A. 吃起来可以冒烟的冰淇淋各位有没有买过这是个商机吗
吃冰淇淋，味道很重要，不过我发现有特色的往往销量更高，MC魔法液氮冰淇淋就是冒烟的冰淇淋，非常有特色，这段时间也特意考察了这个项目，感觉味道很好，而且很吸引人。
B. 会冒烟的冰淇淋是怎么做的
冒烟冰淇淋（也叫液氮冰淇淋）之所以会冒烟，是因为液氮。会冒烟的冰淇淋和传统的冰淇淋来比，它俩的制作原料是一样的。液氮是液态的氮气，惰性气体，无毒、无色、无臭、无腐蚀性，不可燃，温度极低。液氮遇热会极速蒸发，嘴巴的温度对于液氮来说就是高温了，所以，当你将冒烟的冰淇淋吃到嘴里后，液氮就开始蒸发，效果就是看着不断的冒烟。注，液氮添加过多马上吃会冻伤。
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液氮（常写为LN2）在正常大气压下，液氮温度为－196℃；1立方米的液氮可以膨胀至696立方米 21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味，在高压下低温的液体和气体。液氮，是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C，在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液氮；如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。
液态氮主要是由空气分馏而得。先将空气净化，在加压、冷却的环境下液化，借由空气中各组分之沸点不同加以分离。人体皮肤直接接触液氮瞬间是没有问题的，超过2秒才会冻伤且不可逆转。工业生产中，可以用于作为深度制冷剂，由于其化学惰性，可以直接和生物组织接触，立即冷冻而不会破坏生物活性，因此用途广泛：
（1）迅速冷冻和运输食品，或制作冰品；
（2）可作制冷剂，用来迅速冷冻生物组织，防止组织被破坏。
（3）在科学教育中演示低温状态。在常温下柔软的物体在液氮中浸泡一下，就会脆如玻璃；
（4）提供高温超导体显示超导性所需的温度，例如钇钡铜氧。
（5）进行低温物理学的研究；
（6）用于化学检测，如BET比表面积测试法。
（7）用于工业制氮肥。
C. 会冒烟的冰淇淋是怎么做的呢
一、使用材料：淡奶油（1夸脱50）、鲜奶（1夸脱 200 ）、糖（1杯大约10克）、香草素（1勺）、1-2升液氮
液氮
二、制作方法：
1、首先将淡奶油、鲜奶、糖、香草素搅拌均匀。
D. 会冒烟的冰激凌怎么做
1.先将淡奶油，糖，牛奶和草莓酱混合在一起。
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冒烟冰淇淋原理：
冒烟冰淇淋是运用零下196℃的液氮瞬间凝冻技术，食用液氮是无色，无味的液体，配合使原奶脂在短时间内凝冻成型。 或者在液氮里浸泡拿出来就会冒烟了，真正的现场纯手工制作过程 充满科技感、未来感、魔幻感，将现代人求新、求变、求好玩的消费理念完美融合到产品制作过程中。相较于传统冰淇淋，雾里花液氮冰淇淋不仅呈现了更冰爽、更醇厚、更新鲜的口感。
E. 哪里有冒烟的冰淇淋学，快手上会冒烟冰淇淋培训
其实冒烟的烟就是液氮。把冰淇凌球放入液氮的容器里冷冻，几分钟后取出就是会“冒烟”的冰激凌辣
F. 吃起来可以冒烟的冰淇淋有谁吃过能不能介绍下
吃起来冒烟的冰淇淋是因为加入了液态氮。
解析：其实这是一种非常简单的制作工艺，其原料是液氮，发挥着主要作用。液态的氮气，是惰性的，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低。氮构成了大气的大部分(体积比78.03%，重量比75.5%)。
氮是不活泼的，不支持燃烧。汽化时大量吸热接触造成冻伤。在常压下，液氮温度为-196℃;1立方米的液氮可以膨胀至696立方米 21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味，在高压下低温的液体和气体。冒烟冰激凌制作就是利用液氮气化时大量吸热的简单原理。
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液氮，液态的氮气。是惰性的，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低。氮构成了大气的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活泼的，不支持燃烧。汽化时大量吸热接触造成冻伤。氮气占空气78%。
在常压下，液氮温度为－196℃；1立方米的液氮可以膨胀至696立方米
21°C的纯气态氮。
液氮是无色、无味，在高压下低温的液体和气体。液氮（常写为LN2），是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C，在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液氮；如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。
在工业中，液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后，在加压、冷却的环境下液化，借由空气中各组分之沸点不同加以分离。人体皮肤直接接触液氮瞬间是没有问题的，超过2秒才会冻伤且不可逆转。
存储防护：
操作注意事项：密闭操作。密闭操作，提供良好的自然通风条件。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员穿防寒服，戴防寒手套。防止气体泄漏到工作场所空气中。搬运时轻装轻卸，防止钢瓶及附件破损。配备泄漏应急处理设备。
储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。库温不宜超过30℃。储区应备有泄漏应急处理设备。
工程控制：密闭操作，提供良好的自然通风条件。
呼吸系统防护：一般不需特殊防护。但当作业场所空气中氧气浓度低于18%时，必须佩戴空气呼吸器、氧气呼吸器或长管面具。
眼睛防护：戴安全防护面罩。
身体防护：穿防寒服。
手防护：戴防寒手套。
其他防护：避免高浓度吸入。防止冻伤。
G. 冒烟冰激凌赚钱吗生意好做吗
夜市卖这个还行，要不就是客流量大的地方也行。
H. 冒烟的冰淇淋吃了会不会对身体有害处
不会。
会冒烟的冰淇淋叫作液氮冰淇淋，g9分子液氮冰淇淋就是这样的冰淇淋，这样会冒烟的冰淇淋其实是用液氮的化学反应做出来的。液氮遇到空气，会大量挥发，产生类似干冰的效果，就像排西游记一样。烟雾缭绕，当然这是无色无味的，对人体没有危害的。
液氮只是把空气中的氮气压缩成液体状态，液体状态下的液氮温度在零下196度，食品加入液氮也只是起到冷冻作用，直接食用是不会对人体有伤害的。
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注意事项：
1、不要在饭前饭后吃，饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。
2、不能用冰激凌作为正餐。也得控制量，不可多吃。
3、冰激凌在开盖后尽量在两周之内食用完毕。
4、已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。
I. 有一种冒烟的冰淇淋叫什么
叫分子冰淇淋，也叫液氮冰淇淋。
“冰淇淋”用液氮加工而成 专家提醒需避免直接与液氮接触
最近一段时间，在很多旅游景点、小吃街上都出现了一种可以“冒烟”的冰淇淋。由于食用这种冰淇淋时，嘴和鼻子都会有“烟雾”冒出，让这种冰淇淋成了许多人拍摄短视频的“道具”。不过最近，广西柳州一女童在吃“冒烟冰淇淋”时却疑似被冻伤。
北京青年报记者走访发现，在北京街头，也有商家在售卖这种“冒烟冰淇淋”。商家在出售时提醒“吃的时候不要太着急”。而相关安全专家则表示，食品级液氮用来加工制作食品是无害的，同时，由于少量液氮在常温下会很快蒸发，人体短暂接触时会形成一个“隔温层”，不会有太大问题，但是由于液氮温度过低，直接接触还是存在被冻伤的风险，所以在食用“冒烟冰淇淋”时必须小心。