① 烤冷面是哪个地区的特色食物可以不买面皮自己做面皮吗
零食是口味上有特定风格特色的食品的总称。在当地采访小吃可以突出当地的物质文化和社会生活风貌，是一个地区不可缺少的重要特色，是背井离乡的人想念家乡的主要对象。世界各地有各种各样的小吃，根据当地风俗不同，特色鲜明，风味独特。现代人吃零食通常不是为了吃饱，不仅可以解馋，而且品尝外地风味小吃还可以了解当地的情趣。今天给大家讲一些东北著名的小吃。
三、东北麻辣烫
麻辣烫是源自四川地区的传统食物。名字中的这三个字已经充分说明了它的特点：麻，辣，热。另外，由于这种特性，麻辣烫初期地区限制很强，基本上只在四川、重庆地区流行。但是现在全国各地都有很多麻辣烫，它们要么是两国服装，要么是藏量。很多人认为杨国福和张良社长都应该来自四川重庆地区，但事实并非如此。据说他们俩都是东北人，两人有亲戚关系。东北人普遍具有包容和同化的能力。麻辣烫到东北进行了许多本土化改造。东北的麻辣烫可以降低辣度，降低油度，同时不那么热，还可以喝汤。加入芝麻酱的麻辣烫味道更和平，更接纳了原本不辣的东北人。在他们看来，麻辣烫是辛辣的“乱炖”，便宜、好吃、食材自由，有理由拒绝吗？如果你尝过东北的冬天，你就会知道麻辣烫是东北人的魔力。把碗里的食物捞出来，再捞一口热乎乎的汤，热气就会从舌尖扩散到五脏六腑。就像全身从里到外用热水细细冲洗一样。你会知道为什么东北人是稀罕的麻辣烫。
东北的特色小吃还有很多，有烤牡丹、背锅等。
② 北京哪里有卖冷面的
啊,终于遇见爱吃冷面的同志啦.哈哈.我在东四孚王府附近的菜市场内买到过`不过高兴的是~在中央美术学院的旁边搞到了那种生冷面的地址跟价钱很正宗的哦~(一种是黄色 一种是偏白色的冷面)~还有独门密制的韩国冷面里正宗的辣酱.这辣酱也可以放到拌饭里.
留个油箱,[email protected] 马上跟我联系吧.呵呵.