㈠ 卤肉加盟店10大品牌
卤肉加盟店10大品牌包括：
- 桂三珍：注重健康饮食，摒弃合成添加剂，改良传统卤制工艺，提倡热卤健康饮食方式。
- 鸭大拿鲜卤现捞：以无骨鲜卤现捞为特色，标准化制作流程确保口味稳定，提供全国加盟合作模式。
- 火车站赵姥姥热卤现拌：打造小而美、干净精致的卤味店形象，提倡怀旧而不陈旧，创新而不另类的品牌形象。
- 卤小闲热卤：由冠维餐饮公司经营，提供系统餐饮服务解决方案，致力于打造特色餐饮品牌。
- 盛香亭新式热卤：专注于卤海鲜，提供高蛋白、低脂肪的卤味和特色主食，适合各种人群食用。
- 研卤堂香糯热卤：精心挑选原料，制作鲜嫩卤味，通过独特制卤经验和高标准工序打造美味。
- 胡途爪湘式热卤：以精心挑选的鸡脚为主要原料，通过精湛技术和秘密配方制作美味卤味鸡爪。
- 卤欲精品卤味拼盘：提供新零售、新思维和新模式的餐饮理念，具有低投资、高回报的特点。
- 降龙爪爪：产品系列包括一抿就化系列和外酥里嫩系列，具有高毛利率和标准化配送。
- 菊花开手撕藤椒鸡：中国非物质文化遗产，以其独特风味而著名，已引起广泛关注。
这些品牌各具特色，投资者可根据自身需求和实际情况选择合适的加盟品牌。
㈡ 开一家贤合庄需要多少钱
预计加盟投资50万-100万元
开一家贤合庄需要多少钱与贤合庄加盟店的面积大小以及所处城市不同等众多因素有影响，一般情况下加盟贤合庄成本在50-100万左右，其加盟费用与八合里牛肉火锅加盟费多少钱差不多。当然加盟陈赫贤合庄火锅成本主要包含品牌加盟费，装修费，设备费，房租等费用，其中品牌加盟费大概10万元，不同的加盟店，这些费用会有所不同。
贤合庄品牌详情
陈赫贤合庄火锅是一款隶属于成都市贤合庄品牌管理有限公司旗下的知名火锅品牌，该品牌创立以来就坚持采用新鲜的食材，致力于为消费者打造出新鲜、健康、美味，具有特色的火锅。贤合庄火锅品牌实力雄厚，拥有三位大人气明星加盟（演员陈赫强势领衔，影视男演员、导演李晨，主持人朱桢），三位明星的微博粉丝总计拥有几亿人，能够极大的推广品牌，同时也具有非常强大的明星效应，吸引很多消粉丝消费。目前陈赫贤合庄火锅在全国各省市招募加盟商，如今加盟店在全国拥有超过600家。
加盟贤合庄优势有哪些
1.市井火锅3.0擎领火锅未来
贤合庄开展创新火锅模式，开启市井火锅3.0版本，老市井，新潮流，明星店，品牌知名度高，有很强的消费群众基础。
2.边卤边烫升级火锅新玩法
火锅、卤味，源起市井，重逢于陈赫贤合庄火锅，边卤边烫，既彰显了市井的安逸闲适，又是一种仪式感，给予了广大食客完全不一样的新鲜玩法，手推小卤。
3.卤汁汤底 火锅新趋势
贤合庄品牌打破常规，摒弃传统骨汤，开创卤汁汤底，其味不减，反增鲜香，传统麻辣火锅，更有滋味更健康。
4.明厨明档 现捞现煮 火锅新食尚
真正将每一份新鲜食材搬上台面，实打实良心称，真正现捞热卤，现点现捞，让每一位食客吃得安心、放心、舒心，抓住食客的心，抓住食客的眼球。
上面就是关于开一家贤合庄需要多少钱的介绍，希望对大家的加盟有所帮助。
㈢ 鸡爪加盟店哪些品牌比较好-鸡爪子加盟店10大品牌
鸡爪加盟店比较好的品牌有以下这些：
正传鸡爪王：
- 好评率：87.5%
- 特点：主要经营香辣蒜香鸡爪等岭南风味小吃，由创始人黄克明女士在2013年开设。
降龙爪爪：
- 好评率：87.5%
- 特点：已组建完整服务团队，为1000家加盟店提供策划、选址、装修、培训、营销等服务，品牌发展战略积极稳健。
胡途爪人气热卤：
- 好评率：87.5%
- 特点：提供粉、面、小吃，LOGO设计独特，门店遍布全国。
卤西西炸卤小吃：
- 好评率：85.71%
- 特点：隶属于欧龙实业杭州分公司，拥有“卤西西”等品牌，并持续孵化新品牌。
王氏现捞餐饮：
- 好评率：85.71%
- 特点：由王超夫妇在2015年创立，坚持醇香卤菜，现做现捞，为卤菜行业创新。
豫恋上麻椒鸡：
- 好评率：81.82%
- 特点：总部位于郑州，选用优质鸡、麻椒，制作独特，由河南泰盈食品科技自主研发运营。
桥记洪濑鸡爪：
- 好评率：80%
- 特点：专注于卤制品研发，从路边摊创新转变而来，总部位于福建泉州。
芙蓉泉烤鸡爪：
- 好评率：75%
- 特点：隶属于济南尖叫餐饮管理有限公司，是快时尚小吃品牌，深受消费者喜爱。
