⑴ 包子天鲜汁肉包总部是哪里
包 子 天鲜汁肉包 总 部地址在山东省德州市平原县龙门街道办事处康宁路路东347-349号商铺。
一道包 子做法
豆腐包做法
主料:小麦面粉600克,北豆腐450克,
辅料:虾米60克,黄瓜75克,蒜苔60克,少许泡发粉条
调料:大葱30克,姜10克,盐8克,味精4克,黄酱35克,胡椒粉2克,碱1克,香油15克,花生油35克,酵母15克
做法:
1.将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切成约1厘米的丁,备用。
2.将黄瓜、蒜苗洗净,沥干水分,切成碎丁;海米泡好,捞出切成碎粒,备用。粉切碎备用。
3.将豆腐放入盆中,加入黄瓜丁、粉丝碎、蒜苗丁、海米、葱末、姜末、花生油、黄酱、麻油、味精、精盐、胡椒粉拌匀,即成馅料。
4.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成18-20个褶,即成包 子生 坯。
5.将包 子生 坯摆入屉中,冷水蒸上汽后再蒸8分钟,焖5分钟即可。
豆腐营养价值:
1.豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
⑵ 九蒸鲜包子加盟费多少钱
山西独一味汤包:山西独一味汤包融合祖传绝技和天津狗不理、开封灌汤包等名吃制作特色,以“皮薄、馅大、味浓、汁多”著称。拥有以“精肉包、香菇肉丁包、香菇油菜包、韭菜包”为主的十几种品种配方和制作工艺。开汤包店投资少,见效快,兼营其他风味粥类、汤类、小菜。生意会更加火暴。实在是小本经营者不错的项目。%D%A什锦包子制作配方及工艺流程:在继承传统包子的基础上,我们又研制推出了什锦包子,品种有 20 多种形成了包子宴,如:翡翠芙蓉、小人参、香菇、三鲜、西芹、豆角等,什锦包子依次品尝可调变中耐寻味,妙在其中,口感上分层次,渐入佳境。%D%A开封灌汤小笼包子:闻名遐迩,开封面点名师张学敏的灌汤小笼包子制作技艺精湛,制出的成品形似菊花、褶褶均匀,面白筋软,晶莹剔透,灌汤流油,肥而不腻,并创制了多种馅料,如:香菇、冬笋鱼茸、蟹黄、蟹肉、翡翠、山楂、奶黄等十余种新颖别致的灌汤包子。在口味上也创制了鲜咸、咸甜、麻辣、香辣、香甜、甜美等味型,制作上特别注重选料和营养搭配,在保证绝美口味和成形美观的前提下,使包子尽可能达到膳食平衡。%D%A川味汤包和小笼包子:汤包和小笼包子都是很受欢迎的小吃品种,几乎在全国各地都可以见到。汤包和小笼包子用料普通,风味独特,价廉物美,是小吃店的最佳选择品种之一。我国著名的汤包和小笼包子品种中,淮扬的 “ 文楼汤包 ” 、 “ 蟹黄汤包 ” 、四川的 “ 小笼汤包 ” 、“ 龙眼包子 ” 等均为精品。%D%A蟹黄汤包:江苏靖江有种蟹黄汤包号称中国的神奇包子,其独特个性,一是于制作绝,二是因为吃法奇。与天津狗不理包子、上海南翔小笼包、及扬春富春包子并称为“中国四大名点”。靖江的汤包汤是包在皮里面的,制作工序有十几道之多。蒸的汤包雪白晶莹,皮薄如纸,几近透明,透一动弹,便可见里面的汤汁在轻轻晃动,使人感到一种吹弹即破的柔嫩。不了解制作方法的人,还以为汤汁是用注射筒注射进去的呢。你可千万不要急着下口,不然可就要出洋相的。这里交给你一道口诀,叫做轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。%D%A湖南牛肉面、贵州鸡汤面:如今,市场面食品种繁多,大都缺乏特色,不能在大众面食里跳出来,根据这一状况,我们引进了在市面上非常火爆的湖南牛肉粉(面)和贵州鸡汤面两大特色面食。湖南牛肉面”是以牛肉、牛杂、牛筋等为原料,“贵州鸡汤面”是以鸡架、土鸡为原料,辅以几十种中药,熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料,根据不同的口味可调出辣、不辣或微辣,以适应南北口味。此店虽在武汉多达数百家,但家家生意好,人人都赚钱,尤其学校、车站、商场、游乐场等地段生意更兴隆。