当前位置:首页 » 公司加盟 » 小龙虾自助加盟店排行榜
扩展阅读
签斤小姐牛肉串串加盟费 2025-07-13 21:01:12
想巷奶茶加盟店的骗局 2025-07-13 20:38:16
摩地卡加盟费多少钱 2025-07-13 20:37:25

小龙虾自助加盟店排行榜

发布时间: 2025-07-11 02:39:57

A. 小吃培训去哪里学最好

小吃创业火爆,创业门槛低,投资小收益大,郑州新东方烹饪根据市场热门小吃项目,开设爆款特色小吃实战班。
⦁ 串串香类:串串香火锅、冷锅串串香、四川麻辣烫、钵钵鸡、冒菜等
⦁ 干锅火锅类:四川干锅、麻辣干锅、重庆老火锅、韩式部队火锅、上汤火锅、鸳鸯火锅、花江狗肉火锅、泰国冬阴功火锅、豆捞火锅、鱼火锅等
⦁ 特色锅类:石锅鱼、三汁焖锅、地锅鸡、海鲜大咖、重庆鸡公煲等
⦁ 烤鱼类:特色碳烤鱼、万州烤鱼、特色纸上烤鱼等
⦁ 特色凉菜类:麻辣鸡抓、夫妻肺片、四川泡菜、潮州卤水、酱鸭、绝味鸭脖、吴山贡鹅等
⦁ 烧烤类:海鲜烧烤、无烟烧烤、锡纸烧烤、烤羊排、烤羊腿、烤羊球、烤鸭肠等
⦁ 小龙虾类:蒜泥龙虾、十三香龙虾、香辣小龙虾、麻辣小龙虾、潜江小龙虾等
⦁ 面食肠粉类:重庆小面,广东肠粉、柳州螺蛳粉等
热门小吃创业课程多,还可根据学员需求订制上课内容,从配方到选料,真正学的好学的快,0基础也能快速上手,学会一项爆款小吃,配方全传授,回家即可开店!

B5
关键词:烧烤培训、烧烤店加盟、烧烤学习、烧烤培训中心、烧烤配方、XX烧烤技术培训学校、烧烤创业、在XX学烧烤哪里好、XX特色烧烤加盟、特色烧烤学习、烧烤技能培训+创业辅导就在新东方烹饪
内容:
现在的年轻人非常喜欢吃烧烤,烧烤不仅是美食,更变成了一种休闲方式。烧烤对店铺和人员的要求低, 6-10平方就可以经营,配备2-3人就能开店,店铺总投资额不超过5万元就可以开业,一年四季,没有淡旺季之分,市场大;烧烤生意简单,利润高,投资少,一个烧烤店铺,可以选择铺面经营也可以选择流动摊位经营,而且可以搭配凉菜,炒菜等一起经营,品种丰富,每一个客户都是充分购买,从十几元的消费,提高到百元的消费,利润最大化。场合多样,学校,医院,工厂,超市,商业街,食堂……任你选,多种的经营场所,多种经营方式,单店加盟,坐店销售,档口经营,外卖,月挣万元不是问题。
新东方烹饪烧烤课程丰富,风味烧烤,风情自助烤,中东烧烤,红外线烧烤,木炭烧烤,无烟自助烧烤,地方风味烧烤等
荤类,素类一应俱全。烤肉系列、海鲜系列、卤水烧烤、花样蔬菜、烤水果串全都有。猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等各类大肉或肉串……鱿鱼、基围虾、生蚝、鲫鱼、带鱼、牛蛙等各种水产海鲜……馒头、黄瓜、韭菜、土豆、茄子、金针菇、香菇、香蕉、烤香梨等水果蔬菜都能烤出美味
新东方烹饪拥有目前市场上流行、实惠、全面、正宗、热门、专业的特色烧烤技术配方,食材的处理与腌制教学,各种烧烤酱料调制 撒料配方培训,名师全程指导、学员全程动手实操,自制配料口感独特,美味蘸料赞不绝口,花样串烤吸引顾客,撒上自制配料回头客多!手把手教学,麻辣酱的制作、甜酱的制作、孜然味、黑椒味、香辣味、奥尔良等各种特色风味烧烤学会为止,真技术、正宗口味,配方全公开,绝对保证学有所成!学到独家技艺,让你创业无忧!

