Ⅰ 梅菜扣肉或烤鸭烤猪在哪里可以学或加盟
传统的中餐要做到色香味俱全外还要做出特色，这个很难，需要自己对厨师业的热爱加上高人指点，去这瞧瞧比较适合你现在情况
Ⅱ 网上的梅菜扣肉为什么便宜
网上的梅菜扣肉之所以便宜，是因为原材料比较便宜，肉放的非常少。
Ⅲ 想开一个快餐店,不是几荤几素的那种,而是梅菜扣肉饭,红烧肉饭,香肉饭,排骨饭等这样的快餐
你看看能不能加盟连锁店吧，毕竟中式的快餐个人觉得吃的人不是太多，大一点的地方类似市中心，房价高，洋快餐买的比较好。小一点的地方吧，感觉饭店比较多的青睐炒菜。最最好的就是开在学校附近，但是如果你的菜就几种的话，很快会被吃腻。而且价格也不能太高。此外中国地方大，重口难调。我个人觉得7+7，如意菜饭这些做的不错，你可以参考一下。而且你也可以顺便卖卖果汁饮料小点什么，不必要一定卖只卖盖浇。但是卫生和装潢一点要做好的。
Ⅳ 2019加盟什么美食项目比较好
推荐馄饨，如今爱吃馄饨的人越来越多，主要口味不分人群，三餐都能吃。像我就爱吃如意馄饨，挺不错的，品牌知名度高，投资小，有保障，品类多样化，口味都很地道。更加能吸引消费者的目光。
Ⅳ 开一间烧腊店要多少钱
1.行业分析
众所周知，烧卤熟食在人们的食谱中是相当受欢迎的，因为它不仅美味而且方便
。相信很多朋友都会在朋友聚餐请客的时候买一些甚至更多卤水肉，不为什么，
就因为好吃、方便。既比上饭馆实惠，又不用忙来忙去的。民以食为天，肉食品
是现代人最常消费的菜肴。
2.同行业竞争状况
不用骗人，熟食竞争是挺厉害的。因为熟食品的利润空间很大。不过，只要你有
认真了解过，那些关门不做的，十有八九是赚够了转行去了的。当然，也有少数
是倒闭掉的。告诉你一个秘密，做卤水烧腊头一两个月是怎么也不会亏本的。因为
尝鲜之心人皆有之，你刚开业人们都会先买你的产品来尝的。而两个月的时间，
足以收回投资了。（你一下就交了一年租金的当然不算在内。）
卤水经营方式多变：市场经营、店面经营、夜市摆摊、快餐经营、卤水烧烤等。
并且可以根据经营方式加减投资。（机密，店租和办证费用除外，全部搞定怎么
算都不用一千块钱的。杂志上叫人加盟要收加盟费一万五千呢！专骗外行人。——
我把这个秘密说出来，走到街上不知道会不会给人家打？！——————怕怕！
3.我的配方中有各种药材香料将近三十种，一般现在市场上的卤水都只是用七八
种配料的，不是我吹，做过卤水的人只要尝过几次就可以尝出来的。虽然我才二
十多岁，但我十几岁就开始帮忙了。做卤水挺辛苦的，手经常都是油油的，我就是
因为这样才不愿意做——还有我现在挺胖的。
卤水配方可用于卤制各种市场有卖的熟食品，也可以用于烧烤肉食品。卤水中的
动物油可以卖快餐店和小贩。很热销，因为很香。
卤制 鸡鸭鹅猪肉牛肉鱼肉豆腐鱿鱼蛋肉丸 用于火锅————羊肉锅、狗肉锅
牛腩锅、鹅肉锅。
4.投资金额分析
店租：看店面所在地点，一般店面贵东西就贵，对收入没大影响的。
工具费用：工具+配料+一天进货金额全部搞定绝对少于1000元。
周转费用：一般来说连找赎顾客的钱在内店里有500元就足够了。
办证费用：工商、卫生、地税、营业照等加起来不用500元。（不是一个月，是办证的，很
多地方他不来找就不用。）
5.经营人数
最少1人这是肯定的，不过1人肯定很累的。两个人足够了。
6.利润情况
这个根据地方物价波动的，一般我们是这样算的：生光鸭3.5元斤，加工后一般是
0.7斤左右，批发价8——8.5元，零售10——12元。基本上都是以次类推的。这个
是按普通品种算的，如果你做出市场上别人没有的价钱就高些了。
上述卤水是用于卤制和烧制肉类的，另外，我还有几种广东著名和我家自创
热销卤菜的做法（本来这些都是极难掌握的，已经我父辈改良，容易上手，做出
来味道跟原来一样，有的品种甚至味道更好。并不需要另买工具和配料。）
连卤水配方一起50元。需要的话请联系。
白切鸡、盐局鸡、豆莳鸭、蒜香鸭
广式叉烧肉（外地朋友可能不知道，周星驰《食神》有介绍。
客家扣肉
客家咸香鸡、鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡肾
以上都是广东著名的菜。
Ⅵ 重庆一农民网卖梅菜扣肉，法院判决退赔5万元，对方的行为应该得到支持吗
近日，重庆市一名老太太贩卖了上百份“三无”梅菜扣肉，结果被买家以“三无产品”告上了法庭，目前二审已经结束了，而法院要求卖家退回近五千元的货款，而且需要按照价格十倍赔偿，也就是说这名卖家差不多要赔偿五万元，其实这样的案件是真的很难评判的，既然法院已经如此判决了，那么我们尊重法律即可，毕竟我们生活在一个法治社会，我们必须要按照法律规定来办事，不能用法律道德的东西去影响法律。
最后，这一次案例虽然遭到了很多人的诟病，但是这也是警告了所有商家，一定要在国家允许、法律允许的范围内去售卖商品。
Ⅶ 山东梅菜扣肉烧饼这个摆地摊好卖吗
1.“从摆摊到小吃街,月入五万” 刚开始的时候,我就没有动过加盟的念头,所以直接去浙江跟着师傅学了梅菜扣肉饼整个的制作工艺,回来就跟几个合伙人就开始干,先是在师大南门附近摆小推车. 摆了四个月之后,卖的也还不错,就有想法固定下来做店铺,后来就在工大和师大中间的小吃街定了下来. 小吃店第一步不是选址,而是确认好自己的产品,其次就是根据产品明确产
2.“线上搞活动,线下小创新” 当时干这个的时候我大学刚毕业一年,当时对小吃这块最熟悉的还
Ⅷ 羊记是什么菜
梅菜。
羊记梅菜扣肉饼，主要是卖肉饼的，可以加盟。羊记梅菜扣肉饼加盟条件：
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
2、投资者可以接受特许经营的商业模式，认可和接受羊记梅菜扣肉饼品牌理念和使命。
3、具备启动该项目的资金，以及后期正常运营的资金。