① 臭豆腐加盟
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深圳市王驼子食品有限公司是一家集食品开发,生产,加工,及臭豆腐连锁专卖经营为一体的食品企业。公司拥有专业的技术骨干和庞大的销售队伍,建立了完善的销售网络。于2006年3月正式成为深圳市食品协会会员单位,7月在深圳率先创建《食品消费放心城市》的一系列活动中被评为《深圳市食品安全优秀企业》称号。2007年8月正式成为深圳市豆制品专业委员会成员单位。
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② 我想做臭豆腐,请问臭豆腐加盟店那里的好
臭豆腐加盟推荐《豆腐王朝》臭豆腐,南京品腐记旗下明星品牌
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延伸:臭豆腐虽然闻起来很臭,但是吃起来却很香,让人吃过以后念念不忘,而且臭豆腐还有很有营养价值,臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:“味之有余美,玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。豆腐王朝臭豆腐,让吃臭豆腐都吃出健康美丽,吃出幸福感。
③ 泡菜臭豆腐加盟连续方式
记者暗访发现街头臭豆腐多含绿矾 卫生部门称常吃可致癌
本报讯 记者徐明、实习生黄兴婷摄影报道:近日,有市民向记者报料称,南昌街头油炸臭豆腐很多都是用有毒化学物质“速成”的,吃了可能导致食物中毒,甚至导致休克、致癌等。报料者所说是否属实,最近几天,记者对南昌街头的流动臭豆腐摊点进行了暗访。
暗访:有毒化学物“速成”臭豆腐
卖臭豆腐的流动摊点几乎在南昌市的各中小学门口都有。一天上午11时50分许,在南昌市阳明路南昌十中门口,许多刚从学校出来的学生,立即将学校门口的各种小吃摊点团团围住,其中一个卖臭豆腐的流动摊,吸引了不少学生。等学生买完,人稍少的时候,记者也买了一份臭豆腐,并借机与女摊主聊了起来。
“你做的臭豆腐很好吃,但不知干不干净。”记者说。女摊主警觉地看了记者一眼说:“你放心,我的臭豆腐绝对干净,别人的就难说了。”“臭豆腐是怎么做的?我家人想在新建县做臭豆腐卖,你能否教教我?”记者问。女摊主说,“你家人也想做臭豆腐卖?做臭豆腐可没那么简单。很多人都不知道‘配方’的用量,而无法制出好看又好吃的臭豆腐来,‘配方’用的少了,就无法做成臭豆腐,用多了则会吃坏人。”但是,这位女摊主始终不肯说制作臭豆腐的“配方”是什么。
记者又到南昌市的子固路、南京西路等路段,暗访了多个学校附近的臭豆腐流动摊点,他们均称臭豆腐是用一种“神奇配方”制成的。
随后几天,记者多次找到南昌市阳明路南昌十中卖臭豆腐的女摊主,同时,为了表示记者学习制作臭豆腐的诚意,还给了她20元“学费”。她才答应把制作臭豆腐的“配方”告诉记者,并再三叮嘱记者不能告诉别人。
“‘配方’其实就是用一种‘药水’速成臭豆腐。”这位女摊主说,制作正宗的臭豆腐要很长的时间,而且很复杂,如果这样做根本就赚不到钱。所以,只能用简单方法制作,这个简单制作方法就是把豆腐切成片,用豆浆和豆渣发酵后在加一些绿矾、潲水等,几个小时就行了,这叫速成臭豆腐。现在街上卖的大部分都是这种臭豆腐。
“绿矾是有毒化学物质会不会出事啊?”记者问。