B. 上海排名前十的龙虾店都有哪些

一、复茂小龙虾

复茂小龙虾店主要是以烧烤为主,小龙虾作为其招牌菜。目前上海最受欢迎且生意火爆的餐厅之一。上海龙虾老字号品牌,上海复茂小龙虾的价格在58-88元左右,是相当实惠的。从创立至今已经开设多家分店,复茂小龙虾是个不错的选择。




十、肥龙堂龙虾馆

环境一般,胜在干净,就餐感觉还是挺不错的。酒香不怕巷子深,看着不怎么样,可是吃过的朋友都知道,虾的味道是极好的,去迟了的话可能就要排很长的队伍了。虾肉肥美鲜嫩,味蕾得到极大的满足,最值得推荐的就是他家蛋黄口味的龙虾,口味独特,但真的很好吃。

上海龙虾哪里最好吃,不妨可以去试试这几家店,会让你吃了还想去。对于想要加盟小龙虾的投资商可以考虑这几家品牌,具有一定的市场影响力和知名度的品牌。

C. 有没有好的加盟项目啊,几万块的小投资,特色小吃店或者小买卖都可以呀,求推荐。

来郑州新东方烹饪学校学小吃 ,小吃创业火爆,创业门槛低,投资小收益大,新东方烹饪根据市场热门小吃项目,开设爆款特色小吃实战班。
⦁ 串串香类:串串香火锅、冷锅串串香、四川麻辣烫、钵钵鸡、冒菜等
⦁ 干锅火锅类:四川干锅、麻辣干锅、重庆老火锅、韩式部队火锅、上汤火锅、鸳鸯火锅、花江狗肉火锅、泰国冬阴功火锅、豆捞火锅、鱼火锅等
⦁ 特色锅类:石锅鱼、三汁焖锅、地锅鸡、海鲜大咖、重庆鸡公煲等
⦁ 烤鱼类:特色碳烤鱼、万州烤鱼、特色纸上烤鱼等
⦁ 特色凉菜类:麻辣鸡抓、夫妻肺片、四川泡菜、潮州卤水、酱鸭、绝味鸭脖、吴山贡鹅等
⦁ 烧烤类:海鲜烧烤、无烟烧烤、锡纸烧烤、烤羊排、烤羊腿、烤羊球、烤鸭肠等
⦁ 小龙虾类:蒜泥龙虾、十三香龙虾、香辣小龙虾、麻辣小龙虾、潜江小龙虾等
⦁ 面食肠粉类:重庆小面,广东肠粉、柳州螺蛳粉等
热门小吃创业课程多,还可根据学员需求订制上课内容,从配方到选料,真正学的好学的快,0基础也能快速上手,学会一项爆款小吃,配方全传授,回家即可开店!

D. 月入2万元的10个小生意有哪些

月入2万元的10个小生意有哪些现在很多年轻人,要想创业都很简单,但是真正能长期坚持下来的,却不多见。下面我们来一起来看看月入2万元的10个小生意有哪些,欢迎查阅!

月入2万元的10个小生意1

1、煎饼果子年入百万

京江晚报报道在黄亚元的家族里,姐弟4人中他排行最小,

3个姐姐也都是摆煎饼摊的,各自张罗着自己的一方小天地。

从1998年最小的一个姐姐开摊卖煎饼起,12年里,黄亚元的妈妈、姐姐们以及他自己都相继加入了做煎饼的行列,靠着煎饼生意养活了自己,更撑起了一家大小。

2、大学 毕业 生摆摊贴膜月入一万五

近日,有市民在网上爆料称在南京南湖有位远近闻名的“贴膜哥”,平均每天600元,月入近两万元!

3、网络卖龙虾日进万元

很多人都爱吃小龙虾,可你吃过IT公司老板卖的小龙虾吗?

传统的饭店大多是被动地等待顾客上门,过度依赖饭店的口味来创造口碑。这家龙虾店与互联网订餐平台开展有奖竞猜赢龙虾活动。

4、武汉臭豆腐摊年入百万

长江商报报道在江汉路、钟家村、广埠屯、虎泉等地,号称“空运臭豆腐”的长沙臭豆腐摊遍地开花,生意火爆。

5、西安小吃肉夹馍年入110万美元

据美国媒体报道,每天中午,曼哈顿中部的“西安名吃”店铺外都排着长长的队伍,尽管排队的许多人对西安市并不了解,但他们却很清楚肉夹馍、刀削面以及羊肉泡馍——这都要归功于“西安名吃”在纽约开设的6家分店,以及众多食客对它的追捧。在4年时间里,“西安名吃”开设了4家新的分店。

