❶ 手撕面包配方
1、食材:牛奶150克、盐3克、白糖20克、鸡蛋1个、黄油20克、高筋面粉300克、安琪酵母3克、提子(干羡源)50克、局族炼乳20克。
2、准备这些食材，果干可以随自己喜好换，如蔓越莓干、无花果干等。
3、把糖、盐、酵母粉、牛奶、鸡蛋、炼乳放到面包机，没有面包机的朋友可以手和面，就当锻炼身体了。
4、快速和面20分钟后放入黄油。
5、放入黄油后，继续快速和面20分钟，直到能剥离出手摸，面就算活好了。
6、活好的面醒发一个小时左右，直到发酵置两倍多。
7、把面拿出来排气，淋上葡萄干，切成小块。
8、准备硅胶模具，铺一层，淋上一点点炼乳，铺大概三层，占模具一半多点的高度即可。静兄腊态置半小时左右等待面包二次发酵。
9、烤箱18度预热5分钟，上下火烤35分钟，过程中随时观察爬高和上色程度，如果上色较快，可调下温度，不要让面包糊了。
做好面包，选好利来【点击了解更多加盟项目】
好利来企业于1992年9月在兰州诞生，后总部迁到北京。现为拥有上亿元固定资产，七千多名员工，及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团，创始人及现任CEO为著名摄影人罗红。
❷ 打算加盟笨小鸭手撕面包店，看到有些加盟店关了，有点担心，有谁可以跟我说下到底加盟好不好啊
说真的，做加盟这种的本来就没有一帆风顺的，我有个比较靠谱的朋友也是做的这个加盟，生意还好啊，味道挺不错的，加上服务好，很容易就做起来了，其实这种加盟后都是要靠后续店主的经营管理的，公司有提供培训，也有帮忙选址，过程中有指导什么的，但是如果自己不多努力，经营不善的话好地段也是救不了加盟店的。
❸ 加盟面包店投资大概多少钱
几万块钱吧，加上你的店铺租金，我朋友开的笨小鸭手撕面包加盟，也就是几万块钱，房租是季度付款的，现在生意很不错。。如果认可我的回答，希望能帮忙采纳下
❹ 加盟一家面包店要多少钱
一般的面包店加盟需要9-15万元的价格。
由于每家加盟店的主要产品不同，装修风格也不同，必然会影响其营业额。烘焙店的装修风格不是太华丽昂贵，但一定要明亮干净，不要太突兀，色彩搭配要合理。如果店面足够大，应设置一些等候区，为顾客提供即时使用，既能营造温馨浪漫的氛围，又能方便客人休息，提高人气。当然，最后装修的程度会根据你预算资金的相关情况来确定。【点击了解更多加盟项目】
面包蛋糕合作行业有着十分不错的市场发展潜力，正是有不少人选择了趣生园手撕面包合作这样一个十分不错的商机，最终走向了成功。趣生园手撕面包合作马到成功，成功赢取了同行投来的羡慕眼神。很多人正是获取了足够多的趣生园手撕面包合作相关信息，做到前期准备工作不掉链，最后一飞冲天。
趣生园手撕面包肩负着自己的义务，目的久远。凭仗本身优势，用热情的服务客户，打破本身产业和管理的各种局限，共享国际上盛行的合作连锁体系。还给创业者提供包含运营管理、技术培训、服务标准、店面设计、广告筹划、营销推行、产品配方在内的统一服务。趣生园手撕面包公司在宣传上毫不手软，不时鼎力宣传趣生园手撕面包品牌形象，选择趣生园手撕面包置信不会错！趣生园手撕面包执着于互利共赢，协助许多的合作商完成了创业赚钱的梦想。趣生园手撕面包市场广，吸金无限量，深得大家的信任。
❺ 开一家加盟的面包店多少钱
几万块钱吧，然后就是周转资金吧，我姐加盟的是笨小鸭手撕面包，干的还是不错的，回头客不少。
❻ 来个开过店的讲下加盟笨小鸭手撕面包生意咋样
我朋友开店的，因为就是这个笨小鸭，离得远的所以去了两次，口感不错这个面包，看他朋友圈每天都很忙，生意应该是不错。
❼ 趣生园手撕面包加盟费多少
1、裹入用黄油和面团，一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低，我建议你不要试了。因为面团很容易发软。而黄油比较容易发硬，如果再擀不开，就会造成黄油断裂。一般室温是十几度比较好。不要超过20度，那样也不好操作。个人觉得温度10度至20度是最佳。
