『壹』 金陵鸭血粉丝汤加盟
我认为您现在做创业是挺好的,国家都在大力的支持自主创业呢,那么创业项目很头疼,我推荐一个,动漫店就不错啊。
开动漫店首先因素是店面,没有店面的话,实体是开不起来的,所以你应该先去寻寻有没有能租的地方,位置是否合适开动漫店.网店和实体的销售是完全不同的,还是先弄好一个,在去开拓另外一个的市场.当然实体开设更难一些。随意一个编号是死亡笔记钢质L项链项链卖个20一点问题都没有,而进货价才3-4元。产品上完全不用担心。
好的位置有了。然后是好的货源,有保障的货品才能带给你稳定的顾客群。也不太清楚你想在什么地方开这个店面,周围有没有合适的消费群体。如果从未有过类似的经验,我建议你可以考虑加盟做,加盟做的话,可以实实在在的帮助你,因为动漫本身属于流行性的行业,如果没有经验,货品的选择上会有很多偏激,在经营过之后才知道什么是真正需要的产品,什么是滞销产品,所以需要一个好的总部来帮你做到终身制100%退换货,这样在尝试经营的时候与更换产品的时候都能得到最有效的扶持.
您可以搜索一下“动漫大道”
『贰』 徽子鸭血粉丝汤加盟店
想做鸭血粉丝吗
『叁』 开一家鸭血粉丝汤店成本收入问题
你会做么?
不会做却想要做那就只能加盟了,那样你能节省很多心思。
建议你的是,你会不会经营,不要看它赚钱就认为自己开了就一定和宣传一样会赚钱。这是2个概念。
如果失败了会怎么样都要考虑的。
成本就是店租最占成本,人工你可以想办法,进货渠道上面会提供给你。
收入这个我就不知道你加盟的怎么定价的
『肆』 我想开家鸭血粉丝汤店,由于手头资金紧张,不能加盟,谁能告诉我鸭血粉丝汤具体该怎么做呀
连师傅都不拜,就想开门做生意啊?
手头紧,就更不行了,做生意要亏得起,才可能赚得到,不然,压力山大啊!!!
另外,在网上能查得到的配方,都不叫配方,人家上万块钱学来的技术配方,能随便放到这里来吗?建议楼主,好好规划一下吧,这几年的形势,建议楼主暂时还是不要开店为好!!!
给楼主推荐几家味道好的,正宗的鸭血粉丝汤: 妯娌(镇江)、游子(上海)、千百线(常州)
『伍』 金陵鸭血粉丝可以加盟吗加盟费用是多少啊怎么加盟啊
淮安的不知道,不过,知道一家叫千百线的,确实好吃啊,在江苏的金坛市,加盟电话是0519-82873777。
开个店么,主要应该是加盟费+房租+装修+餐厨设备+流动资金+其它手续费,一般县级市,除了房租其它费用估计在3-5万就够了,一定要选市口好的地方哈,祝你成功!!!