6、卖麻辣烫年入百万

重庆晨报报道:你曾经在北城天街小吃街吃过重庆麻辣烫吗?这家不到10平米的小店老板竟是一位刚刚毕业的90后大学生。

7、卖茶叶蛋年入40万

__ 是东北农村妇女,有一手做茶叶蛋的好功夫,在北京卖,一年能卖出去40万元。

小小的茶蛋在她手里,变成了“金蛋”。张桂芝的茶蛋比别人的香,买过的人都成了回头客,还有人专门开着奔驰来买茶叶蛋。

8、程序员卖烧饼月入2万

近日,网上爆红的一段视频让码代码的程序员再次进入网友的视线,在这个拍客视频里,拍客拍到:原来在一家网游公司辛苦工作的高级程序员,因为身体原因离开网游公司,转行卖烧饼,不仅在深圳买房买车,还娶了个漂亮老婆“烧饼西施”,可谓财色兼收,让原来的兄弟艳羡不已。

“最初的时候一天就卖了一百多张,没想到后来生意越来越好,到现在有时候都忙不过来,甚至还火到网上去了。现在我们俩一起赚了套房子,准备年底就结婚,这在以前我是想都不敢想的!”

9、烤红薯年赚60万

有人把卖红薯当作了正儿八经的事业。与冬日里街头的那些红薯摊不同的是,他们花了几十万元租了一个闹市区的铺位,还注册了烤番薯品牌,搞起了连锁加盟

店面不大,差不多是街头奶茶店那样大小,正门口放着几个紫砂缸,缸上面摆放着高山番薯、山地番薯、紫心番薯,还有烤玉米等,据说这些都是从缸里现烤出来的。

和外面的炭烤番薯、化工桶番薯、电烤箱番薯不同的是,这个烤红薯用的是紫砂缸,采用无烟环保竹炭,最关键的是番薯要够甜,番薯来自云南,海拔700米以上的高山番薯。

10、快递员,我一个月工资1.5万

微博网友“杂碎江湖”发了这样一条信息:“刚才顺丰的快递员在我公司发飙了。‘我一个月工资1.5万,会为了你这2000块钱的礼品丢这个饭碗吗!’整个公司,一片寂静。”

如果快递员能拿到1万多,我都愿意辞职去干!不少白领听说后很是羡慕。但是其中辛苦也是常人难以承受的。“都是苦的血汗钱”,一个女性快递员告诉记者,自己一个站就三个人,他们几乎都只能睡到凌晨4点。

月入2万元的10个小生意2

一、自媒体

自媒体需要运营,只有当它不断创造高质量的原创内容时,它才能通过阅读和 广告 收入赚钱。只有获得大量粉丝,才能创收。收入绝对不低。一个普通的自媒体巨头每天都会发表一篇有趣而实用的 文章 。每月2万的收入不再是新闻了。

自媒体

二、网络问答

有许多在线问答平台可以赚钱,如电子商务、美食、旅游、电影、汽车、家庭、数字、母婴行业。只要你掌握了提问和回答问题的技巧,你就可以大大节省时间,提高工作效率。每月挣2万元非常容易。

三、婚庆行业

婚庆的利润非常高。在小县,筹备婚礼的费用是几万元,更不用说在大城市了。婚庆公司通常至少是一个团队,团队中都有自己的职责,包括主持人、摄影师、设计师等。只要勤奋一点,团队中的每个人基本上每个月都能挣20000。

四、早餐店

吃对人们来说是最重要的。早餐对于健康的生活是不可或缺的。早餐店的利润也很高。从目前的消费水平来看,人均早餐消费在8元左右至少可以赚到5元以上。如果地段比较好,味道可以,就能接待更多的顾客,营业额会再翻一番。

五、麻辣烫、冒菜店

许多年轻人喜欢辣的食物,但是辣的食物价格高得离谱,利润也不错。因为我身在成都,打开美团外卖就会发现很多冒菜店。如果随便点菜,要花几十元。事实上,如果加盟一个比较不错的品牌,有对应的供应链,那么成本是比较低的,利润比较高。这也解释了能赚这么多钱。

六、冷饮奶茶店

投资约30000-50000元,曾经只能依靠夏季销量。现在经过各品牌的开发,奶茶饮品四季都比较火热,只要味道好,商店设计独特,选择一个较好的地段,线下线上一起做,生意肯定红火。然而,提醒大家在开奶茶店时要选择好的品牌,这样才能有很强的质量保证和技术支持。

七、自助火锅餐厅

火锅,一个“美食红人”。如果你在社区附近开一家火锅店,生意会不错。建议开一家自动火锅店,因为自助服务更方便,而且还有盈利空间。如果一个顾客能挣10元,那么70个人一天的收入就超过了2万元。如果全天营业,70个顾客实在是太简单了。

八、宠物店

我不知道从哪个时候开始,城市中养宠物的人越来越多,人们对宠物的接受度也在飙升。越来越多的宠物 爱好 者每月在宠物身上花费几千元。如果你开一家宠物店,你肯定会赚钱,因为现在宠物店真的很少,而且很难找到。

