Ⅰ 想学妯娌老鸭粉丝汤谁会
用料
主料：鸭血、鸭肠、山芋、山芋粉丝
配料：鸭汤、鸭肝、鸭心、鸭肠、香菜
调料：鸭油、盐、味精、八角、花椒、姜、葱、胡椒粉
鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成小节，粉丝温水烫软备用；先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，然后放入香料包，旺火煮上几分钟；起锅盛到大汤碗里，最后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅，热气升腾，香气就随之在小小厨房内游走如小龙。
Ⅱ 一碗妯娌老鸭粉丝汤利润是多少
我经常在外面吃，一般售价12-15元一碗，里面有鸭肠、鸭肝、鸭肫、鸭血、油豆腐、粉丝、还有哪浓浓的老鸭汤，真的很实惠，
吃的东西利润空间都是很高的，最低的也不会低于65%。本人还是比较喜欢吃：味乐高老鸭粉丝，口味和妯娌老鸭粉丝汤不分上下的。现在市场上口味做的比较正宗的也就只有这个几家了：味乐高老鸭粉丝、妯娌老鸭粉丝、金淮老鸭粉丝、回味鸭血粉丝，出差在外经常吃的就是这个几家。
小吃店利润空间应该是很客观的，估计就是人稍微辛苦点了，但好歹也有自己的一番事业了，比给别人打工强多了，就像我常年的在全国奔波出差，累啊，改天有机会也整个粉丝汤店自己做老板
Ⅲ 上海游子老鸭粉丝汤和妯娌老鸭粉丝汤哪个好吃他们加盟费什么的相差蛮多的,如果加
香味逼人的老鸭粉丝汤老鸭粉丝汤具有祛寒除湿、开胃健脾、清肺火、止热咳、滋湿 补等功效,适合各个年龄阶段的人食用。营养而不油腻的老鸭粉丝汤，汤头侬白，口味鲜美，深得上海人的喜爱。人气.
Ⅳ 哪里有加盟的鸭血粉丝汤或者哪里有教的加盟费又是多少
可以，8w+2w保证\金，一开始的话数目确实有点多，不过你可以网上查下南京徐胖子，他有正宗的鸭血粉丝汤的配方，你做了以后也可以找人加盟啊，还是值得的。。
Ⅳ 妯娌老鸭粉丝汤加盟费多小
每个地方的加盟都不一样的，还有些项目是不让加盟的，所以这个没办法给你准确的回答，这个主要是看你的项目效益好不好，好的话，价格自然会高一些！网上有很多项目和你的差不多，你可以了解了解！创业要多选择几种项目，做作比较，这样成功的几率会大很多！希望你能创业成功！
Ⅵ 回味鸭血粉丝汤可以加盟吗加盟费是多少
可以加盟，8万+2万（保证金）。
Ⅶ 妯娌老鸭粉丝汤么样现在加盟费要八万了，想加盟但是太贵，求网友回答。
不怎么样，加盟费太高，快餐起点高了不是好事
Ⅷ 老鸭粉丝馆培训费多少
老鸭粉丝馆培训费1000元
学习内容：
食材的选择及前期处理，鸭汤的熬制方法及调汤技术，鸭血粉丝汤的制作方法及配方配料，专用辣椒油的配方配料及熬制方法，师傅手把手专业授课 实践教学 包学会。
不过无论是南京自创说还是镇江改良说，有一点可以肯定的是鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表
Ⅸ 上海游子老鸭粉丝汤和妯娌老鸭粉丝汤哪个好吃他们加盟费什么的相差蛮多的,如果加
上海的游子更好吃点，游子的鸭血更有味儿 ，虽然妯娌的也不错，但我更爱吃游子的。（个人爱好也有不同的）
Ⅹ 妯娌老鸭粉丝汤加盟费
老鸭粉丝汤的做法
1.先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净，加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出
2.锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入
3.接着放入泡发的粉丝，小油豆腐
4.煮滚后将烫好的鸭肠放入
5.鸭血很易熟，放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可