Ⅰ 请问要加盟五彩豆腐店,要投资多少钱
起码不讲多了,一万五至两万,
门面转让,加出租市区肯定接近一万,加盟费几千,总部铺货(机器,材料,原料```)接近一万,你可以做个市区总代理啊,那样估计钱还会要多,一般的话一个品牌,很少在一个市区开很多家,市大的话可以允许,但是相信也是一个人在搞。
比如特步专卖,在同一个市估计是一个老板搞的。如果一个专卖店在一个地方有几个代理商那还不乱套。
Ⅱ 彩色豆腐是骗人的吗
彩色豆腐骗局之我见
在彩色豆腐公司里当老师也有两年多了,对公司内部也是颇具了解。现在北京彩色豆腐公司不下几十家了其中不乏浑水摸鱼之辈。 最近在网上看到很多彩色豆腐的加盟商反应受骗赔钱。
第一点很多人指出机器价格太贵高于市场价,但是在这里我要告诉一点大家不知道的内幕,就以我们公司来举例,一共300多人,彩色豆腐这一个项目也有90多人,经理N个、前台接待N个、话务员N个、老师40多人、司机N个,车库N个、工商、税务、电视台广告费就要三五百万,员工吃饭住宿、学员吃饭住宿、在北京租房子等等一系列开销最后统统都要打在机器里面卖给你们,你们可能觉得机器很贵,但是说句实话,公司所要承担的风险是十分大的,比如淡季,或者特殊时期,举例奥运或者非典,这些时期有的时候几天都不会有一个学员,但是庞大的公司是不会停止运行的每天的开销都是巨大的,这就是风险。公司是一个以盈利为目的的团体不是慈善机构,所以千万别指望她们5000买了的设备+技术在5200卖给你们,不管正规公司也好还是不正规公司也好那都是不可能的。
还有一些客户抱怨,技术不过关,制作不出来质量合格的豆腐。那我就要问了在北京学习的时候如果没学会你会办理结业吗?为什么学会了回家又做不出来那,其实技术很好教授,但是经验是无法教授的,北京公司众多,很多公司的技术其实是不过关的老师也是临时招来的员工简单培训一下根本没有什么经验,我带的店也不记其数了,发现了每一个地方制作豆腐的方法都稍有差别,例如当地的水质是酸性或者碱性、豆子的蛋白含量高或者是低、食用氯化镁或者石膏质量好坏、气温、泡豆的时间长短这些因素都要找到相应的解决办法才可以做出质量合格的豆腐。
加盟彩色豆腐的究竟有没有赚钱的,当然有了,我带过的店现在最好的一般一天可以赚到600左右。一般一点的也可以达到100到300左右,但是关门的也有不少。最主要的就是天时、地利、人和。所谓天时就是彩色豆腐在你们那里究竟有没有市场或者家喻户晓众所皆知你是否有能力或者采用恰当的手段去策划营销,地利就是所在位置是适否适合经营此项目,人和就是家庭和睦,"创业"就是一个困难的代名词,在创业的过程当中会遇到各种各样的困难和难关,这个时候家人相互鼓励和相互埋怨所得到的下场可能是截然不同的。总结失败的经验是多种的,虽然公司有责任但也并不能完全归罪于公司。
彩色豆腐加盟失败的常见原因以及解决方法
1.主打产品与选址不一,也就是说算选的开店地址和自己的主要经营项目不
符。
2.豆制品的质量不过关,由于多种原因从选豆到制作某个环节出现问题造成
了豆 腐质量不过关从而无法正常经营盈利。
3.家庭或团队不合,家人或者同事不能正确的对待所遇到的问题和难关相互
埋怨 相互职责最终导致无法正常经营和正常生产。
4.依赖性太强,没有应变能力无法自立。
解决方法:
在开店前进行开店策划以及市场营销策略
策划是指根据开店地址周边的具体情况以及消费群体而确定的主要经营项 目
和价位以及经营模式定位。市场营销是采用恰当的方法突出自己的优势对自 己
的产品加以宣传增加销售量。