九、裁缝店

隐藏在购物中心角落里的裁缝店看起来很小,但事实上它们可以赚很多钱。去剪一条裤子,发现要价超过100元,剪一条副业要50元。深深地感觉到会一门裁缝手艺真的与众不同。此外,如果你能找到一个专门为高端消费者服务的高端裁缝,你的月收入会更丰厚。通常一件定制服装平均有5位数以上,一般生产成本在2000到4000元之间。因此,只要一个私人裁缝每月接待5个客户,他的月收入将高达1万多元。

十、手机贴膜

贴膜是一项门槛相对较低的基层职业。只要你能贴膜,你就可以在地铁站、公共汽车站旁边摆摊,等着赚钱。现在智能手机的普及,贴膜的工作也出现了。

月入2万元的10个小生意3

1.手机贴膜

贴膜是一个门槛非常低的职业,几乎是最草根的职业了。不管男女老少,大爷大妈,只要你会贴膜,都可以在地铁里、公交站旁边摆个小摊,坐等收钱。近年来,智能手机风靡街头巷尾,贴膜这一职业便应运而生。贴一个手机20元,贴500个便是一万元了,有人说,贴膜师傅月入两万其实很容易。前段时间,有市民在网上爆料称在南京南湖有位远近闻名的“贴膜哥”,平均每天600元,月入近两万元!后来,记者找到了“贴膜哥”小蔡,这位2009年毕业的大学生如今靠贴膜买了车还娶了媳妇。

2.打字复印社

一般开在学校比较好,特别是大学,一到要考试的时候,学生们都会复印很多练习题,或者平日里学校要求交论文的时候,学生都会一本一本去复印打印。虽然学校里的复印社价格都比外面的便宜很多,也是翻了有10倍,销量高的时候就会很赚钱。

3.街边小吃

麻辣烫尤其是开在学校门口的麻辣烫。据网友爆料称,他有个师兄研究生毕业后,临 入职 的前一个月就在自己学校门口摆了个麻辣烫摊,月收入2万。

此外,想煎饼、鸡蛋灌饼什么的也均在此列。

4.电脑、手机维修

这是一门技术活,但简单点的做系统也能赚不少钱,一次30/50的, 笔记本 清清灰60/80的,要是租店门会有租金,要是上门服务的话基本就是高回报。

5.冷饮奶茶

投入大概3-5万元,夏季销量比较高,基本一个夏天就回本。只要口感好,店面设计的有特色,也是很赚钱的。

6.裁缝店

那些隐藏在商场某个角落里的裁缝店,看上起很不起眼,但事实上也蛮能赚的。我去裁个裤子,发现要价百逾元,拆个边线也要五十元,我深深觉手艺人果真不同。此外,如果能进入专为高消费人群服务的高档裁缝,月收入便更为可观。通常一件定制礼服平均在5位数以上,一般的制作费在2000-4000元不等。所以,私人裁缝只要每个月接待5个客户,月收入就高达万元以上。

7.网络包工头

网络上有一批“包工头”,他们将各种任务承接后,再转包出去赚取差价。小到名片设计,大到房产项目,他们都能“包”。他们所做的工作,相当于将网上分散的人才聚集,再用最短的时间完成任务,但也要建立自己的后备团队,并不断积累人脉。他们干的工作看似很琐碎,然而现在大郑州全民创业的土壤,给了他们很大的生存空间。

8.修手机

现在一年换一次手机很正常,很多人还人手两台手机。手机多了,修的人也多,你换个屏幕上千块钱,换个镜头几百块钱。有时候光拆机就要收点钱,你说修手机赚不赚钱?!如果有熟人在科技市场还好,否则等着割肉吧…

9.摩的

出门想要不迟到,最快的方式就是小电电,这个道理大家都懂得,于是乎,摩的司机占领了都市每个地铁站和大路口。随随便便三站路,收费比打车还贵,照着这样的节奏,一天下来能收入多少?

10.练摊

好地段,好时间,再选好商品,就可以去练摊啦!比如健康路夜市等这些地方,一听什么火就卖什么,不再火了就立马换。比如前不久的菩提籽,刚开始卖50块一个,后来30块,再后来……早上可以出早市赚钱,晚上可以出夜市赚钱,学校,超市,天桥,商场……什么时侯想出什么时侯出,什么时候人多什么时候出。很多专业练摊人一天都可以赚千元。什么都别说了,心疼自己的工资。


月入2万元的10个小生意有哪些相关文章:

★ 2万元创业的五个必看项目

★ 2万元创业做什么

★ 现在2万元创业项目有哪些

★ 10个藏在农村的暴利小生意盘点

★ 现在做哪些生意最能挣钱

★ 适合做小生意的项目有哪些

★ 最赚钱的好生意有哪些

★ 一个人做哪些生意好

★ 有哪些小本生意可做

★ 2017年小本生意有哪些

E. 开火锅店需要多少钱总投入成本大不大

这个问题问得太笼统了,你想开多大面积的,能容纳多少人,加盟的还是自己搞,自助的还是点餐的,店开在哪,风格是什么样,定位又是怎么样?兄弟你想清楚了吗!以上因素包括其他的不一样,那成本肯定是不一样的呀!

