⑴ 开个广东肠粉加盟店多少钱,重庆华飞可以加盟广东肠粉
肠粉是广东的特色早餐美食,以前每到周末时,都喜欢去外面的早餐店吃碟肠粉,再来碗皮蛋瘦肉粥~如今,没想到自己也能做肠粉了!😝
这个肠粉浆的配比是在电视“回家吃饭”里学来的,是一位特级厨师范玖炘大厨介绍的方子。如此不同的配比,味道确实不错哦~👍以后在家就能吃到星级的肠粉喽…😍
配上我自制的葱油豉油浇汁,连儿子尝过之后都问他爸,“这是买的肠粉吗?”他不相信是我做的!😂好吃的肠粉,分享给喜欢的厨友们!😘
这次做的匆忙,先文字介绍步骤,下次再拍详细图。
用料
肠粉米浆:
粘米粉 150克
生粉 150克
澄面(小麦淀粉) 50克
鹰栗淀粉 50克
马蹄粉 50克
油 50克
水 1000克
注意:以上米浆的量比较大,能做出主图中6碟的量。建议人少减半哦~
肉馅:
梅瘦肉 适量
油、盐、生抽 少许
调味浇汁:
油、大葱、生抽 适量
水、糖、鸡精 适量
广东肠粉--特级大厨的方子的做法
这里所说的米粉就是粘米粉(是大米磨成的粉)。
先准备肠粉浆:把米浆所需的各种粉称重放入一个大的容器里,这里有个小窍门,要先放油后加水,让油与粉充分融合,再加入水调匀成浆。
小贴士
每次添加米浆切记不要加多了,薄薄一层就好,肠粉口感才好吃哦~切记,切记!
肉馅还可以换鸡蛋(打散)、牛肉、叉烧、虾仁(虾仁要用葱姜丝、料酒,提前腌制一下)等,还可以另加少量青菜。
还要注意一点,肠粉要趁热吃,凉了或者回锅加热都没那么好吃了!
⑵ 肠粉加盟店开店的话这个要多少钱
开店的资金包括代销费(老西关肠粉费用比较适中)、租金、设备、装潢等,费用的话比较繁琐,因此要是想开店的话,最好选好的,这些费用的话你就能清楚了,并且有人帮忙。
⑶ 荔湾村肠粉王加盟费是多少
你知道荔湾村有几家分店吗?深圳就四家店、你知道荔湾村加班厂几个人吗?四个人一个邱金陵一个姓欧的二个工仔…发臭的东西卖、肉码的添加剂多过肉码…肠粉米也是发黄磨出来加太白粉的…粥不是粥煮的像饭客人要了打点再加水煮的…奶黄包叉烧包冬瓜饼骨肉相连是外面冷冻食品买回家骗客户的…你去厨房看了你想吐…上船容易下船难《特别这样的贼船啊》
⑷ 肠粉加盟大概要多少钱
这要根据你想做的店大小具体分析。投资从几万到几十万不等,取决你的店面面积、装修风格、加盟品牌等因素。
从无论投资的大小,最重要的都是要选择好的品牌和项目做才能赚钱。
现在市面上肠粉店最正宗的要以广州西关布拉肠为代表,所谓食在广州、味在西关,西关出品的肠粉是传承了手工布拉肠的方式制作,粉皮爽滑弹牙,深受消费者喜欢,是值得考虑的肠粉加盟品牌。
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肠粉的做法:
手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其质地和口感。
肠粉浆配制方法:粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐,油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可。
肠粉拉制:将米浆浇在多层蒸格或棉布上,放上猪肉,鱼片,虾仁,牛肉,或叉烧等馅料,斋料也可,蒸熟后卷成长条,切段装碟,一般切3段.浇上肠粉豉油汁即可食用.