细心实验找到豆腐生产环节中的问题环节,加以解决提高豆腐质量。
以正常的心态面对困难和难关,相互理解支持共同解决所遇到的苦难
对开店策划以及市场营销策略
为什么有些人做的彩色豆腐质量达不到要求
想必很多彩色豆腐的加盟商都有这个疑问在北京学习的时候看上去彩色豆腐的生产工艺和制作方法挺简单的,为什么回到了家里却无法在做出质量合格的豆腐。
其实彩色豆腐的制作方法并没有错,问题是其中的环节有了问题但是你们没有发现和解决。豆腐的质量受很多的外界因素影响。如果当地的水质是酸性还是碱性,豆子的蛋白含量高或者低。石膏食用氯化镁的质量。泡豆的时间长短泡豆的程度,包布,压榨每一个环节都会影响到豆腐的质量和产量。
有充分的准备应该可以赚钱
Ⅲ 彩色豆腐赚钱吗 加盟费贵吗
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1、彩色豆腐及其生产方法
2、环保型多功能营养豆腐生产工艺及设备
3、含乳酸发酵细菌培养液的豆腐及其制作方法和含乳酸发酵细菌的饮料及其制作方法
4、多味内酯豆腐及其制作方法
5、全豆无渣豆腐制作工艺及凝固剂
6、膏状豆腐乳及其生产方法
7、橡子豆腐粉及其生产方法
8、松叶保健豆腐及其制备方法
9、豆浆和豆腐的制造方法
10、长期保存功能性豆腐的制造设备及其方法
11、一株总状毛霉菌株及利用其生产豆腐乳的工艺
12、家用豆浆、水豆腐、豆腐制造装置的断水检测报警装置
13、家用豆浆、水豆腐、豆腐制造装置的泡检测切断装置
14、一次注型的含馅豆腐的制造装置及制造方法
15、自动起皮机及豆腐衣生产方法
16、海水豆腐的制作方法及海水豆腐
17、一种花生豆腐的制备方法
18、水晶花生豆腐及花生奶的制作方法
19、一种豆腐制作方法
20、用魔芋、谷物、大豆制作豆腐制品的方法
21、豆腐柴叶制备果胶工艺
22、玉米面粉豆腐及制法
23、玉米、大米豆腐及生产工艺
24、生产豆腐的方法
25、绿色豆腐制作方法
26、豆腐脑粉及其制造方法
27、系列速食全脂豆腐脑粉干法生产工艺
28、油炸豆腐类的制造方法
29、水果系列杏仁豆腐及加工方法
30、一种小型豆腐系列产品生产装置
31、杏仁豆腐
32、含果蔬粒豆腐及其制造方法
33、多味豆腐干
34、一种玉脂豆腐的生产方法
35、制作罐装豆腐的方法
36、制备豆腐的方法
37、装于容器内的豆腐的制备的方法
38、豆腐柴提取果胶的方法
39、罐装无菌豆腐的生产方法
40、快速生产豆腐新技术及其设备
41、夹心(层)海绵豆腐的加工方法
42、制豆腐的新方法
43、豆腐罐头生产方法
44、煮干豆腐丝生产方法
45、多功能小型内脂豆腐机
46、干豆腐丝的制作方法
47、豆腐制造设备
48、盐卤充填豆腐制作方法
49、什锦果料豆腐的制做方法
50、原浆豆腐脑的加工制造方法
51、新型豆腐凝固方法
52、锌豆腐凝固剂
53、微孔豆腐
54、脆豆腐的加工方法
55、花生豆腐及其制备方法
56、干法生产“脱脂豆腐脑粉”新技术
57、一种脆豆腐片的制取方法
58、五香豆腐干的制作工艺及其产品
59、蛋豆腐
60、一种菜汁豆腐及豆制品的制作方法
61、脆豆腐的生产方法
62、利用黄豆皮、豆腐渣制作保健食品
63、豆腐干食品的保鲜剂和保鲜工艺
64、豆腐皮制作工艺
65、蔬菜海鲜水果豆腐肠豆腐的制作及专用设备
66、复合豆腐
67、一种方便老豆腐及其生产方法
68、同心豆腐
69、多颜色多营养豆腐的制作方法
70、蛋香豆腐的生产工艺
