『壹』 栗栗香加盟怎么样糖炒栗子加盟首选品牌
小编就来为大家讲讲栗栗香加盟。 栗栗香成立于2004年,栗栗香拥有精湛的糖炒板栗技术和长期摸索栗子方方面面的经验;栗栗香没有其它糖炒栗子加盟店那昂贵的加盟费和苛刻的条件,却有比他们更贴心更全面的服务。栗栗香拥有一整套教糖炒板栗技术方法,简单易懂,栗子炒出来皮色光亮,味甜糯香,深受广大消费者喜爱。 栗栗香品种产于京东燕山山脉,这里有着得天独厚的地理环境和气候条件,使它优于其他栗子的品种,皮薄,好扒皮,色泽鲜亮,颗粒饱满,香甜可口。素有:栗中之王“的美称。栗栗香的产品特点主要以:色泽油亮美观、果肉细腻香甜、果皮不粘不黑、颗粒饱满易于剥皮。想了解更多餐饮加盟信息请点击进入
『贰』 煎饼加盟店加盟多少钱
煎饼加盟店投资费用包括:
加盟费5000元,保证金1000元,管理费500元/每年
煎饼加盟店加盟成本核算:
粮食原料平均2.2元/斤/7(个)=0.32元
脆片平均价格: 0.65元/个
鸡蛋平均价格:3元/斤 8个/斤(一个鸡蛋0.38元)
面浆,辣椒浆,液化气,作料,葱花,香菜等其它加0.25元
包装,电费加0.15元
成本=0.32+0.65+0.38+0.25+0.15=1.75元
=(2.5-1.75)/2.5=30% =(3-1.75)/3=42%=(3.5-1.75)/3.5=50%
加盟店房租1500元,每天售200个成品煎饼,零售价3元,平均40.67%
计算:每月收入=200*3*40.67%*30=7320元
月=7320元-1500(房租)-200(工商,卫生,税务)=5620元
『叁』 板栗加盟店有哪几家好,
板栗加盟店较好的有迁西贡栗坚果板栗、皇栗皇、粒中王、心意板栗、刘二贡栗。
1、皇栗皇
“迁西板栗”获农产品地理标志证明商标。目前,河北仅有沧州金丝小枣、迁西板栗和黄骅冬枣三个农产品获得农产品地理标志证明商标。公司在迁西县洒河镇我500亩有机板栗基地,其产品鲜板栗和小包装甘栗仁产品已通过美国食品安全卫生控制体系(HACCP)。
『肆』 香酥板栗饼的做法
食材:普通面粉135g、猪油40g、细砂糖15g、温水50g、普通面粉90g、猪油45g、去皮熟板栗200g、猪油15g、细砂糖50g、熟白芝麻少许、装饰用全蛋液少许。
步骤:
1、将水油皮所需材料全部混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。
『伍』 香酥板栗饼的总店在哪
具我所知和在网上查询,南
之初
板栗饼
在目前是知名品牌第一位,香酥板栗饼的
总店
应该在板栗饼的发源地福建省南平市的.而且南之初板栗饼
厂家
还免费培训做饼技术还不收
加盟费
.现在南之初板栗饼在全国招商确实是个不错的投资项目.
『陆』 栗子饼的制作方法
1.首先,要把从外面买到的糖炒栗子去皮,只要栗子肉。因为我吃的少所以做的也就少,如果做10来个小饼是够了,但是如果一家人吃就要多买点糖炒栗子。如果栗子皮太硬不好剥,家里地板结实的人可以摔栗子,一定要使劲,这样就可以裂开一个口,就好剥多了!
2.如果家里有像我这样的小的擀面杖最好,没有的话可以用大一点的或者用勺子,不过用勺子可能会慢一点,切记:千万不能用榨汁机等机器图方便,那样不仅会毁坏机器,而且打出来的栗子酱也不好吃!一定要手工的!
3.把栗子捣成这样就差不多了,标准的是用手一搓就会碎,有一点黏在手上,就可以了,而且觉得有些干就可以!
4.然后开始砸栗子泥,切记碗里现在不能有水,否则砸出的栗子酱不仅特别稀而且做完饼不会有栗子味,不好吃!所以一定要干砸,力气也不能太大,那样会把栗子砸出碗外,会浪费很多食材。
5.现在放入一点水,水的位置在栗子的五分之二的位置就可以,然后接着把它们搅拌在一起就行,用筷子和擀面杖都行搅拌成栗子酱就可以就现在这样,一直搅拌到均匀,然后继续用擀面杖砸,这次要砸一会搅拌一下,砸成到下面的样子。
6.对了,刚刚忘了介绍,中间出现这样的样子是正常的!不要以为栗子坏了什么的,看看半成的样子。
7.上面的样子以后继续搅拌、砸!就能砸成现在的样子,样子有点像花生酱,有点粘粘稠稠的还有点颗粒就可以了,如果喜欢吃味道重一点的可以少放点水,但是做出来的颜色就不是很好看咯!
