Ⅰ 牛排是谁发明的
牛排的发明人是谁目前无法考正，牛排的起源地是在欧洲，最先开始吃牛排的应该是意大利，意大利作为一个美食大国，将牛排的美味发挥的淋漓尽致。但是，比较流行的微波牛排，他的发明人是王宏亮。
这道美食可以说是家喻户晓。制作一份家庭牛排这种来自于西方的美食对于擅长拿筷子的东方人来说已变得易如反掌。但很少有人知道“家庭牛排”竟然是当年一位名叫王宏亮,30岁不到的年轻创业者所发明的。
牛排：或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一，牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。
猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份，到了18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国，现今的美国是消费牛肉的最大国家，牛排则早于在十九世纪中叶成了美国人最爱的食用方式。
Ⅱ 双汇、煌上煌、金字火腿等12家肉制品企业2020上半年业绩
据数说商业统计， 12家肉制品上市企业2020上半年营收总额为871.55亿元，较上年同期的637.85亿元，增加233.70亿元，同比增长36.64%；净利润总额65.66亿元，较上年同期的39.84亿元，增加25.82亿元，同比增长64.81%。
▲肉制品上市企业2020上半年业绩 制表：数说商业
从单个企业来看， 双汇发展、上海梅林、龙大肉食、中粮肉食、雨润食品、华统股份、得利斯、煌上煌、金字火腿等9家企业营收净利双增；凤祥股份和康大食品增收不增利；普甜食品营收净利双降。
双汇发展
上半年实现营业总收入363.73亿元，同比上升42.99%；归属于母公司股东的净利润30.41亿元，同比上升26.74%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润28.23亿元，同比增长25.82%。
分产品来看， 生鲜品冻品为公司第一大收入来源，上半年收入同比增长达到58.96%，收入占比也从上年同期的59.17%提升至65.77%。
高温肉制品和低温肉制品收入占比分别为25.48%和13.03%，较上年同期均有不同程度下滑，上半年收入同比分别增长25.11%和6.24%。
分地区来看， 长江以北地区上半年收入同比增长40.72%，收入占比从上年同期的74.47%降低至73.28%。长江以南地区上半年收入同比增长47.19%，收入占比从上年同期的36.87%提升至37.95%。
报告期内，屠宰生猪327.4万头，同比下降61.83%；鲜冻肉及肉制品外销量（含禽类产品外销）149.6万吨，同比下降3.79%；
其中，一季度屠宰生猪166.5万头，同比下降64.78%；鲜冻肉及肉制品外销量（含禽类产品外销）68.3万吨，同比下降10.74%；二季度屠宰生猪160.9万头，同比下降58.22%；鲜冻肉及肉制品外销量（含禽类产品外销）81.3万吨，同比上升3.03%。
2020年，公司将争取实现销量收入正增长。此外将通过新建项目、续建项目、技术改造项目、单台设备投资、股权投资等方面的积极推进，升级工业自动化，完善产业链，预计全年完成投资并支出项目建设资金约23亿元。
上海梅林
上半年实现营业收入129.67亿元，同比增长0.76%；归属于上市公司股东的净利润3.48亿元，同比增长10.48%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润3.23亿元，同比增长12.33%。
分产品来看， 牛羊肉为公司主要收入来源，上半年实现收入71.83亿元，较上年同比增长1.67%；罐头上半年实现收入8.80亿元，较上年同比增长6.26%。
猪肉产业链增长最快，上半年实现收入31.20亿元，较上年同比增长23.80%；综合食品上半年收入同比下滑达到12.79%。
分渠道来看， 直营渠道上半年实现收入24.51亿元，较上年同比下滑2.17%；分销渠道上半年实现收入94.00亿元，较上年同比增长8.19%
分地区来看， 中国地区上半年实现收入77.91亿元，较上年同比下滑3.75%；海外地区上半年实现收入51.76亿元，较上年同比增长8.41%。
截止报告期末，经销商数量为2988个，其中中国地区1953个，海外地区1035个。报告期内新增经销商数量100个，其中中国地区新增87个，海外地区新增13个。同时减少经销商数量92个，其中中国地区减少63个，海外地区减少29个。
2020年公司全年经营计划为：争取实现营业总收入232亿元。
龙大肉食
上半年实现营业收入116亿元，同比增长90.23%；归属于上市公司股东的净利润3.04亿元，同比增长218.24%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润3.01亿元，同比增长222.16%。
分产品来看， 冷鲜肉为公司第一大收入来源，上半年收入同比增长高达98.55%，收入占比从上年同期的59.51%提升至62.11%。