71、以麦饭石为凝固剂制麦饭石果汁豆腐
72、方便豆腐及其制造方法
73、夹心豆腐干及制作工艺
74、富钙香辣豆腐酱生产方法
75、彩色保健即食豆腐及其生产方法
76、生产无菌包装的豆腐产品的方法
77、可长期保存的豆腐再制品之制法
78、五香豆腐干的制作方法
79、脆豆腐生产方法
80、一种脆豆腐(脯)及生产方法
81、黄豆加入牛奶制作豆腐的新工艺
82、果蔬内酯豆腐及其生产工艺
83、冷冻豆腐的连续制造方法及其装置
84、装入容器的无菌豆腐制造方法
85、用榨植物油下脚料制类豆腐的方法
86、速冻豆腐卷
87、盒装豆腐乳的制造方法及其产品
88、新型保健豆腐
89、包装蛋豆腐
90、一种豆腐及其制作方法
91、半干法生产速食豆腐脑工艺
92、一种豆腐及其制备方法
93、小型豆浆、豆腐制造机
94、油炸豆腐泡
95、豆腐成形加工装置
96、(速溶)仙凝豆腐及其制备工艺
97、一种保鲜干豆腐的加工方法
98、懒豆腐营养方便菜及其制备方法
99、一种高蛋白豆腐及其制备方法
100、制作规则的凹凸形状豆腐干的方法
101、以豆腐柴叶为原料制备类豆腐食品的方法
102、方便豆腐粉的生产方法
103、魔芋豆腐的配制方法
104、蛋豆腐罐头及其制做方法
105、添加膨软剂制造复水海绵豆腐
106、魔芋豆腐
107、豆乳、包装豆乳及其生产方法以及用其生产豆腐的方法
108、用于制造生臭豆腐的菌群及卤水组合物以及制造生臭豆腐的方法
109、腐婢豆腐及其制作方法
110、一种豆腐脑粉的生产方法
111、糊香风味均质豆腐的制备方法
112、豆腐干生产方法
113、豆腐干的制备方法
114、一种鲜豆腐
115、一种鲜豆腐及其生产工艺
116、一种鲜豆腐及其生产工艺与设备
117、酥脆豆腐
118、豆腐皮制作新方法
119、干豆腐保鲜方法
120、豆渣丝豆腐及其生产工艺
121、绿色豆腐
122、具有优异抗冻性的豆腐制品及其制备方法
123、肉香豆腐的生产方法
124、一种豆腐制品及加工方法
125、复合植物蛋白制作豆腐的新工艺
126、一种内酯冻豆腐的制作方法
127、黑豆豆花及黑豆豆腐
128、用于豆腐加工的粉碎和混合装置
129、富硒豆腐果
130、牛奶果蔬汁复合豆腐花
131、花葵豆腐及其制造方法
132、豆腐乳的制备方法及其制品
133、多味豆腐及其制作方法
134、用于加工豆腐的方法和设备
135、一种血豆腐及其制备工艺
136、一种营养保健豆腐凝固剂
137、果味豆浆、豆腐脑、豆腐及其制备方法
138、红草银杏绞股兰保健豆腐的配制方法
139、豆腐食品的加工方法
140、以豆腐渣为原料的动物饲料制造方法
141、有孔易煎的豆腐的制造方法
142、含有海藻成分的豆腐及其制备方法
143、高钙豆腐及其制备方法
144、一种天然健康豆腐及其制作方法
145、干豆腐制品制法
146、膨化豆腐渣、膨化豆腐渣的制法及专用设备
147、多肽豆腐
148、生产冷冻豆腐衣的方法
149、花生豆腐
150、豆腐果素的缓、控释制剂
151、豆腐乳的生产工艺
152、速食牛奶豆腐花
153、纯豆腐竹食品及其制备工艺
154、豆腐渣纤维食品及其制作方法
155、一种以花生为主要原料制作的豆腐、豆腐脑及方法
156、用于制造生臭豆腐的菌群及卤水组合物以及制造生臭豆腐的方法
157、一种新口味及新营养功能豆腐
158、干燥调味的油炸豆腐的制造方法
159、一种鸡蛋豆腐及其制备方法
160、棉花状豆腐和棉花状豆腐的制造方法
161、一种臭豆腐
162、烧豆腐的制作工艺
