Ⅰ 请问鱼你在一起可以加盟吗
1、影响力大
鱼你在一起在全国开设多家门店。
2、模式可靠
鱼你在一起拥有强大的专业队伍,输送专业厨师到合作店帮扶。
3、免费培训
投资商可获得系统的产品培训、运营管理培训、营销实战培训。
4、下店指导
总部派遣区域经理上门服务指导运营。
5、运营团队服务
在选址、评估、装修设计、VI形象及升级服务、宣传促销、经营诊断、物流配送等环节,总部提供全程跟踪服务。
鱼你在一起是一个酸菜鱼米饭品牌,隶属于北京东道联盟品牌管理有限责任公司,公司创建于2016年,如今鱼你在一起已经覆盖了华北、华东、华中、东北、东南、西南等全国数百个城市,发展成为中国快餐领域实力强劲的黑马品牌。
鱼你在一起深耕运营,在市场中拥有很是不错的发展基础,这一品牌有着经验丰富的团队,而且在总部还能够提供众多的创业扶持,投资这样的门店并不需要很多的经验,而且即使是新手创业也不会感受到太多的压力。
Ⅱ 酸菜鱼行业的劣势
酸菜鱼品类的热度多以单品快餐为主,这是优势还是劣势?我们发现,酸菜鱼品类多以快餐、简餐为主,多数正餐还停留在苍蝇小馆级别的建设,多数快餐品牌基本还是区域品牌。酸菜鱼的品类热度远大于旗下品牌热度,这也意味着,酸菜鱼品类其实还没有真正的品类霸主出现。
餐饮情报创始人张凯亮指出,从已有信息看,近几年出了很多主要以外卖为核心的酸菜鱼低客单加盟店,且基本都是纯单品品牌。这表明酸菜鱼品类已经从一个菜品长成一个大单品品类,按此路径看,单一产品撑起一个品类已成定局。
酸菜鱼快餐、简餐的发展速度与体量近些年已远超酸菜鱼正餐,这表明酸菜鱼品类的工业化程度已经很高了。未来,随着鱼的切割、去骨、保鲜、运输技术等的升级,这对复杂的餐饮业而言也是一件好事儿。
酸菜鱼品类的类别之分不能仅是将之分为酸菜鱼菜系和酸菜鱼快餐。从市场看,酸菜鱼起码可以分为两大模式、六大类别。在正餐类别中,一是有家酸菜鱼之类的半正餐门店,走的是酸菜鱼单品加其它中餐小炒的模式。二是将酸菜鱼当成配角类的正餐门店,如江浙菜、重庆菜门店。三是新兴酸菜鱼门店。
在快餐类别中,渝是乎提供了鲈鱼和龙利鱼两种选择,走的是酸菜鱼、小吃、饮品的组合类新快餐模式。鱼你在一起则将酸菜鱼做出了冒菜的感觉,顾客可以在酸菜鱼中加配菜,或者单点其它小吃。
酸菜鱼品类下90%的门店仍处于粗放式发展阶段,90%为不过1到3家的门店以及不到3年发展期的品牌。太二酸菜鱼正餐做的不错,为什么不进入快餐?奈哥老坛酸菜鱼踩着太二的脚步进入了快餐品类,目前其门店数已跑到了太二前面。
九锅一堂给出的答案是NO!2019年,九锅一堂已经将重心转移到重庆家常菜一类。市场竞争就是这样,当一个品类有钱赚的时候,大家都一窝蜂地挤进来,等潮水褪去,大浪淘沙之后,市场只会留下一些在食材方面用心的品牌。
酸菜鱼品类的正餐和快餐是两条不相交的平行线,虽然其打法不同、逻辑不同,但也不是说正餐要慢而快餐就要快。所有产品都是有天花板的,任何菜品对于当下餐饮人来说基本是没有门槛的。
老板不能只是把酸菜鱼当成一道菜,而应该将之做成真正的品牌。对于食材的坚持,九锅一堂选用的酸菜有非物质文化遗产的标签,鱼用的是黑鱼片,汤是用鲫鱼熬出来的。
Ⅲ 好人家靓汤酸菜鱼和老坛酸菜鱼区别
汤汁、操作方式。【点击了解更多加盟项目】【加盟个酸菜鱼店自己也能当老板】
1、汤汁:好人家靓汤酸菜鱼汤汁色泽金黄,酸汤浓郁,酸爽带点微辣,非常开胃,老坛酸菜鱼的味道很淡,而且还能吃到鱼的淡淡腥味,汤汁呈现酱黄色,非常有特色。
2、操作方式:好人家靓汤酸菜鱼需要自己准备生姜切片,香菜、红辣椒洗净切好备用,再放入酱包,而老坛酸菜鱼只需要将酱包放入,就可以食用,非常方便。
Ⅳ 严厨老坛酸菜鱼为什么人气火爆
要说线下众多的餐饮行业当中,酸菜鱼加盟店人气火爆颇受欢迎的就是严厨老坛酸菜鱼了,在众多的小吃中闯出自己的一番天地,独树一帜创造了属于自己的品牌。这时候就会有人发出疑问,严厨老坛酸菜鱼为什么会这么火?是因为加盟总部的大力扶持吗?
在众多酸菜鱼品牌中严厨做到创新突破,严厨没有墨守成规,把酸菜鱼做出了新口味,在保留其原有优势的基础上,口味的到的丰富。加入了川菜独有的泡椒、藤椒口味,更有川渝地区的特色麻辣红汤,为嗜辣的食客带来不一样的就餐体验。严厨的选料也是其精髓之一,精选黑鱼,以鲜鱼为主料,配以传统老坛泡菜煮制而成,肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。
严厨的品牌定位也是很考究的!店内的装修以黑金搭配为主,优雅又彰显品质感。除了环境上更加有品质的追求,还有严厨的核心地带透明厨房客人可参观的厨房。在这里,所有食材井然有序、后堂厨房干净整洁,透明化的公开操作,让食客吃得更加放心。
说到这很多人会关心,严厨酸菜鱼总部的加盟支持有哪些?不要着急,下面就是严厨老坛酸菜鱼的加盟支持。
严厨老坛酸菜鱼加盟支持:
1、品牌形象支持:为加盟商提供统一品牌形象、统一店面风格、统一核心调料配送、统一宣传策划、统一服装等整体服务支持,无需单打独斗。
2、物流配送支持:专业的采购团队可以提供丰富的长效商品,进行原材料配送服务。
3、培训支持:严厨老坛酸菜鱼总部给您做相关培训,在店面营业后还会做后续培训,确保您掌握更多经营技巧。
4、宣传广告支持:加大宣传力度,提高严厨老坛酸菜鱼的知名度和美誉度、共同分享品牌效应。
5、管理运营支持:通过总部专业人员营运支持、市场巡查、远程服务等,保证投资者利润。
6、选址装修支持:总部会协助加盟商在当地进行市场分析,进行规划和店铺选址。
7、安全退出:如果加盟商合同期满或者有特殊事情终止合同,总部对合同内容有最终解释权,并且做出相应处理。
严厨老坛酸菜鱼为什么人气火爆?严厨老坛酸菜鱼加盟支持有哪些?在上述中已经向大家介绍完了,如果你现在正愁不知道该如何选择加盟店,还不如选择一个有人气有保证的好品牌,严厨老坛酸菜鱼精选之道、分量十足,抓住机会放心加盟吧。