2、黄油要想擀成正方形很容易，可以借助于尺子。
3、黄油直接就成正方形，用手按上去有手印，能够轻松弯曲，操作比较佳。
4、面团，就是原料中的除黄油外先揉至光滑，再加入黄油，至扩展阶段就可以了。然后发酵至两倍大，再擀成方形。
5、先在案板上撒些高粉(记住一切手擀粉一定是高粉。低粉很容易粘的，而高粉是防粘的)，将面团擀成片放在下面，黄油放在上面。
6、面片比黄油不要太大，如果太大了，面片就觉得过多，到时候制作出来的面片就显得多。所以，刚好可以把黄油片包住就可以了。包好了，还要捏紧，这一步记得不要有高粉在捏紧的面团里，这样会让黄油露出来，沾不牢。
7、然后将包好的面团擀长。面团和黄油要步调一致。不要黄油快，或者面团快。那样都会容易造成失败。 8、我用的是三擀三折。先把左边的三分之一面片折过来。
9、再把右边的三分之一面片折过去，就完成了一次三折。可以将面团放冰箱冷藏醒一下。
10、然后把面团转成90度，再操作7-9一次。就完成二次三折。如果能接着折就不要去放冰箱冷藏或冷冻，因为如果室温低冷冻，也容易让黄油成碎片。
11、最后再把面团转成90度，再操作7-9一次，就完成了三次三折。折好后的面团不要急着擀，放冰箱冷冻或冷藏一会儿。如果你的面团够大，那么松弛的时间还要再长。
12、面团擀成24厘米长的面片。
13、然后在面片上每2厘米做出记号。
14、切成五到六份。
15、然后取其中一份弯曲。
16、放入模具中。
17、醒发至两倍大，然后烤箱210度预热，中层烤至上色即可。
❽ 手撕面包什么牌子好吃
问题一：手撕面包哪家强？好多牌子的，例如盼盼、桃李，马大姐，请高人介绍一下它们。 这个你问的很对，我前几天分别买丛困了金凤成祥、好利来、盼盼、桃李，马大姐、85度C等好多品牌的手撕面包吃啦，撕纸吃、吃着玩，感觉都挺好吃的，不过几个小朋友强者吃完后，读说马大姐食品最可口啊
问题二：谁吃过友梦牌的手撕面包？味道好不好呀！ 我个人是非常喜欢吃的，刚开始是吃他们家的手撕包，后来又尝试吃他们家的纤层派面包，外面和手撕包一样，里面有奶酪馅和肉松馅的，也非常喜欢，谢谢，望采纳哦！
问题三：手撕面包哪个牌子好？ 桃李的比较好吃。
问题四：最近手撕老面包衡神卖得很火，想加盟，不知道哪个品牌的好些，投入少点的，请大神们指点一下，谢谢！ 黄金手撕面包
问题五：手撕面包哪个牌子好吃？ 福城 桂派手撕 面 包不 错
问题六：大家觉得哪一款手撕面包比较好吃？ 南通市崇川区附近的齐鲁优品的口感很好，纯手工制作的
问题七：手撕面包那家最好吃？ 南通市崇川区附近的齐鲁优品的口感很好，纯手工制作的
问题八：手撕面包那家口味好,哪家最正宗 1. 将所有材料（除折叠黄油）一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性，将面团压平冷冻两小时
2. 将面团包入折叠黄油
3. 将面团三折两次，放入冷冻松弛30分钟
4. 将面团最后三折三次，杆压至1.5厘米厚
5. 将面团对折成叠被子形状
6. 将面团对折成蝴蝶形状
7. 将面团切咐郑亏成200克一个。（家里没有小模具，无奈用了大模具）
8. 将面团轻压一下，放入模具中
9. 以温度28℃，室温发酵2小时
10. 发酵完成后，以烤箱温度200℃，烘烤20分钟，再以烤箱温度160℃小火在烘烤10分钟
问题九：手撕面包很好吃，去哪里买呢？ 手撕面包最适合来做早餐了
问题十：手撕老面包哪个好吃？ 南通市崇川区附近的齐鲁优品的口感很好，纯手工制作的
❾ 黄金手撕面包加盟费多少 最少的钱最成功的创业
这个行业最好不加萌。
自己做就可以了
利闰都高很多。。
第一：花的多，还不靠谱
第二：材料贵，机器等很吭
第三：还不自由，长期受控制等
硪也干了快 9 年了
实提干的，
如果你打算干
技-数都可以传。
你的
❿ 开一个加盟的面包店好吗
挺好的啊，做不好跟上班一样，做的好比上班强很多，我姐姐开了一个小店，加盟的好像是笨小鸭手撕面包，味道很不错，听她说回头客还挺多的，就是刚开始会比较累。