1. 大连功夫奶酪怎么样
前员工来了,我可以说说,老板以前加盟的青豆家(最初的奶酪品牌),后来技术学到手就独立起名功夫奶酪了,好像老板违反了什么规定,青豆家老板还要告我们老板。后来又加盟樱布一品,同样的手段,技术骗到手后,好像还没给他家加盟费。 功夫奶酪的徐老大,是个言而无信的人,成天给我们洗脑,让我们喊着卖,干了半年,最后走的时候吵吵起来了,少给我一个月工资2000元。 就这样。
2. 青豆家草莓奶酪做法
奶酪用料:
全脂牛奶500毫升
鲜奶油200毫升
珍珠粉(复合果胶粉)8克(两汤匙平)
幼糖30克
草莓酱用料:
新鲜草莓150克(切丁)
玉米粉2茶匙
水2汤匙
幼糖35克
桑椹醋或香草柠檬醋2汤匙
装饰用料:
草莓2颗(切片)
做法:
①将珍珠粉与幼糖混合待用;
②将全脂牛奶及鲜奶油煮滚,倒入混合好的珍珠粉中,拌匀,熄火;
③入模待凉,放入冰箱中冷却,待用;
④将所有的草莓酱用料放入锅内煮至浓,待用;
⑤食用时,从冰箱中取出奶酪,淋上草莓酱,用草莓片装饰。