_

但是餐饮的成本,其实是有公式可以套的!强制成本:7个月的房租,为啥是7个月,押一付六,再不济你半年得做完吧!3-6个月的备用金。一把米憋死一个英雄汉听过么?不要走一步做一步,那些突然倒闭的餐饮可能就是缺备用金被憋死的材料采购费和调料采购费。其实现在像火锅这种,调料重要比其实很大!这个也得根据你店铺人流估计出来备着!营销运算:现在不是“酒香不怕巷子深”的时代了,宣传是很重要的营销手段!广告、渠道、打折、赠品、活动这些要花的钱都计算出来

_

非强制成本:店铺转让费、装修改造费、设备采购费(可以二手就二手,能节约好大一笔钱)加盟费:要加盟的兄弟,加盟费能不给就不给吧!

_

我的意思就是别加盟了,都是坑其实餐饮看起来好做,但是做长做好都是学问,如果你想做餐饮,我劝你还是先多学一些东西吧!你可以去看看豪侠汇蒋毅的内容,11年的餐饮经验,写了500万字的创业笔记,从中能够摸索些东西的。现在经营豪虾传已经变成了了中国十大小龙虾之一了!全国必吃榜餐饮人不好做,但是一旦做,还希望你们做个良心的餐饮人!

F. 加盟哪个火锅品牌比较好

众所周知,加盟火锅店对于品牌的要求还是十分严格的,一个好的品牌会让自己立足于餐饮行业,火锅店里我今天重点介绍几家牛肉火锅加盟店供你参考。在选择牛肉加盟火锅店的时候,要特别重视品牌,因为许多消费者只认品牌。如果能找到优质项目,很容易得到消费者的关注。

1、牛很鲜:
秉持着“只有更新鲜的牛肉才能保证嫩滑的口感”理念,绝对贯彻“牛很鲜,不隔天”的品质追求,牛很鲜带着更鲜嫩、更正宗、更地道的潮汕牛肉火锅横空出世,空降杭城!很不错的牛肉火锅品牌

G. 「岳阳攻略」被誉为“湖南夜宵扛把子”的烧烤城,还是小龙虾基地

距离长沙150km的岳阳 ,不仅有烟波浩渺的“洞庭湖”,名垂青史的“岳阳楼”,还有更热辣鲜活的“小龙虾”,和美味值爆表的“烧烤”。


和之前写过的突发奇想前往的郴州不同,它 是我一直心念念想去的城市 ,因为这儿的 烧烤太出名了 ,很是吸引我这种爱吃烧烤的人,要知道泡泡有很多长沙的朋友,他们甚至会专门开车跑来岳阳吃烧烤......还有小龙虾,估计很多人不知道, 岳阳是重要的小龙虾养殖基地,这儿每天都有至少2000万只小龙虾运往全国各地。


所以,才会有当地人和我说: 岳阳,是湖南夜宵的扛把子。



此次我 一个人在岳阳吃了一天两晚 ,时间虽然紧张,但由于脚程够快,食量也还算大,所以想吃的店面也基本上都给吃完了,这其中 有一些是人尽皆知的名店,也有一些是只有当地人才去的小铺,但都可圈可点。


一家家来说吧,首先如果要论出名, 当地最出名的烧烤店,一定是三毛 ,且要去,必须得去 炮台山的总店


三毛烧烤现在全国估计有不少店,因为开放了加盟。



落座能看到,每桌上都有个圆形的铁板,后来知道,这是专门 用来炒韭菜鸡蛋 的。



就是这个,看起来其貌不扬,但是桌桌都点,我出于好奇也就没能免俗。



先放点油,然后铺上韭菜炕一下,鸡蛋则直接打在韭菜上,铁板温度很高,做起来很快。



居然 是我迄今为止吃到过最好的韭菜鸡蛋 ,特别鲜嫩,有着独特的香气,也难怪是他家的招牌了,现在想起来还流口水。



瓦子鱼 也好吃,其实就是大口鲶鱼。



鱼肉很嫩,即便是最厚的部位,也很入味,看起来红彤彤,但其实并没有特别辣, 湖南的辣椒不是要掩盖一切,只是提味增分。



在湖南吃烧烤, 烤牛油是必点的


牛油是公牛的胸,只听就应该能够懂得它的珍贵,每一头牛都只有四五两,所以它也被称为 黄金肉


烤牛油火不能大,调料不能多,烤到一定火候要撒葱花,撒完葱花后要迅速用牛油把葱花包裹起来,这样高温才能逼出葱香。牛油烤出来 脂香四溢,焦香满嘴,既有筋的Q弹,又有肉的鲜嫩,还有油的香糯。