在车站旁开店的黄师傅说:“我每天可卖800-1000碗,现在又开了两家分店,生意都不错。每碗的成本不超过2元,销价3.5-4元,每天的利润当然很可观”。%D%A美果酸辣粉:一个寻常而普通的粉丝,只要通过简单调制,就是一碗热气腾腾,香气扑鼻,五颜六色,晶莹透亮,酸辣爽口的美果酸辣粉,就连业内人士吃了都称赞说:“莫说两到三元钱一碗,就是卖到7至8元钱一碗也值。”而成本呢每碗只需0.73元左右,可见真是味美价廉、利润高的特色食品。%D%A奥妙在于开发人员广泛收集四川、重庆一带精典酸辣粉配方,结合湖北、云南、湖南、福建等地特色粉吃秘技,几年亲身实践历经上千学员免费品尝,用中香料药材等熬制出一种“奇香红油”调制的酸辣、麻辣、酱香、肉丝、牛柳、开心、清爽等多种口味,南北各地男女老少,都能吃到自己满意的食品。主味酸辣开胃增食,让人百吃不厌,哪里开店哪里火,投资几百元可开业。公园、学校、工厂、食堂、超市等作早中晚餐或休闲食品都是经营的好地方。开店摆摊均可、如开一间30平米的店日营业8-10小时;至少可卖出400-800碗,日利可达500-1000元。%D%A云南名吃过桥米线: 原料配方 上等籼米(多少不限,制米线用)。猪排骨、大骨、整鸡、火腿(以上是汤料)。生猪肉里脊、生鲜鱼、玉米片、木耳、豆腐皮、葱、香菜、芝麻(以上是过桥用鲜料)。胡椒粉、味精、食盐。%D%A海味粉丝、菜素粉丝:海味粉丝是一种新兴的仿真食品,其制作方法简单,成本低廉,产品洁白味鲜,深受消费者喜欢。菜素粉营养十分丰富,它可随加入的天然蔬菜色素,相应呈现也多种色彩,同时还增加了人体所需的叶绿素、维生素、胡萝卜素等多种营养元素。菜素粉丝保持了蔬菜原汁的味道,再加上口感、风味独特,深受消费者欢迎。%D%A大众小吃也赚钱 粉皮凉粉利百元:凉粉、凉皮的加工技术简单、成本低,投资只需几百元。利用简单工具,购买一些原料即可生产。所调制成的凉粉滑嫩爽口,不韧性,耐咀嚼,味真纯朴与传统制法相比不酸,不粘、无杂质,无异味,无霉变,符合 GB2713 规定。一碗凉粉 1 块 5 毛钱,一天生产 200 碗,核算一下,除去原料成本,那么我们一天可以收入 150 块。加工制作粉皮、凉粉不失是一条当日投资,当日就赚钱的“短、平、快”致富项目,本技术适合资金少,经验少的投资者上马。%D%A三招做皮冻 好吃易学:皮冻是制作汤包馅心的重要原料,也是凉拌的良好佐餐菜肴,深受家庭、食堂、餐馆的欢迎。加工皮冻投资少、见效快,销售途径多样,前景广阔。%D%A东北大拉皮: 东北大拉皮是东北的名小吃,以其色泽晶莹透亮,入口滑爽、劲道,质感细腻而深受消费者喜爱%D%A开口露馅水饺:妃子笑开口露馅水饺是国家烹饪大师融合祖传“开口水饺”秘笈,整合中华水饺流行元素精心烹制而成,凭借其先进的现代烹制工艺、世界一流的烹饪大师设计、考究的选材用料、精湛的制作技艺和高度的现代化生产能力,成为中华饮食文化流行的前站,潮流的风向标,引领中华饮食文化流行风潮!国家烹饪大师们不断推陈出新,不仅永远引领中华水饺行业最新潮流,而且处处树行业典范,尽典名家风采。%D%A水晶包裹饭、水晶饺子、包子: 东北大拉皮是东北的名小吃,以其色泽晶莹透亮,入口滑爽、劲道,质感细腻而深受消费者喜爱%D%A海味鲜鸡肉包、春节家制风味饺:四川涪陵市居民夏萍在城内一家效益不好的企业工作。 1994 年办理了停薪留职手续后回家加工海味鲜鸡肉包出售。由于该肉包营养丰富,口味鲜美,深受消费者青睐,因此,她每天只一个人加工就能净赚 50 元。现提供这种肉包的加工方法,供城乡尚未脱贫的群众模仿加工。%D%A土家掉渣烧饼: 2元一个中式比萨,又名:土家烧饼、 土家掉渣烧饼 , 一天卖出3000个比萨,收入6000多元,地上到处都是丢弃的比萨袋,排队购买的奇观,让行人、出租车司机驻足、停车观看,汉版比萨,中国烧饼历史上一次突破与创新,带给你日进斗金般的赚钱商机!