Ⅰ 喜来稀肉的介绍
在首尔瑞草区盘浦洞，有一个名为seorae village的法国人聚居地。闹中取静的“小镇”，云集韩国传统美食与各色西餐厅，引食客流连。喜来稀肉创始人朴哲，便出生于此。与生俱来对美食的洞明，亦或是儿时记忆的馈赠，朴代表将地道韩国烤肉，传承创新，赋予独特内涵，并创立“seorae”品牌,韩文音译“서래”，中文“喜来”。其招牌菜品护心肉，一只成年猪只取300克，意为“稀肉”。2008年，喜来稀肉在首尔庆熙大学附近开设首家门店，以其美味护心肉及独门研制的酱汁，引爆挑剔饕客们的味蕾，顿时风靡全韩。短短四年，在韩国境内已开设240家门店。 喜来稀肉现已来到上海、北京、南京、杭州、大连等城市，不用出国门，即可领略到韩国最优秀的餐饮文化和品尝到原汁原味的韩式烤肉。
Ⅱ 开一家自助烤肉店需要投资多少
开一家自助烤肉店需要投资多少，得看你投资的地段，门面的大小，以及店铺的定位。具体多少钱不好估算。
开一家自助烤肉店需要注意以下几点：
一是能吸引顾客。比如在店铺的装饰和建筑上，采用透明玻璃封闭式，在靠街的玻璃柜中摆满一盒盒色香诱人的食品等等。
二是能留住顾客。通过自己独特的风味及良好的服务态度，合理适中的价格，将客人留祝顾客常会担心口味不错，但是在用完餐之后，会在不经意之间被狠狠宰一刀。对此，在店内墙上明显标志物之处对所有菜的价格明码标价。让顾客留下来吃得舒心，又吃得放心。
三是回头客。客人走之后，仍能回想想你的烤肉的特色以，包括优雅的环境，热情的服务等。如果有机会，说不定他还会来吃回头饭，甚至会邀请许多亲朋好友一起来。你的生意就会越来越好，利润当然也就越来越大。