Ⅰ 品牌猪肉加盟店 都有什么品牌
金锣,雨润,双汇等等,个人感觉雨润的不错
Ⅱ 我就是想开一家猪肉店,要注意那些问题本钱多少
哈哈~~~~我是桂林人,回答这个问题最拿手了。从你的问题可以看出你还不会做桂林米粉,桂林米粉最关键的是“卤水”(一种配制出的调味汤料)、“卤菜”(一般是由牛肉、猪肉制成),在桂林很多当地人都是知道的,我本人也是其中之一。做“卤水”、“卤肉”都是有自己独到的配方的,好配方别人是不外传的。我现在告诉你点最基本的做法,首先,将大块的牛肉和猪肉(选择猪脖子处的肉,基本上是肥肉,要带皮的)放入大锅里蒸,加有适当水的大锅里事先放入“甘草、茴香、八角、胡椒等十多味草药”,蒸到用筷条可以插进去的程度就好了,将肉拿出来自然冷却,而那些有中草药的汤料将继续在中等火中熬,直到熬出较浓的“卤水”出来(一般需要近十个小时);冷却后的肉在放入用猪肥肉炼好的油中炸,直到炸出的牛肉很干、猪肉很香为止(注意不要炸焦哦)。这样你就有了做桂林米粉的“卤水”和“卤菜”了。还有就是米粉的事了,我们桂林是采用现榨的鲜米粉的,这种粉较嫩、较滑,特别好吃;如果是用干米粉做的话,那味道就差远了。下面讲开店的事:找个面积在十来平方米的门面,最主要人多的地方,办个个体营业执照,费用不超过120元,办卫生许可证也是两百元以内,再办三个服务员的健康证,每人15元。店内的设备和投入:大锅两三个(一个总是放在灶上用温火加热的,用来洗米粉,其他的用来装菜),两三个煤球灶,一些桌椅板凳等就可以了,投入很少的。在桂林本地开米粉店,除去门面需要的转让费外,有三四千块钱就可以了。桂林一碗米粉卖2.5元,都还可以赚0.5-0.6元。希望我的答案对你有点帮助。
Ⅲ 三元猪肉好吃吗
三元商品猪在目前有两种。一是外三元,即洋三元,一种是内三元,即土三元。外三元是杜洛克公猪与长大杂交母猪 ,或大长杂交母猪的后代,饲养成为商品猪。其优点是生长快,饲料转化率高。
三元猪适合大范围饲养,这种饲料养的猪生长快,肉质的话肯定没有原生态家养猪好吃。
Ⅳ 如何开猪肉店
有两种 一种是个体店 一种是加盟专卖店
个体店你需要寻求一家养猪的猪场,这样你才有货源,然后可以自己找店面装修,或者租赁在农贸市场里面(这个你应该常常见到)
所谓加盟店就是目前市场上已经出现很多高端猪肉品牌的专卖店了,都有其总公司的联系电话,在你得到电话号码后与其总部联系,一切都不需要你操心,所有开店流程 总部都会帮你安排好的,包括培训 管理等,你要做的事情就是考虑加盟费 和 开店的费用
Ⅳ 想成立一家连锁猪肉专卖店,需要哪些条件和手续
现如今中国冷鲜肉市场有三家大企业,双汇,雨润,金锣,呈三足鼎立模式,双汇南方地区,金锣北方地区,雨润沿海个省及南方部分省市,各品牌加盟模式都差不多,公司分期报销你的展柜跟冰箱,还有部分装修费用,还有后期促销,现在一般都不交押金了,只会交保证金,主要是防止卖竟品,价格的反利模式也不同,只是金锣的价格模式定死了,所以做起来有点郁闷,希望我的回答对你有用,
Ⅵ 我想开家猪肉专卖店。
卖猪肉很赚钱! 国家给每头能繁母猪补贴100元,母猪还上了60元的保险费,国家出48元,还有诸如防病防疫方面的补贴。去年边猪批发价大概是9块钱一斤,瘦肉价格是13块钱一斤,现在边猪批发价是8块5一斤,瘦肉是14-15块一斤,每斤差价比去年多1块多,如果一头猪200斤重,就算扣除损耗,打个8折,卖一头猪也比去年多赚160多块钱,而且现在还取消了个体工商户管理费和集贸市场管理费,应该说卖猪肉的成本更低了。当然一头猪不可能全是瘦肉,还有五花肉、骨头等,但这些部位也比去年卖得贵,听一些卖猪肉的说,现在一天卖一头猪,赚个200-300块钱问题不大。
生猪收购价降了,养猪的赚得少了;猪肉批发价降了,杀猪的赚得少了;零售价不降,卖猪肉的赚得多了。这样看来国家政策的最大受益者是零售商。
Ⅶ 开个加盟连锁猪肉店要多少钱
要是加盟其他人家的肉店的话需要门面保鲜柜,冷柜,展台,肉墩,刀具,装潢,电子称。我们这有一家放心肉店叫香羽放心肉,他们就这麽多东西,有些地方还有肉招回制度,那就多了,还有猪生前的资料,什么在哪家育成的啊,什么地方宰杀的。北京一些大超市就有这些终端设备。具体多少钱就不知道了!