吃它,吃的是外壳硬脆,内里爆油的快感,这玩意我真是 百吃不腻



管筋 ,在咱们那儿不多见,在这边倒是不稀罕。


这个部位的口感是特别脆的,但不硬,咬起来咯吱咯吱的,丝毫不觉得油腻。



板筋 相对而言会稍微干一点,更有韧性。



红柳肉串 一般,这个还是新疆那边做的好。



这个是 鸡软骨 ,我喜欢吃这个部位,咬到中间的软骨时会觉得特别幸福。



烤牛筋 肥瘦掺半,满足感加倍,但是这个吃多了会容易腻。



烤乳鸽 不太常见,但是我觉得吃起来口感一般。



主要是太干了,吃乳鸽,我 还是更欣赏粤菜的做法 ,皮脆肉嫩内含汁水才是上品。



这个 烤干子 我很喜欢,湖南这边的干子大多带一股烟熏味,且很有嚼劲,是我的菜。



三毛烧烤 虽然声名显赫,但是可能我在湖南好吃的吃太多了,反而觉得没那么出众, 吃下来最喜欢的居然是韭菜炒鸡蛋,也有点出乎我的意料。


后来我去了一家当地人比较推崇的小破店,叫 纸厂老李烧烤 ,特别远,那天还下着雨,单程打车过去就干掉了差不多一百块钱,店里基本上没有环境可言,脏乱差占全了,服务也没有的,纯靠自助。



整个店菜品不多,就那几样,这一串是 肉筋和皮筋 ,他家的滋味比三毛的要更浓郁一些。



还有 管筋和牛肉 ,牛肉串特别好吃,鲜嫩入味。



还点了 烤鲫鱼 ,是直接放在铁板上的,他们这边超级喜欢用这个铁板。



鲫鱼烤的特别干,边缘都是脆的,很香。



店里还可以点 臭豆腐 ,但不是他家做的,他家生意好,附近卖臭豆腐的也跟着沾光。



臭豆腐的料很足,但可以炸的再狠一点,我喜欢口感硬脆的类型。



但总体来说还是不错的,我一个人也差不多光盘了。



他家有一个特别让人惊艳的配搭,就是这个 豆爽 ,不便宜,小小一份十块钱,吃不了几口。



但是真的特别清爽解腻,很浓郁的豆香,带着微微的甜。



主营烧烤的店我就吃了这两家,毕竟一个人觅食,要给自己多留一些空间,但是岳阳的宵夜不止于此。


天保虾尾 ,也是响当当的名店,最左边的光头就是老板黄天保。



他家主打的是虾尾,进门就能看到收拾好等待下锅的虾尾。



还有一些大锅菜。



冷菜就直接放在冷柜里。



虾尾的 味道还不错,但是并不出众 ,身处湖南,要求不免水涨船高。



虽是虾尾,但是口感仍然饱满Q弹。



一个人吃饭只能自己剥虾仁了,满满都是泪。



能看出来虾仁的状态很QK,这就是湖南人的本事, 不需要整虾,但仍然能烧的出整虾的口感。



这个 凉拌的鳝鱼是店里强烈推荐的,结果巨难吃



有生以来第一次吃到这么难吃的鳝鱼,又腥又苦。



卤猪蹄一般般



不难吃的,但是完全没有记忆点。



臭豆腐 和纸厂老李烧烤一样,是附近店家做的,在店里点了之后老板会让人做了送过来,付钱也是付给送来的人。


真是一家店火,周边都能火啊!



这家的臭豆腐比老李家那边点的还要再好吃一点。



炸的更透,调料也更香一点。



绿豆沙 也是附近别家做了送来的, 是目前为止我喝到过最好喝的绿豆沙。



前段时间我分享的湘辣欢也有很好喝的绿豆沙, 虽和这里喝到的有九成相似,但仍然差了一口气。



耿兄弟大排档 ,晚上十点过去人都还是满的。



酱板鸭这些年吃了不老少, 酱板鱼 倒是第一次吃。



鱼肉紧实鲜香,入口带甜很温柔,后劲却十足,很辣,让我印象深刻的同时,也爱上了。



来岳阳必须吃姜辣系列,原本这儿遍地都是卖姜辣蛇的,因为疫情原因,蛇是吃不着了,就点了个 姜辣凤爪



姜味与辣味都很凸显,鸡爪是比较入味软糯的类型,这是标标准准的下酒菜,搭嘴最合适不过。


他家的姜辣系列不错,但不是我吃过最好的。



口味虾 肯定是要点的,在湖南不多吃一些,回去就会后悔的呀!