冷冻肉上半年收入同比增长37.82%，但是收入占比出现下滑，从上年同期的10.26%降低至7.43%。商品猪和高低温肉制品及中式卤肉制品尽管收入占比较低，但是上半年收入同比实现大幅增长。
分地区来看， 华东其他地区上半年收入同比增长高达146.92%，成为公司第一大市场，收入占比也从上年同期的33.44%提升至43.40%。
山东省内尽管上半年收入同比增长也达到50.89%，但是收入占比明显下滑，从上年同期的40.25%降低至31.92%。
华中地区上半年收入同比增长达到76.97%，但收入占比降低至10%以下。华南地区和东北地区上半年收入均成倍数增长。
2020年，公司生猪出栏量计划达到40-60万头；生猪屠宰量计划达到600-800万头；熟食业务将形成12-14亿元收入规模。
华统股份
上半年实现营业收入40.19亿元，同比增长19.11%；归属于上市公司股东的净利润7520.61万元，同比增长1.19%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润4589.54万元，同比下降16.94%。
分产品来看， 生鲜猪肉为公司主要收入来源，上半年收入同比增长24.82%，这也是唯一增长的产品，收入占比从上年同期的92.21%提升至96.64%。
生鲜禽肉、饲料、火腿等上半年收入同比下滑均在两位数以上，其中生鲜禽肉和火腿下滑分别达到77.36%和52.56%。
分产品来看， 省内地区上半年收入同比增长12.11%，收入占比则从上年同期的88.63%降低至83.42%；省外地区上半年收入同比增长高达73.69%，收入占比从上年同期的11.37%提升至15.58%。
得利斯
上半年实现营业收入17.87亿元，同比增长60.39%；归属于上市公司股东的净利润 966.63万元，同比增长322.46%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 700.3万元，同比增长367.64%。
分产品来看， 冷却肉及冷冻肉为公司主要收入来源，上半年收入同比增长高达77.69%，收入占比从上年同期的64.58%提升至71.55%。低温肉制品上半年收入同比增长29.41%，收入占比从上年同期的16.86%下降至13.61%。
分产品来看， 山东省内地区为公司第一大市场，上半年收入同比增长34.33%，收入占比从上年同期的54.60%下降至45.73%。华北地区增长最快，上半年收入同比增长高达658.37%，收入占比从上年同期的5.52%提升至26.11%，成为第二大市场。
煌上煌
上半年实现营业收入13.65亿元，同比增长16.77%；归属于上市公司股东的净利润1.58亿元，同比增长12.25%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.48亿元，同比增长10.83%。
分产品来看， 鲜货产品为公司第一大收入来源，上半年收入同比增长14.63%，收入占比则有小幅下滑，从上年同期的70.29%降低至69.00%。
米制品业务上半年收入同比增长23.40%，收入占比从上年同期的24.41%提升至25.80%。包装产品增长最快，上半年收入同比增长高达62.96%。屠宰加工则下滑达到34.87%。
截止2020年6月底，肉制品加工业拥有4152家专卖店，其中直营门店294家、加盟店3,858家，销售网络覆盖了全国26个省或直辖市、220个地级市。
报告期内，新开门店617家，关闭门店171家（受疫情影响部分老店关闭），净增门店446家。其中直营店销售额占比为12.73%，加盟店销售额占比达87.27%。
公司2020年计划新开门店1200家，其中上半年新开门店617家，完成上半年预算149.39%；其中，一季度计划161家，实际开店165家，达成预算103%；二季度计划252家，实际开店452家，达成预算179%。
三季度计划开店418家、四季度计划开店369家，主要来源于省外新拓展市场，包括山东、云贵、川渝、广西、浙江、上海、北京等省区市场。
线上渠道方面，上半年通过网上旗舰店、口碑、外卖等第三方销售平台实现线上交易额（GMV）21,769.74万元，线上销售占比为15.42%（其中纯电商业务不含税收入12,091.15万元，占总销售额比例为8.86%）。
2020年，预计实现营业收入26亿元，同比增长不低于23%；预计实现净利润2.78亿元，同比增长不低于27%。
此外，组织架构上，将新增吉黑、云贵、川渝、山东、湖北5大省区，由去年14大省区，裂变为今年的19大省区。由中心垂直管理省区，实行组织扁平化。同时还计划将营销中心迁移至沿海经济发达地区。
金字火腿
上半年实现营业收入3.14元，较上年同期增长149.68%（其中网络销售收入为9,272.56万元，较上年同期增长112.78%）；归属于上市公司股东的净利润6,402.12万元，较上年同期增长63.21%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润6311.19万元，同比增长67.66%。