8.然后把砸好的栗子酱,放到一个大一点的盆或者碗里,接下来我们放入面粉、江米面,如果愿意的话可以放入蛋清,那样会更绵软!因为当时家里没有江米面了所以只能放面粉……家里没有鸡蛋……所以也没放鸡蛋清,所以做出来的不是很好吃……所以记得一定要放江米面,否则会很干而且不是很好吃,干干的!
9.用勺子搅拌成这样的疙瘩,然后就可以用手和面了。
10.下面添加面粉,如果觉得不够甜可以加一点糖。
11.这样的面团软软和和,而且又不是特别软,很好!
12.然后搓成这样的粗条。
13.然后就切成这样的剂子。
14.一个一个搓成这样的圆球,记得不要用刀切的那面搓,一定要用之前和面朝外的光滑的那面用手掌揉搓成球状。
15.然后用手掌心轻轻一拍就成了这种小甜饼,只是可惜我没放江米面要不然做出来一定特别好吃!这种小饼拍之前只需要在案板上撒上少许的生面粉而且不用涂得特别匀,但是一定要保证案板上面没有水没有油就可以!这样就不会粘案板。
16.做成这样的一个一个的小饼就可以烤了,最好不要用烤箱,要用平底锅,最好还是不粘锅,烘烤熟了就是这个样子。
17.因为没有江米面和蛋清所以表面有点干还有点微糊,有点失败,但是我保证只要认真做放了江米面和蛋清就不会出现这样的情况!
18.没加江米面就感觉里面有点干干的,但是我这里还是必须强调一定要加上江米面和蛋清!(栗子饼
虽然栗子饼的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。
『柒』 板栗饼是不是刚刚发明的新食品
板栗饼不是刚刚发明的新食品。
材料
板栗馅:,板栗500克,细砂糖140克,色拉油(60ml)4大勺,饼皮:,转化糖浆150克,低粉200克,花生油55克,吉士粉(可省略)10克,枧水3克
做法
1.板栗用小碗装好放入高压锅,上气后小火蒸50分钟左右,待其自然冷却开盖取出 。
2.用擀面杖将板栗碾碎并过筛(或者加适量水用搅拌机打成蓉),倒入锅中小火炒干到水分快干后加入细砂糖继续炒到均匀。
3.色拉油分3次加入到板栗蓉中炒,加一次待完全吸收油后再加下一次,待完全吸收后盛出 , 放凉冷藏后使用。
4.枧水加入加热的糖浆里拌匀,再加入油拌匀,面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团,室温下醒2个小时。
5.面团分成小块搓圆,栗子馅搓成圆形,皮和馅的比例是3:7。
6.一块面皮压扁,中心放上馅,把饼皮慢慢往上推,包裹住馅料,团成球形。
7.在圆球上拍一点面粉,把圆球面团放进月饼模子。
8.烤盘垫烤布,在烤盘上压出月饼,表面喷水,烤箱200度预热后,放中层烤十分钟后,取出晾5分钟。
9.稍凉后表皮刷上蛋液(蛋黄和蛋白比例是2:1)继续烤制饼皮金黄,冷却后密封回油。
『捌』 谭记香酥板栗饼加盟
谭记香酥板栗饼加盟之前没有什么了解但是我知道一个终极味道加盟店不错他们好像有八大项目,而我就是他们的一个加盟商就在济南生意挺好的
『玖』 板栗饼加盟骗局,福州惠美佳板栗饼加盟是骗子吗兄弟姐妹们有被骗过的经历吗
不好意思我没听说过。你想加盟的话,让加盟商给你提供已加盟的在您居住附近城市的最少5家实体店。然后您有时间去看一下。去实体店看一下生意怎么样,在自己亲口查一下口味如何。
『拾』 板栗饼店的板栗饼是怎么做的,谁知道能告诉我一下吗
你好,一般板栗饼的制作方法:
买半斤板栗,
煮熟了后压成泥,
红枣泡开切成小粒,
跟面粉和在一起,
做成一个个小圆球一压就成饼的雏形了,
粘上些芝麻入油锅一煎,
慢慢地煎,要小火,火大了一下就糊了,成不了金黄色啦.
如果想做香酥板栗饼,方法和香酥饼差不多,原料上,就比香酥饼多加板栗,芝麻和枣泥~
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下面是香酥饼的制作方法:
原料配方
面粉1公斤
大油(或植物油)200克
大葱25克
姜片10克
食盐、花椒面适量
花椒、大料少许
制作方法
1.制软酥:把大油放炒勺内烧热,放入花椒、大料、姜片、葱花,炸至葱花变色时,捞出花椒、大料等调料,待油凉后,加少量面粉、花椒面和食盐,调成软酥。
2.制面团:将500克凉水放入盒内,加入10克食盐,盐溶化后,将水倒入面粉内,拌和,揉搓成面团。
3.制酥饼:将面团搓成直径约3.5厘米的圆条,揪成10个大面剂,再逐个儿将剂子搓长、按扁,擀成中间厚、四边薄的长条片,抹上一层软酥,折叠后,擀压四边,使成方块状,包严四边,收拢四角,使之成椭圆形,饧一会儿后擀成直径约15厘米的圆饼。
4.烙饼:平锅烧热,将饼坯下锅,并两面刷油,烙至两面成虎皮色即可。