⑴ 我是餐饮店小股东的我老婆可以在外另开一家自己的店吗
当然可以，你只是一个餐饮店的股东，无论是以你或者是以你老婆的名义，加盟现有的餐饮店还是自己另开一个餐饮店都可以。
这里会有个问题，你是现有餐饮店的小股东，通常，小股东的权益难以保障，如果得不到保障的时候，你可能会要行使股东知情权，如果是通过诉讼来行使股东知情权，因为你老婆是一家类似店的股东，或者你自己是类似店的股东，在诉讼的时候，你行使股东知情权会容易被视为有不正常目的，影响到你行使股东知情权。
虽然我不知道你现在的餐饮店的企业是什么性质，但是你用了“股东”这个名词，股东通常指的是有限责任公司或者是股份有限公司。如果是合伙企业，你就不叫股东，是叫合伙人。不管是什么，现在有限责任公司，股份有限公司、合伙企业等等的其他性质企业，都有人在通过诉讼行使股东知情权。
所以建议你以别人的名义来开别的餐饮店，你或者你老婆做隐名股东比较好，如果你接受这种建议，最好找个专业人士帮你起草一份股份代持协议，以避免今后不必要的纠纷。