163、加工用豆腐皮及其制造方法
164、新型环保豆腐原料、制作方法及其生产设备
165、花生水晶豆腐
166、豆腐果苷软胶囊及其制备方法
167、豆腐果苷粉针剂及其制备方法
168、一种花生豆腐其及制做方法
169、花生豆腐的制作方法
170、一种沙棘营养豆腐及其制备方法
171、一种麻籽豆腐的制作方法
172、肉、瓜、菜汁浓缩豆腐
173、无废水豆腐制品生产方法
174、豆腐包
175、一种速溶速凝方便豆腐花粉的生产工艺
176、天然豆腐凝固液及其生产方法
177、一种降糖豆腐
178、卤水(石膏)豆腐盒装的生产方法
179、初乳豆腐及其制做方法
180、复合凝固剂及制作方法和用复合凝固剂制作的豆腐及方法
181、仙人掌豆腐及其加工方法
182、一种发酵豆腐及其制作方法
183、一种脆豆腐的加工方法
184、酸浆叶提取液用于生产豆腐的方法
185、蔬菜豆腐
186、家庭用豆浆、豆腐制造机的加热控制装置及加热控制方法
187、豆腐果苷口腔崩解片及其制备方法
188、带馅内酯豆腐及其制作方法
189、用于家用豆浆机和豆腐机的加强装置
190、豆腐果苷软胶囊
191、豆腐制作新工艺
192、锌、硒、碘的豆浆、豆腐制备方法
193、采用大功率开关的家用豆浆和豆腐机用原边电源控制装置
194、具有蒸汽排放功能的家用豆浆和豆腐机
195、通过重力接合的家用豆浆和豆腐机
196、家用豆浆和豆腐机的空气出口装置
197、用于家用豆浆和豆腐机的把上结合的锁紧装置
198、家用豆浆、豆腐制造机的硅胶垫片结合结构
199、一种机械制豆腐皮的生产方法和其专用装置
200、家用豆浆和豆腐机的锁紧装置
201、一种花生豆腐生产工艺
202、耐冻性豆腐制品及其生产方法
203、一种冻干豆腐生产工艺
204、一种即食保鲜豆腐及其加工方法
205、干豆腐老汤肠
206、一种新颖色味的豆腐及其制备方法
207、豆腐柴叶蛋白提取方法
208、豆腐状螃蟹羹
209、盐析法提取豆腐柴叶中果胶
210、几丁聚糖保健豆腐及其制作方法
211、天然豆腐凝固剂
212、全天然柠檬果汁营养豆腐及其制作方法
213、一种豆腐果苷胶囊剂
214、芦荟营养保健豆腐生产方法
215、含有大豆的粘性食品、豆腐状基本食品材料和它们的制造方法
216、一种豆腐类凝固剂及其制备方法
217、盐卤豆腐及其制作方法
218、一种天然栗壳色的豆腐干及其制作方法
219、绿朊豆腐的制作方法
220、灰豆腐及生产方法
221、可预注外型的含馅豆腐的制造装置及其制造方法
222、骨泥豆腐及其制备方法
223、纯天然黄豆豆腐的制作方法
224、纯天然豆腐食品的制作方法
225、一种豆腐包的加工方法
226、豆腐乳酱
227、一种以豆腐乳为主要调味料的风味休闲食品制造方法
228、豆腐用凝固制剂
229、中药豆制品凝固剂及用中药豆制品凝固剂制作的豆腐
230、可以连续生产豆腐的装置
231、千层(海绵状)豆腐
232、草蛋白大理石花纹豆腐及其加工制作方法
233、一种葱拌制豆腐干的食品制造方法
234、一种臭豆腐的制作方法
235、一种含蘸碟的豆腐干制造方法
236、一种多含营养的蔬菜豆腐
237、一种豆腐衣素香肠及其生产方法
238、一种海水豆腐的制做工艺
239、一种豆腐果苷滴丸及其制备方法
240、容器内真空发酵豆腐乳制造方法
241、豆腐生产过程中的自动点浆方法及使用的自动点浆装置
242、鲜软豆腐干的生产工艺
243、一种具有补铁功能的内酯豆腐及其制备方法