⑸ 开一个肠粉店大概要多少钱
开肠粉店必须要用到的设备/餐具有:冰箱、肠粉机、磨浆机、绞肉机、锅碗瓢盆、座椅板凳、一次性筷子、一次性快餐盒、一次性袋子。开肠粉店要多少钱?要看这些设备和餐具大约需要多少钱,这样你就差不多可以得到一个投资参考了。
冰箱:2000元(注:不同牌子,不同价格,自己可以根据需求购买,这里只给一个参考值)
肠粉机:1200元(注:不同牌子,不同价格,自己可以根据需求购买,这里只给一个参考值)
磨浆机:500元(注:不同牌子,不同价格,自己可以根据需求购买,这里只给一个参考值)
绞肉机:200元(注:不同牌子,不同价格,自己可以根据需求购买,这里只给一个参考值)
锅碗瓢盆:500元(肠粉用的一些锅碗瓢盆都是:锅子,煤气灶,不锈钢盆之类的,700元预算绝对够,这里只给一个参考值)
座椅板凳:700元(注:三张桌子,加上其他一些凳子之类的,700元预算也足够了,当然如果你要买很豪华的那种桌子和凳子估计给7000元都不够,还是上面那句老话,这里只给一个参考值)
一次性筷子:200元(这个价格可以一整袋,这一整袋一次性筷子,估计够你用上好一阵子了)
一次性快餐盒:100元(快餐盒100元的预算,也够用一阵子,当然如果你每天卖三四百份肠粉,那是用不了几天的,这里只给一个参考值)
一次性袋子:50元(同快餐盒一样,这里就不作过多的介绍了)
综上就是这些设备和餐具的一些预算参考价格,按照上面的价格分析一共也就:5450元。当然这里还没有把做肠粉的原材料和其他费用计算进去,例如:房租,没有技术的可能还要去学肠粉技术之类。
总结:不管怎样折腾,你只要不是开的很高档豪华,就一般的肠粉店而言,投资:10000元左右,就能把肠粉店开起来了。
现在知道开肠粉店要多少钱,那么,开肠粉店的盈利如何?桂林有很多家肠粉店,肠粉有鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、鱼肉肠粉、牛肉肠粉等,售价4元、5元、6元,成本分别是1.8元、2.3元、2.8元,毛利润分别是2.2元、2.7元、3.2元。
一日售出800~1600碗肠粉,日毛利润2000~4300元,除掉人工、水电、门面费及原材料部分损耗,日纯利润1600~3800元,月纯利润4.8~11.4万元。一位肠粉店的老板透露:我们的配料足,成本高一点,但是回头客多,生意好。
⑹ 开一家肠粉店大概要多少钱
我建议你可以尝试做做动漫行业,动漫行业现在特别火爆热门
开一个动漫店需要投入的资金和你所要开的店面大小有关。按普通大小的来讲,25平方左右的店铺所需要投入资金在5到6万左右。费用如下:房租\装修费\加盟费或者货品\工商税务那么以25平方为例,房租的租金在2到3千为适宜,那么以半年为计算,投资需要1万2到1万5左右。
装修费大概在3到5千左右。工商税务是500左右。之后是你决定加盟做还是自己开店的费用投资。加盟做大概是4万左右,自己做也最少需要投资在3万左右的货.那么差别在哪?有些人认为自己做省钱,其实不是这样。自己做的熟悉需要一定的过程和时间。那么这个熟悉的过程中所赔的钱远远超出加盟所投入的钱.有些人还没有坚持到盈利就已经开始放弃了。加盟的话可以在最有效的时间内减少这个熟悉的过程。这样其实算起来省了很多。并且加盟总部还能提供终身制100%退换货,及各种宣传服务。通过了解,现在很多的动漫大道动漫店都经营的非常好。不光经营着动漫周边产品,还有DIY个性创意制作和COSPLAY摄影最重要的是加盟总部带来的产品优势那绝对是没话说,还有各项动漫活动,那声势影响绝对没有任何方式可以比拟.以上是我的提议,希望能给你带来帮助。
⑺ 开一家肠粉店所有费用要多少钱
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开一个动漫店需要投入的资金和你所要开的店面大小有关。按普通大小的来讲,25平方左右的店铺所需要投入资金在5到6万左右。费用如下:房租\装修费\加盟费或者货品\工商税务那么以25平方为例,房租的租金在2到3千为适宜,那么以半年为计算,投资需要1万2到1万5左右。
装修费大概在3到5千左右。工商税务是500左右。之后是你决定加盟做还是自己开店的费用投资。加盟做大概是4万左右,自己做也最少需要投资在3万左右的货.那么差别在哪?有些人认为自己做省钱,其实不是这样。自己做的熟悉需要一定的过程和时间。那么这个熟悉的过程中所赔的钱远远超出加盟所投入的钱.有些人还没有坚持到盈利就已经开始放弃了。加盟的话可以在最有效的时间内减少这个熟悉的过程。这样其实算起来省了很多。并且加盟总部还能提供终身制100%退换货,及各种宣传服务。通过了解,现在很多的动漫大道动漫店都经营的非常好。不光经营着动漫周边产品,还有DIY个性创意制作和COSPLAY摄影最重要的是加盟总部带来的产品优势那绝对是没话说,还有各项动漫活动,那声势影响绝对没有任何方式可以比拟.以上是我的提议,希望能给你带来帮助。
这样可以么?
⑻ 米的肠粉加盟费是多少
你好,在生活中诸多的人是想要开一个餐饮店,必定这个行业永远不会被淘汰的,但是在开店之前需要考虑以下三个方面的:
做的菜品味道是不是与其他店形成明显的区别,是可以吸引食客的;
当人们的口味在愈发挑剔的今天,有没有能力推出不断新的系列菜品;
⑼ 小红玉肠粉加盟
摘要 你好,对于这一些食品的加盟啊,我建议你一定要亲自的去尝一尝,看一看它有什么特色,另外呢还得要根据它这个产品的销售情况,也就是我们通常所说的它在人流密集的地方,它每一天的销售情况是怎么样的?淡季和旺季是怎么样的都要做详细的了解之后再去做加盟,你看这样行吗?