“绿矾是可以食用的,不多吃就没事。” 女摊主说,至于放多少绿矾才能做成好看又好吃的息豆腐,那就需要你自己在做的过程中慢慢摸索。
烹饪协会:制作臭豆腐工艺复杂
“臭豆腐是我国的一种特色小吃,正宗臭豆腐制作工艺很复杂。”南昌市烹饪协会一位知名厨师介绍说,他曾到过以臭豆腐制作闻名全国的长沙“火宫殿”考察。据他了解,制作臭豆腐有着十分复杂的工艺,光配料就有几十种之多,还要经过一段时间的菌种发酵后,才能生产出味道浓郁的臭豆腐,正宗的臭豆腐是不能添加任何化学药剂。
卫生监督部门:绿矾有毒多吃可致癌
“南昌市的街头的流动小摊点都是没有卫生许可证的,那些食品根本就没有卫生保障,流动摊点也是卫生监督部门重点取缔的对象。”南昌市卫生监督所的执法人员介绍说,如果确定臭豆腐是用绿矾加工而成的,那则可能含有毒成份。绿矾,学名硫酸亚铁,食用硫酸亚铁等有害化学原料后,不仅会伤害人体呼吸、消化系统内膜,严重者还会导致肺积水、肝变异、休克、致癌等。硫酸亚铁与发酵物作用后生成的硫化铁是黑色的,所以臭豆腐干便变黑了。除了生成黑色的硫化铁和其他硫化物外,还会产生许多其他对人体有害的化合物。为此,南昌市卫生监督所的执法人员提醒市民,为了自身健康,购买食用街头流动摊点的臭豆腐要谨慎,尤其不能随便买给孩子吃。
④ 我想开个店,请问臭豆腐加盟店可以么,请高手分析一下
一种生意模式是否适应,关键在于你当地是否有市场?在于当地的消费观念和消费水准,每一个生意人都应该结合当地市场的情况,自身条件,自身能力来决定项目,每个人的想法和理念也都不同,别人给的建议不一定是最合适你的,也就是说做生意要从自己熟悉擅长、感兴趣的做起,还要考虑市场的需求性,从这些出发才最容易收获。
下面说说我个人的看法,就目前中国市场情况来看,动漫行业极其有前景,不知道你是否了解,动漫是21世纪国家重点倡导和发展行业,全国各地也在相继举办动漫节,我觉得年轻人个动漫店是个不错的选择,个性、新颖、爱情、潮流..投资小回报快,国内有几家动漫知名品牌,像具有代表性的动漫大道,先卖货后结账的世界大型企业才拥有的加盟方式,产品分高中低端,上百的模型变形金刚电影2终极大黄蜂,小到3-4元的死神浦原帽子项链利润都能在300%以上,这些也正是学生和年轻人所追求的,非常有发展前景!
希望我说的这些对你有所帮助,祝你生意成功!
⑤ 臭豆腐加盟店哪家好
臭豆腐的特点就是吃着香闻着臭,看你在哪呢,臭豆腐呢就是先用黄豆等制成豆腐片(白豆腐),再酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15分钟。炸要炸透,表面炸焦,里面却是白白嫩嫩的,淋辣椒浆吃,度娘可搜下 冠、香“* 兴、小、吃)臭豆腐臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料,经过泡豆、麻浆、浸卤、前期发酵、后期发酵等多道工序制造成的。
⑥ 天肴泡菜臭豆腐总部在哪里
在湖北荆门豆腐之乡
⑦ 臭豆腐有哪些加盟品牌
臭豆腐加盟品牌有:黑色经典臭豆腐、白色精品臭豆腐、火龙田记臭豆腐、罗记臭豆腐、国足臭豆腐、文和友臭豆腐、臭美臭豆腐、杨诚臭豆腐。
⑧ 台湾泡菜臭豆腐哪有加盟的
我觉得济南的火龙臭豆腐真心不错,推荐一下
⑨ 长沙臭豆腐怎么加盟
长沙臭豆腐,你想要加盟的话,可以联系一下他们总部的呀,签订一个合同,交一些钱的话就可以加盟了
⑩ 臭豆腐加盟哪家好
我觉得如果你想要加盟臭豆腐的湖南那里有一家是很好的。