%D%A中式汉堡包:近年来,越来越多的洋快餐长驱直入我国的大中城市,它们以速度快、营养全、严格管理、服务好、环境美等优势一路走红,特别是在儿童领域造就了一个巨大而潜力的市场,中式汉堡包是在西式快餐的基础上,采取科学配方,科学烹调,制作出色、香、味俱全、营养价值及其丰富的有中国特色的中式快乐餐制品,本品适合于工业化生产,便于在全国各地推广。%D%A红油煎饼、黄河夹肉饼 :陕西的张先生从下岗到卖菜,再到跑货运,不但没赚到钱,反而赔了10多万。现在,不仅还清了债务,而且建起了楼房。他投资了300元,买了一个平底锅,一个煤炉,一块面案板。他做的红油煎饼好看又可口,如今的食客络绎不绝,常常排起“长龙”等买。当我们问他每天纯收人多少时,他憨厚地笑着说:“不多,就两三百元”。 产品特点:红油煎饼黄河夹肉饼口感好、个大、劲道。最大的卖点是红油,色泽鲜红,透明晶亮,辣而不呛,
⑶ 早优点加盟费
早优点加盟费一般为6万。
广州早优点餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌有:“早优点”、“食稻福”、“爱味哒”等,其中“早优点”是以北方手工面点及广式点心相结合的”早餐连锁”专卖店,并以营养、美味、绿色、健康为产品经营理念,无论本地和外地消费者,都能找到合乎自己口味并且地道的产品。
经营产品范围:中式包点、糕点、饺子、干蒸、牛肉丸等,北方手工包子、馒头及部分北方特色的小吃。其中“鲜汁肉包”一直备受欢迎,因其选料严格,制作精细,包子食之松软有劲,鲜美汁多,一直很受广大消费者的认可。结合南北特色,纯手工制作,现做现卖。弘扬传统经典,以风味独特、精制的工艺,出众的口味,逐渐成为各类消费者认可的早餐品牌。
广州早优点餐饮管理有限公司于2018年04月08日成立。公司经营范围包括:餐饮配送服务、果菜汁及果菜汁饮料制造、含乳饮料和植物蛋白饮料制造、茶饮料及其他饮料制造等。
⑷ 谷野家鲜汁肉包是加盟店吗
不是。谷野家鲜汁肉包不是加盟店,是一家私营店铺。加盟的概念就是:出一定的费用拿到已经成熟品牌的使用权,同时这个品牌会给相对成熟和成功的管理模式帮助门店成功。会牵连到的费用是加盟费,品牌保证金和一些培训费等等。但是也有很多刚刚准备开始连锁的品牌会给很大程度的支持。
⑸ 为什么市场上大多都是鲜汁肉包而像酱肉包这样的炒馅包子很少
老话说无奸不商,做买卖都讲究效益。
两种包子,在面食上没什么大区别。
两种包子的成本差别就在于包子馅上,
鲜汁肉包主要是汁,汁的成本就比较低了。
⑹ 九蒸鲜加盟费是多少
九蒸鲜包子加盟条件
一:有从事本行业激情,和艰苦创业精神,愿接受总部的管理,参加统一的各种培训。
二:按总部要求统一悬挂“九蒸鲜”招牌,提供合法身份证,以便总部建立真实的档案。
三:开业后主动提供经营店面照片和经营状况,三个月内不提供开业照片和经营状况的,总部将撤销加盟资格。
四:加盟费一次性交纳一万元整,另外不收取任何管理费和保证金。
五:培训不限制时间一般学习7--10天学会为止
⑺ 湖南快餐加盟
呵呵 台湾中式快餐还是台北味快餐做的比较专业吧
台北味快餐加盟连锁采用国际化、现代化的管理模式,拥有着实力型的管理人才和庞大的服务步队,打造专业化的王牌团队。台北味快餐以科学严谨的服务理念,在美食方面不断标新立异,精益求精成功的整合了诸多餐饮行业的资源,成为了领军业界的中式快餐连锁机构。同时台北味快餐开创了低门槛、高利润的时尚快餐项目,为加盟合作商们提供了一个快速致富的平台。
台北味快餐加盟连锁以诚行事的企业文化、扎实雄厚的实力背景、优质高效的服务形态、高超精湛的技术、绿色健康的菜品,都诠释着所有创业加盟者与台北味快餐的完美合作。确保了所有商家和台北味便当快餐共同开启快餐新时代的亿万金库。
餐饮业的市场竞争已达到了白热化的程度,台北味便当快餐假如只在台湾发展连锁,则知名度低,更无法谈及影响力及大陆顾客们的肯定。于是台北味中式快餐加盟连锁从台北披荆斩棘一路发展到内陆,并火速红遍大江南北,多年的经营实践早已打造了极好的口碑。台北味快餐业已拥有了自己成熟的品牌效应。正因拥有着如此庞大的覆盖网络而确保了加盟商家的高起点,零风险。一起步就拥有极强的知名度而赢在出发点。