分产品来看， 新增业务品牌肉成为公司第一大收入来源，收入占比达到51.03%。火腿上半年收入同比增长1.18%，收入占比则大幅下降，从上年同期的58.44%降低至23.68%。
特色肉制品上半年收入同比增长高达123.90%，收入占比从上年同期的22.58%降低至20.25%。火腿制品和冷链服务上半年收入同比分别下滑26.46%和25.34%。
分行业来看， 火腿肉制品行业上半年收入同比增长高达183.19%，收入占比从上年同期的84.67%提升至96.03%。冷链行业上半年收入同比下滑达到25.34%，收入占比从上年同期的10.36%降低至3.10%。
分地区来看， 国内上半年收入同比增长高达150.35%，收入占比从上年同期的99.47%提升至99.73%。国外上半年收入同比增长24.72%。
今年将全力开发新产品，将新品作为突破口。继续推广新推出的金字腊肠、淡咸肉、酱肉、火腿肉香肠、植物肉等产品；定期研发并推出新产品，形成更为丰富的产品线。同时，大力拓展进口品牌肉及预制调理肉制品业务；持续培育肉掌门肉类交易平台及植物肉业务。
Ⅲ 中国的名小吃有哪些
各地著名小吃很多，如
黑龙江：杀猪菜，马迭尔冰棍
吉林：锅包肉，长春酱肉
辽宁：鲅鱼饼子，三鲜韭菜盒
内蒙古：全鱼宴，秘制天鹅蛋
新疆：烤包子，羊肉串，烤鱼
西藏：青稞酒，酥油茶，藏面
宁夏：烩羊杂碎、涮羊肉
青海：羊杂碎，手抓牛肉，杂面片
甘肃：兰州酿皮，活糖油糕，糖锅盔
陕西：羊肉泡馍，肉夹馍，葫芦头
山西：搓鱼钱，太原拉面，面茶，猫耳朵
河北：驴肉火烧，煎饼合子，牛肉罩饼
四川：担担面，龙抄手，西坝豆腐
贵州：肠旺面，荷叶糍粑，丝娃娃
重庆：鸡丝豆腐脑，麻圆，过桥抄手
云南：小米糕，豆花米线，小锅饵丝
海南：海南芒果，文昌鸡，加积鸭，椰子粉
广西：尼姑素面，桂林米粉，冬笋炒牛肉
广东：双皮奶，牛腩粉，状元及第粥
福建：佛跳墙，泉州四果汤，扁食，厦门虾面
湖北：双嘉坨，米粑粑，热干面，面窝
湖南：油炸臭豆腐，芙蓉三鲜火锅，浏阳豆豉
河南：烩面，羊肉泡沫，五香兔肉，橘子鸡
江西：南昌米粉，石头街麻花，南昌油炸小品
山东：大虾炖白菜，油爆海螺，崂山菇炖鸡
安徽：黄山寺皮蛋，合肥狮子头，琅琊酥糖
浙江：翡翠水晶饺，三丝面疙瘩，核桃冻
上海：红烧丸子，上海汤包，擂沙圆
北京：蜜三刀，糖耳朵，羊眼包子
天津：狗不理包子，棒棒鸡，什锦烧饼
香港：糖不甩，菠萝包，辣鱼蛋
澳门：凤凰卷，鸡仔饼，姜汗肉松米酒
台湾：蚵仔煎，盐酥鸡，台北牛肉面，蚵仔面线
Ⅳ 中国有什么特色美食
中国有很多特色美食，如哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线等。
一、哈尔滨红肠
原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣（动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳）、淀粉（马铃薯淀粉最佳），大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。
二、冰糖葫芦
又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
三、狗不理包子
是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶
四、肉夹馍
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。
五、过桥米线
是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
Ⅳ 谢霆锋在《十二道锋味》中，都做过哪些诱人的美食
看过这一综艺节目以后印象深刻的是他说道的一句话，自打离隐结婚后，煮饭变成陪他踏过最暗淡期的爱人……且不论煮饭好与坏，最少能够有一种方法能够让一个人振作。
情况《十二道锋味》是由浙江电视台、英皇娱乐、蔚蓝的天空文化传媒联合出品、八零后金马影帝谢霆锋的专享美食综艺节目，每一季拍摄十二集，强烈推荐十二道“锋味”，是真人秀节目、广告宣传片、微视频的集合体。现阶段早已拍摄了三季，参加特邀嘉宾有陈奕迅、赵微、吴孟达、范爷、Angelababy、羽泉、马苏、陈伟霆、钟楚红、杨紫琼、蔡依琳、张曼玉等明星盆友，一同和他找寻世界各国美食，感受美食创作背景，前往巴西、德国、泰国的等地寻找美食和吸取美食设计灵感，并在盛大游戏揭幕的“锋味餐厅”中为顾客独家代理订制“锋味美食”。
锋叔是个好老公！趁锋叔还单着，特别喜欢来勾引！自然，也使我们明白服务承诺的必要性。自然，也使我们搞清楚友谊的实际意义。自然，也是使我们变成会煮饭的人，话说，这档综艺节目难道说并不是专为众多男士们提前准备的吗？它是给大家驱动力叫大家特别喜欢去学做饭啊！嘛，不是说如今的男孩子如果不会做饭就没有人要吗？诸位，还不悦行动！我还行动起来了！