Ⅷ 什么是三元猪
三元商品猪在目前有两种。一是外三元,即洋三元,一种是内三元,即土三元。外三元是杜洛克公猪与长大杂交母猪 ,或大长杂交母猪的后代,饲养成为商品猪。其优点是生长快,饲料转化率高。
目前国内最广泛应用的繁育计划是A×(B×C),A是终端公猪,B是母系父本,C是母系母本,其中A多为杜洛克,B多为长白猪,C多为大白猪。在许多情况下,BC也可以互换。
目前在中国有超过500家种猪场可以提供杜洛克,大白猪和长白猪,在其他国家也是如此,这些种猪场可以提供纯种或二元杂交母猪,其基因质量和健康状况各不一样。许多学者称之为纯种体系或称相应的商品猪为三元猪,三元猪也称“杜长大”。
(8)三元猪肉加盟店扩展阅读
培育注意要点
一、筛选最优三元杂交猪组合模式如今我国普遍采用的三元杂交猪组合模式有两种:
1、是以国外瘦肉型猪种杜洛克、长白、大约克三品种杂交生产杜长大三元杂交猪组合模式,它具有饲料报酬高、日增重快、瘦肉率高的显著特点,适用于集约化养猪场和生产水平较高的规模化养猪场;
2、是以本地猪如清平猪、通城猪、太湖猪等为母本,以国外良种瘦肉猪大约克、长白为第一、二父本生产长大本三元杂交猪组合模式,此三元杂交猪适合于广大农户和适度规模养猪场饲养。
二、推广应用三料即乳猪料、小猪料、浓缩料或配合料等高技术饲料,以及初生仔猪补铁等技术,提高仔猪早期生长速度。
1、乳猪早期补料技术。仔猪培育的重点之一是早补料,仔猪7日龄就应开始补喂乳猪料,在断奶前后逐步过渡使用小猪料,可有效地提高仔猪早期生长速度,为断奶后育肥打下了良好的基础。
2、初生仔猪补铁技术。初生仔猪补铁,能显著提高仔猪断奶头重和后期生长速度。根据我们的试验数据和其它有关报告,在相同的条件下仔猪生后3-5天内补铁,特别是注射铁硒合剂"富铁力"其断奶头重比不补铁者重1-3千克以上。
3、经济条件好的饲养场或专业户应推广使用全价配合料,如经济条件还不够,可推广使用"稻谷(糙米、玉米或其他自有能量饲料)+浓缩料"饲喂技术,提高配合饲料使用率,提高养猪水平,促进生猪生长,同时也可降低饲料报酬。
三、加强饲养管理在生长育肥猪的饲养管理上,要坚持"四改"。一是改饲喂单一料为配合料(混合料)。二是改熟料为生喂。除大豆、生豆饼粕、马铃薯等外都应生喂。三是改稀喂为干喂或湿拌喂。四是改"吊架子"为直线(即所谓"一条龙")育肥。
所谓"吊架子"就是在生长育肥猪的中期,以青粗料为主拖架子到后期加料催肥的方法,这种方式对架子猪生长发育极为不利,因为架子猪在这个阶段肌肉生长最快,"吊架子"造成这时期营养不足,肌肉得不到充分生长,待到后期加料后脂肪沉积过多,结果使肉猪的瘦肉率大大降低。
因此,饲养杂交猪应采用直线育肥方式,即从仔猪断奶开始直到肥猪出栏,根据不同的生长阶段,采用不同的饲养标准,全期用配、混合料饲喂,这种方法肥猪增重快,肥育期短,周转快,出栏率高,饲料利用率和屠宰率高,但需精料较多。
四、实施综合防治技术搞好疫病防治是三元猪生产的保障,生猪的疫病很多,必须坚持防重于治的原则,重点是搞好一些对生产会产生毁灭性打击的流行性疫病的防治,养猪生产者应根据本地区疫病流行特点,制定综合免疫程序,并做到定期消毒。
参考资料来源:网络-三元猪
参考资料来源:网络-三元杂交猪
Ⅸ 三元猪肉比一般猪肉是否要贵
要看是三元一斤,还是说三元钱的猪肉。如果三元一斤就天下很便宜的猪肉了,人民币哈