❶ 豫北有烤冷面么
有，我见过
❷ 烤冷面小吃车二手的河南新乡
早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。油炸烤冷面制作方法简单，没有鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋，香肠青菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。
材料：冷面300g（6张），青蒜2棵。香菜50g，鸡蛋6个，烧烤酱适量。
做法：
1、准备材料：烤冷面用香葱的极多，现在正是这种嫩青蒜的季节，本人非常喜欢吃，所以选用了嫩青蒜。 香菜和青蒜洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。
2、香菜和青蒜切碎。
3、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。 4、平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。
5、打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。
6、鸡蛋液凝固后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
7、涂上一层烧烤酱。
8、撒上青蒜和香菜。摊匀。
9、待鸡蛋熟透，卷起即可。取出切块食用。
❸ 新乡哪里有可以摆摊的卖烤冷面，煎饼果子
这位朋友，根据您的问题解答如下，如有不明之处可以继续补充:我给你指个地方，铁西铁百后身有很多家烧烤店，就是铁百夜市那个方向，那里旁边有很多出小摊的，有一个鸭血粉，他家门口就有一份买考冷面的，2元一份，我在那里吃过，不过觉得没有东...
❹ 你好~你也想弄烤冷面是么你是加盟的还是自学啊！我也有这想法呢~可以讨论一下么我是衡水的~
我朋友想自己做这个卖呢
❺ 我想在商场里租个摊位，烤冷面不知道能不能赚到钱还有谁知道烤冷面的料都是什么料啊
不赚钱，又很辛苦，只能赚点小钱而已。
❻ 新乡哪有卖烤冷面的面
找个烤面筋的问一下。
❼ 盘锦郭四烤冷面加盟多少钱
东北烤冷面是东北的特色街头小吃，在夜市，学校，市场，商场旁，都可卖，非常的好吃，深受大人小孩喜欢，可以再烤冷面里加鸡蛋加火腿肠，可以烤，还可以油炸，这个小吃在北方大街小巷无人不知无人不晓！味道极美，口感极佳！ 不知什么时候，东北烤冷面也出现在蚌埠的街头，成为年轻人的新宠，吃过一次之后觉得很简单，从淘宝买了冷面自己在家制作更加干净又实惠。
主料：鸡蛋 2个、火腿肠 1根。
辅料：香菜适量。
调料：油 适量、甜面酱 适量、辣椒酱 适量。
注意：各种小吃开店技术学习佳威 前面英文 B F T 接着 3 3 9。
烹饪步骤 10步
步骤1、准备好所有的食材。
步骤2、甜面酱，辣椒酱各一勺·混合备用。
步骤3、香菜切碎，火腿肠切片。
步骤4、平底锅加少许油，放入一张烤冷面小火煎至。
步骤5、冷面稍微变软，在上面打入一个鸡蛋。
步骤6、把鸡蛋均匀涂抹在冷面上面继续煎至。
步骤7、然后把冷面翻面继续煎至。
步骤8、在冷面上面刷上一层调好的酱料。
步骤9、在撒上香菜和火腿。
步骤10、然后把冷面卷起切段即可食用。
小贴士
煎至冷面要用小火，冷面本身是有些发硬的，煎至的时候会变软，不过时间长了会有些发硬，这个时候可以再锅边周围撒上一些清水，冷面就会变软口感也更好。