『壹』 长乐冰饭的饭，具体做的
冰饭，在长乐可以说是在夏季不可缺少的一个“角色”！
冰饭有点像台湾的杂烩饭，但又有点差异！
不知道多久了，也不知道谁发明的。（据行内人士透露冰饭是漳港人发明的！）
冰饭登陆长乐多年！受到广大长乐人民的喜欢！男女老少都喜欢！
在炎热的夏季，来碗凉嗖嗖的冰饭消暑。真是一大享受。。。
冰饭制作方法：
将糯米煮好放凉，再加入冰水、冰沙，（将米饭淹没即可）。再加上椰果、银耳、西瓜（菠萝）、红豆、花生等一类的东西，一碗冰饭就成了。（当然根据个人所好，可以不加自己不喜欢的东西）
特别注意事项：
1.要让它自然凉，不能放冰箱，放冰箱就容易失去水分。又不能凉放太久，放太久米粒会硬，失去口感。也不能做好放那等着吃，那样泡在冰水里太久米粒就变烂了。最好现做现吃，才有那份软而不烂的嚼劲。
2.一碗冰饭的好坏，冰水起了很大作用，水质一定要好稍甜又不能甜过头。冰凉度要刚好，太冰一时间咽不下口，不够冰又少了那份凉意。
3.花生一定要脆，在冰水的柔情中，忽然吃到不是软的或者有嚼劲的，而是脆生生的，让你在清凉安静的同时又保持活力。
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『贰』 福州哪里有好吃的长乐冰饭
大学城师大西门对面
『叁』 一份长乐冰饭的热量
500大卡左右。
冰饭是福建省福州市的传统名小吃，属于闽菜，该菜品诞生于20世纪80年代，起源于福州长乐区，由福州传统解暑饮料“冰水”演变而来。主要构成是奶茶和糯米饭。奶茶总糖含量约为20-25克，热量在200-300大卡。糯米饭的热量在100-200大卡。再加上奶茶冰饭里的其它配料，一份奶茶冰饭的热量大约在500大卡左右。
正常人一天坐着不动，大约要消耗1400大卡的卡路里。一个工作的成年人一天大约要消耗1800大卡的卡路里。因此奶茶冰饭对于一个成年人来说热量并不是很高。属于一种健康的饮食。
『肆』 长乐冰饭是福建省特色小吃，你知道怎么做吗
冰饭是福建省福州市的传统小吃，是一道夏季解暑甜品，深受大家的喜欢，在炎热的夏天，来上一份冰饭，清凉爽口又解暑，想要冰饭做出来好吃，可以根据自己的喜好加入自己最喜欢的食材，冰冰凉凉太好吃了。
我第一次出去打工，就是去的福建，福建也是有很多好吃的小吃，福鼎肉片、牛肉羹、冰饭等，都非常的好吃，我最喜欢的就是冰饭了，清凉爽口，夏天来上一份冰饭，好吃又解暑，非常的过瘾，冰饭的做法也都不一样，现在回来老家了，夏天也会做冰饭，孩子们都很喜欢吃，下面就来分享一下冰饭怎么做才好吃。
一、冰饭制作方法一
清凉爽口、好看又好吃的冰饭就做好了，非常的好吃又过瘾，特别是在炎热的夏天来上一份冰饭，好吃还解暑，冰饭的做法很简单，自己在家做，好吃又卫生，做冰饭可以根据自己的喜好放食材和水果，喜欢的可以试试。
『伍』 长乐冰饭做法是什么
冰饭是福州长乐市的传统名小吃，是夏天的一道清凉美味的冰镇甜点，详细做法如下：
主料：糯米、冰水（加香精）、碎冰
辅料：、椰果、葡萄干、各类水果（常用：西瓜）
调料：糖、黄油、香草精
烹制方法：
将糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭粘稠后关火。
加少许糖、黄油拌匀。
煮熟的糯米冷却后再加入辅料、碎冰和冰水即成。
『陆』 长乐冰饭怎么做
冰饭制作方法：将糯米煮好放凉，再加入冰水、冰沙，（将米饭淹没即可）。再加上椰果、银耳、西瓜（菠萝）、红豆、花生等一类的东西，一碗冰饭就成了。（当然根据个人所好，可以不加自己不喜欢的东西） 特别注意事项：1.要让它自然凉，不能放冰箱，放冰箱就容易失去水分。又不能凉放太久，放太久米粒会硬，失去口感。也不能做好放那等着吃，那样泡在冰水里太久米粒就变烂了。最好现做现吃，才有那份软而不烂的嚼劲。2.一碗冰饭的好坏，冰水起了很大作用，水质一定要好稍甜又不能甜过头。冰凉度要刚好，太冰一时间咽不下口，不够冰又少了那份凉意。3.花生一定要脆，在冰水的柔情中，忽然吃到不是软的或者有嚼劲的，而是脆生生的，让你在清凉安静的同时又保持活力。
『柒』 长乐冰饭的做法
冰饭制作方法：
将糯米煮好放凉，再加入冰水、冰沙，（将米饭淹没即可）。再加上椰果、银耳、西瓜（菠萝）、红豆、花生等一类的东西，一碗冰饭就成了。（当然根据个人所好，可以不加自己不喜欢的东西）
特别注意事项：
1.要让它自然凉，不能放冰箱，放冰箱就容易失去水分。又不能凉放太久，放太久米粒会硬，失去口感。也不能做好放那等着吃，那样泡在冰水里太久米粒就变烂了。最好现做现吃，才有那份软而不烂的嚼劲。
2.一碗冰饭的好坏，冰水起了很大作用，水质一定要好稍甜又不能甜过头。冰凉度要刚好，太冰一时间咽不下口，不够冰又少了那份凉意。
3.花生一定要脆，在冰水的柔情中，忽然吃到不是软的或者有嚼劲的，而是脆生生的，让你在清凉安静的同时又保持活力。
『捌』 长乐冰饭做法
冰饭制作方法：
将糯米煮好放凉，再加入冰水、冰沙，（将米饭淹没即可）。再加上椰果、银耳、西瓜（菠萝）、红豆、花生等一类的东西，一碗冰饭就成了。（当然根据个人所好，可以不加自己不喜欢的东西）
注意事项：
1、要让它自然凉，不能放冰箱，放冰箱就容易失去水分。又不能凉放太久，放太久米粒会硬，失去口感。也不能做好放那等着吃，那样泡在冰水里太久米粒就变烂了。最好现做现吃，才有那份软而不烂的嚼劲。
2、一碗冰饭的好坏，冰水起了很大作用，水质一定要好稍甜又不能甜过头。冰凉度要刚好，太冰一时间咽不下口，不够冰又少了那份凉意。
3、花生一定要脆，在冰水的柔情中，忽然吃到不是软的或者有嚼劲的，而是脆生生的，让你在清凉安静的同时又保持活力。
主料：血糯米、碎冰
辅料：草莓，苹果，猕猴桃，葡萄干,桂圆干,花生,哈密瓜,西瓜,
调料：糖、黄油、香草精
烹制方法：将血糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭粘稠后关火，加少许糖、黄油拌匀，冷却后再加入水果粒拌、碎冰拌匀即成其实是有点对这两个人无语