Ⅰ 跪求咖喱牛杂的制作方法,和牛杂去腥味方法。
用开水把牛杂烫熟,烫的时候放姜汁酒或者美极鲜(雀巢),放入一勺即可
Ⅱ 牛肉咖喱饭的家常做法
1.第一种
(1)首先准备做牛肉咖喱饭的材料:牛肉若干克,洋葱1个,胡萝卜半根,土豆1个,咖喱1块,黑胡椒0.25勺,黄油若干克,鸡粉0.5勺等。
(2)其次将准备好的牛肉切成小块,再准备一口干净的锅,并将锅里面加入热水,然后再热水下锅煮六成熟准备备用。再拿出洋葱、胡萝卜、土豆等,再将它们切成小块。将准备的锅里放入一块黄油,其中色拉油也可以。然后在里面放入洋葱将其炒香。
(3)最后再将锅里放入胡萝卜、土豆以及煮好的牛肉,还有咖喱。将它们放在一起后炖大约30多分钟,最后再放入鸡粉,若是觉得味道过于淡也可以放一些盐。这样一道美味的牛肉咖喱饭就完成了。
2.第二种
(1)首先准备做牛肉咖喱饭的材料:牛梅花若干片,洋葱若干颗,红萝卜2条,马铃薯若干颗,蒜末,米酒,酱油膏,糯米醋,糖腌料小黄瓜1条,苹果适量,马铃薯若干颗,水煮蛋若干颗等材料。
(2)其次将准备好的小黄瓜清洗干净,然后将它们切成丁,再加一点盐然后腌制1个小时即可。再将准备好的马铃薯削皮然后清洗干净,将其切成丁,在煮上30分钟左右。然后倒掉苦水,将苹果清洗干净切成丁,将苹果丁放入锅里再煮熟,再将放凉的马铃薯以及切碎的水煮蛋放入锅里面。挤上适量的沙拉酱,一直进行搅拌,直到搅拌到顺滑即可,也可以有点颗粒感,这个是根据个人的喜好来定。再将小黄瓜刷洗干净,切薄片,加点盐,抓拌均匀,腌将近1个小时,倒掉苦水。再加蒜末,辣椒以及糯米醋和糖,搅拌再腌1个小时就可以入味了。
(3)将准备好的洋葱切成小块,将红萝卜和马铃薯也切成一小块的。将米酒,酱油膏放进去,将其抓拌均匀,然后腌制1个小时。
(4)将锅烧热,倒油,然后炒洋葱.炒到微透明后,再下红萝卜,拌到都有吃到油,起锅,准备备用。再倒入马铃薯,翻炒直至上色,然后装盘。然后再倒点油,把牛梅花放入锅中,炒岀汁,再倒入一些米酒,翻匀。将洋葱,红萝卜,马铃薯放入锅里面,再放入水和咖喱块煮一下。一直搅拌直到咖喱块融化。再炖会即可。
Ⅲ 浓香咖喱牛排骨的做法步骤图,怎么做好吃
用料
牛排骨 600g
洋葱 1个
土豆 1个
胡萝卜 300g
浓香咖喱牛排骨的做法
食材处理好,切一片姜,少许葱花,拿一个八角。浓香咖喱牛排骨的做法 步骤1
牛排骨冷水入锅煮去血沫,放入压力锅,加入炖牛肉料包开始炖。浓香咖喱牛排骨的做法 步骤2
热锅凉油,爆香葱姜和八角,下食材大火煸炒。一分钟后加入少许老抽继续煸炒。直至土豆胡萝卜变色。浓香咖喱牛排骨的做法 步骤3
放入一大块咖喱。加入500g开水小火炖煮。浓香咖喱牛排骨的做法 步骤4
放入炖好的牛排骨一起小火焖十分钟即可。浓香咖喱牛排骨的做法 步骤5
成品浓香咖喱牛排骨的做法 步骤6
成品浓香咖喱牛排骨的做法 步骤7
Ⅳ 喜仕屋牛丼咖喱怎么样
有点类似吉野家,食其家的那种感觉,咖喱吃着还可以
Ⅳ 咖喱牛肉汤,做法,和配方。
1. 恒都牛肉,便捷的包装,很适合一家三口试用,每次一包,干净卫生,半筋半肉用来炖汤再好不过了
2. 牛肉洗净切成大块(大概3*3cm)
3. 土豆洗净去皮切成连刀块
4. 洋葱切成条
5. 锅中加入油、盐、糖加入一半咖喱粉,炒制均匀并出味
6. 将洋葱倒入煸炒至7分熟
7. 将汤锅中倒入3/5的水,煮开,加入少许盐,把牛肉过水
8. 把牛肉重新捞出继续倒入相等的水,大火煮15分钟
9. 将表面泛起的牛油撇去
10. 小火继续炖煮半小时
11. 加入土豆炖煮半小时
12. 最后加入洋葱和另外一半咖喱粉、盐、糖,小火炖煮至洋葱酥烂、牛肉酥软、土豆松软即可
Ⅵ 咖喱牛肋条怎么做如何做好吃
煮锅加水烧开,放入洗净的牛肋条,焯烫出血沫后冲洗干净。
. 将牛肋条放入电压力锅,放姜,八角,干辣椒,料酒,老抽,加入清水没过牛肋条,选择相应按键煮熟备用。
. 土豆去皮洗净切块。
. 洋葱切小丁。
. 起油锅,放入洋葱翻炒。
. 放入土豆翻炒。
. 加入煮肉汤烧开。
. 放入牛肋条转小火炖至土豆熟烂。
. 放适量红咖喱和盐,大火收浓汤汁即可。
Ⅶ 喜仕屋加盟费多少
好像是3-5万吧
Ⅷ 牛肩肉可以做咖喱饭吗
牛肩肉可以做咖喱饭
【材料】
米饭,洋葱,土豆、胡萝卜,咖喱块、牛肩肉。
【做法】
1、先将米饭蒸好。
2、锅里放油烧热,放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒,炒透以后倒入开水,中火炖10分钟左右。
3、然后关成小火放入咖喱块,让咖喱块融化然后炒匀,再用小火稍炖几分钟即可。
4、最后将做好的咖喱浇在米饭上就完成了!
Ⅸ 开喜仕屋牛丼咖喱店生意怎么样
我是前年加盟喜仕屋的,主做日式咖喱饭和牛丼饭,本来我没有餐饮这一块的经验,也很害怕开了以后没有客流,没想到总部扶持力度还是很大的,前期选址、装修,以及后期的产品供应,线上外卖活动等等都是由总部帮助一起办的,开店差不多半年后就开始完全盈利了。