他们这边烧虾 都很热衷放紫苏 ,我蛮喜欢这个滋味。



刚提到了耿兄弟大排档的姜辣系列不是我吃过最好的,那现在就和大家分享一下我最喜欢的做姜辣系列的地方。


这家是老店, 目前姜辣系列我陆陆续续吃了不少家,他家始终保持第一。



我在他家就点了一份 姜辣牛蛙 试试味道,真的做的太到位了,值得一去再去。



光看,就知道这一份牛蛙有多么的鲜辣入味,香气就更是扑鼻了,从端上来的那一瞬间,就根本没办法控制口水的分泌。



牛蛙是很新鲜的,吃肉就能吃的出来,个头还不小,看看这粗壮的大腿哈哈!



分量很足,这样的碗我差不多捞出来了两碗,没办法控制住自己,一个人全吃光了,吃完一身汗,超爽。


前段时间分享的湘辣欢主打的就是姜辣系列, 虽然出品已经很不错了,像前面的耿兄弟啥的都能一 高下,但是比起岳阳小家庭的水准还是差了一截 ,主要感觉还是差在姜片和辣椒的比例以及火候上。



在岳阳吃龙虾的选择太多了,我挑了一些比较有特色的,这个 何小姑虾蟹 楼就蛮不错。



一个人,吃不了太多,直接点了店里的 招牌油焖大虾



可能有的人会觉得奇怪,油焖不应该是武汉那边的烧虾方法吗?咋在这里吃上了?


其实 岳阳一江之隔就是湖北荆州,200km开外就是武汉 ,因此在岳阳的方言和 美食 中,也渗进了湖北味道, 这儿有很多东西是和武汉相通的,比如这边很多人吃早饭是选择吃热干面的!



虾在这边算比较大的,因为 湖南人吃虾并不在意大小而更在意是否入味 ,所以其实在这边大虾少见,基本都是偏小的。



剥虾真的太累了,平时我吃龙虾至少十斤打底,现在自己剥就只想吃个两斤赶紧走哈哈!



他家最优秀的在于, 把虾吃完之后可以要求加一份粉 ,这种 扁粉难储存难运输,出了湖南就很难吃到了。



小龙虾的肉很鲜嫩,这个汤汁辣中带甜,配上爽滑的米粉,真的入味又入心。



我知道你们一定会看馋,所以想想我吧,写到这里得有多馋!



细毛餐饮 是当地的朋友和我大力推荐的,特别难找,几十块钱打车过来都找不到,最后打电话叫老板出来接的。



墙上的壁画也挺有意思,感觉是个有故事的店。



他家是 看菜点菜 的,有点农家大锅菜的意思。



墙上也挂了餐牌,不过有不少是这个季节没有的。


我点菜花费了不少时间,店里估计没见过我这种一个人跑这么远来吃饭的人,那个点菜阿姨想想这个感觉我吃不掉,想想那个也认为份量太大,折腾了好久。



招牌的蒸虾 是必须要点的,前面解释过了,这儿我就不再说为啥岳阳这边会以武汉出名的蒸虾做主打菜了,很正常哈哈!



个头很大, 是我在湖南吃过最大的虾 ,不过还是没有合肥这边我之前推荐过的大虾在此的虾子大。



鳃白,能说明龙虾生长环境的水质。



带黄,我最喜欢吃虾头这里的黄了。



肉质饱满弹牙,带着天然的微甜口感。



有配蘸料,但是我自己 更爱吃原味 ,蘸料总觉得把肉本身的味道给盖掉了。



还点了个 油豆腐 ,看着就很有食欲。



也确实好吃,油豆腐饱满厚实很吸汤汁,微微的辣特别开胃。



小吃也吃了一些,但随着时间的推移我的战斗力也在持续下降,这个 聋子 粉馆 之前是上过天天向上的,还蛮值得吃。



我特意挑了非饭点过去,店里人不是很多,要知道一个人出门觅食最怕的就是店里忙的连位子都没有,实在是没办法又要取餐又要占位子......