244、一种异形豆腐干的制造方法
245、一种速食豆腐花
246、包括多步大豆超高压均质化的加工全豆豆浆和豆腐的方法
247、一种有凸凹文字图案的豆腐干制造方法
248、豆腐皮方便面及其加工方法
249、芦丁豆芽及芦丁豆腐
250、一种含食物原料的豆腐或豆腐干制造方法
251、一种五香豆腐的制备方法
252、毛豆腐的制作方法
253、利用梨果仙人掌的豆腐凝结剂的制作方法
254、菽雅米豆腐皮及生产工艺
255、一种速食豆腐花
256、一种生产斑鸠叶豆腐的方法
257、鱼豆腐及其制备方法
258、工业化生产豆腐锅巴的方法及设备
259、豆腐渣系列食品及其生产方法
260、金袋豆腐菜肴及其制作方法
261、豆腐果苷滴丸制剂及制备方法
262、香脆豆腐及其加工方法
263、用豆腐渣制造高纤维豆腐乳的加工方法
264、豆腐果苷修饰物及其制备方法与应用
265、用豆腐渣制造高纤维酱的加工方法
266、一种鱼烧豆腐菜
267、多彩豆腐的制造方法及其制品
268、枸杞豆腐
269、一种香茶豆腐的制作配方及工艺
270、豆腐果素缓释微丸及其制备方法
271、胡萝卜豆腐及其生产方法
272、枸杞豆腐蛋羹及其制作方法
273、一种紫菜海带豆腐汤及其制作方法
Ⅳ 谁知道七彩豆腐需要哪些设备成本多少
1、设备以及成本
一台小型保健豆腐机,价格300左右!一台设备一人操作即可
2、营养价值
即洗、即磨、高温灭菌、高速煮浆、气压成型的高科技、新工艺使大豆和果蔬的营养成分得以有效地保留和互补。
豆类当中的蛋白质具有较高营养价值,且不含胆固醇,极少饱和脂肪酸,一直为营养界所称道。豆腐是大豆蛋白质的凝胶,其中加入了氯化钙或硫酸钙凝固剂,又是天然补钙食品。多摄入钙有利于保持心情平和,还能预防夜间抽筋。豌豆和甜玉米粒中不仅含有少量蛋白质,还含有丰富的B族维生素和钾,可以起到较好的营养作用。
其实,味道并不像电视或加盟商吹嘘的那样神奇和高营养价值,并且市面上有很多种类加盟商,味道也就千奇百怪了
看看这里你就知道味道了:http://www.28.com/tag/doufu.shtml?comeID=68178
3、市场如何
按照市场战略规划,有选择性地、合理有序地发展特约专卖店、特约代理商,对专卖豆腐坊、区域代理商,严格执行区域保护政策,控制区域专卖豆腐坊的数量、价格、政策,在一定的区域内确保投资者的垄断地位,避免店铺之间的恶性竞争,使所有专卖豆腐坊能够长久盈利和健康发展。
无风险经营 安全推出机制
为了要让所有投资者的风险降至最低,对于经营者不善者,总部将委派资深营销专家或督导直接驻店指导。无力经营者,通过兼并、收购、转让等方式有偿推出,让投资者风险降至最低。
就这么说,你敢相信吗?
看了几家,了解了一些,感觉有些困难。第一,他的效益根本没那好,人们不买帐。第二,你要选好门面,要请店员,增大了开支。第三,要了解行情,各种果蔬黄豆的实时价格,很费精力。第四,彩色豆腐的味道根本不好,要是能保持一般豆腐的味道他们就算成功了。
把他当普通豆腐买,也许会好些,不过投资两三万元就划不来呢,他们之所以赚钱就是卖机器赚的,要不,彩色豆腐都处都是呢!
4、加盟哪一家公司比较好?
具体加盟哪家好,不是靠人家推荐来定,而是要去实地考察和依照自己的经济实力来确定,况且每个加盟商都设置好等级的,等你叫加盟费的。
5、那八个问题
你好还是进http://www.28.com/tag/doufu.shtml?comeID=68178
擦亮自己的眼睛,愿你选对东家!!!
