A. 蓝塔蛋糕是哪个公司的
蓝塔蛋糕是好利来企业的。
好利来企业于1992年9月在兰州诞生，后总部迁到北京。现为拥有上亿元固定资产，七千多名员工，及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团，创始人及现任CEO为著名摄影人罗红。
经过多年努力，好利来企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。
(1)蓝塔蛋糕加盟店扩展阅读；
核心业务由两大部分组成：
1、饼店连锁系统：以连锁店的形式，主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。已在全国八十多个大中城市开设了近千家连锁店，建立了庞大的连锁经营体系。
2、包装食品制造系统：主营产品为好利来品牌月饼其他包装食品，在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂。两个食品工厂的生产厂房均按照国际制药行业的GMP标准设计，采用全封闭式空调净化系统，使空气净化指数达10万级。
与此同时拥有国内最先进的进口生产线，科学的生产流程与严格的品质控制系统，是国内食品企业的标志性工厂。2002年，沈阳又在兴建3万多平米的大型食品工业园，设计的年生产能力达50亿元。
B. 蓝塔蛋糕是哪个公司的
蓝塔蛋糕是好利来公司的品牌。以下是关于好利来公司的简要介绍：
- 公司背景：好利来企业于1992年9月在兰州诞生，后总部迁至北京。现已发展成为拥有上亿元固定资产和七千多名员工的大型食品专营连锁企业集团。
- 控股公司：旗下拥有北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司。
- 主营业务：生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品。
- 连锁规模：拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店，以及北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园。
作为好利来旗下的品牌，蓝塔蛋糕秉承了好利来一贯的高品质和优质服务，为消费者提供美味的蛋糕产品。
C. 蓝塔是不是好利来
蓝塔是好利来的新名字，两者是同一品牌。具体来说：
- 品牌更名：蓝塔确实是好利来为了品牌更好地在不同等级城市中下沉并扩大全国性覆盖而采用的新名字。
- 核心业务：无论是好利来还是蓝塔，其核心业务都包括饼店连锁系统和包装食品制造系统，前者主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品，后者则主营好利来品牌月饼及其他包装食品。
- 未来展望：好利来/蓝塔致力于成为人们提升生活品质和传递情感的首选品牌，并计划成为一个人人向往的团队以及所有客户最真诚、最有价值、最值得信赖的合作伙伴。
D. 蓝塔几点关门
蓝塔晚上10点关门。根据相关查询公开信息显示，蓝塔烘焙经营时间为早上7点到晚上10点，蓝塔是分享甜蜜而生的高品质烘焙连锁企业，继承法国优秀的烘焙理念，主营蛋糕、面包、中式糕点和饮品等产品。