❶ 关于加盟广式早餐或小吃的问题
广式早餐小吃店不一定适合你当地口味,可能你会觉得不错,但别人不一定喜欢哈!~安徽的话,可以开个卤菜熟食店,类似于廖排骨卤菜这样的,受众人群比较广,生意也还是不错哈!~
❷ 想加盟做港式茶餐厅,请推荐一些出名的品牌
茶餐厅其实是西餐和广东饮食结合的产物,所以菜式也是中西合壁<br> <br> 广东香港人都喜欢吃粥粉面,这个是肯定少不了,粥就是广东粥,粉是米粉(各种炒的米粉,各种汤粉),<br> 肠粉(布拉肠粉,这里特有的,我喜欢吃),有斋的,牛肉的,肉片的,鸡蛋的,虾的,猪肝的,叉烧的,鱼片的,鸳鸯的,炸面的(就是油条)等<br> 面(和北方的不同,汤面加上猪手,牛腩之类的东西,我不喜欢吃,觉得膻),云吞(混沌),云吞面,猪肝面,猪腰面,蚝油捞面等<br> <br> 各种煎饺,水饺(韭菜肉),煎萝卜糕,煎马蹄糕,煎芋头糕,煎粽子(广东的裹蒸棕),粉果(象饺子),叉烧包,奶黄包,<br> 各种饭类,有碟头饭(就是浇饭,有点地方特色的口味和其他地方不太一样),大概就是滑蛋牛肉饭,冬菇滑鸡饭,时菜牛肉饭(自己选菜),时菜排骨饭,叉烧饭,番茄蛋饭,火腿蛋饭,白切鸡饭,烧鸭饭,牛腩饭等<br> <br> 煲仔饭,瓦煲饭(冬菇滑鸡煲饭,腊味的 ,鱼香茄子的,叉烧的等)<br> 炒饭(叉烧炒饭,虾仁蛋炒饭,XO酱炒饭等),蒸笼饭(饭上面铺着肉和菜,在再蒸熟,一般都是铺了荷叶的饭)<br> <br> 也有小炒,跟饭店的不同,分量会少一些,也比饭店的便宜一些<br> 炒米粉,炒牛河,一般没有炒面,干炒牛河,湿炒牛河,三丝炒面(很细的面都是),星州炒米<br> 有简单的西餐:比如牛扒,炒面,意大利面,三文志等等<br> <br> 各种甜品,炖品,广东人是最会煲汤了,甜品也很好吃的。我最喜欢吃双皮奶<br> 各种干蒸烧卖,虾饺<br> 以上是我总结的,可能不是那么全面,我大概提到的你感兴趣可以上网找做法,都有,或者你再根据我说的类别,找更全面一点。因为美一家店的东西也是不一样的。<br> <br> <br> <br> <br> 你可以参考一下下面的文章,说的详细一些<br> <br> 赏心悦目的广东小吃加入时间:2004-5-12 来源:新浪 作者:宏子 人们常说食在广州,除了正宗的广东菜,广东的小吃更是品种繁多、制作精细,外形让人赏心悦目,如果你要到广东出差或是旅游,千万不要忘记饱饱口福,希望下面的广东小吃分类能带给你方便。<br> <br> 1、油器类:即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;咸的有油条;甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花;咸甜相杂的有咸煎饼等。这类小吃,季节性不强,常年供应,但以冬季最盛,食时,一般与粥品相配,使之稀稠相辅。<br> <br> 2、粥品类:名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等;<br> <br> 3、粉面类:以米、面为原料,大都是煮熟而成的。有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;<br> <br> 4、糕点类:以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕等。<br> <br> 5、甜品类:指各种甜味小吃品种,不包括面点、糕团在内,用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等;各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶最为有名;<br> <br> 6、粽子类:有甜粽和咸粽两种;<br> <br> 7、杂食类:凡不属上述各类者皆是,因其用料很杂而得名,以价格低廉,风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。