Ⅳ 请问彭家豆腐是骗人的吗
这位朋友,我也想了解逗斗枝彩色豆腐,你要是不见意我们一起聊聊!看看能不能一起找个好得销睁豆腐店!
请直接山敏给我留言!!
Ⅵ 我想加盟彩色豆腐
可以的,,快过年了,,应该是最好卖的时候了,橘族,
QQ:1016189135 我们是枯岁做彩色豆腐机的,你圆败弊可以参考一下
Ⅶ 开一家彩色豆腐店要多少成本
我错了 原来名字显示在下方的啊? 是 卐李凡-狮心 的意见 成本控制在于,当地的消费量有多少,建议购入别人做好的豆腐先进行销售,感觉差不多后再购入生产设备 卐李凡-狮心 回答时间 2008-01-05 00:51 不错 可以借鉴 先了解一下市场 不错的话就派人去学习啊
Ⅷ 在家做豆腐作坊有前途吗大概要投入多少钱
最好的办法是加盟一家豆腐脑店,不仅要找大品牌, 还是得实地考察一下这家公司,泉味轩豆腐脑,味道不一般,比别家的豆腐脑汤浓一些,公司也不错,有自己的商学院,定期培训会学习到很多商业开店方面的东西。估计也就三四万块钱左右。
Ⅸ 关于彩色豆腐
最好的方法就是去实地看看, 是否用的颜料还是蔬菜汁
在辖区工商所领取开业申请书,需提交身份证明、场地证明、涉及相关许可的证明文件。
加盟签约十大注意事项
近年来,随著创业风潮日趋盛行,加入连锁加盟店的人愈来愈多,加盟纠纷也随之增多。这些纠纷的产睁颂生泰半肇因于加盟合约,加盟总部在加盟前,未向加盟者详细说明合约内容,而加盟者往往也未加深入了解就签下合约,在双方各自模糊处理之下穗早顷,会产生纠纷也就不足为奇了。
其实,加盟者在签立加盟合约之前,就应深入了解合约内容,以确保自身权益。切莫以为加盟合约都是总部制式的范本不可修改。其实合约应该是透过彼此双方协议之后做成的。换句话说,加盟者不仅该睁大眼睛看清楚内容,更有权利要求修改内容。本文仅提供以下十点注意事项,供加盟者做为签约时的参考。
第一、应要求加盟总部出示服务标章注册证。因为所谓加盟,就是总部将品牌授权给加盟店使用,换句话说,总部必须要先拥有这个品牌,才能授权给加盟店。也就是说,总部必须先取得中央标准局,所颁发的服务标章注册证才行。前一阵子即发生某中式餐饮连锁体系的纠纷案,新旧二个体系闹进公平交易委员会,后来败诉的一方被迫更改品牌名称,连带使已经加盟该体系的加盟店也被迫改名,真是何其无辜啊!所以加盟者在加盟前,务必要先确认总部的确拥有此一品牌,才能放心地加盟。
第二、权利金的支付方式。一般而言,总部会向加盟者收取三种费用,分别是加盟金、权利金及保证金。所谓的加盟金,指的是总部在开店前帮加盟者做整体的开店规划,及教育训练所收取的费用。而权利金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉所需支付的费用,这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。支付期限可能是一年一次、按猜陆季或是按月支付。至于保证金,则是总部为确保加盟者会确实履行合约,并准时支付货款等所收取的费用。其中,由于权利金是持续性的收费,某些加盟总部会在签约时,要求加盟者一次开出合约期限内全额权利金的支票,例如合约期限为五年,权利金采取年缴方式,某些总部便要求加盟者将五年的权利金,一次开齐五张支票缴交总部。后来曾有这样的案例发生,某一体系的加盟者开店二年,因为生意不佳而关门大吉,但是却早在签约时,已开齐五年权利金的支票缴交给总部了。按理说,后面三年既然已经收店不再使用总部的商标、商誉,就不需再支付权利金,然而总部却仍将已收取的支票轧进银行取款,害得这位加盟者,不仅赔了二年生意,还得另外支付这些已开出的支票金额!所以,加盟者若遇总部要求一次开齐合约期限内,全部权利金的支票面额时,务必记得在合约上加注一点,当加盟店收店不再开店时,总部必须退回未到期的权利金,以保障自身的权益。
