㈠ 太二酸菜鱼配方
一般的酸菜鱼都是选用草鱼，而太二酸菜鱼选用的是一斤半左右的鲈鱼，最大的好处就是无小刺，但也考究师傅的功力。鲈鱼的鱼片虽然嫩，但是切薄片后容易散和柴，太二这一点处理得非常好。鱼片薄且嫩，关键是夹起来还能保持完整一片鱼肉，不会散落一地！
太二酸菜鱼的鱼汤是另一特色，酸辣度适中，比较符合广东人的口味。大概就是让你觉得酸、辣得快要接受不了的时候，它就刚好停了！恰到好处的停在了一个你能接受的临界点，这确实很难得！就像挠痒痒，刚好就挠到了你的心坎处，特别让人舒服和满足！
太二酸菜鱼的摆盘也挺有创意，比一般的酸菜鱼少了些红油，更多的是酸菜、酸萝卜和泡椒混搭在一起味道，颜色偏黄绿，而且面上点缀着几朵新鲜菊花瓣，让这大大的一盘子好像一幅画！
另外两个菜比较精致，外观诱人，味道还不错。尤其是这道西兰花，金黄色的汤底，再搭配一些酸笋，味道特别鲜！
㈡ 食言康香酸菜鱼是加盟店吗
这个店的话如果你有加盟的想法可以联系他们那边的运营商进行给你一个沟通加盟的方式
㈢ 开一个酸菜鱼加盟店，大概投资要多少钱啊
看看在什么位置开，投资开店的大头在门店装修、场地租金、人员工资及水电开支，其余的费用相对不多。
㈣ 开个酸菜鱼加盟店，不需要太大的，大概投资要多少钱啊
加盟一个连锁店，费用自然是要电话先咨询一下商家，
每个连锁品牌都看自己的市场占比份额，越知名，加盟费越高；反之亦然。
流程：1.先有意向，做市场考察
2.选地点，繁华商圈还是居民区，要看你的营销方向；
3.交加盟费，进货，多数加盟店都是要指定进货渠道的；
4.办证件，健康证，营业证、税务证等等；
5.良辰吉日开业。
6.繁华商圈遵循货真价实；居民区遵循薄利多销原则；好好经营，不愁不赚钱。
㈤ 酸菜鱼加盟十大品牌有哪些
酸菜鱼的加盟品牌太多了，不止十大品牌，比如鱼小胖、鱼你在一起等
㈥ 酸菜鱼加盟都有哪些品牌
说好不分手酸菜鱼项目，比较时尚，视觉冲击感强，好吃，健康，需要的话可以联系我
㈦ 酸菜鱼加盟哪个牌子好鱼的错生意怎么样
下午饭点的时候去过几次 吃的人还挺多的
㈧ 如何开一家酸菜鱼加盟店呢
这个问题很简单的，首先你如果想要加盟的话得找一家正规的饭店加盟，然后你没有做饭店的经验的话，那边会派人手把手的交给你怎么做。鱼你Yo！SoLo酸菜鱼米饭不错，公司总部在深圳。半年开了70多家店，广受消费者好评！