1. 煎包煎饺怎么煎出来才好看
小火，油要摸匀，煎的时候尽量不要动，煎好一面再煎另一面
2. 生煎包煎饺都是用烫面吗
煎包煎饺可以烫面的，也可以用温水，烫面比较柔软一些，做蒸饺时一定要用烫面。
3. 想学习正宗煎包煎饺技术，去什么地方有培训
水煎包的做法
1. 韭菜洗净切成末；胡萝卜洗净去皮刨成丝；猪肉剁成肉末。
2. 所有原料混合，加入老抽、盐、黑胡椒等码味，用手抓匀即可。
3. 所有原料加在一起，揉到面团表面光滑。
4. 放在深盆里发酵，直到面团是原来的二倍大。
5. 取出面团排气，在案板上撒适量中粉防粘；把面团搓成长条形，平均切割（没有称重，看着适量就切了）。
6. 案板上再撒适量粉，把面皮都擀开成圆形，最好擀成中间厚，二边薄。
7. 包入事先准备好的馅儿适量，旋转折出褶子，把包子收好口。
8. 包子放一边松弛30分钟，平底锅倒入油，包子整齐排入，开中火煎出煎包底皮。（呈金黄色即可）
9. 面粉1大勺加1碗水兑开成面粉水，慢慢倒入煎锅中，盖上锅盖，中火慢煎至水全蒸发即可。
10. 蒸包子：包子底部铺上油纸或蒸布，在蒸笼里排开，最好有一定量的间隔；静置松弛40分钟，冷水上屉，先大火，水开后转中火再蒸15分钟；蒸好的包子关火，不要马上开盖，虚蒸3分钟后再开盖。
4. 煎包煎饺做好放在保温箱里卖可以吗
不好吃了，这样
5. 合肥哪里有学煎包煎饺口味比较好的地方
我知道肥东街上有一家，他们是卖早餐的，就是在卖煎饺，我以前经常买他家的吃，味道还不错，皮薄馅多汁也多。就是不知道现在还有没有在做了。因为我现在已经出来一年多了。就在撮镇街上中铁四局大门口附近。合肥市区有公交车直接到撮镇街上的，好像是18路吧，你可以去看一下，就是不知道他们现在还有没有在做。对了巢湖那边也有做煎包煎饺的，以前是在邮电局这边的街上（就是老汽车站这边的邮电局路口往左拐一直到下面的铁路桥那一段路）那里号称早餐一条街。不过因为现都发展的太快了，很多城市都在进行大改造，不知道有没有换地方还是还在原来的那里，你也可以去看一下，反正合肥到巢湖也不远。
6. 正宗生煎包煎饺培训哪里好
生煎包学的正不正宗不能用地域来衡量，技术是可以传承的，所以选择一家好学校很重要，好的学校全国菜系都会做！