继续选扁粉吃,圆粉出了湖南想吃到还不算难,扁粉真的错过了就没了。



点了招牌的 麻辣牛肉米粉,还有藕饺和豆浆。



麻辣牛肉米粉挺好吃的,不算很辣,但很鲜。



麻辣牛肉 有点牛肉干的意思 ,大片有嚼劲,越嚼越香。



粉很滑爽,在湖南吃粉很难踩雷,随便一家小店都会很好吃。



藕饺,以前没吃过,这边的藕是很棒的,但是这个月份没有,我在哪都点不着,只好吃这个安抚一下自己。


所以我估摸着这个 应该是应季的时候做出来然后冷冻存放的 ,不然别家都不卖藕,他家也不应该有藕才对,毕竟这种生长出来的东西,不存在有特殊情况。



不过还是挺好吃的,馅料有一点微微的辣,藕丁咬到的时候还脆,肉馅的调味也算鲜美,外壳是酥软的口感,给人现炸的感觉,很加分。


前段时间分享的湘辣欢家有一道锅巴藕丸,很好吃,感觉那边人可能比较擅长做藕。


对了, 豆浆不错,很清爽,不会太甜腻。



还有这个 豆皮大王 也不错,嗯,大家应该可以适应在这儿看见武汉的元素了哈哈!


不过此豆皮非彼豆皮,不一样。



价格不贵,我点了个招牌的 辣椒爆肉



大家能看到,这种豆皮和武汉的 从造型上看就完全不一样,口感也完全不同 ,这边的更像是杂粮煎饼,外面这层皮的口感是薄硬脆的,也完全不油。


而武汉的豆皮更油润,口感也软香韧一些。



这样看,又有点像个饭团了,反正除了名字叫豆皮,哪里都不像豆皮。



里面是真的辣椒爆肉,就像是你点了个菜然后拿米给它裹起来,其实 口感上我更偏爱武汉的豆皮 ,因为我特别喜欢油油糯糯的食物,但是不得不承认 这边的豆皮可能更 健康 清爽。


馅料的选择也更丰富多变一些,武汉豆皮的口味相对来说要单一一点。



还吃了一家当地朋友强烈推荐的 麻辣烫 ,是很破的小店,离耿兄弟大排档特别近。



这种形式在我们这边比较少见,我觉得看起来就很有食欲,不由自主就想多拿一点。



烫了一碗料,其中麻花是特别又好吃的存在。



这个干子也不错,可惜被我拍花了,你们就理解为好吃到手抖吧!



还吃了很多酱板鸭 ,什么九哥仙都舜华等等,因为想着买点回来送朋友,所以把出名点的顺手尝了个遍。


湖南的酱板鸭干香有嚼劲,一般会带一些或浓或淡的烟熏味,适合当零食搭嘴或者下酒,大多都不会太辣,入嘴甚至会觉得有点甜,但是慢慢吃细细品,那个辣味就渐渐出来了。


真的不要以为湖南菜就一定是疯狂的辣,对辣椒的广泛应用和极致理解才是这边的灵魂。



在酒店吃了一顿外卖 ,为了给你们录吃播。



大家也可以再 重温一下我的吃播视频 ,估计看完能再多吃两碗饭。


其实这次去岳阳,因为时间紧张(后面还要赶着去株洲),所以吃的不算太多,但是 凭借一己之力能够扫这么多店,也不算丢人了 哈哈!


岳阳本身还算是个比较好玩的城市,但因为我本人只对吃感兴趣,所以是啥景点也没去,大家以后要去的话可以打打卡,毕竟不是谁都能像我一样 从早到晚除了吃啥也不想 了,回忆一下,貌似说到风景,我也就抬头看了看天空吧......



岳阳的烧烤是一定要吃的,它是湖南烧烤里特别不一样的一个分支流派 ,这边很多烤串 外面会像是裹了一层粉 ,乍一吃很香,但吃多了会有点腻,然后 肉串一般都比较大和实在。


我推荐的这几家店都还不错,都是凭借着我敏锐的吃货嗅觉和当地的朋友推荐一家家探出来的, 没有什么踩雷的地方 ,而像纸厂烧烤岳阳小家庭细毛餐饮何小姑这样的店,肯定是 有实力能让我心心念念的 ,当然,也希望下一次去能吃到更多好吃的店面。


最后感谢所有认真看完帖子的宝宝们, 我是一个很爱吃,为了 美食 不计任何成本的人, 在各处觅食的道路上, 因为有大家的期待,所以我一直努力让自己吃的更多更精更好更细,希望依托我的文字和真实感受,让更多人更加懂得与理解 美食 ,也更加的信赖于我。


这一篇结束,就要写株洲和长沙的 美食 攻略贴啦,大家尽请期待, 有任何问题也欢迎随时私聊我讨论 哦!