准备进军餐饮业的人成千上万,想规模做大点,预算一做才发现资金成了大题目,上档次的餐厅启动资金达到了上百万的数值。假如想做的规模小一点,可是小餐馆、大排档满街都是,不但市场拥挤,而且现代人也更注重卫生和健康美食。小规模的经营不但辛劳难当,而且也难保生意稳定。台北味便当立于所有创业者的角度换位思索,携手所有创业者达到共同致富。台北味快餐的所有加盟商家均可自行选择灵活投资。快餐事业投资小,利润大,更能确保回资的快速。也成功的避免了想进军餐饮业却被玻璃隔着的尴尬。
高档酒店遍布了每座城市的每个街角,快餐店、大排档更是大街小巷密密麻麻,也正因如此而不少商家都输了“特色”二字。台北味便当快餐立于不败之地必有其独占的特色。
台北味快餐以台湾各种风味美食为主要经营产品,再加以本土口味为主的各种菜品,经由巨匠们采用高技术含量的食物加工设备,配以精心的特殊化加工处理,引出了台北味便当快餐的:快捷、新鲜、营养、快乐的美食特色。台北味便当快餐更有系统的治理团队,专业的服务体系及成熟的运营模式。在美食的搭配、出品都有着不同于传统快餐的特点。营养清新的台北味早点系列,独家配制的台式风味炒饭系列,台湾特色台北味浇汁饭系列等为主要推介美食,独家配方,独家出品,也确保了台北味连锁店独家享利的长远“钱”景。
台北味便当快餐传承中华五千年美食精华,将蒸、炖、卤、烤厨艺发扬光大,并结合现代饮食习惯研究,立异推出其独占的绿色原生态类、健康特色美食、风味别具一格。
台北味早点系列(部分):南瓜百合粥、香菇嫩鸡粥、皮蛋瘦肉粥、生滚鱼片粥、罐汤肉包 鲜蔬包、香化肠粉、台湾卤蛋、田园沙拉、鱼籽土豆泥、葱花饼、黄金饼 、虾饺皇等。
台北味炒饭系列(部分):北味金牌炒饭、外婆小炒饭、台湾卤肉炒饭、海鲜咖喱炒饭、金包银蛋炒饭、广式叉烧炒饭、扬州珊瑚炒饭、福建太白炒饭、湘味跺椒炒饭、西式蟹肉炒饭、正宗日式咖喱鸡炒饭、高丽牛肉炒饭、西蜀腊味炒饭、什锦生果炒饭、西班牙鸡汁炒饭、阿波罗特色炒饭、韩国泡菜炒饭等。
台北味主打浇汁饭系列(部分):台北味便当鲍汁海参饭、鲍汁荷香饭、咖喱海鲜饭、台湾卤肉饭、鼎香肥牛饭、黑椒牛排饭、什锦蘑菇饭、雨花焗鸡饭、香辣鲐鱼饭、红烧排骨饭等。
台北味快餐加盟前提:
1.具备店铺资源优先。
2.具有一定的创业资金。
3.身体健康,可长期从事专营店的经营和管理。
4.有良好的从业道德和持久的经营决心。
5.具有品牌意识,自觉维护“台北味”的品牌信誉。
6.认同“台北味”经营理念,接受总部管理,具备企业家精神。
台北味快餐加盟连锁中国大陆市场目前开放了四种业务:
1.台北味快餐直营店——由台北味中国事业运营总部全资投入并运营管理。
2.台北味快餐合营店——以台北味中国事业运营总部为代表股东的合营店,欢迎与有良好店铺资源的有识之士合作,双方共同经营管理。北京区域优先。
3.台北味快餐特许加盟——认同台北味经营理念,有良好的店铺资源,经台台北味中国事业运营总部认可授权,方可开办加盟店。
4.台北味经营权代理——基于台北味的产权与经营权严格分离定义,目前台北味只谋求中国个别城市或区域的经营权代理,愿与有雄厚资金、广泛人脉资源的事业伙伴共谋发展。华北区域优先。
台北味快餐合作保障:
1.完善配送 ——因为有庞大的连锁体系作为依托,充分施展集约化经营的连锁上风,中心厨房打造总体本钱最优惠。
2.新品研发 ——业内顶级规模研发团队,不断进行新品研发,确保店面经营长年火爆。
3.联合促销 ——台北味快餐总部提供开业广告及促销、全国及区域性促销、单店行销流动,经营顺风顺水。
4.火爆开业 —— 驻店协助开业庆典、促销,让店面经营迅速入轨,一炮走红。
5.尺度装修—— 台北味快餐总部的专业设计师及装修步队,保障店铺装修质量,开业经验直传,少走弯路。
6.整店输出——成功样板店复制,日常经营、职员培训、宣传全套物料……总部全面跟进,手把手帮扶,为您节省 80% 的时间和精力。
⑻ 想开个包子店,加盟哪家品牌的包子店好
当然是加盟明鼎包子了,明鼎包子第二无人敢称第一