩为利润冲锋陷阵的同时,店长还要充分结合总部的统一规划,统一培训和要求,不管是营采合一或者说营采分离的店,对于门店不能解决的事项不能处理的工作,还要根据公司统一流程上报区域店长或营运总监。 责任3:店长的社会责任 作为一家连锁店,要在社会中扮演的角色太多了,比如解决了当地居民,社会闲置人口的再就业问题,通过商品联采提供给当地质优价廉的商品,提高了居民的生活品质,给人们带来了精神上的欢愉,一站式的购物体验和生鲜经营,响应了政府关于服务民生,满足老百姓菜篮子,促进当地经济繁荣起到了推波助澜的作用。 责任4:对下属或员工的责任 其次,连锁店店长本人必须是一个经验丰富,专业过硬,学识广博的培训师,对下属的培训不仅是一项营运指标,而且是解决门店人力培训的推动者和发起者,大到公司规章制度,业务流程,公司理念,小到商品陈列 ,补货,理货等商品管理技能。
⑹ 连锁加盟店的外派店长是做什么的
通常情况下是外面的店是新开的或者经营状况不是很理想,需要一个人来管理下,这时候经常在老店或者连锁店里面比较优秀的店长就会被外派拉,最主要从事的工作当然是新开或经营不良店的日常管理和运行了,也有不是店经营不良的店而被外派的,有的公司会让员工或者店长换一下工作的店面和环境,来提高这些人的适应性和综合能力。
⑺ 创意生活加盟店的店长位置需要哪些要求
做个店长应该具备因素
一、个人素质方面:
1.身体素质
店长最好是年轻力壮者,必须身体健康、强壮,能承受长期的工作疲劳及满负荷的紧张工作带来的压力。
2.性格要求
1)积极主动
任何事情都积极主动地去面对,无论何时都主动迎接挑战,积极解决问题。
2)忍耐力强
店内营业活动顺利进行的时候很短,而辛苦和枯燥的时候却很长。店长必须有足够的忍耐力去引导整个团队度过一个又一个的难关。
3)乐观开朗
乐观开朗的笑容总会像阳光一样照亮自己也照亮别人,店长良好的情绪会向春的微风,使整个店铺的气氛焕然一新。
4)包容力强
每个人有失败和犯错的时候,店长要包容下属的过错,真心关怀和激励店员,陪伴其一起成长。
⑻ 茶叶加盟店店长的职责是什么作为一个店长需要具备什么样的能力与素质呢
茶叶店店长职责其实是一个重要的领头羊角色,如果你的角色把握好,那么店铺的经营一般是差不到哪里去的,具体说来店长的职责主要有:
第一,负责招聘、培训营业员。
第二,负责门店日常经营管理。
第三,参与茶叶零售工作。
第四,对库存的把握,市场调查,客户维护,宣传方式等大方向的把握
⑼ 店长如何管理加盟连锁店
要明确店长职责
店长即一店之长,是终端门店的领头人,作为企业主管市场销售的基层管理人员,他们的表现直接影响到企业的生存质量和发展前景。作为门店的店总,店长一方面要透彻理解公司发展方针,另一方面要结合门店自身情况和本地市场的动态确定努力方向。同时,店长要向门店的每一位员工传递中心思想,和中层管理人员一起制定并落实目标。
门店管理要学会放权
店铺无论是大还是小,要做的日常工作都是一样的,常规工作有序做,突发工作快速做,特殊工作用针对性方案高效做。
由于每位员工的优势各不相同,并不是每个员工都有能力做好这个目标。一般情况下,管理者应将目标细分到部门。对于重要的目标,必须要有一定的激励政策,在良性内部竞争的环境中,每一位员工都会为自己的团队想办法贡献力量。
以顾客为导向 快速进行门店改革
天下武功,唯快不破。做零售,更需要时刻关注市场变化,以顾客为导向,快速的进行门店改革,满足顾客新的消费需求。除了顺应消费需求作出改变外,门店更应结合时尚引领潮流。
不断学习 像优秀店铺“取经”
古人云“士三日不读书,便语言无味,面目可憎。”当前,零售业处在大变革、大调整、大发展、大融合的时代,新情况新问题随时出现,消费市场可谓瞬息万变。中国特许经营第一同学会