『陆』 好吃的鸭血粉丝汤
主料:主料 水发粉丝(以苏北、安徽、山东的地瓜粉丝为最好)100克
配料:鸭肝20克,鸭血30克,鸭胗、鸭肠、榨菜各15克,油豆腐粒3克,葱花1克,芫荽、鸭油各5克,汤料250克。 鸭血粉丝汤做法:
参考与馋八怪—鸭血粉丝(老鸭粉丝):http://www.zgcbg.cn/html/newfile4.html
制作 粉丝用竹篓装好,放入鸭汤内,小火烫熟,倒入碗中。随后下入鸭血、油豆腐粒,继续用小火烫熟,捞出放入碗中,倒入鸭汤和所有的配料即可上桌。
鸭血粉丝汤制作两关键
关键一
鸭汤—盐水鸭鸭汤与水1∶4熬制
制作鸭血粉丝最重要的还是调汤。只要汤做好了,成品的口味就一定不错。很多人认为,鸭血粉丝汤用的就是普通的鸭子、大骨等料吊制的汤,那你就搞错了。正宗鸭血粉丝汤是用盐水鸭的鸭汤加清水、香料烧制而成。
取一大桶,放入清水40千克、盐水鸭的鸭汤10千克,下入调料(盐300克,味精150克,鸡精200克)和香料(草果12个,香果、香叶、小茴香各20克,豆蔻、花椒各15克,沙姜10克,白胡椒粒30克),大火烧开,然后保持小火加热至汤与水溶合,即可使用。
盐水鸭鸭汤的做法 清水2500克,盐1千克,姜250克,八角150克,微火烧开,使盐溶化,捞出姜、八角,倒入腌鸭的血水烧开,冷却后倒入缸内,放入腌渍好的鸭子,浸泡4小时左右(夏季2小时)。捞出鸭子控干水分,肚子内填入葱、姜,放入清水中,加入少许葱段、姜片、八角、料酒焐熟,
鸭子即盐水鸭,汤即鸭汤。鸭汤可重复利用,香味也越来越浓。
关键二
配料—鸭杂需用盐水鸭的鸭汤卤制
首先要说,配料如果处理不当,做好的成品就会有很浓郁的异味,直接有不明白的地方? 小贴士:
Tips
提问 清水和盐水鸭的鸭汤烧开就可以了吗?风味能充分融合吗?
回复 只要将它们烧开,能闻到香味就可以了,无需长时间加热。另外,鸭汤熬好后一整天都要放在炉子上文火保温,香味自然会慢慢融合。
熬制过程中,一定要用小火,汤的温度最好保持在90-95℃,火太大,汤汁就会变浑浊。
Tips
提问 单用盐水鸭的鸭汤,效果不是更好?
回复 盐水鸭的鸭汤必须加足量的清水和香料调汤,因为它的含盐量非常高,如果单用它来做汤,肯定会咸死人,而且没有香味。另外,鸭汤中也会掺杂一点鸭子的腥臭味,加入清水,也是为了减缓异味。
提问 添加清汤或者其他汤效果会不会更好?
回复 从理论上说,加汤调汤效果当然更好,但是势必会增加成品的成本,那样就不划算了,因为鸭血粉丝汤毕竟还是一种很平民化的小吃。
『柒』 鸭血粉丝汤如何加盟
http://www.xiangshanchun.com/qhf/index_3.htm
『捌』 回味鸭血粉丝汤可以加盟吗加盟费是多少
可以,8w+2w保证\金,一开始的话数目确实有点多,不过你可以网上查下南京徐胖子,他有正宗的鸭血粉丝汤的配方,你做了以后也可以找人加盟啊,还是值得的。。
『玖』 我想开一家鸭血粉丝店,但是没什么经验,路过的有哪位了解一些的请指点一下。
关键的是要看是否真正传授核心配方才是真的,具我所知现在做加盟的一般价格费用都是很高的,然后每年还需要交所谓的品牌使用费,还有更重要的是现在的加盟公司都是控制垄断掉里面的核心配方的,你回去开店做生意了所有的核心材料都是由加盟总部统一供货的,呵呵,这些的价格读是远远的高于市场上的批发价的,而且你还要常年的支付物流费用,还有个问题是选择加盟一般加盟总部都是要统一店面装潢设计的,当然按照他们的装修效果这个店装潢起来是很不错的,但是这样的装修你需要投资4--8万元的装修费用,朋友你首先要清楚你开的是鸭血粉丝汤店,不是开的大酒店,有时装潢的太好会适得其反,往往还回流失一部分的客源,比如平时收入低的人群,外地打工人员,你的豪华装潢就已经把他们拒之门外了,哪怕你的价格定的再低,他们也不敢到你的店里面消费,这个对于我们刚开始投资创业的朋友来说也是一笔不小的投资啊,他们当时设计店面装潢只要哪样装修好看就哪样设计,他们更本就没有考虑到创业初期的你的资金投入,这些都是刚开始打算创业的朋友值得考虑的一个问题,而且这些的加盟总部统一发货的理由是所谓的百店如一的口味,呵呵,全国这么多的省市,每个地方人的口味都是不同的,试问百店如一的口味在不同的城市能行的同吗?