<br> <br> 广东小吃与点心同源,历史悠久,有多种民间美食,如粉果、沙翁、粽子、薄脆等,至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别,小吃的品种虽不如点心多,但用料比点心更杂,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品,制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多供应品种,特点是花式较多,造型精细。<br> <br> 广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。<br> <br> 广东小吃介绍:酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕 、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥
❸ “吉美食尚”的加盟条件是什么
1、地区代理
类 型
范 围
代理费用
一类代理
行政县级市、县城区域发展代理商 一次性发展加盟代理费:4.58万元;一次性权益金:0.8万元;保证金0.4万元
二类代理 行政二、三级地级市市区级代理发展商,不含下属的行政县或县级市 一次性发展加盟代理费:5.88万元;一次性权益金:1.1万元;保证金0.6万元
三类代理 行政二、三级地级市级、省会城市市区内的行政城区级代理发展商 一次性发展加盟代理费:8.58万元;一次性权益金:1.38万元;保证金0.8万元
四类代理 行政一级地级市级、省会城市市区级代理发展商 一次性发展加盟代理费:15.8万元;一次性权益金:1.88万元;保证金1.6万元
2、加盟(因各加盟店产品需区域工厂统一配送,故仅在已有代理的区域开展加盟)
店面类型 单店面积 加盟标准 单店投资实力 经营品种
外卖精品店 10—20㎡ 一次性加盟费:1万元
一次性权益金:0.5万元
保证金:0.5万元(期满返还)
3—5万元
(不含房租) 1、金牌甜品系列:双皮奶、龟苓膏、西米露等
2、广式美点:叉烧包、糯米鸡、鲜果奶挞等
3、药膳炖汤:美体木瓜汤等
速食店 20--50㎡ 一次性加盟费:2万元
一次性权益金:0.8万元
保证金: 0.5万元(期满返还)
5—8万元
(不含房租) 1、金牌甜品系列:双皮奶、龟苓膏、西米露等
2、广式美点:叉烧包、糯米鸡、鲜果奶挞等
3、药膳炖汤:美体木瓜汤等
4、广式汤粉:米粉,河粉,肠粉
5、根据具体情况,选择蒸饭或煲仔饭
广式茶餐厅 80㎡以上 一次性加盟费:3.5万元
一次性权益金:1.5万元
保证金:0.5万元(期满返还)
10—20万元
(不含房租) 1、金牌甜品:双皮奶、龟苓膏、西米露等
2、粤式美点:叉烧包、糯米鸡、鲜果奶挞等
3、药膳炖汤系列:美体木瓜汤等
4、广式汤粉:米粉,河粉,肠粉
5、根据具体情况,选择蒸饭或煲仔饭
6、煲仔粥:状元及第粥等
7、特色套餐:
8,茶香卤水:卤水蛋,卤水凤爪等
9 ,褒仔菜系列:萝卜牛腩堡
各级别加盟店产品均由区域工厂统一配送,平均配送价格为零售价格的50%以下,在节约了加盟店人工成本的同时,保证了口味的统一,并解决了对餐饮投资人困扰最大的两大问题:1 原材料采购 2厨师的流动及口味变化,只需要雇佣普通服务人员就可正常营业
代理条件
代理条件
代理条件
认同吉美食尚品牌。认同粤式餐饮文化推广全国的理念。
高度认同吉美食尚的经营管理理念,具有扶持茶餐厅成长的意识和能力。
拥有开店代理必须的资金。
对于投资开店存在的经营风险有较清醒的认识。
有真诚的合作态度,愿意按吉美食尚的规范要求经营和管理制度的权限。
具备一定的市场开发能力,设立样板店和小型仓储,有专人办公、电脑、电话、传真等办公条件;
根据总部规定的城市类别,交纳相应的代理费;
自觉接受总部的管理,不得跨区经营;
具有一定的商业表达和经营管理能力,自信上进,信誉良好,有经验和实力的单位、个人优先考虑;