么么鸭鸭爪爪特色火锅：
- 好评率：71.43%
- 特点：连锁加盟品牌，提供天然营养、美味健康的食品，吸引全国投资者。
卤人甲鸡爪：
- 好评率：66.67%
- 特点：由江苏领迅食品有限公司开发经营，为企业家提供健康、成熟、专业的产品和服务。
这些品牌在市场上都有较好的口碑和一定的市场份额，但具体选择还需根据个人的投资预算、市场定位、口味偏好等多方面因素进行综合考虑。
㈣ 怎样开个卤菜店 开卤菜店的要点
开熟食店牵扯到很多方面，并不是一个单一问题，要开好有很多内在的因素，我以多年的经验来给你分析下，希望能帮助到大家：
一，选址的策略问题。
选址是卤菜店的一个首要工作，但是很多人会陷入误区，一定要地段好，房租便宜，没有转让费，人流量高，还没有竞争对手，把这几个条件放在一起，就像你想找个白富美还需要她温柔贤惠顾家，你觉得矛盾不？所以一定要根据自己的所需，切合自己的实际情况来。满足自己一两个条件足以。首先人流量和消费能力，以及房租之间平衡好即可。我们一般都是选择社区，消费群体稳定，但对味道挑剔，因此一定要做好味道，老街道人流量多，以及学校，医院附近，商场等这些地方。
二，口味的特别性。
现在卤菜店很多，你要想做好，必须要有个独特的产品，没有啥特色是很难做好的，而且特色解决了一个很重要的问题，就是高利润，像我们本来一斤鸭脖卖33，但是做成锡纸糖醋鸭脖，一份就卖15.但一份连半斤都不到，这样味道独特，别人没有这产品，你还提高了利润空间，猪蹄也是，本来一斤36，我们研发锡纸豆豉猪蹄，一份19，但只需要半只猪蹄。味道好，大家图的不是吃饱，而是品尝味道，你的利润空间自然就大了。
三，模式是否吸引人。
不管是现卤现捞的簸箕模式，还是热卤台模式，还是占规模是，还是其他模式都有其特点，选一个相对更吸引人的方式，比如冬天的热卤台其实很不错的，热腾腾的很有吸引力。
四，店面的宣传。
宣传的手段渠道都很重要。手段就是用什么方式宣传，渠道就是在哪里宣传，一般的手段就是通过活动的设置来吸引人，比如免费吃，免费尝，卖多少送多少，买卤味送鸡蛋等等，设置会员周卡，月卡等等很多方式值得我们去研究挖掘。
关于渠道，线上线下，下上的一切社交媒体，社交软件平台都可以，线下的社区门口，街口，用一些活动来宣传。
五，现场的服务于销售。
营业员是个很重要的活，在现场销售交流沟通导购服务非常重要，临时的应变，快速，语言表情沟通，这些都是需要一整套的专业性，好的营业员可以让每个人多买一点儿，积累人来也很多。
六，进货渠道，货物管理。
这些是个重点，不要每天忙活与进货，因此建议货比三家质量挑选好，尽量能让配送，这样节约人工，而且对于进货的原材料管理要井井有序，什么东西放在什么地方，应该如何储存一定要做好规范。
七，卤汤的保存护理。
每天烧开一次卤汤，而且在卤完之后尽量过滤下残渣，以防变质，在卤的时候千万不要盖着盖子，以防止有气露水滴进去让汤容易坏。
这些方法很重要。从头到尾一个系列性的问题都要掌握到位，才能开好一个卤菜熟食店。
㈤ 现捞培训去哪的比较多
学现卤现捞技术肯定是想要学正宗的，味道有保证的，现卤现捞的发源地川渝地区自然是最正宗的，建议是去实地考察，品尝味道，因为味道是骗不了人的。
现在学习现捞很不错的， 学习好创业开店很不错的，现捞现在比较火，很多人都是在学习的。现捞是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的现捞汁中煮制而成的肴。其实，现捞也就是卤菜的升级版。现捞以其独特的现煮现捞，热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。味道香辣，口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群，既可以作为餐前的菜品，也可以作为日常小吃经营。
现在不少都是在牛斗碗学的，牛斗碗的名气还可以，毕竟这么多年了，味道依然还是可以的，味道比较正宗。
现捞价格几百到几千不等,关键是要找准正宗的培训机构。
㈥ 新手创业这几点需要重点关注，现捞卤味发展前景非常好