第三、总部供货的价格问题。一般的加盟合约中,总部都会要求加盟者一定要向总部进货,不得私下进货。这点往往是总部与加盟店纷争最多的一环。因为加盟店经常认为总部的供货价格偏高,于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性,不得不要求加盟店必须统一向总部采购,于是争端便产生了。较为合理的方式是加盟者在签立合约时,即应事先要求总部供货的价格不得高于市场行情,或是高出市场行情百分之多少是可以接受的,以免事后双方为了价格问题争执不休。
第四、商圈保障问题。通常加盟总部为确保加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。因此,加盟者对保障商圈的范围有多大,必须十分清楚。不过常见的情形,是总部在保障商圈以外不远处的距离,再开设第二家店时,影响到原有加盟店的生意而引发抗议。其实,总部若是开在保障商圈以外的地方,加盟店并没有抗议的权利。但值得一提的是,某些连锁体系因为加盟店增多或已达饱和状态时,在商圈的保障下,已很难再开新的加盟店,于是便取巧发展第二品牌。意即使用另一个新的品牌名称,而营业内容与原来的品牌完全相同,这样就可以不用受限于原有品牌的商圈保障限制了。例如曾有某个房屋仲介连锁体系就是如此,最后当然就会招致加盟店的群起抗争。因此,加盟者为保障自身权益,在签约时,最好载明总部不得再发展营业内容完全相同的第二品牌。
第五、竞业禁止的条款。所谓竞业禁止,就是总部为保护经营技术及智慧财产,不因开放加盟而外流,要求加盟者在合约存续期间,或结束后一定时间内,不得从事与原加盟店相同行业的规定。此一规范旨在保护总部的智慧财产权,并无可厚非,公平交易委员会亦认为此举不致违法。但是竞业禁止的年限究竟应该多久才合理?如果太长,恐会影响加盟者往后的工作权益。对此,曾有某连锁体系的竞业禁止条款规定为三年,被加盟店告进公平交易委员会,公平会认为竞业禁止条款乃属合理,惟认为三年是否过长?后来该总部也很识相地把三年改为一年。所以加盟者在签约时必须考虑清楚,以免影响日后生计。
第六、管理规章的问题。一般的加盟合约内容少则十几二十条,多则七、八十条上百条,不过通常都会有这样一条规定,「本合约未尽事宜,悉依总部管理规章办理。」如果加盟者遇到这样的情形,最好要求总部将管理规章附在合约后面,成为合约的附件。因为管理规章是由总部制定的,总部可以将合约中未载明事项,全纳入其管理规章之中,随时修改、为所欲为,届时加盟者就只好任由总部摆布了。
第七、关于违约罚则。由于加盟合约是由总部所拟定,所以会对总部较为有利,在违反合约的罚则上,通常只会列出针对加盟者的部份,而对总部违反合约部份则只字未提。加盟者对此应可提出相对要求,明定总部违约时的罚则条文,尤其是规定总部应提供的服务项目及后勤支援方面,应要求总部确实达成。
第八、关于纠纷之处理。一般的加盟合约上都会明列管辖之法院,而且通常是以总部所在地之地方法院为管辖法院。为的是万一将来有需要时,总部人员来往附近法院比较方便。值得一提的是,曾有某加盟总部在合约中规定,加盟者欲向法院提出诉讼前,需先经过总部的调解委员会调解。遇此状况时,应先了解调解委员会的组成成员为那些人?如果全是总部的人员,那么调解的结果当然会偏坦总部,而不利于加盟者。碍于合约,加盟者又无法忽略调解委员会,而直接向法院诉讼。因此笔者建议加盟者在遇到类似的条款时,应要求删除。
第九、合约终止之处理。当合约终止时,对加盟者而言,最重要的就是要取回保证金。此时,总部会检视加盟者是否有违反合约或是积欠货款,同时,总部可能会要求加盟者自行将招牌拆下,如果一切顺利且无积欠货款,总部即退还保证金。但若是发生争议时,是否要拆卸招牌往往成为双方角力的重点。某些总部甚至会自行雇工拆卸招牌,加盟者遇此情况,需视招牌原先是由何者出资而定。若由加盟者出资的话,那么招牌「物」的所有权就应归加盟者所有,总部虽然拥有商标所有权,但不能擅自拆除。若真想拆,就必须透过法院强制执行,如果总部自行拆除,即触犯了毁损罪。
第十、这是最后一点应注意事项,就是在合约签立之后,双方务必要各执一份。曾经有某超商连锁体系与加盟者签约之后,总部留二份合约,并未留一份给加盟者,后来被一状告到公平交易委员会才改正。所以加盟者一定要切记自己保留一份,才能清楚了解合约内容,确保自身权益。
当然最重要的,还是要把合约内容看清楚再签,逐一了解内容,若有任何不明了或不明确的地方,都应该向总部人员询问清楚。因为唯有在签约前,仔仔细细了解合约,才能减少日后的纷争产生。
七彩豆腐豆飘香七彩豆腐 营养果蔬七彩豆腐与传统豆腐一样,都是以大豆为原料。不同的是,七彩豆腐在制作中加入天然蔬菜果汁辅料,形成天然色彩,且含有丰富的营养成分,七彩豆腐保存了蔬菜中的纤维质,有利于人体吸收、消化。制作七彩豆腐豆腐的基本工艺与传统豆腐略同,关键工序是菜汁的加入。
营养果蔬七彩豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆腐可选用芹菜、萝卜缨和芹菜缨、辣椒叶、红薯叶等;制作黄色豆腐,可用胡萝卜等;制作七彩豆腐红色豆腐,可用番茄来榨汁。
1、七彩豆腐榨取莱汁选取新鲜的蔬菜,清洗干净,切碎捣烂,而后榨取汁液,过滤除去菜渣。菜汁的PH值小于6时,彩色豆腐凝固不完全,产品质地过于软嫩松散。PH值大于6.5时,产品质地粗硬易断,表面粗糙。所以菜汁的PH值最好调整到6.0—6.5之间,这样产品的质地细嫩,有光泽、弹性大,且出品率高。
2、七彩豆腐豆腐的加工应注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小,不易使豆腐着色;菜汁过多则会产生青草味,使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。
其次;在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长;以免损伤菜汁中的营养成分。菜汁加入后一定要充分搅拌,混合均匀,以免影响成品色泽。
3、七彩豆腐注意事项为了提高菜汁的利用效率,减少用量,可以考虑菜汁的浓缩。若菜汁浓缩至1/2,每100毫升豆乳由原来需加入16毫升改为只需加入8毫升即可,产品的质量跟未浓缩时相差不大。蔬菜汁要在豆浆基本煮好后再加入,加入后煮沸2—3分钟即可,时间过长会使维生素变性,太短则达不到消毒灭菌的作用。煮好的豆浆与菜汁混合液进入点浆工序时,其温度一般在90~C一95℃,豆浆浓度约为8度。七彩豆腐根据环境温度加入适量的冷水,使豆浆温度降至70C一80℃,浓度相应地降至7.5度左右时开始点浆。
七彩豆腐由于蔬菜汁的加入,改变了豆浆原有的PH值,所以凝固剂的加入,应因蔬菜汁的PH值不同而适当调整,如PH值低的番茄汁,凝固剂用量应适当减少。
营养七彩果蔬豆腐在普通豆腐高营养的基础上,增加了维生素、膳食纤维、和矿物质,并且保持了蔬果的天然色泽和清香,具有营养丰富、色泽诱人、品种新颖的特点,七彩豆腐是一种高营养价值的新型健康食品。
豆腐食品:
酿豆腐,著名的客家菜
豆花(又称豆腐脑、豆腐花)
麻婆豆腐
臭豆腐
干豆腐
豆腐皮
茶干
豆卜
作为牛奶的代替品:
豆腐曲奇
豆腐雪糕
豆腐乳酪
彩色豆腐
Ⅹ 我想加盟豆腐店,有做最好吃的豆腐,加盟费多少钱啊
吃过很多家豆腐脑,我的感觉是:泉味轩=味为先>百味郭>老陈家,不知道和大家一不一样。泉味轩万达店真叫一个火爆!