直至今日，我国已拥有14亿多的人口，这其中还不包括外来人口，是世界上人口最多的国家。俗话说得好：“民以食为天”，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，所以，一直以来，餐饮市场都异常火爆，因为它时刻面临着十几亿的消费者，由此可见，餐饮市场的投资潜力是非常大的。餐饮项目普遍拥有三大特点：投资不高、经营简单且收益可观，这使得餐饮项目在小本创业市场上独树一帜，其中现捞卤味熟食就是非常有投资价值的项目之一，现捞卤味是当下餐饮市场上非常热销的 美食 ，很受广大消费者的喜爱。现捞热卤美味，在传统卤菜上进行了一定的创新，为消费者带来了全新的味觉体验！那么对于新手来说，如果要想经营一家生意红火的现捞卤味店，有哪几点是需要重点关注的呢？
一、借助品牌效应
在如今的消费市场上，品牌战愈演愈烈，消费者们在购买商品时，往往都会更加青睐于那些值得信赖的大品牌，因为他们认为大的品牌都是经过市场筛选的，所以更加值得信赖，购买也会更加放心。所以说，如果加盟一个知名的大品牌，直接就可以获得非常强大的品牌效应，这样也能帮助我们更加容易地打开当地的市场。
二、学习产品特色
一般比较有特色的产品都有着各自比较显著的特征，这是影响消费者认知、 情感 和行为的主要刺激物，反映了产品对顾客的吸引力。通常来看，比较有特色的产品都会更容易获得消费者的关注，从而让他们对产品产生兴趣，最终产生购买的消费行为。作为知名的品牌，都会有着自己的特色产品，只要我们认真学习产品技术，开店就有了基础。
三、用心经营店面
大多数加盟熟食店的创业者过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此，在他们决定创业做个小生意的时候，都没有市场操作经验，常常不知道从何做起，这个时候心态就很重要了，我们一定要努力调整好自己的心态，在开始操作之前就要做好开店的计划，从店面的选址到店面的经营都要仔细的思考，在经营上要做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了一定的人缘才能带来更多的客源，从而吸引更多的消费者光顾，使得店铺的生意越来越红火！
现捞卤味技术培训哪家比较好？本源卤味在众多现捞卤味加盟品牌中是非常值得信赖的实力品牌，以一锅之力卤制天下，淋以热油搅拌，打造新派卤法，小小一口锅，可纳万象，无论是海带、土豆片、藕片、花菜、豆干等素菜，还是猪蹄、翅尖、鸭爪、鸭胗等荤菜，任何你能想到的食材皆可卤制，所有的产品美味、可口、有营养，十分符合消费者的购买需求。现捞卤味熟食具有简单易学，上手快，好操作等特点，是创业者十分理想的选择！
餐饮行业作为百业的支柱，发展的前景非常好，市场需求呈井喷式，为创业者提供了不错的平台，本源卤味小本投资，新手可以在总部的全力的扶持下开启自己的事业，用总部多年来自身积累的丰富的经验来帮你绕开弯路，减少创业风险，本源卤味就是你创业的理想选择。
㈦ 现卤现捞的卤水做法
准备材料：鸡爪11个、老抽3汤匙、生抽4汤匙、冰糖25克、料酒1.5汤匙、五香粉1茶匙、八角2个、香叶1片、老姜1块、葱适量、桂皮1片、花椒适量、干辣椒3个、盐适量、芝麻油2/3汤匙
制作步骤：
1、鸡爪剪去爪尖，整理好，入锅加清水、适量料酒和姜片焯水备用。
㈧ 餐饮美食加盟最火爆的项目有哪些
餐饮美食加盟最火爆的项目主要包括以下几个：
现捞热卤卤味：
- 特色：将食物放入卤汤中加工而成，色、香、味、形俱全，冷热皆宜且携带方便。
- 受欢迎程度：深受消费者热捧，30平米左右的店铺常常门庭若市，不少门店每天的营业额非常高。
- 前景：热卤行业的毛利率可观，是当下投资者和消费者都追捧的品类，前景非常不错。
米线：
- 特色：作为我国传统的风味小吃，广谱性高，易复制、可标准化。
- 市场占比：在餐饮行业的占比越来越高，市场上米线品牌众多。
- 发展潜力：容易品牌化、连锁化发展，有望孕育出大规模的头部品牌，吸引了很多投资者的关注。
奶茶：
- 特色：已经成为年轻人的刚需产品，不受季节影响，属于大众化消费。
- 市场空间：尽管奶茶店众多，但仍有很大的市场空间，客户群体广泛。
- 投资选择：在众多餐饮行业中，奶茶行业属于最为稳妥的小投资市场，是创业者的不错选择。
综上所述，现捞热卤卤味、米线和奶茶是当前餐饮美食加盟领域最为火爆的项目，具有较高的市场潜力和发展前景。